【圖文報(bào)道】第四屆“全國石斑魚類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化”論壇

魚游四海

第四屆“全國石斑魚類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化”論壇
時(shí)間：2013年10月16-18日

地點(diǎn)：山東青島、山東萊州

中國水產(chǎn)頻道 全程網(wǎng)絡(luò)圖文直播

由中山大學(xué)、中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)、山東省海洋與漁業(yè)廳聯(lián)合主辦，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、萊州明波水產(chǎn)有限公司承辦，青島市海洋與漁業(yè)局協(xié)辦的第四屆“全國石斑魚類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化”論壇定于 2013 年 10月 16—17 日在山東青島、18 日在山東萊州舉行。

一、論壇主題及議題
本次論壇將以石斑魚類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)健康發(fā)展為主題，分別在石斑魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、石斑魚類人工繁育、遺傳多樣性及種質(zhì)、石斑魚的營養(yǎng)需求與飼料、石斑魚健康養(yǎng)殖模式與應(yīng)用、石斑魚的病害防控、石斑魚養(yǎng)殖設(shè)施與技術(shù)、石斑魚營銷模式與加工利用等相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行研討與交流。
論壇將邀請(qǐng)國內(nèi)專家學(xué)者及產(chǎn)業(yè)界人士就石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題展開討論和技術(shù)交流。熱忱歡迎全國石斑魚類研究工作者、產(chǎn)業(yè)界人士、院校老師和學(xué)生踴躍報(bào)名參加，投稿和與會(huì)交流。

二、主辦單位
中山大學(xué)
中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)
山東省海洋與漁業(yè)廳

三、承辦單位
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所
萊州明波水產(chǎn)有限公司

四、協(xié)辦單位
青島市海洋與漁業(yè)局

魚游四海

五、論壇組織委員會(huì)
主任： 林浩然 院士（中山大學(xué)）
副主任： 雷霽霖 院士（中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所）
麥康森 院士（中國海洋大學(xué)）
金顯仕 研究員 （中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所）
翟介明 董事長 （萊州明波水產(chǎn)有限公司）
委員： 蘇永全 教授（廈門大學(xué)）
劉曉春 教授（中山大學(xué)）
陳國華 教授（海南大學(xué)）
關(guān)長濤 研究員 （中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所）
王涵生 研究員 （福建省水產(chǎn)研究所）
丁少雄 教授（廈門大學(xué)）
陳剛 教授（廣東海洋大學(xué)）
陳超 研究員 （中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所）
倪琦 研究員 （中國水產(chǎn)科學(xué)院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所）
施兆鴻 研究員 （中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所）
李波 總經(jīng)理 （萊州明波水產(chǎn)有限公司）
張永舉 主任（青島市海洋與漁業(yè)局）

六、會(huì)議日程安排
10 月 16 日：會(huì)議報(bào)到；
10 月 17 日：學(xué)術(shù)報(bào)告與技術(shù)交流；
10 月 18 日：萊州明波水產(chǎn)有限公司考察石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

七、會(huì)議及住宿地點(diǎn)
青島市府新大廈（青島市市南區(qū)閩江路5號(hào)（市政府后樓））

煙花雨

頂一個(gè)~~~
會(huì)議議程有么？

sunningfish

頂一個(gè)，請(qǐng)小編多發(fā)點(diǎn)干貨

魚大夫

盼著圖文直播啊，不錯(cuò)的！

煙花雨

小編呢？會(huì)議開始了沒呀？期待期待

amilyli

會(huì)議報(bào)到處！

amilyli

全場最有型的帥哥——來自臺(tái)灣的：慕洋生物科技股份有限公司——林青丘（頭發(fā)可長可長的哦）

amilyli

首先，給大家來張大會(huì)的大合影，大家看看，有沒有認(rèn)識(shí)的！

amilyli

會(huì)議馬上開始了，我們的小編正在與參會(huì)的嘉賓交流

amilyli

會(huì)議開始了，給大家來張前排就坐的專家、嘉賓

amilyli

會(huì)議現(xiàn)場！









參會(huì)人員剪影，有你認(rèn)識(shí)的老朋友么？呵呵

amilyli

中山大學(xué)——林浩然 院士 發(fā)表講話：

——“我國石斑魚產(chǎn)量占世界石斑魚總產(chǎn)量60%以上，最新一期水產(chǎn)前沿雜志對(duì)石斑魚產(chǎn)業(yè)面對(duì)的問題進(jìn)行了客觀全面的報(bào)道，很好。”{:soso_e144:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

“現(xiàn)在石斑魚產(chǎn)業(yè)面臨的問題：苗種繁育、投喂石斑魚主要冰鮮雜魚等。我們希望通過這期論壇同行們積極溝通，協(xié)力解決當(dāng)前產(chǎn)業(yè)問題，推動(dòng)石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
重視增加產(chǎn)量，更要重視質(zhì)量和提高產(chǎn)品效益。產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)困難時(shí)不可避免的，但并不是不可戰(zhàn)勝的。必要的時(shí)候產(chǎn)業(yè)規(guī)模縮小一下。”

amilyli

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所 雷霽霖  院士  發(fā)表講話：

——“介紹北方石斑魚養(yǎng)殖。北方是工廠化養(yǎng)殖。鲆鰈類形成的樣板，明天要去的明波公司就是綜合試驗(yàn)站之一。希望南方有些模式可以推廣到北方，北方的模式可以推廣到南方。”

amilyli

萊州明波水產(chǎn)有限公司 總經(jīng)理 李波：

——“目前很多北方石斑魚養(yǎng)殖企業(yè)加入到石斑魚產(chǎn)業(yè)中，相信以后會(huì)發(fā)展壯大。明波介紹。全國水產(chǎn)是一家。”

amilyli

宋繼寶：

我省萊州明波公司是龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)石斑魚南魚北育南魚北養(yǎng)。我省養(yǎng)殖產(chǎn)量578萬噸，海水養(yǎng)殖占越來越重要的地位。

amilyli

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所 李健：
黃海所是農(nóng)業(yè)部專門從事海洋漁業(yè)的研究所，分為10個(gè)研究室。我們的魚類研究50年代就做了大量工作，取得很多成果。作為一個(gè)單品種研討，本屆石斑魚會(huì)議由200多人參加是很不錯(cuò)的。
三點(diǎn)思考：第一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技支撐，希望把關(guān)鍵問題提出來，十三五爭取立項(xiàng)；第二，石斑魚發(fā)展可以借鑒貝類魚類蝦類的經(jīng)驗(yàn)；第三，石斑魚作為一個(gè)很好的品種，生物防控，在對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘把石斑魚養(yǎng)起來。

amilyli

開幕式結(jié)束，接下來是報(bào)告時(shí)間：

第一個(gè)報(bào)告：石斑魚的營養(yǎng)與投飼實(shí)踐

報(bào)告人：中國海洋大學(xué) 麥康森 院士




PPT：《石斑魚的營養(yǎng)與投飼實(shí)踐》 麥康森 （相機(jī)拍攝）
錄音：稍后上傳

amilyli

麥康森：

我今天講的中心思想是：一定要推廣優(yōu)質(zhì)配合飼料。

石斑魚養(yǎng)殖仍然非常普遍使用冰鮮雜魚，這是我們做飼料營養(yǎng)的非常內(nèi)疚的地方。我們海南省90%都是使用鮮雜魚，廣東人工配合飼料使用不到5%，福建由于臺(tái)灣同胞的推廣還不錯(cuò)，40%配合飼料。

到底是哪里錯(cuò)了？推廣力度不夠？傳統(tǒng)觀念難以改變？看看中國水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史，現(xiàn)在對(duì)蝦養(yǎng)殖100%使用配合飼料，以前都是鮮雜魚等。就是使用飼料才達(dá)到現(xiàn)在的規(guī)模。再看看我們的魚類養(yǎng)殖。我們沒有一種魚產(chǎn)量超過10萬噸。人工配合飼料一定能把魚養(yǎng)好。

amilyli

石斑魚是肉食性魚類，對(duì)蛋白質(zhì)含量需求高。脂肪需要量8-12%，不算高也不算低。

石斑魚白天攝食為主，喜食軟顆粒，色淺且明亮的食物；行動(dòng)遲緩，喜伏擊捕食，喜緩沉性飼料，不吃沉底食物。
日投喂率不變，改變投喂次數(shù)未影響魚的生長和飼料轉(zhuǎn)化效率。餌料系數(shù)石斑魚配合飼料達(dá)0.8-1.0，冰鮮雜魚4-6，配合飼料完全可以取代下雜魚。