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春天到了,鮮活的海產品陸續上市,如東人一直以來就有生吃海鮮的習慣,但是,食用海鮮有不少講究,否則容易感染肝炎等傳染性疾病。 縣人民醫院消化科主任醫師許衛兵提醒廣大市民,春季是肝炎高發季節,應注意飲食衛生,盡量不吃或少吃生海鮮,因為生海鮮中含有大量的病毒和細菌,食用后容易引起急性胃腸炎,導致腹瀉,誘發急性肝炎。此外,患有痛風癥、高尿酸血癥和關節炎的人群不宜吃海鮮,過敏體質的人、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人也應慎食。如果吃海鮮后發現有惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等癥狀,應及時到醫院就診。
本文轉載東亞水產 www.dyfoods.net
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