一位老漁民的養(yǎng)殖經(jīng)歷 練成民間養(yǎng)殖高手

水產(chǎn)人生

　　蓮湖鄉(xiāng)，四面環(huán)湖，位于鄱陽湖中央的小島上，一條長長的堤壩把這個(gè)島鄉(xiāng)與外界聯(lián)起來。秋日的鄱陽湖碧波蕩漾，三三兩兩的白鷺在湖邊悠閑地覓食，幾艘漁船靜靜停靠在不遠(yuǎn)的湖岸邊。10月11日，鄱陽縣蓮湖鄉(xiāng)表恩村漁民高德富，乘著小船巡湖，察看養(yǎng)殖的魚兒是否生病，巡查水面的圍網(wǎng)是否破損。
　　
　　眼下，正是鄱陽湖的枯水季節(jié)，本是漁民最輕閑的時(shí)候，可高德富每天巡湖是必修課。高德富告訴記者，他家承包的3000畝水面，養(yǎng)殖了青魚、鱖魚、螃蟹，再過10來天就是起螃蟹的時(shí)候了，估計(jì)今年可收獲螃蟹5000公斤。鄱陽湖的魚兒鮮美，從來不愁銷路哩。
　　
　　今年55歲的高德富，打過20多年魚，2005年開始放下漁網(wǎng)，變捕為養(yǎng)，還帶動(dòng)了一批漁民通過養(yǎng)殖致富，成為全村名副其實(shí)的“漁老大”。
　　
　　從小在鄱陽湖漁船上長大的他，記憶中的鄱陽湖浩浩蕩蕩，幾乎沒有枯水期。“打魚靠天吃飯。近年鄱陽湖水位越來越低，魚也越來越少，打魚生活辛苦，收入沒保障。同時(shí)，竭澤而漁的方式，也不利于保護(hù)漁業(yè)資源。”
　　
　　然而，高德富轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖的道路，并非一帆風(fēng)順。起初缺少技術(shù)，虧損是家常便飯。為提高產(chǎn)量，2006年，他投入幾十萬元，搞起網(wǎng)箱養(yǎng)殖，但由于養(yǎng)殖密度大，魚容易生病，還要經(jīng)常下藥。一次，他用網(wǎng)箱養(yǎng)的鱖魚發(fā)病，相互傳染，結(jié)果1萬多尾鱖魚全部死光了。痛定思痛，他帶頭拆除了湖面的500多只網(wǎng)箱。高德富還常常用自己的親身經(jīng)歷，勸湖區(qū)養(yǎng)殖戶放棄網(wǎng)箱養(yǎng)殖。他深有感觸地說，“網(wǎng)箱養(yǎng)魚投入大、見效快，但投放餌料對水質(zhì)的污染，同樣明顯。現(xiàn)在放養(yǎng)的鱖魚不僅比網(wǎng)箱養(yǎng)殖的味道更鮮美，而且保護(hù)了環(huán)境。”
　　
　　2007年開始，他又在村里第一個(gè)養(yǎng)起了螃蟹。他先請來水科所的科技人員測水配方，然后四處學(xué)技術(shù)，引進(jìn)安徽的客商合作養(yǎng)殖。第一年螃蟹養(yǎng)殖成功后，他開始組建合作社，與村民共同養(yǎng)殖，他養(yǎng)的螃蟹也因個(gè)兒大、肉質(zhì)鮮嫩，聲名遠(yuǎn)播。
　　
　　高德富并不滿足。他憑著20多年的捕魚經(jīng)驗(yàn)，逐漸摸索出一套立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：將青魚、鱖魚、螃蟹進(jìn)行套養(yǎng)。青魚吃螺絲，鱖魚吃湖里的小魚，螃蟹吃湖底的水草，通過自然生態(tài)鏈，達(dá)到生態(tài)平衡。老高給記者算了一筆賬，通過立體生態(tài)養(yǎng)殖，既節(jié)約了水面，保護(hù)了環(huán)境，每年還可減少投入10多萬魚料。如今，他養(yǎng)殖的綠色無公害水產(chǎn)品，在上海、江蘇等地市場供不應(yīng)求，價(jià)格一路看漲。盡管今年養(yǎng)殖面積減少，但產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益卻得到了提高。

夢飛揚(yáng)

生態(tài)養(yǎng)殖，任重而道遠(yuǎn)