易百科：攪亂美國(guó)的”亞洲鯉魚(yú)”

水寶寶

　　亞洲鯉魚(yú)是什么？

　　亞洲鯉魚(yú)（Asian Carp）是美國(guó)人對(duì)青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)以及鯉魚(yú)等八種鯉形目鯉科魚(yú)類的通稱。




　　有關(guān)資料顯示，這些亞洲鯉魚(yú)每天能攝入相當(dāng)于其體重40%的水草、浮游生物或野生蚌類。成年亞洲鯉魚(yú)適應(yīng)性較強(qiáng)，每天都要吃掉相當(dāng)于自身體重一半左右的食物。

　　美國(guó)為何會(huì)有亞洲鯉魚(yú)？

　　答案是：美帝自己請(qǐng)亞洲鯉魚(yú)“移民”美利堅(jiān)的。

　　20世紀(jì)70年代，亞洲鯉魚(yú)被引入美國(guó)，用于清除池塘中泛濫成災(zāi)的藻類和其他植物。由于洪水的原因，亞洲鯉魚(yú)跑到了密西西比河中，由于缺乏天敵，它們?cè)谀抢锏靡钥焖偕�長(zhǎng)和繁殖。隨后，亞洲鯉魚(yú)不斷北上，在密歇根湖中也發(fā)現(xiàn)過(guò)亞洲鯉魚(yú)的蹤跡。




　　2012年1月19日，一位名叫迪格·皮特的美國(guó)釣魚(yú)愛(ài)好者在Calumet河上游釣到條看似鰱魚(yú)，卻又不完全是鰱魚(yú)的大魚(yú)。這條魚(yú)長(zhǎng)近1.2米，重達(dá)40千克。雖然在外表，尤其是鱗片上與鰱魚(yú)很相似，但這條魚(yú)的體型更長(zhǎng)，頭更尖，而且胸鰭更大。

　　其后，一個(gè)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)前往Calumet河，希望能進(jìn)一步了解這一新品種。通過(guò)對(duì)Calumet流域的拖網(wǎng)調(diào)查，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這條河里主要生活著兩種“亞洲鯉魚(yú)”，分別是青魚(yú)和鰱魚(yú)，而這種新的鰱魚(yú)品種幾乎占鰱魚(yú)總量一半以上。

　　為什么不吃掉？

　　中國(guó)網(wǎng)友曾調(diào)侃美國(guó)建水壩的做法說(shuō)：為什么不就近開(kāi)個(gè)中餐館？！




　　并不是沒(méi)有人吃亞洲鯉魚(yú)，前文提到的釣魚(yú)愛(ài)好者迪格·皮特后來(lái)將釣上來(lái)的那條鰱魚(yú)烤了吃，并在接受媒體采訪時(shí)，對(duì)“飛鰱”的味道贊不絕口，而在得知這是個(gè)新種之后，他更是直接斷言，“飛鰱”的肉質(zhì)比一般的鰱魚(yú)味道更佳——雖然科學(xué)家并未就此得出明確結(jié)論。

　　而美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們已經(jīng)在不斷吹捧亞洲鯉魚(yú)了，稱因?yàn)樗鼈儾怀云渌�魚(yú)類，所以具有較低的汞含量。FUN輕松

　　一位名叫雅閣·梅得的廚師甚至在自己專門開(kāi)設(shè)的博客里，長(zhǎng)期為美國(guó)民眾介紹、更新多種以亞洲鯉魚(yú)為原料的食譜。他指出，把這些魚(yú)的刺去掉并不容易，但可以絞碎然后再做成牛肉的替代品；另一種會(huì)大受歡迎的做法是將其做成海鮮肉醬。

　　盡管如此，大部分美國(guó)普通民眾似乎還是對(duì)這種刺太多的魚(yú)類不感興趣。

　　封殺亞洲鯉魚(yú)




　　2009年底，美國(guó)伊利諾伊州的科研人員與環(huán)保人員為了消滅亞洲鯉魚(yú)，開(kāi)始向臨近密歇根湖的河道（全長(zhǎng)10公里）中投放了大量“殺魚(yú)藥”，從而維持水體“生態(tài)平衡”，防止這一外來(lái)物種進(jìn)入五大湖。不過(guò)，截至12月，有關(guān)部門只從被毒死的魚(yú)種找到一條身長(zhǎng)不過(guò)60厘米的亞洲鯉魚(yú)，其他被毒死的魚(yú)類都是“美國(guó)本土公民”。

　　由于美國(guó)民眾認(rèn)為亞洲鯉魚(yú)會(huì)破壞生態(tài)平衡，因此興起了捕獵亞洲鯉魚(yú)的運(yùn)動(dòng)。許多人用弓箭捕獵泛濫的亞洲鯉魚(yú)。




　　有人專門組織了一項(xiàng)名為“極限空中射魚(yú)”的運(yùn)動(dòng)，向參與者提供弓和箭，乘坐快艇去射殺亞洲鯉魚(yú)。盡管這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)越來(lái)越流行，但是卻充滿危險(xiǎn)。2010年4月，一名女子在在美國(guó)伊利諾伊河捕獵亞洲鯉魚(yú)時(shí)，卻遭亞洲鯉魚(yú)突襲。一條亞洲鯉魚(yú)突然躍出水面，猛力拍打這名女子的面部，使其受傷。


　　亞洲鯉魚(yú)對(duì)于美國(guó)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)著名的入侵物種，它已經(jīng)侵入了北美洲五大湖之中。這引起了美國(guó)民眾的極大恐慌，亞洲鯉魚(yú)問(wèn)題甚至進(jìn)入了白宮的議事日程。白宮專門舉行了“亞洲鯉魚(yú)峰會(huì)”。

　　有美國(guó)媒體稱，這個(gè)“最危險(xiǎn)的外來(lái)魚(yú)種”已經(jīng)讓美國(guó)水生系統(tǒng)近乎崩潰。




　　日前，美國(guó)陸軍工程兵已經(jīng)應(yīng)奧巴馬的要求向美國(guó)國(guó)會(huì)提交了一份關(guān)于防止鯉魚(yú)進(jìn)入美五大湖區(qū)的計(jì)劃，整個(gè)計(jì)劃預(yù)計(jì)將耗資180億美元，用25年建堤攔住亞洲鯉魚(yú)。

　　這份防止亞洲鯉魚(yú)入侵的計(jì)劃，方案一經(jīng)提出就引起了多方的不同聲音。有人認(rèn)為此舉勞民傷財(cái)，但多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為，這種體型巨大的亞洲鯉魚(yú)在五大湖中幾乎沒(méi)有天敵，不僅繁殖迅速，也給湖中其他生物種群，比如鮭魚(yú)，帶來(lái)滅頂之災(zāi)。而且這些魚(yú)在受驚時(shí)會(huì)躍出水面，然后以自由落體方式下降，這對(duì)于小船上的漁民來(lái)說(shuō)是相當(dāng)危險(xiǎn)的。




　　（說(shuō)美帝什么好，一條魚(yú)起碼可以做清蒸、紅燒、水煮、魚(yú)火鍋、剁椒魚(yú)頭、酸菜魚(yú)、烤魚(yú)……隨便一說(shuō)都?jí)蛞蛔馈叭�魚(yú)宴”了，拿到中國(guó)來(lái)還能貼上“進(jìn)口”、“野生”、“綠色無(wú)污染無(wú)飼料”等等令其身價(jià)倍增的標(biāo)簽，說(shuō)不定還能走上“特供”的道路……小編都替他們著急！各位網(wǎng)友，你們愛(ài)怎么吃魚(yú)？大家來(lái)為美帝支支招。）



注：本文部分內(nèi)容引自央視新聞、果殼網(wǎng)、百度百科、泉州晚報(bào)。