實習報告

劍亮何方

                          青島農業大學海洋科學與工程學院水產養殖專業1102  秦開棟

一、實習目的

   2014年的3月24日到5月16日，在學院安排下，我們11級學生參加了教學生產實習。這次實習讓我們深入養殖一線，學習基本的養殖操作規范；利用實習的機會將之前學習的理論知識具體化，做到理論和實踐的結合；通過親身參與生產過程，發現理論和實際的差別，發現養殖中的問題，更好的為以后學習理論知識服務；通過親自參與養殖，更了解養殖，避免了單純學習理論的眼高手低現象；磨練同學們心性擺脫浮躁，同時讓同學們更了解自己的專業，為以后的職業生涯規劃提供依據。

    二、實習安排

      學院統一安排在3月24日至5月16日之間進行實習，我在煙臺泰華海珍品有限公司實習。同學們共分為3組，分別被安排在大菱鲆養成車間、黑鲪育苗車間、海參養成池。每隔兩周小組之間換班一次，以便大家全面的學習了解相關知識。

三、實習單位介紹

實習在煙臺泰華海珍品有限公司進行。該公司與我校有著多年的校企合作關系，每年都收納我校實習學生，公司經理還擔任我校校外藍鯨導航師，指導學生的就業和發展。

煙臺泰華海珍品有限公司位于煙臺市牟平區，廠址選建在海邊，主要進行海水養殖，公司共有規范化養殖育苗車間23間（車間配有標準的水循環系統），海參立體養殖車間1間，海參養殖池7個，還有在建的海參立體養殖車間3間。2004年底以牟平區政府招商引資形式進入牟平區，2005年7月8日在牟平區登記注冊正式成立煙臺泰華海珍品有限公司，注冊資本500萬元。主要以海珍品養殖育苗、珍稀海洋品種引進馴化和海洋品種再生、增值、流放等科技研究為主，下設煙臺泰華海珍品芝罘公司和金山港海產品展銷公司，專業從事海參干鮮制品、海產品深加工、展銷、貨物及技術進出口、常溫冷藏保存食物。

四、實習項目

1、通過實習深入養殖廠，了解養殖廠管理制度和生產規程，知道養殖場里的設施情況。

2、學習大菱鲆車間養成的基本流程和規范，練習操作技能。

3、學習黑鲪育苗的前期準備和生產流程。

4、學習海參池塘網箱養殖，和車間立體養殖的日常管理規范，參與海參育苗用附著基的準備。