本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-9 15:03 編輯
一股寒潮用凍雨洗刷了華南,粵西水溫劇降十八度以下。2013年的養(yǎng)殖可以落下帷幕了。在這個(gè)閑得發(fā)霉的日子除了吃喝大話水產(chǎn)那點(diǎn)事,就是靜下來(lái)盤(pán)點(diǎn)2013年的得失和規(guī)劃2014的運(yùn)營(yíng)。 2013年的羅非行情和2011年的羅非的行情都出人意料。2011年讓人料不到的暴跌,2013年讓人料不到的堅(jiān)挺。2011年的高價(jià),我沒(méi)追上。連續(xù)兩年的低迷,始終是人為操控的格局,都讓我心有余悸,2013年的價(jià)格堅(jiān)挺我也沒(méi)把握。當(dāng)追上來(lái)時(shí)已經(jīng)是現(xiàn)在的平穩(wěn)期,囤貨打內(nèi)銷(xiāo)戰(zhàn)了。 不過(guò)2013年的回暖還是讓羅非養(yǎng)殖業(yè)好好喘了口氣。現(xiàn)在外圍的羅非出口的質(zhì)量評(píng)級(jí)上升了,出口量和價(jià)格都漲了。雖然加工廠不會(huì)讓利養(yǎng)殖戶(hù),不過(guò)外圍的飄紅還是讓行業(yè)鼓起了信心。行業(yè)估計(jì)2014上半年的價(jià)格還是可以的。我估計(jì)低迷的草魚(yú)大軍會(huì)殺回羅非地盤(pán)的,羅非魚(yú)原有大軍會(huì)有所擴(kuò)增,本來(lái)羅非魚(yú)的產(chǎn)能就過(guò)剩,現(xiàn)在又?jǐn)U增,估計(jì)明年不會(huì)太好。不過(guò)沒(méi)法子,現(xiàn)在大宗淡水魚(yú)除了鯽魚(yú)好市,其他都低迷,粵西的單一品種市場(chǎng)還是不得不養(yǎng)羅非。 問(wèn)行情要利潤(rùn)是沒(méi)法子的,不如問(wèn)自己的成本要利潤(rùn)了。立體養(yǎng)殖是節(jié)約養(yǎng)殖成本的出路,飼料直購(gòu)也是節(jié)約成本的出路,都在謀劃。還有,投資不能放在一個(gè)籃子里。羅非魚(yú)養(yǎng)殖效益不能改變,可以改變套養(yǎng)魚(yú)的利潤(rùn)空間。這些套養(yǎng)魚(yú)根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)可以靈活搭配,還是能增長(zhǎng)千把塊一畝收入的。吳川是中國(guó)飼料魚(yú)之都,我家本身做四大家魚(yú)孵化,我套養(yǎng)的親本效益能維持羅非養(yǎng)殖水面的擴(kuò)張。而珠三角的套養(yǎng)名特優(yōu)的利潤(rùn)也可以很豐厚。 養(yǎng)殖羅非雖然不需要養(yǎng)蝦那么精細(xì)的技術(shù),不過(guò)為了應(yīng)付高溫鏈球菌季,還是需要配備些技術(shù)。我現(xiàn)在依然堅(jiān)信我兩年前的不嚴(yán)謹(jǐn)言論“羅非魚(yú)鏈球菌是脂肪肝的繼發(fā)感染”。2011年的言論是基于行醫(yī)服務(wù)的心得。2011年后轉(zhuǎn)投養(yǎng)殖業(yè),拿自己的魚(yú)做對(duì)比試驗(yàn)和向一些行業(yè)專(zhuān)家學(xué)習(xí),也通過(guò)全程高溫飽食無(wú)意外試驗(yàn)和解剖跟蹤等多方細(xì)微處印證了2011年的大膽言論。對(duì)魚(yú)體質(zhì)的把控和微調(diào)水的深入把控把過(guò)去對(duì)病害防治轉(zhuǎn)換到打破假象唯求本質(zhì)的健康養(yǎng)殖層次來(lái),不止回避了風(fēng)險(xiǎn)也降低成本和增加收益。有了安全生產(chǎn)的把控后,玩的是“量大乘以微利”的盈利模式的還是可以玩的。玩的是“問(wèn)飼料成本要利潤(rùn)”的招的話,那自然效益不錯(cuò),畢竟飼料成本占了九成。玩的是“醉翁之一不在酒”的盈利把戲的話就要個(gè)人優(yōu)勢(shì)而定了。 國(guó)家出口量最大的一條魚(yú),不會(huì)死路一條的。若能玩得安全的前提下,微利時(shí)代還是適合養(yǎng)殖的。而且立體養(yǎng)殖的效益還是不錯(cuò)的。畢竟現(xiàn)在可以走的路不多。草魚(yú)低迷,大軍本有殺回羅非陣營(yíng)之意,不可轉(zhuǎn)投草魚(yú)了。廣東鯽魚(yú)精養(yǎng)太過(guò)新鮮,有能力把握的人還是少數(shù)。羅非魚(yú)即使在鏈球菌的威脅下,還是能熟練應(yīng)對(duì)。相對(duì)來(lái)說(shuō),羅非魚(yú)還是條少操心的魚(yú)。只要懂得知足,莫吃“貪字得個(gè)貧”的虧,合理安排養(yǎng)殖密度,調(diào)節(jié)好水質(zhì)和體質(zhì),不求高產(chǎn)求穩(wěn)產(chǎn),不求暴利求紅利,羅非魚(yú)還是個(gè)陽(yáng)光品種。(文/廣東吳川博鋪 李茂裕)
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