本帖最后由 御城雪 于 2015-10-26 16:22 編輯
學校:揚州大學 姓名:史贇 指導老師:苴鎮工作站站長蔡飛
通信地址:江蘇省揚州市揚州大學文匯路校區 實習地址:江蘇省南通市南通正大有限公司 如東縣苴鎮水產工作站 郵編:225000 手機號碼:15371334283
時間如白駒過隙,不知不覺來正大試就業的一個月已經接近尾聲,這一個月里,無論是從人際關系方面,還是從自己專業的角度,都讓我收獲了許多,尤其是所學的專業知識和技能真正得到了實踐,同時也看到了自身的一些不足。下面我對我的實習情況做個匯報。 火熱的七月,我們揚大動科院學子帶著滿腔的熱情來的正大江蘇區總部,公司負責人熱情的接待了我們,隨后的座談會上我們更加充分地了解了正大企業:公司于1921年成立以來,業務遍及20多個國家和地區,員工人數近20萬人。企業本著“利國、利民、利企業”的三利原則,始終在同行業中扮演著領跑者的角色。這僅僅十幾分鐘的介紹已經讓我們感到非常震撼!同時也感到非常榮幸能夠來到這樣一個國際化的大企業實習。 南通正大目前主要做的是畜禽和水產的苗種、 飼料、食品加工一條龍等。當天下午,公司人事部結合我本人的專業情況,把我分配到苴鎮水產工作站。初到苗場,看著偌大的育苗車間,心里非常激動又閃過一絲憂慮:自己除了認識幾種 對蝦,這里的一切都是新的開始! 然而我的憂慮很快隨著融入苗廠大家庭而消散,安排我工作的蔡站長第一天就和我說:有什么不懂的地方一定要多看多問,大家一定會幫助你。事實的確如此,在苗場許場長會告訴我技術方面的東西,業務員會帶著我去跑市場,我感覺自己在飛快地成長。如今一個月過去,我可以自豪地說,我已經十分熟悉苗場的工作,了解了苗場的育苗技術。 正大公司南美白對蝦蝦苗淡化的商業化模式已經非常成熟,主要分為三個部分: 1、前期準備工作 2、中期生產過程 3、后期打包出售
一、前期準備工作 1、確認養殖戶需苗數量和需苗時間 來到苗廠的第二天,業務員李成龍大哥向我介紹了南通溫棚養蝦的基本情況:溫棚養殖一年兩茬,8月份就是大棚養蝦的第二茬蝦苗投放時間,所以7月份的工作是調研養殖戶需苗數量和時間。 當天下午李成龍大哥就帶著我出去拜訪養殖戶。每到一家養殖戶,主人都非常熱情地接待他們口中的“小李”,他們會向李成龍咨詢養殖方面的問題,李大哥也非常耐心地和他們分析,而我則在一旁記錄他們所說的一些養殖問題。最后李大哥也會問養殖戶下半年的進苗計劃,同時也介紹了正大蝦苗,我暗自佩服李大哥不僅擁有專業知識,同時也具備良好的溝通能力,這在如今競爭激烈的蝦苗市場中是非常具有優勢的!
業務員與養殖戶交流
除了業務員跑市場外,站點還會舉辦對蝦養殖交流會,向養殖戶傳授技術!
南美白對蝦養殖交流會
2、育苗車間消毒和育苗海水準備 第一天走進育苗大棚,偌大的育苗棚只有一位阿姨在工作,我數了一下,育苗車間里一共18個池子:4個3*6小池和14個5*6大池,都是1.3米深,底部11根增氧管和一圈加熱管。我上前向阿姨作了自我介紹,阿姨告訴我現在給育苗池加水,然后要用漂白粉給池子消毒,再用碘液給氣管消毒,然后沖洗干凈。我自告奮勇在大棚里幫阿姨打下手,來來回回沒幾下,發現額頭上已經冒出了豆大的汗珠,再仔細看阿姨,發現她汗都沒空擦一下,用力刷著池壁,我某一刻突然想起了我的父母,他們在自己的工作崗位上又何嘗不是如此!我也20了,要為這個家承擔一些責任了!
用漂白粉消毒
沖洗消過毒的苗池
消毒完成之后,就要準備育苗海水了。準備過程嚴格按照水質指標進行調節:PH在8.0~8.5,密度1.0105g/ml左右,鹽度17‰左右,余氯不得檢出(若檢出,按濃度用大蘇打處理),溫度室溫(夏天大棚溫度,冬天鍋爐加熱到恒溫28℃)即可,調節好海水就開始進行曝氣。
各項水質檢測
因為正大公司的蝦苗全部由海南空運過來,另外蝦苗投放要避開高溫,所以一般下午從海南空運,深夜或者凌晨到達苗廠。前一天傍晚,阿姨就將豐年蟲卵放入孵化池開始孵化,下午來苗前豐年蟲已經投放到苗池中。另外還要在池中撒入充分溶解的食母生,以減少蝦苗應激,并促進蝦苗進食,到這里苗池準備工作就完成了。
準備投喂孵化好的豐年蟲
二、中期生產過程 1、蝦苗日常管理 記得第一次苗發過來是在7月23號晚上11.25,等我11.45趕到苗場的時候,發現除了一個阿姨苗池里準備拆苗袋,其他人都回去睡覺了,留下一車間的空箱子,可見來苗后拆包放苗的迅速!空運時為了保證苗袋溫度不會太高,海南的同事會在苗袋上綁上冰袋,一般蝦苗到苗場的時候,溫度比苗池溫度低,所以要將苗袋漂在水池中,等待水溫一致之后再投放蝦苗。 小蝦苗剛來的時候只有5mm左右,仔細看才能看到自由游動的它們,阿姨早就給小家伙們準備好了主食——蝦片。喂食時間是每天的0.00、3.00、6.00、9.00……以此類推,同時要根據池中蝦苗數量及水量稱取適量的蝦片,經100綱目到200綱目的篩網揉搓溶解后投喂,投喂時要盡量全池潑灑,避免潑灑到池壁上。阿姨每次都是勺子一揮,蝦片劃出一道美麗的弧線落入池中。另外每天晚上6點都會投喂適量得豐年蟲,給小家伙們加點活食。 另外,技術員還要經常觀察蝦苗是否進食,主要就是看蝦苗的蝦線,正常進食的蝦苗,蝦線是和蝦片一樣的黑色。
篩網過濾蝦片
技術員檢查蝦苗是否有空腸空胃
2、水質控制 育苗車間又稱為淡化間,是將生活在海水里的蝦苗經過7天左右的逐漸淡化,能夠適應淡水。在蝦苗的培育過程中,工作人員會根據蝦苗密度和客戶的要求,每天定量加入淡水,使得密度和鹽度逐漸降低到合適的范圍之內。此項措施結合出苗前一天要求養殖戶拿苗試水形成雙保險,減少養殖戶放苗后的應激,提高蝦苗成活率,這也是正大“嚴格防御 良好環境 健康蝦苗 優質餌料 生物配套 精細管理”生物保全養殖模式對廣大客戶的承諾! 三、后期打包出售 1、蝦苗出苗打包 7月30號凌晨4.30,還在睡夢中的我被李大哥喊醒:出苗!我睡眼惺忪地進入育苗車間,阿姨已經在給池子放水,一摸到冷冷的海水,我瞬間就清醒了!我仔細一看,排水的方式運用的還是虹吸的原理!將水位從原來的120cm降到80cm后,阿姨就到苗池排水口用網箱收集蝦苗,轉入車間外的大桶之中等待打包。
利用虹吸原理先排出部分池水
2、客戶開單提苗 我們起床開始出苗不久,來拿苗的養殖戶也陸陸續續到達苗廠。這些養殖戶今天的拿苗,意味著至少一個月前就已經和我們的業務員談好。但是在這個時候我心中也產生了一個問題,今天這個苗池當時投放了200多萬蝦苗,現在來的養殖戶各自的需苗量也已經確定,怎么就能確定出幾成蝦苗呢? 我耐心得等到最后一包蝦苗被提走,也沒有看出什么門道。最后還是李大哥告訴我,苗場的出苗率一般8成以上,所以大家都能安排好!我覺得如此穩定的出苗率,是正大公司精細管理出精品在做堅強的后盾! 養殖業水平的高與低,是衡量一個國家農業發達水平的方向,而苗種又是養殖業的根本,正大公司為廣大養殖戶提供優質的蝦苗,養殖期間技術員的回訪支持,真正體現了正大公司“利國、利民、利企業”的理念!
商品蝦苗
在正大試就業的這一個月,除了自己的專業知識技能得到了實踐,自己的內心也深受正大公司理念的洗禮,作為新時代的大學生,未來祖國 水產養殖事業的接班人,我感到身上的擔子很重也很光榮。自己還有很多不足的地方,能夠在大二暑假發現這些問題,利用剩下的兩年大學時光去彌補,這也和我當時報名試就業的初衷不謀而合! 當然我在試就業期間,也有自己的一些想法:當我知道阿姨每天晚上12點、3點都要起來過濾蝦片,進行投喂,這實在有點磨人,我想是不是能夠使用像外塘養殖中用的飼料機,晚上定好時投喂呢?雖然試就業結束了,但是對提高養殖技術的研究遠遠沒有結束,回到學校后我也會積極思考,力爭為水產事業出一份力! 大學四年的光陰已經匆匆過半,我們離這個社會已經越來越近,當初選擇的行業,我們是否已經準備好面對它了?可能現在我們還沒有足夠的底氣,但是我相信通過我們自己的努力,一定會實現自己當初的那份誓言!
我和工作人員的合影
苴鎮工作站站長蔡飛點評: 整篇實習報告內容還是很充實的,詳細記錄了在工作站的日常管理,可以說你是非常用心的,不過有些地方有點像使用說明書,語言表達不夠親切。另外在實習過后能有自己的思考和希冀,真正達到了這次實習的目的,希望對你今后的學習和生活能起到積極的作用。
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