【圖文直播】第五屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇

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第五屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇

3月27-29日 江蘇無錫錫州花園

主題：新常態下水產飼料安全及可持續發展

主辦單位：

中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會
中國水產科學研究院淡水漁業研究中心

聯合主辦單位：

上海海洋大學
蘇州大學
華東師范大學
湖州師范學院
萬里學院

承辦單位：

中國水產科學研究院淡水漁業研究中心

聯合承辦單位：

通威股份有限公司
廣州市信豚水產技術有限公司
無錫華諾威動物保健品有限公司

協辦單位：

國家大宗淡水魚產業技術體系
南京農業大學無錫漁業學院
中國水產科學研究院水產養殖技術學科委員會
北京漁經生物技術有限公司
寧波天邦股份有限公司
贏創-德固賽（中國）投資有限公司
上海紐崔特飼料科技有限公司
廣州科虎生物技術研究開發中心
無錫正大畜禽有限公司
中外合資正昌飼料科技有限公司

媒體支持單位：

《科學養魚》、《水產前沿》、中國水產頻道、《當代水產》

會議簡介

我國是世界第一水產養殖大國，產量占全球養殖總產量的70%。中國水產養殖業的快速發展，很大程度上依賴于中國飼料工業的發展。華東地區是我國重要的水產養殖區，也是我國重要的水產飼料生產區，在此區域內集中了眾多從事水產養殖和水產飼料業研發和生產的大專院校、科研機構和生產企業。為推動水產飼料業的可持續發展，促進高校、研究院所與飼料企業間的交流與合作，2006年由上海海洋大學、蘇州大學、華東師范大學、湖州師范學院、浙江萬里學院等單位聯合發起并組織了“長三角水產動物營養與飼料科技論壇”(從第二屆起更名為“華東地區水產動物營養與飼料科技論壇”)，該論壇前四屆已先后在上海、蘇州、杭州和上海成功舉辦。

“華東地區水產動物營養與飼料科技論壇”定位為一個學術與技術相融合、以技術交流為主的科技論壇。論壇面向水產營養與飼料行業，特別是廣大水產飼料和水產養殖企業，以營養與飼料的應用基礎或應用型研究成果、水產飼料新技術為主要交流內容，以提升華東地區水產飼料配制及其應用水平、促進水產飼料企業技術創新、培養后備科技力量為基本目標。

往屆回顧：

圖文直播—第三屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇
【圖文·錄音直播】第四屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇

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會議議程：

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簽到現場~小編去參加通威預混料華東站論壇了~沒有拍太多簽到現場照片不好意思了

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酒店在江蘇省無錫市錫州花園酒店~

沒錯！昨天通威預混料水產科技論壇的會議選址也在這！詳情可戳：【圖文直播】2016通威預混料水產科技論壇華東站

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小編來太晚了！因為600多人的會場網絡真的很不好


會議開幕式已經結束了，我們來看看到場的嘉賓~

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高大上的華東水產峰會

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隨時更新嗎

瓶子2

直播不是直播哦

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瓶子2 發表于 2016-3-28 11:22
直播不是直播哦

會場網速太差啦 各位看官不好意思現在開始更新

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御城雪

淡水漁業研究中心徐跑致辭：我謹代表論壇的主辦方之一，對本次論壇表示衷心的感謝，論壇中心對人才建設，在遺傳育種等方面取得了巨大的成就，特別是十一五以來，羅非魚大宗淡水魚類取得了矚目的成就。歡迎大家來到江蘇無錫，預祝本次論壇取得圓滿成功。

中國水產科學研究院劉英杰致辭

首先對本次論壇表示熱烈的祝賀，飼料對水產養殖業的發展起到了重要的促進作用。預祝本次論壇取得圓滿成功！

江蘇省海洋與漁業局領導費志良致辭

尊敬的各位專家教授，大家上午好！江蘇是經濟大省，也是漁業大省，今年來再政府的領導下，在座嘉賓的大力支持下，以良種化、生態化為引領，15年漁業總產量，特別是淡水漁業產值位于全國第一，江蘇漁業產業特色鮮明，陽澄湖大閘蟹聞名全國，小龍蝦也是特色發展品種。

中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會主任委員麥康森院士講話

華東論壇舉辦十年以來，華東水產營養論壇飛速發展，經濟下行，但是飼料營養行業卻能保持活力。也許很多人感覺到在經濟壓力下，水產品的價格甚至也跌破成本價。我覺得從側面反映出水產養殖業越來越好，產量越來越高，我們現在要做的就是把控水產品安全。2015年水產品產量1821萬噸，2014年有所下降。所有的產業都隨著國家的經濟變化而變化，中國水產營養飼料發展三十年來，我對中國水產充滿希望，我們從零開始，從無到有，從小到大，變成一個水產養殖大國，我充滿信心，我們的華東水產論壇肯定會取得成功！

御城雪

報告題目：養殖魚類蛋白質高效利用調控機制的研究發展

報告嘉賓：中國海洋大學 麥康森院士



水產養殖大國決定了第一大魚粉進口國，魚粉短缺是水產養殖可持續發展的瓶頸，30年前，用于水產飼料的魚粉。每年的魚粉80%都要靠進口，魚粉替代是水產動物營養研究的世界難題，魚粉替代一直是一個難題，非魚粉蛋白源：適口性差，如果提高非魚粉蛋白的替代，這是我們的一個重要的課題。

我們開展了3個課題，分別是：魚類的攝食選擇與消化道健康研究；魚類蛋白質代謝的信號調控機制研究、魚類蛋白質高效利用的能量學機制研究。蛋白質高效利用是解決適口性的問題。整個消化吸收的過程是耗氧的，水產飼料方面最貴的來源是能量蛋白，從攝食到消化吸收這些過程，要解決能源利用的問題。
核心科學問題：魚類對蛋白質的營養感知與代謝調控。

如果我們知道這種機制，我們就有可能找到提高蛋白利用效率的辦法。這不是一個簡單的問題，所以我們組織了一個龐大的隊伍。

非魚粉蛋白源與消化道健康：
大豆中主要抗營養因子——球蛋白亞基：1S/7S通過氧化損傷引起腸炎，降低魚類生產性能。

第三方面的工作是研究蛋白質代謝的信號傳導與內分泌調節機制，提高蛋白利用效率是我們工作的核心內容。

成果體現：截止到2015年底，項目開展2年以來一共發表SCI源文75篇，其中本領域排名前10%的論文36篇，申報專利6項，獲得1項。未來還有3年時間，關鍵我們是否回答了關鍵問題，關鍵是我們能否為未來的魚類脂肪利用提供了行之有效的方案。

全部PPT下載地址：PPT分享之養殖魚類蛋白質高效利用調控機制的研究進展 ——麥康森

報告錄音：

御城雪

報告主題：我國水產科技“十二五”進展及“十三五”展望

報告嘉賓：中國水產科學研究院 劉英杰副院長



十二五以來，在漁業資源開發利用，漁業生態環境保護和修復等方面取得考慮一些突破性的進展，漁業科技成果顯著，取得了一大批重大科研突破。
十三五展望：重點水域漁業資源養護及其修復技術、深遠海深水養殖技術、遠洋與基地漁業資源開發技術、鹽堿水域養殖與生物綜合治理、零排放高效陸基工廠化養殖、新型飼料開發與高效利用、漁用疫苗創制幾規模化應用技術。

全部PPT下載地址： PPT分享之我國水產科技“十二五”進展及“十三五”展望——劉英杰

報告錄音：

御城雪

報告主題：淡水養殖模式與營養調控方案

報告嘉賓：中國科學院水生生物研究所 解綬啟



全部PPT下載地址：PPT分享之淡水養殖模式與營養調控方案 ——解綬啟（第五屆華東飼料論壇）

雖然我國是水產養殖大國，但是依然存在產能過剩、養殖戶不賺錢等問題，水產養殖發展的趨勢必然是向著企業規模化、產品安全化、生產環保化、管理工業化、產業效益化的方向發展，無論單養、混養還是分級養殖模式，都應該講究營養調控策略，這個策略的核心內容在于“精確投喂”。精確的投喂可以提高飼料利用效率、減少氮磷排放，有效減少飼料的浪費，大大降低餌料系數。

御城雪

報告主題：蟹的營養強化技術

報告嘉賓：華東師范大學 陳立僑



全部PPT下載地址：PPT分享之蟹的營養強化技術 ——陳立僑（第五屆華東飼料論壇）

報告錄音：

據FAO數據顯示，中國中華絨螯蟹的產量從1999年的0.48萬噸的產量增長至2013年78.5萬噸的總產量，河蟹在中國的養殖產量每年以萬噸的速度在增長。從2015年開始，“水癟子”開始成為困擾河蟹產業發展的一個瓶頸。華東師范大學陳立僑教授認為水癟子發生的核心跟肝胰臟的萎縮有關，應該有意識地在河蟹的蚤狀幼體到大眼幼體、仔蟹到蟹種時期進行營養強化。

河蟹的高效養殖應該是好苗+種草+活水+放螺+好的飼料，經過多年的研究發現河蟹的規格大小和放養密度密切相關，降低養殖密度能夠使河蟹規格增大。另外蛋白質含量對性腺的發育有顯著影響，后期適當地提高蛋白質水平，可以促進卵黃物質的合成和積累。

御城雪

報告題目：水產油脂飼料原料的選擇和品質控制技術

報告嘉賓：劉文斌（南京農業大學教授)

御城雪

報告題目:關于華東鯽魚養殖的幾點思考

報告嘉賓：劉匆（通威股份有限公司博士）



全部PPT下載地址：PPT分享之關于華東鯽魚養殖的幾點思考 ——劉匆（第五屆華東飼料論壇）

報告錄音：

御城雪

報告題目：減緩對蝦病害發生的營養策略

報告嘉賓：周歧存（寧波大學教授）



全部PPT下載地址：PPT分享之減緩對蝦病害發生的營養策略 ——周歧存（第五屆華東飼料論壇）

報告錄音：





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御城雪

報告題目：加州鱸配合飼料的研發與推廣

報告嘉賓：藍漢冰（廣州市信豚水產技術有限公司）



全部PPT下載地址：PPT分享之加州鱸配合飼料的研發與推廣 ——藍漢冰（第五屆華東飼料論壇）

御城雪

報告題目：水產飼料中小企業的機遇與挑戰

報告嘉賓：王尚文（通威股份有限公司副總裁）



全部PPT下載地址:PPT分享之水產飼料中小企業的機遇與挑戰 ——王尚文（第五屆華東飼料論壇）