優秀獎——青春路上那抹綠（水產前沿•首屆全國高校水產實習征文）

小靈魚

吳祥祥
廣西大學 動物科學技術學院水產養殖102班
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L.C

（一）

我們此次實習的地點在桂林，這桂林之美，讓我無數次的在夢中重現，在我心里永遠屹立著那挺秀的山，永遠流淌著那清澈的水。

素聞“桂林山水甲天下”的佳話，便懷著對美麗的桂林長久的傾慕和心儀，終于踏上了前往桂林的路途。

六個小時的車程，也不算遠。一路上下著小雨，但這一點也不影響我們的興致。恰恰相反，車只進入桂林地帶，便先領略了桂林山的奇異與秀美。在江南雨絲的薄霧里，桂林的山顯得神奇而美妙，猶如羞澀的少女，披一件半透明的輕紗，半露著臉龐，盡顯一種南方美女的嫵媚。心中便已經生出了無以名狀的感嘆！一座座山，亭亭玉立，石崖篷里，長出青蔥翠綠的花草樹木，每座山都有不同的形狀，奇異變幻，形態萬千。這究竟是誰制造了如此神奇的美景啊？

經過幾個小時的車程，我們到達了我們實習的地點------廣西桂林市第二水產養殖場。

桂林市第二水產養殖場建于1979年，位于桂林市象山區二塘鎮四合村。全場占地面積1176畝，池塘水面積680多畝。該場現有辦公樓兩棟，面積700多平方米，有倉庫300平方米，已接通城市自來水，三相電直達每張魚塘，場內主要道路（塘基）實施水泥硬化，孵化池等生產設施業基本具備齊全。全場固定資產總值650萬元（不含土地），經濟狀況較好。養殖場現有在職干部職工19人，其中技術干部9人（工程師3人，助工6人）。養殖場多年來一直是桂林市水產技術中心推廣站的主要養殖推廣示范基地，也是桂林市水產研究所的實驗基地之一。

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（二）

一、實習內容：

4月8號我們到達實習廠，下午我們清理了住宿地點，安排好住宿人員，在安排了幾個人由老師帶領去往市場購買回做飯菜用的所有物品。然后就在住宿地附近找了家農家飯館吃了頓飯，實習生活正式拉開帷幕。

1、13號塘的清淤工作

4月9號一大早，我們全體人員集合到達了新廠集合，由老師安排分成了3個組，待分好組后，我們分成兩隊，一隊跟隨易師傅去5號塘幫忙抬魚和賣魚，另一隊跟隨師傅到13#號塘進行清淤工作。

2、12號塘刮塘、篩魚、賣魚工作

4月10號我們早上到塘邊正在清淤，接到李副場長的任務，要求馬上對12#塘刮魚，要賣草魚魚苗。

刮塘前要將池塘的水抽掉一部分，水深合適后，我們將長60米，寬5米的網線沿池塘的一邊展開，兩邊各一個壓桿人，另外幾個人則負責離網工作，以為塘比較小，所以沒有分配人員在岸上拉繩。分配好后兩邊岸上的人開始拉繩，牽引壓桿人向前移動。移動過程中要慢而穩，防止魚逃脫。離網人要來回提起壓在底桿上的泥，使壓桿和拉繩的人移動的阻力減小。當網兩邊都移動到魚塘另一端時，則可以收網。將魚網到一起后，可以用過塞或挑選的辦法將魚分離，需要賣出的魚可以先放到其他塘的吊池暫養，其他的則轉移到其他魚塘放養。讓后將草魚苗篩出，放到一個吊池內。最然將草魚苗分裝到充氧的袋中，過稱，裝車。

在此過程中，練習了拉網，篩魚，裝袋等的操作，參與了刮塘、篩魚、賣魚的全部工作，比在書本上更加深刻的認識到水產行業的幸苦。

3、繼續3天的清淤和連續6天的撿貝殼

清淤工作比較辛苦，每天8點30分到達13#塘，穿上水褲就和兩位師傅下到塘里，先將抽淤機移到淤泥深的點，然后開動機器，剩下的工作就是將淤泥用小耙子耙到抽淤口，讓其抽出去，過程簡單而費體力，需要的不僅僅是一個好身體能夠吃的消，更鍛煉一個人的耐心，因為連續幾天重復一個動作，若沒耐心很耐堅持下去。

在幾天清淤之后，李師傅給我們分配了另一個任務，就是撿貝殼。由于幾年前一時不慎，將含有少量的貝殼的淤泥帶進了13#塘，僅僅過了一年就搞的滿塘的貝殼，貝殼本身是沒有多大危害，但由于有了貝殼的保護，寄生蟲等病害就有了依托，一旦有藥灑下出現不良環境，貝殼就鉆入泥里面，等到藥效過了，貝殼又從泥里面出來，躲在貝殼里面的病害因此殺不死，不管用藥量再大也不行。在沒有辦法的情況下，李師傅發動我們這幾個實習的小伙，連續撿了幾天的貝殼，6天下來，我們從塘里撿出了上千斤的貝殼。為病害的扼制起到了很大的作用。

4、響應政府號召，漓江放魚

在整個淡水實習中，讓大家印象最深地不用說就是漓江放魚了。在凌晨1點左右，我們3組和2組的全體人員和所有女生（1#塘組全體男成員請假休息）到了塘邊，從12#塘開始，到1#塘一共在3個塘里，從塘里撈出草魚魚苗，再裝入充氧袋，最后后裝上車，最讓人難忘的是在3#塘時，下氣了傾盆大雨，氣溫驟降，大家穿著滿身雨水的濕衣服，瑟瑟發抖的10來個小時直到早上10點才完成整個工作，去附近吃了頓米粉，饑寒交迫的我們狼吞虎咽的每人吃了5兩以上的米粉，把在場的領導老師都嚇到了。直到現在，回想起來那天的暴雨，那天在避雨處跺腳取暖的我們，是那么的讓人懷戀而難忘。

5、連續6天的割草

在來到實習點工作了10多天，13#塘的清淤工作已到了尾聲，李師傅吩咐分配給我們一個新任務，將6個魚塘周圍的草割掉。接下來幾天我們開始了割草工作。

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（三）

6、4月18號資源大豐鄉越城嶺冷水魚養殖基地

在大家忙著割草時，我偷了個小懶，跟隨程老師到了資源大豐鄉越城嶺冷水魚養殖基地，見識到了幾種鮭魚和鱘魚等冷水性魚類的養殖。了解到因為市場不好，漁場覃站長采用高密度低投喂的方法控制養殖魚的生長，使其保持3斤左右的體重，更加適合市場的需要。更讓我意外的是看到了兩只大藏獒，這也是我生平第一次見到了真正的藏獒。

7、4天的撒茶枯，潑藥工作

在實習中，灑藥是不可少的環節。有時是定期消毒，有時是發生魚病。我們是兩人共一條船，水淺的地方兩人在水里一邊移動一邊分兩邊潑藥，水深的地方一人劃船一人用瓢灑藥。使用的藥品是一種液狀藥，一種乳狀藥，一種粉狀藥，液狀和乳狀各半瓶加一包粉狀藥兌一倉水進行潑灑。針對寄生蟲特別有用，適應于青草鰱鳙、黃顙魚、鯽魚、鯰魚等魚類由中華鳋、貓頭鳋、魚鲺、三代蟲等寄生蟲引發的疾病。

茶枯的潑灑是先將茶枯泡一晚，等到第二天進行潑灑，用量是400斤茶枯兌水潑灑4#4塘（16畝）。主要目的是殺死小雜魚，蝌蚪等，為魚苗的放養做準備。

8、檢查修復增氧機

實習點的增氧機有兩種：葉輪式增氧機和水車式增氧機。由于水車式增氧機是新近購置，所以不需要進行修復工作，我們主要是針對4#共6口魚塘增氧機的檢查和修復工作。

電動機是增氧機的心臟，經過一段時間的使用，難免受潮或碰傷。檢查時用手旋轉轉子，聽機內有無摩擦、碰撞聲。若是風葉與機殼相碰，或是定子與轉子相擦，一定要進行修復，調整其間隙，防止摩擦和碰撞。檢查軸承是否損壞，如未損壞應拆洗上油；若已經損壞，應及時更換新軸承。檢查碳刷是否磨損，并將整流子表面的銹跡打光，清除槽內污物。檢查葉輪是否變形或損壞，對變形的葉輪進行矯正，對損壞的葉輪進行更換；檢查浮筒的焊接處是否銹蝕漏水，若已銹蝕漏水，進行焊補。

9、飼料投喂

實習地現在投喂飼料才有自動化技術，我們只需將飼料抬到投喂機中，開動投喂機，會自動定點一定范圍內均勻潑灑投喂。喂魚最基本的還是要遵循“四定”原則，師傅已經根據每個塘的飼養情況，制定出了各個塘的投喂時間、用量、所用飼料的品種和各個投喂的地點。

根據所養的魚的品種不同，喂魚的時間也不同。大多數魚都是一天喂兩次，一般喂料時間為四十分鐘左右。早上投喂的時間為9點左右，下午則是3點左右（如斑叉、鯉魚、黃顙魚和湘云鯽等）。少數魚（如禾花鯉）一天喂3到4次。喂食的時間還有要根據天氣有所變動，陰雨天氣要推遲點再喂。

喂食除了要遵循“四定”原則外，還要講究喂食過程中的技巧。魚較多的魚塘，喂了投喂方便各各投餌臺都配置了一臺投餌機。魚較少的魚塘則用人工投喂。用投餌機投喂時，只要投餌機一響，發出轟隆隆的聲音，魚便會自動跑到食臺附近。剛開始時，因為魚較少，投餌機的投喂時間要調段，投喂間隔調長，以免浪費飼料。待魚慢慢變多，投餌時間慢慢加長，投餌間隔適當縮短。當魚很多時可用考慮將投餌機調到常開。人工投喂時，和投餌機投喂一樣，剛開始每次灑料的量要少，間隔要常，也是待到魚較多的時候調整灑料的量和間隔。每次灑出的料要盡量散開，以免飼料一堆沉入水底，魚吃不到而浪費飼料，多余的飼料在水中會變質，沉積多了會影響水質，甚至引起魚病。

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（四）

10、巡塘及其他工作

魚塘的日常管理還包括巡塘，這也是相當重要的一部分工作。當發現池邊有死魚和其他雜物時要及時撈出，以免影響水質和產生魚病。當看到魚浮頭時要打開增氧機，而開增養機的時間一般為后半夜。聽師傅介紹，開增氧機的時間是根據魚浮頭時間和浮頭輕重而定的，當遇到悶熱和陰雨天氣時，晚上11點多久得開始增氧。
   
二、實習日常生活給我們的鍛煉

到了實習點，在連續將近一個月的時間里，我們自食其力，自己規劃我們的生活，充分鍛煉了我們獨立自主的能力。

我們是采用3人制的工作模式，每天每個組抽出一人，在家里做飯菜。一大早，兩個男生到附近的大風山市場購置回一天所需的菜，花費控制在200元以內。然后回到住宿點進行洗菜煮飯，做菜。

大家都是來自不同的地方，各自有自己的家鄉菜。實習給了我們一個展示家鄉特色的機會，輪到我的那天，我特別做了一道全州正宗特色菜----“全州醋血鴨”，這倒菜做法的精妙之處就是在菜炒好出鍋的那刻，將準備好的醋血倒入鍋中，將其拌勻，一道色香味俱全的風味菜就做好了。

在這過程中，我們深刻體味到了不當家不知柴米貴，也明白了父母的不容易，再這深深地感謝父母對我們的付出。

三、實習之余的生活

這次淡水實習，我們不僅有充實的工作生活，伙頭軍的做飯菜體驗，也有多彩的游玩體驗。

在4月中旬，由程老師帶領，我們去到了桂林市區，游覽了兩江四湖的夜景。看到了桂林漓江大瀑布酒店。

我們小組在一天的休假期中，自發組織到了陽朔，游覽了充滿原始風味的圖騰古道，天下第一蝴蝶谷——蝴蝶泉，驚險刺激美輪美奐的聚龍潭，還有大榕樹，月亮山等等著名的旅游觀光點。

我們還游了陽朔西街，見到那里琳瑯滿目的小玩意和紀念物。最后我們乘船游覽了漓江，見識到了真正美麗的桂林山漓江水。

最讓我們驚喜的是，阿甘同學，再游漓江的時候看到岸邊一只沐浴夕陽的黃沙憋，最后逮到了那只足有1斤重的憋，買了一只雞，吃了一頓霸王別姬。呵呵，想來真是讓人畢生難忘的經歷啊。

實習總結：

桂林的這次淡水實習給我人生留下了一筆寶貴的財富。在整個淡水實習中，第一次真真的接觸到我們水產行業的實際工作，不在是天馬行空的想象，是切切實實的感受到了工作，其中有辛苦和埋怨，也有快樂和充實。

它帶給我的首先把理論與實踐緊密地結合起來，鞏固并完善了所學知識。然后，使我們對淡水養殖工作有了一次全面的感性認識，讓我們深刻地體會到了養魚的艱辛，條件的艱苦，為將來可能的就業環境做好心理準備。

其次，通過親身體驗，在實踐中發現自己各個方面的欠缺和不足，引起我們思考自己的未來，為自己未來就業作參考，為回校后的努力方向樹立目標，是繼續從事該行業還是轉向其他行業發展心里多少有個數。不管是工作的辛苦還是心靈的歷練，我們最終都圓滿地完成了這次淡水實習，也為今后的人生留下了一筆無法估量的財富。

最后，我想說，“桂林淡水實習，青春路上那抹綠，雖然不乏辛苦和勞累，但，我經歷，我無悔”。

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