標簽: 滋補品

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海參——老少咸宜的滋補品	食品安全	海參愛好者 2012-12-24	0 111	海參愛好者 2012-12-24 17:25
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分享海參類滋補品逐年獲年輕消費者認可: gongpinguniang 2019-5-18 10:15; 現如今，年輕人消費升級帶動了養生意識的提高，保健養生已經開始年輕化。很多現代90后年輕人都已經開始倡導著“保溫杯里泡枸杞”的養生口號，雖然是個笑談，但是還是會發現身邊有很多年輕人確實已經開始規劃自己的養生計劃，各種保健品買買買。所謂食補不可盲目，選擇合適應季的食材進補往往可以達到事半功倍的效果，這其中就包含當下熱門養生食品海參了。海參營養價值豐富，人體食用后會顯著的改善人體免疫能力。據統計經常食用海參的人群往往都比身邊其他的人對疾病有更強免疫能力。在此背景下，選購海參進補的年輕人越來越多，海參類在滋補品市場所占的份額也呈逐年擴大趨勢。作為一家歷史悠久的品牌直營店，宮品海參從過去的主打“快”消費，到現在營造舒適的“慢”體驗，瞄準消費升級，扛起“體驗式消費”大旗。為了提升店面形象，裝修風格一改以往的沉重的商務風，全部采用生態風，營造出更適合年輕人的消費體驗環境。在銷售渠道方面也多元化拓展，在美團、餓了嗎、大眾點評上均上線產品。更好更便捷的服務，也深深獲得了年輕消費群體的喜愛與認可。; 1016 次閱讀|0 個評論

分享傳統滋補品-海參: gongpinguniang 2019-4-4 10:26; 如今，人們對養生產品關注的提升，加速了養生市場產品多樣化，部分不良商家花樣百出，很多產品只是換了包裝卻變成了另一種有不同功效和作用的產品。養生產品市場因也因此常常出現“李鬼”冒充的現象。近幾年養生產品受大眾關注度高，所以部分商家為了牟取暴利打起了降低成本的主意。他們對商品進行一系列所謂的“創新”讓本就存在諸多問題的養生產品市場更加混亂不堪。消費者能買到合適的養生產品的難度不斷增加。為了避開如此混亂的養生產品市場，越來越多的消費者選擇回歸傳統，將注意力轉移到了傳統滋補品上。消費者將眾多傳統滋補品的營養價值對比之后，海參的功效與作用引起了大眾的關注。從問題頻發的各類“創新”養生產品回歸傳統滋補品，體現了消費者養生觀從急于求成到循序漸進的轉變。這讓更多的消費者回歸養生應有的軌跡，相信隨著時間的推移，傳統滋補品將會越來越受消費者追捧，海參才引起了大眾的關注和推崇。小編就此采訪了海參資訊網負責人，該負責人介紹：“海參的滋補養生作用比較多，要說能讓大眾關注的大概有這三個方面，其一是長期食用海參有助于提高人體的抵抗力和免疫力，其二是海參的價格比其它傳統滋補品人參、燕窩、阿膠等要實惠很多，其三是海參的溫和屬性和高蛋白、低脂肪、無膽固醇符合更多的養生群。; 1068 次閱讀|0 個評論

分享冷空氣來襲，海參等滋補品銷量增長: gongpinguniang 2018-12-2 13:15; 未來幾天，一股較強冷空氣將自西向東影響我國北方大部地區；華北中南部、黃淮中西部等地將出現輕至中度霾，部分地區重度霾。天氣也是越來越冷了，逐漸的步入冬季了，人們都穿起了毛衣、羽絨服，這種天氣正是考驗身體素質的時候。蘇州連續一周的霧霾天氣，是不是讓你有點受不了。冬天非常的干燥，氣候多變。稍不留神就容易讓人感冒發燒、口鼻咽喉發干、食欲不振、腸胃不適…… 養生人士都知道，海參不僅可以給人提供豐富的營養成分，有助于提高人體免疫力,預防感冒，還具有補血潤燥等陰陽雙補功效。同時也是適合于各類人群使用的滋補食材，所以近幾年冬季進補海參幾乎成為很多養生愛好者的首選。很多人在此時會選擇買些滋補品，來增強自身的抵抗力，而在眾多的滋補養生品當中，海參滋補效果受到大眾的青睞。據小編了解到，每年這個時候海參價格都會有所上漲，海參銷量是否也會跟價格一樣有所上漲呢？小編來到蘇州平江萬達附近的一家宮品海參店，據該店負責人介紹：“今年海參價格上漲主要是因為7月份遼寧地區的海參大量被熱死現象，導致了海參價格的整體上漲.目前眾多品牌海參價格已經全面上漲了10%-30%左右。雖然海參的價格上漲，但海參的需求卻依舊的往上增長。”; 727 次閱讀|0 個評論

分享你知道滋補品中海參的優勢有哪些: gongpinguniang 2018-4-8 21:26; 如今滋補市場產品層出不窮，今天我們就拿蟲草、燕窩、阿膠、海參來做一個縱向的對比吧。滋補產品縱向對比，得人心者得市場蟲草屬于較早的名貴滋補品，如今因為重金屬的含量問題市場份額稍有下挫；燕窩則是大多數孕媽的首選滋補食品，前兩年的 “血燕”事件對其的影響也逐漸淡化；阿膠今年的風頭很大，不過對市場份額的影響應該不會很大；海參是近幾年占市場份額越來越大的一個產品，相對來說主要是要分清楚市場上在售海參的情況。雖然滋補產品眾多，但是商家們憂慮的肯定是怎么吸引客戶來購買。為了贏得市場份額，商家們每年都會做許多宣傳和促銷活動；大公司做的都是品牌效果，相對產品價格都是要高一些的。就拿海參來說吧，有市價上萬元一斤的產品，而他們的海參價格之所以那么高是因為投資了相對數量的廣告，需要回收成本。經過了諸多的宣傳和促銷之后，最終能留住市場份額的因素是因為留住了消費者的心，而最能贏得消費者心意的是產品本身的品質。確保品質的前提下，海參的優勢有哪些在同一品質的前提下滋補產品間的優劣又是怎樣的呢？據宮品海參蘇州直營店負責人介紹，大多數滋補產品都是季節性需求，也就是說過了特定的滋補時間再吃，就不是很好或者會起到相反的作用。因此，很多產品的市場都是周期性的，而海參卻打破了這一周期，在市場上也逐漸蠶食著其它滋補產品的市場份額。 “季節性滋補是目前比較普遍的滋補方式，因為之前海參相對來說還只是在沿海地區比較有名氣，而這幾年隨著人員的流動和商家的有效宣傳，海參在南方大多數城市的認知度也增高了。對于按季節周期性進補這個問題來說，海參是不存在的，因此較之其它滋補產品來說，海參將會占有越來越多的市場份額，因其是適合全周期性滋補的產品。”宮品海參蘇州直營店負責人講到。; 976 次閱讀|0 個評論

分享 618未至滋補品提前熱銷，宮品海參配送時效快過京東: gongpinguniang 2017-6-18 08:19; 據悉 ,今年618不僅有線上的各大電商平臺廣泛參與,來自全球的數十萬品牌商和店鋪、全國萬家線下門店和加入京東開普勒計劃的多家企業都共同加入了這次盛會,618成為了“全民年中購物節”的品牌符號。從目前滋補品的熱銷程度看，網購滋補品如海參、燕窩、蟲草等已經成為消費者的新習慣，這也是互聯網消費帶來的全新體驗。 618購物狂歡將至，滋補品提前熱銷記者了解到，今年的 618或將成為整個中國零售的分水嶺。過去的零售始終圍繞的是便宜和便捷,而未來的零售在消費變革和技術進步的雙重作用下,消費場景將不再局限于單一的渠道,而是延伸到無處不在的線上線下空間。如今，消費者在 618期間最關注的是品質、品牌和價格;而在雙11期間則更關注價格、物流、售后服務。從近幾年滋補品市場看，線上市場已經體現了他的重要性。“今年618期間，滋補品市場海參產品銷售異常火爆。首先跟當前環境日益嚴峻有很大的關系。人們生活水平的提高，養生意識日益加強，養生食品逐漸回暖。而另一方面，當前火爆的“互聯網+”概念也影響著海參行業的發展，很多傳統線下品牌紛紛開設網店迎接互聯網時代，而一些電商業務發展良好的海參品牌則開始從單純的“觸網”向線上線下融合式發展轉型。” 宮品海參蘇州分部吳總監在記者的采訪中這樣說道。近年來，越來越多的消費者對健康養生的重視，促使滋補品行業快速發展，食用海參進行食補的消費者越來越多。從近年來宮品海參網上銷售量可以看出，滋補品熱銷 618也是有一定的消費基礎的。大多數消費者選擇網購等方式來進行購物，因為“衣來伸手”的消費模式是比較適合“不出門盡知天下事”的情況。記者從宮品海參官網了解到，宮品海參早在2008年就開始著手網絡實體相結合的模式建設，一方面拓寬線上直銷渠道，另一方面在線下實體店開設方面同樣大力開發。往年618活動期間，宮品海參網上銷量一直領跑海參行業。配送時效新體驗，宮品" 312極速達服務”受歡迎根據最近兩年的跟蹤數據可以看出，盡管海參行業近兩年整體處于調整之中，但是不少互聯網海參品牌如宮品海參、皇純海參等銷量不僅沒有下滑，反而增長速度加快了，原因一方面是互聯網海參品牌的消費者群體更廣，海參大眾化消費趨勢明顯，這部分屬于新增流量，另一方面則是一些線下店的客戶也開始紛紛轉向線上消費，這部分屬于轉移流量。記者在對宮品海參蘇州大區線上市場總監的采訪中了解到： “宮品海參一方面堅持做大做強線上渠道，另一方面在線下直營店開設方面也是在加速發展，尤其對于江浙滬市場，目前直營中心已經涵蓋了上海、南京、杭州、寧波等江浙滬地區主要城市。在銷售模式上廠家直營，省去了很多中間環節，同品質海參比其他加盟品牌要實惠20%以上。由于超高的性價比優勢深受蘇州市民的青睞。宮品海參線上和線下的產品是同款同質同價，無論是門店還是網店購買，都可以實現A店購買，B店換貨，C店退貨，整個蘇州地區施行312急速達服務，你可以不出門，就能購買到品質高價格實惠又放心的海參產品。” 消費者在 618期間的對于“品質、品牌、個性化”的選擇傾向其實折射出了目前中國零售所存在的困境:不是商品短缺,而是選擇過剩;不是價格過高,而是品質不齊;不是性能欠佳,而是缺乏個性。記者了解到：宮品海參 312急速達服務是指，同個城市客戶在下單3-12小時后送貨上門，最快2個小時送貨到家。記者調查發現，在江浙滬地區，目前海參品牌只有宮品海參能達到這種配送時效。為消費者節省時間的同時，最大程度體現企業的服務價值。; 770 次閱讀|0 個評論

分享父親節禮品市場火爆，海參領銜滋補品熱銷: gongpinguniang 2017-6-5 09:34; 　父親節馬上就要到了，這父親節禮品要怎么選擇?太貴的，送不起;便宜的，沒檔次;中檔的，又沒什么特色。簡直是又一次糾結之旅。為了父親節禮品的選擇，小編打聽了身邊眾多親朋好友，最后得出結論：選擇滋補禮品。如今人們的送禮觀念也開始變化了，送禮要求實惠，健康，有意義。所以滋補品是最符合現代人送禮概念的。　　父親節禮品市場火爆，海參領銜滋補品熱銷　　隨著父親節臨近，小編走訪蘇州多家超市發現，不少商家都想了許多辦法來吸引消費者眼球，也有許多商家貼上了大促海報來烘托節日的氣氛，引起不少消費者駐足觀望。　　在各大商超里，滋補品柜臺前都是人滿為患，超市負責人忙里抽閑向小編解釋道：“養生保健品是最受消費者青睞的產品。在父親節來臨之際，購買海參等滋補品滋送禮，消費海參已經成為了父親節禮品市場的新潮流。” 　　走訪中小編發現：在近幾年的送禮文化中，“送禮送健康”逐漸成為一種送禮文化的主流，而海參近幾年則逐漸取代過去的鮑魚、蟲草等成為健康禮品的代言產品。　　綠色天然更健康，有機海參蘇州熱賣　　隨著養生意識的提高，人們對食品質量安全問題的關注度越來越高。有機食品由于綠色安全，受到了養生愛好者的一致認可。　　宮品海參蘇州負責人介紹到：“現如今的消費者們在父親節、母親節期間選購的禮品多為高端補品，其中以海參禮品最為受歡迎。相對于人參、鹿茸這種昂貴的藥用滋補品作為禮物，海參禮品更具優勢。海參不僅有不輸于其他養生滋補品的營養價值，其溫補的特性更是適用于絕大多數人群。” 　　縱觀往年父親節禮品市場，很多人都會選擇一些煙酒糖茶等食品，但是隨著人們養生保健意識的提高，送禮開始逐漸轉向健康類禮品。綠色安全的有機海參，由于其營養價值豐富，滋補功效顯著，受到了人們的一致認可，成為了父親節禮品首選。; 1064 次閱讀|0 個評論

分享保健品市場陷阱頻發,傳統滋補品海參更受青睞: gongpinguniang 2017-3-25 10:01; 保健食品行業從 “發展中規范”到“規范中發展”，逐漸成熟壯大，但也存在一些問題。對此，國家食藥監總局食品監管三司負責人表示，保健食品亂象問題既有保健食品自身的問題，也有普通食品、進口食品問題；既有廣告宣傳問題，也有假冒偽劣、黑作坊非法添加以及非法傳銷等社會綜合治理問題。國家食藥監總局將堅持整頓與改革并重，以法治、科學的理念，做好保健食品監管工作，從而保障消費者健康權益。保健品市場陷阱頻繁，消費者防不勝防這次 315晚會曝光的保健品營銷陷阱絕不是個別現象，“專家義診、權威證明、免費試用、宣稱療效”等非法宣傳營銷“陷阱”……一段時間以來，保健食品行業虛假、夸大宣傳事件接連曝光，套路既深且雜，行業亂象問題再次升溫。中國營養保健食品協秘書長劉學聰表示，保健食品行業經營企業眾多，大部分企業特別是規模型企業都能做到自律規范經營。但是部分中小企業，誠信意識淡薄，違法生產營銷、虛假夸大宣傳，誤導公眾消費，直接破壞了保健食品的整體信譽，消費陷阱步步為營，讓消費者防不勝防。專家提醒：遇到五種情形要提高警惕。一是免費聽健康講座。二是活動開展時間較早。三是配套發一些贈品。四是免費提供午餐。五是免費提供旅游。食藥監局提醒市民，保健食品不是萬能的，購買保健食品要謹慎。一定要到有資質的保健食品專賣店或者藥店去購買保健食品，并且不要在賓館、酒店、招待所等場所購買保健食品，也不要接受送貨上門的所謂的保健食品等。若發現所在樓堂館所涉嫌保健食品會議宣傳營銷活動，請拿起電話向食品藥品監管部門舉報投訴。如今，人們養生最常見的方法也是選擇各類保健品來進行保養。市場上各類保健品層出不窮，消費者也提高了自己的消費意識，明白合成類保健品對人體的作用并沒有太大，而且在其成分方面經常會令消費者擔心。這時候天然類保健品進入人們的視野，大部分人往往都會選擇傳統天然保健品，補充人體所缺乏的各類營養物質。食補養生受認可，傳統滋補品海參更受青睞眾所周知，合成類保健品大部分是通過將某類營養成分通過提純和合成的方法制造出產品來進行銷售。這類營養成分基本比較單一，而且經常容易被人體代謝掉，并不會產生太大的作用，效果也經常令人失望。人參燥熱，少兒不宜 ;燕窩養顏，女性用戶居多。市場上很多養生產品都針對各種不一定的受眾群體，無法滿足所有養生愛好者的需求。而海參不同，海參對絕大多數人群并無任何毒副作用，受眾群體極為廣泛，老少皆宜。這也為海參產品熱銷全國市場奠定了良好的消費群體基礎。海參作為傳統滋補佳品，擁有極高的營養價值，富含豐富的蛋白質和氨基酸以及各類營養物質，酸堿度同人體相適應，能提高身體免疫力和記憶能力，而且性價比極高，通過海參進行食補使人體的各類營養物質得到補充。近些年，如宮品海參，皇純海參等品牌海參產品更是受到了消費者的一致認可和好評。現代生活工作節奏的加快，導致很多人長期壓力過大，缺乏鍛煉，身體處于亞健康狀態。 “海參產品越來越多的被普通消費者所接觸，并走上千家萬戶的餐桌。海參獨特的滋補功效非常受消費者認可，所以購買海參產品的人越來越多，但海參市場發展過快，相關產品質量監督體制還不完善，不少劣質產品趁機入侵市場，危害消費者的利益。” 宮品海參市場部經理黃先生介紹道：“不少消費者反映，以前在購買海參過程中沒少吃虧上當，主要原因就是對海參產品的不了解，貪圖便宜而買到低價劣質產品，建議消費者在日后購物中，盡量購買有質量保證的品牌海參，避免吃虧上當。”; 671 次閱讀|0 個評論

分享高凈值家庭數連年增長帶動海參等高端滋補品熱銷: gongpinguniang 2017-1-2 08:43; 保健品行業近年來有非常迅速的發展，其中海參作為最典型的代表的高端滋補品發展更為迅猛，在近年來的大眾消費中有了一個質的增長，那是什么原因引發的海參等高端滋補品如此迅猛的發展呢？收入增高，高凈值家庭數量持續增多像海參這種高端滋補品消費的前提是生活水平的提高，只有家里有錢了，我們才會去想到滋補，才會想到對自己身體健康去做一個投資。且看我們的家庭經濟，正在逐年增長，收入水平也在逐步的提高。最典型的案例就是我國高凈值家庭數量的持續增多。何為高凈值家庭？高凈值家庭，即家庭可投資資產在600萬元人民幣及以上的家庭。2011年，中國全國范圍內，擁有五十萬戶以上，到了2012年高凈值家庭數量便達到了一百二十萬戶。到2014年，全國統計高凈值家庭便是達到了六百萬戶。正是有這么多高凈值家庭才會促使海參等高端滋補品的熱銷。高凈值家庭為什么能促進滋補品的熱銷？首先講海參這種滋補品的功效，海參是一種世界上少有典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，并且含有人體所需的多種營養成分和微量元素等活性物質。我們現代人不缺乏蛋白質，脂肪等營養，而最缺乏的是那些微量元素以及維生素等，往往是這些少量的東西才是最珍貴的，所以海參對于人們滋補身體來說，是非常合適的選擇。像海參這種高端滋補品，實際上是消費者對自己身體的一個投資。而這種投資便是由有錢人優先開啟的，當有嘗試的人發現對身體非常好，滋補效果非常不錯的時候，就會有很多人來嘗試。所以很多高端的體驗都是有資產比較豐厚的，相對比較有錢的人發起興起的。保健品這么多為什么唯獨海參發展的最好？ “第一來講，海參有非常好的滋補效果，適用于人體保健而且沒有任何副作用。第二點，相對于其它保健品滋補品來講，海參的造假率相對較低，而且我們在日常使用中可以鑒別出來。第三點，海參價格比較之其他滋補品更實惠，工薪階層也可以支付的起，而且海參因為工藝的不斷發展提高，海參的質量、營養價值保留不斷在提高，但是價格卻在逐年下降。“宮品海參研究院研究員說道，”所以在大家都想要去保護身體，想要滋補的時候，海參是首選的目標。“; 549 次閱讀|0 個評論

分享美媒看中國人吃海參：怪異長相成健康保障: gongpinguniang 2016-12-5 09:37; 美媒稱，在中國一些高級餐廳看看菜單，很有可能會看到海參。根據中國傳統中醫理論，海參可以提升免疫力，增強人體體質，還能壯陽，這可能就是為什么這種美食售價可達幾百美元的原因。長相奇特的食物，中國人口中的滋補品據美國《紐約時報》網站6月13日報道，海參是一種奇特的生物，至今約有6億年的歷史，長相十分怪異，主要分布在美國、日本和中國，也是中國人口中的滋補品。在美國，人們通常都不會去吃海參。在美國人眼中，海參只是一種生物罷了，并不具備食用特征的，中國人所說的滋補，也未得到美國人的證實。很多美國人到中國來購買少量的干海參帶回國，只為在朋友面前炫耀一下：“嘿，哥們，你看這奇怪的東西是一種食物。”美國人拿海參打賭都是：“哥們，這是食物，你如果敢吃下去，我將送你100美元。”另一個人就會緊閉著眼睛，把干海參丟在嘴里，使勁兒的嚼，然后艱難的咽下去。海參這一生物體現了中美文化的差異，中國講究的養生滋補，美國更看重數據分析。美國人對于滋補這一問題，會很費解的問一句：“這是什么？”你無法跟一個美國人講明白什么叫滋補，什么是陰陽調和，這就是中美的差異。營養分析海參價值，吃海參逐漸國際化海參為什么這么受國人追捧？根據宮品海參研究院營養分析，海參除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分如海參素、酸性粘多糖和海參皂苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。營養價值十分豐富，藥理活性十分廣泛，幾乎涵蓋了當前對人類健康構成威脅的主要病癥，這也是中國追捧海參的一個主要原因。宮品海參研究院張主任也表示：“隨著中國影響力的不斷擴散，出國旅游的人也越來越多，海參也漸漸被外國人認識和接受，現在日本、韓國、朝鮮都成為了海參消費大國，東南亞等國許多人也正在適應著吃海參。”; 814 次閱讀|0 個評論

分享蘇州海參市場現狀如何，發展趨勢怎么樣？: gongpinguniang 2016-5-6 11:19; 海參已經成為很多成都市民的日常滋補首選，更難得的是海參是適合大多數人一年四季都能進補的食品，在夏天，很多滋補品食用后都會出現上火的副作用，而海參性溫補，不用擔心在夏季食用后上火，所以也造成海參在蘇州比較受歡迎。而隨著海參的火熱，不少商家進駐蘇州，各種海參產品參雜不齊，使得整個蘇州海參市場亂象叢生，蘇州海參市場現狀堪憂。一方面蘇州處于內陸腹地，消費者對海參熟悉度不高，對優劣海參辨別能力低，蘇州大多數消費者對海參的認識僅僅是停留在個頭大，外表好看這些比較膚淺的認識上。據蘇州宮品海參直銷中心的負責人介紹說： “ 一些黑心商家為了迎合消費者這種需求，在海參加工時添加各種化學添加劑來改變海參的顏色、添加鹽、糖甚至膠質來改變海參個頭、重量，不懂行的消費者難免上當。 ” 另一方面是商家的虛假宣傳，以低價的吸引，然后養殖海參冒充野生海參，劣質的鹽干、糖干海參冒充淡干海參銷售的情況屢見不鮮。近幾年蘇州水產市場出現了價格非常低廉的劣質海參，商家還宣傳說是野生淡干的，但小編從海參資訊網了解到，野生淡干海參加工成本最少都需要 2500 以上，再加上其他經營費用，到市場銷售的價格一般都不低于 3000 元一斤，像那些 1000-2000 就能買到一斤的干海參，其質量可想而知，更別提那些 10 元一根的，一些沒有辨別能力的消費者難免會被低價蠱惑。這樣的干海參的價格雖然便宜，但是質量卻不敢恭維。所以小編推薦蘇州消費者購買海參要選擇正規的渠道，而且要認準品牌。（蘇州廠家直營電話 ;18168723665 座機電話 ;0512-67313665 ）; 1017 次閱讀|0 個評論

分享溫性滋補選海參，夏季滋補更有效: gongpinguniang 2016-5-1 00:54; 每每到了夏季，天氣炎熱的時候，人們都會跟滋補品暫時告別。有人說夏季不能滋補，會容易導致上火，只有冬天才是進補的好時候，真的是這樣嗎？夏季不能滋補嗎？當然不是！夏季滋補也是非常好的，只要您選對滋補品，滋補效果也會非常好。夏季不能滋補？沒選對滋補品！有不少的“專家”表示，夏季不適合滋補，吃任何補品都會上火，反而對身體有害。實際上這種觀念是片面的，在一年中，每一季節都可以滋補的，但是一定要根據季節氣候的特點來進行，否則就會適得其反，所以夏季是可以滋補的，但是如何根據夏季的氣候特點來進行身體的滋補是至關重要。夏季滋補一般分為溫補和清補，不同人群應選擇適合自己的方式進行調理。對于身體健康或略微虛弱者應選擇清補。所選食物要清淡，不可過于滋膩。對于亞健康狀態或者一些慢性疾病應選擇溫性滋補更好。目前大家對滋補品更多的還是停留在人參、當歸、鹿茸等滋補品上，這類滋補品都是熱性的，的確不宜在夏季食用。但是我們的滋補品還有其他更多像海參一樣溫性的，是非常適合夏季來滋補的。所以呢，夏季當然可以滋補，但是要選擇適當的滋補品。溫性滋補選海參，夏季滋補更有效著名老中醫白長川教授說：“海參性溫，適合四季進補，是夏季進補和冬病夏補的良藥”。《藥性考》中說“海參可降火滋腎、通腸潤燥、除癆祛癥”，夏季更適合吃海參，抗暑去火。“吃海參，冬天喝了防寒，不易患感冒；夏天喝了補充體內能量，安度長夏。”這是吃海參一族的經驗之談。蘇州宮品海參負責人表示：“夏季溫度高，人體代謝較快，對于營養物質的吸收效果更好，這個時候來進行一些適當的滋補，是非常好的。” 一直以來，很多注重養生的人受到一個誤導:夏季吃滋補品會上火，所以很多人到了夏季就不再吃海參了。其實，海參其性溫補，一年四季都可以吃。夏季吃海參不但不會上火，對于調理身體效果亦佳。養生專家推崇的食用方法是早晨空腹把發泡好的海參蘸醬油、或者做海參粥吃最好，另外要注意的是不宜與醋同食。; 869 次閱讀|0 個評論

分享上海海參價格: 藍色街燈 2016-1-20 16:31; MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8 磅Normal0 上海海參價格值此春節將至，無論是走親訪友還是自備年貨，一大波的購物活動正瘋狂來襲。上海海參作為滋補品市場的主力軍，銷售勢頭亦分外火熱。上海作為一座商業繁華的大都市，消費水平相對較高。據調查，上海海參價格以每斤 1000 元至 10000 元不等。銷售價格相差如此懸殊，消費者購買更要慎重。影響上海海參價格的因素都有哪些呢？記者采訪有關專家后歸納如下：上海海參價格影響因素一：生長方式的不同，海參品質不同，海參的價格也不同。今年春秋兩季，上海鮮海參價格池養參約每斤 40-50 元左右，而底播野生刺參則約每斤 80-90 元。制成一斤純淡干海參需 30 斤以上鮮海參，所以，市場價格低于 2000 元以下海參買不到野生海參。上海海參價格影響因素二：海參加工方式不同，制成品價格不同。上海海參因加工工藝不同分淡干海參、鹽干海參、糖干海參、半干海參、凍干海參等。目前上海淡干海參銷量最好，也是營養保留最好、銷售價格最高的。而海參加糖、加鹽等可有效降低成本，一些含糖量高的約占總重量的 40% 左右，對海參營養成分破壞較重還可能對身體健康不利，所以個別上海海參價格實惠但性價比不高。上海海參價格影響因素三：生長年限長短影響上海海參價格。生長年限長短是相對于野生品質海參而言，生長年限越久，海參營養積淀就越高，海參價格也會越高。以宮品海參為例，生長 5 年左右才可捕撈。上海海參價格野生 5 年參齡至少要 3000 元以上， 6-7 年， 7-8 年以上的野生上海海參價格也會更高。另外，今年上海店鋪租金及人工費用等的上調，也是影響上海海參價格上調的一個原因。而據記者調查發現，在眾多的海參商家中，也有少部分價格相對較穩定的。記者隨機采訪了共和新路的宮品海參負責人：“我們的海參價格之所以相對穩定，首先是因為我們一直堅持全直營的運營模式，中間省去很多環節，再者我們沒有選擇租金高昂的黃金地段商鋪等，這些都從一定程度上節約了成本，使得我們能給顧客提供上乘品質的野生海參卻擁有實惠的價格。同等品質海參我們的價格要比同行節省 20% 左右。為回饋廣大顧客對宮品海參的厚愛，春節來臨之際，我們還在線上線下同時推出多款禮盒、家庭自用裝優惠產品，猴年的春節，宮品海參將帶著濃濃的春意走進千家萬戶！”; 855 次閱讀|0 個評論

分享海參分好多種！你知道怎么選嗎？: 藍色街燈 2016-1-15 13:14; 海參分好多種！你知道怎么選嗎？可食用海參有 40 余種，黃海、渤海海域所產刺參最具醫用、藥用價值，屬于高端滋補品深受節日送禮和養生保健人群的喜愛。在上海海參市場，干海參我們經常看到，但是隨著近些年海參食品加工工藝的提高，上海海參市場除干海參外，鮮食海參、凍干海參、液體海參多種產品相繼出現，你是不是也遇到了選擇難題。一、即食海參即食海參分兩種：通過工藝斷開海參復雜的分子鏈，并將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參是目前上海海參市面上最省事，最簡單方便的食用海參選擇。另外還有將發泡好的干海參放置在低溫下封裝，開袋就可以食用，品質不如前者。開袋即食，但有時間發泡選擇淡干海參更好。保存方法：零下 18 度冰箱冷凍儲存。食用方法：即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍，切記熱水化凍。二、糖干海參糖干海參價格低廉，是在淡干海參的基礎上，反復的用糖水沸煮，用加糖的方法增加海參的重量。干海參顏色黑亮，外觀漂亮，飽滿，但是因為反復的用糖沸煮，營養成分流失嚴重，幾近于無，且糖分在高溫下會產生致癌物質。用糖干海參不僅起不到滋補的作用，反而會對食用者的身體造成嚴重的損害，是國家明文禁止銷售的偽劣海參，但因糖干海參利潤空間大，不少不法商販鋌而走險造成屢禁不止的現象。兩千元以下的廉價海參，外表飽滿漂亮，很多人會上當。偽劣海參，價格低廉，外表飽滿漂亮保存方法：糖干海參不易儲存，易感染細菌，需保持通風干燥。食用方法：制作工藝不合規定，糖、鹽含量超標，長期服用對人體有害，三高人群和糖尿病患者更是不能吃。三、鹽干海參鹽干海參是通過將海參進行鹽漬以增加海參的重量以及利于保存等處理，這是最傳統的海參加工方式，已有上千年歷史。因反復的用濃度較高的鹽水沸煮過，海參的營養成分破壞比較嚴重，發泡效果也較差，但因價格低廉，還是有市場的。表面發白是鹽分含量高決定的。保存方法：鹽干海參保存的方法是放在通風干燥保存即可，置通風陰涼處，保質期可達 2 年以上。食用方法：經泡發后食用。四、淡干海參淡干海參顏色多為褐色，少許黑色，參體很干，敲擊有木感。淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟清洗、沸煮、縮水、低溫冷風干燥加工而成的海參產品。淡干海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。因為加工步驟少，不添加其它雜質，所以淡干海參的營養成分保留度高，發泡效果也好。市面上的主流產品是淡干海參，它有易保存、更容易被人體吸收，性價比高等優點。保存方法：淡干海參保存的方法很簡便，將干的海參放在盒子里，儲存在干燥通風的環境下即可，或者是將海參密封保存。食用方法：泡發后食用。五、半干海參半干海參采用新型工藝，經現代真空干燥技術加工而成，干濕適中，肉質均勻，鮮度好，便于識別質量，價格適中，攜帶方便，深受人喜愛。含水量高，需要冷凍保存，發制時間比淡干海參短保存方法：未發制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫下儲藏。食用方法：經泡發后食用。六、凍干海參凍干技術是海參加工業發展的革命，真空環境下的加工工藝得以最大限度保持了鮮海參原料的狀態。很輕，呈枯黃色，發泡后不會增大保存方法：常溫下存放。食用方法：用冷純凈水泡 5 個小時左右就可以了，由于采用 FD 宇航工藝加工，凍干海參發泡后，長度基本保持不變，只是稍微變粗飽滿水潤一些。七、海參深加工產品海參膠囊是種新產品，是通過對海參進行打漿 —— 超低溫冷凍干燥 —— 超音速風流粉體 —— 殺菌裝囊 —— 壓板包裝制成的，優點容易吸收，價格便宜，食用方便，便于攜帶。易吸收，方便，易攜帶，但不如直接吃海參來的實在。保存方法：密封、置陰涼避光處保存。食用方法：飲用水沖服。海參液由于海參自溶的神奇特性，古代人們為了能長期保存，便于運輸將海參加工成干海參，隨著現代科技的發展海參加工方式越來越多，海參制品存在的形態也越來越多。易吸收，食用方便，便攜，一分錢一分貨保存方法：常溫下避光干燥保存。食用方法：口服。但由于缺少國家標準的約束，此類商品較為雜亂，沒有保障，購買要謹慎。上海宮品海參溫馨提示海參產品種類多，看好品質最重要。; 641 次閱讀|0 個評論

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