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實習的美好日子 華南農業(yè)大學動物科學學院 周李柳 水產養(yǎng)殖學是第一產業(yè)下的基礎學科，是一個實踐性極強的專業(yè)技術型學科，對于從事水產養(yǎng)殖學的人員來說，接觸生產第一線是必不可少的。我們作為水產專業(yè)的學生，深入水產行業(yè)的各個方面進行深入的了解，是必需的。生產實習給我們提供了一個良好的對專業(yè)的深入認識和自身各方面認識的機會，給我們提供了一個由紙上談兵到真槍實干的機會。生產實習可以將我們之前所學體現(xiàn)在實踐應用中，讓我們真正了解到我們所學與實際情況的異同，讓我們認識到自身與水產行業(yè)的結合點。除了知識及技能上的鍛煉，對于同學之間深厚感情的建立，也提供了一次很好的機會。大三下學期為期八個星期的生產實習，是每個華農水產學生一定會有的一段幸苦但又很精彩的經(jīng)歷。 2013年4月7日到2013年5月31日，是我們在惠州財興實業(yè)有限公司實習的日子。 實習前半個月，大家都確定了去哪，每個點任命了小組長。大家都滿懷期待的迎接實習的到來，以至于實習前的一兩天都不在狀態(tài)，就像小朋友要去春游。但是我們知道我們并不是去玩的。準備工作做得差不多了，就等著出發(fā)啦！ 出發(fā)當天，久雨初晴，不過還是略帶春的寒意。在學院四位老師的帶領下，我們學生17人來到了惠州的一個村上。收拾妥當，開始在財興的美好生活！ 一、實踐工作篇 財興公司主要經(jīng)營中華鱉的養(yǎng)殖以及鰻魚苗的培育。鰻場和鱉場的工作當然是不同的，我在鰻場呆了八個星期，絕大部分工作時間是在鰻場。 4月8號，正式開始實習！從那天一直到回來，我早上從沒有超過五點鐘起床，一般是四點半左右起來，準備開始迎接一天。天氣冷的時候是個挑戰(zhàn)啊，偏偏今年冷得特別久。 在鰻場實習的主要內容可以分為三個部分：日常、實驗室和出苗 （一）鰻場的日常 鰻場的工作從早上五點開始，工作表是： 5：00—— 6：20 準備紅蟲飼喂鰻苗 7：30—— 8：30 排污 8：30——10：30 值班人員加水 17：00——18：20 準備紅蟲飼喂鰻苗 19：00——20：00 排污 值班的時候注意溫度的變化，增氧機是否在工作。其余時間就看師傅有什么安排。比如有洗池，平池，消毒，下石灰之類。 剛開始，什么都不懂，員工什么也都不放心讓我們做，年紀又小，尤其是像我是女生，更是覺得我們什么都做不了，是來添亂的。我當然不服氣！做不做得了且看妹子的表現(xiàn)！有眼，可以看，有嘴，可以問，有手，可以動，有腦袋，可以思考。先看他們是怎么做的，大概有個數(shù)，再掂量自己的斤兩，哪些地方可以插手，插上手了再請教一下，不明白的地方主動問。慢慢的，我儼然一個熟練工！他們也放心的讓我們干。配鹽水，攪紅蟲，換水，撒多維，喂魚，排污等，我們都能參與其中，其樂融融��！消毒的時候也屁顛的跑過去看師傅下的什么藥。有些事情女生確實不太干得了，比如下石灰，兩個男生抬一包都還要歇一下，我在旁邊給他們打氣加油。
值班的時候算是比較累的。鰻苗棚都是以黑膜覆蓋，以保持溫度以及黑暗。天冷的時候，外面寒風那個吹；天熱的時候，棚里面溫度那個高，從棚里出來跟剛從水里撈出來似的，棚上面的熱水滴到身上，只有一個字：啊！棚外面的太陽又毒辣。早上加水，不定時要進棚看一下水位，一般加水可以加到中午吃飯那會兒。一個棚16個池子加水還好跑，同時跑三個棚就郁悶了，跑完這里，那邊好像又差不多滿了，又趕緊過去，都沒怎么停過。鍋爐還在燒的時候需要控制溫度，溫度到了就要把閥門關小，有時候覺得那個閥門好燙。除了關溫度閥，水閥是值班的時候肯定要碰到的。實習時候手上滿滿都是繭，摸起來跟砂紙一樣。他們說，還好你沒有男朋友，要是有摸到你這手…
（二）實驗室 別看實驗室簡陋，比較艱苦，但是一些簡單的儀器還是有的，使用最多的當屬那臺顯微鏡。用它看得最多的是鰓，看有沒有蟲。第一次看到蟲的時候，內心是有些許興奮的，畢竟之前看到的都是照片。當然，看到小魚們生病我們也是不想的。最開始是協(xié)助師傅，到后面都是師傅直接讓我檢查看有沒有蟲。我的剪鰓技術也愈發(fā)熟練。排污撈出來的死魚有些比較大，本著不浪費的原則，同時也心懷善念，我就會拿來解剖，看它的內部構造，畢竟機會不是總有的。我們還用這臺顯微鏡看過紅蟲，看過池子里的水藻，充分利用資源。 還幫著同學測水質，氨氮，亞硝酸鹽，pH，溶氧等。實踐生產和實驗室的區(qū)別還是很大的。生產實踐中，對這些數(shù)據(jù)我們不需要太精確，大概就好，快速測試盒方便又快捷。儀器就相對精確但是復雜。中間有個小插曲。師兄留下的pH試紙，說這個很好用，我們測了幾天，發(fā)現(xiàn)每個池子無論什么時候都是同一個數(shù)值并且偏低，后來發(fā)現(xiàn)，這個試紙的生產日期是很久之前的了，估計是誤差比較大了。師兄，不帶這么坑我們的。 （三）出苗的快樂節(jié)奏 有幸趕上公司有幾次出苗，能參與其中，甚是歡樂！但是出苗也是對體力的一種考驗。不過，男生撐得住，我們也行！出苗時間一般會選擇在晚上的時候開始，盡量在氣溫最高之前結束。 出苗的步驟一般是：準備，吊養(yǎng)，篩苗，稱重，打包，裝運。每一步我都有參與過，每一步都不容易啊。篩苗應該是干得最多的，每次篩苗我都下去，矮個子女生穿大號水褲，頗有喜感。前幾次是沒全程跟著篩，最后跟著他們一直在下面篩。一路做下來，到后面都有點沒力了。但是，我能堅持！大一點的苗會咬人，還是蠻痛的。
二、生活娛樂篇 實習的全部當然不只是工作，我們的其他時間還是很歡樂的！ 公司里有很多木瓜，有些已經(jīng)成熟可以摘了，不摘也浪費啊。尋找能吃的木瓜，摘了些回我們的大本營，分而食之，真的很甜，無論是木瓜還是內心。 我們有個傳說中的客廳，有我們太多的回憶。我們在這里干了很多很有意思的事情。最多的當屬在這里一起看電影。閑暇的時候大家就在一起，真是很有風味�。】垂砥臅r候還有特地把窗簾拉上，制造氣氛！ 男生喜歡打籃球，還特意帶了一個球去。五一的時候我們包餃子和大姐們一起過節(jié)。五月中旬他們包粽子和我們一起過他們的節(jié)。
此次實習，收獲良多，感慨萬千。
實習，讓我們深入第一線，將所學在實踐中體現(xiàn)出來，在實踐中學習。養(yǎng)魚先養(yǎng)水，水環(huán)境對魚的重要性可見一斑。實習的時候對這方面的體會頗深。水質直接影響生長，稍有差池，直接造成的經(jīng)濟損失可能就是不可估量。
之前對疾病學的認識只是停留在圖片上、書本上，沒有真切的接觸過。在實習點，第一次感受到疾病對魚的影響，第一次感受到藥物對疾病的作用。這是之前都沒有感受過的。課堂上的寄生蟲、細菌性疾病，此刻都在眼前，目檢、鏡檢自己真實體驗。從一開始的跟著師傅，到后來師傅能讓我們自己檢查，這不止是對我們的信任，也是對我們的肯定。實習中，對于鰻苗的基本疾病也有了個了解，之前的泛泛而學到實習的術業(yè)專攻，也算是一個進步。 實習也是學習的一種方式。在實習中，對于不懂的地方也要積極解決，可以向師傅請教，可以和同學討論。充分利用這次的實習機會好好學習，這對今后從事本專業(yè)的我們來說，是一個很好的經(jīng)歷。 實習也讓我們有機會接觸與專業(yè)有關的社會。在這個社會中，不單的是學習做事，也要學會做人。人與人之間的相處，無論在什么時候都很重要。在社會中，情商的地位可能還會高于智商。 除了在知識專業(yè)技能上的收獲，也與一同實習的同學建立了深厚的友誼。還在實習中結交到了好朋友。這些軟收獲可能比硬收獲更讓我們難忘。同吃同住同勞動培養(yǎng)的革命感情是深不可摧的�。‘斘以诟傻美鄣臅r候，看著和自己的同伴在一起，深呼吸一下，我可以繼續(xù)堅持！ 最讓我感慨的當屬：女生適不適合搞水產。女生到底適不適合搞水產？很多人，尤其是男性，認為女生就不應該從事水產，認為女生不行，從事水產行業(yè)肯定走不下去。無論是在心理還是生理上對女生從事水產，尤其是養(yǎng)殖第一線，他們都將女生排除在水產門外。當然，基于水產行業(yè)的特殊性，確實在某些方面上，男性的條件優(yōu)于女性，這點是不可否認的。但是，并不能全盤否定女生在水產行業(yè)的發(fā)展。最重要的還是一個態(tài)度問題。水產行業(yè)苦、臟、累，從事水產，心理上，對這些都必須克服。我認為，這與性別無關，與城鄉(xiāng)無關。雖說很多師姐在畢業(yè)后確實是從事和水產行業(yè)關系不大或者根本無關的行業(yè)，但是也不乏有堅持下來的女性前輩。就算我們是女生，也可以不怕苦不怕累不怕臟；就算是城市長大的，也可以做得比農村出來的好；就算我們是90后，我們也應該是新生代的水產新力量！這其中必定有女生的身影！水產的道路艱辛，女生尤其，更需要我們吃得苦，耐得挫，受得誘惑，忍得寂寞。我這“柳爺”不是白叫的！ 八個星期，看似很長的，但是一轉眼，跟做了個夢一樣，回校了。大家一起苦一起累一起歡樂一起精彩的日子就這樣結束了�？缭搅思竟�(jié)，跨越了年齡，跨越了地域的八個星期，必將在我們的人生中留下或深或淺的一筆。 在惠州財興實習的日子確實會對我們今后的道路多多少少都有影響，實習后，有些同學可能決定以后不從事水產方向，有些同學可能會更堅定從事水產的心。但是無論如何，都希望我們的明天會更好�。� 感謝學校學院領導及老師的關懷！感謝財興公司給我們這次實習的機會！感謝財興的員工們對我們的關心！感謝一同實習的朋友們對我這小盆友的關心及忍讓！也感謝我們自己的堅持！
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狗仔卡
發(fā)表于 2013-6-29 11:22:39
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發(fā)表于 2013-6-29 17:04:40
