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捅 ) 鉆孔，孔徑 2 ～ 3 厘米，孔的總面積占箱 ( 桶 ) 體側表面積的一半以上，內養日本大平二號蚯蚓 5000 ～ 10000 條，每月可產鮮蚯蚓 1 ～ 2 公斤，蚓糞 35 ～ 70 公斤。若規模化養殖，則把多孔箱 ( 桶 ) 堆積起來，兩列箱體之間距離應在 5 厘米以上，以利通風、排糞。箱（桶 ) 的容積以 30 ～ 80 升為宜。 ② 室內多孔槽：適合于畜牧場、生產隊或專業戶使用，用角鋼焊成長 180 厘米，寬 35 厘米，高 200 厘米的長方體，四周用塑料繩編成，間距為 2 ～ 3 厘米，內裝漚制好的餌科和蚓種，每槽可養大平二號蚯蚓 2 萬條。 ③ 池內多孔槽：由一個水泥池及若干個多孔槽所組成。池長 100 ～ 1000 厘米，寬 100-300 厘米，高 150 厘米；四壁用石料或磚塊砌成，內外壁用水泥沙漿抹光．池底設置清理蚓糞的出糞口，在離池底 20 厘米高處用鋼筋焊成底座，鋼筋間距為 2 ～ 3 厘米。池內的多孔槽規格根據池的大小決定，一般長 60 ～ 260 厘米，寬 10 厘米，高 130 厘米，周圍用角鋼焊成，四面用鋼筋焊接，鋼筋間距 2-3 厘米。多孔槽放在底座上，兩槽之間距離 35 厘米左右，槽壁距池壁 20 厘米，餌料和蚓種放在多孔槽外面。以上三種形式都要在槽上覆蓋塑料薄膜。 2.1.2 飼料的選擇及調制：只要是無毒的有機物都可作蚯蚓飼料，含蛋白質過多的單一餌料最好與其他餌科配合投喂。各種餌料都須經過篩選、去雜、堆積漚制一段時間方可直接以上面投喂。馬糞等比較碎的餌科可以直接投喂，因為通氣孔可以把酵母菌等好氣性細茵產生的熱量散發出去，把溫度控制在 30 攝氏度以內，而嫌氣性微生物也無法生存，不必擔心高溫燒死蚯蚓或酸度過高酸死蚯蚓。 2.1.3 管理注意事項：把室溫控制在 20 攝氏度左右。室內溫度受大氣溫度影響，它又直接影響差槽內溫度，如果室溫高于 20 攝氏度，就無法控制飼料發酵而增高的槽溫。降溫的措施有以下幾種： ① 澆水降溫； ② 池槽上方蓋草棚，避免陽光直射； ③ 開電扇通風散熱； ④ 使用空調設備。相反，冬天可采用以下升溫辦法： ① 覆蓋塑料薄膜； ② 利用工廠余熱； ③ 室內生火； ④ 投喂末發酵飼料。注意槽內濕度：多孔槽滲水條件，不伯餌料濕度大，上面覆蓋了塑料薄膜，水蒸氣也蒸發不出去，保濕性能好，且濕度均勻，注意到所投餌科的濕度不低于 75% 就可保持一個月的適宜濕度。塑料薄膜若有破損則應及時更換新膜，否則槽壁表層濕度不夠，蚯蚓不向外排糞而造成自身污染。注意空氣流通：立體多孔槽通氣條件好，但新加餌科時會有臭氣味，雖然蚯蚓及蚓糞有除臭作用，但短時間內不立即消失，所以養殖室應常開前后窗和天地窗。制造黑暗環境：養殖室一般用黑布或黑色塑料薄膜避光，槽的四周同樣圍以黑色薄膜，有利于蚯蚓在槽壁上活動、排糞。 2.2 塑料棚養殖法塑科薄膜柔軟質輕，造價低廉，且成型隨意、管理方便、有良好的透明度和保溫、保濕性能，在室內室外養殖業上得到廣泛應用。我國北方的早春、晚秋及漫長冬季，用塑料大棚養殖蚯蚓可以通過太陽輻射提高棚內溫度，在通常情況下單層大棚內也比棚外氣溫高出 2 攝氏度至 5 攝氏度。嚴寒時期可以覆蓋 2 ～ 3 層，層間保持間距 8 ～ 10 厘米，利用不流動空氣加強保溫作用，經實驗雙層棚提高氣溫 6.2 攝氏度，地溫提高 4.2 攝氏度，比露地氣溫高 8.3 攝氏度，地溫提高 11.3 攝氏度。但是塑料大棚內晝夜溫差很大，必須加強管理。據實驗在春夏季上午 10 點左右棚內溫度每小時可上升 8 攝氏度至 10 攝氏度，最高溫度可達 50 攝氏度；至下午 4 點左右棚內降溫很大，以蚯蚓生物學角度看是十分不利的。在一定范圍內，隨著溫度升高，蚯蚓的新陳代謝加快，生長繁殖也越快，但是超過極限則危及生命甚至死亡；相反在嚴冬的夜晚太冷，蚯蚓無法在表面活動排糞而造成自身污染。所以應根據實際情況和具體條件采取相應的升溫或降溫措施，以保證蚯蚓的正常生長繁殖，提高養殖效益。塑科大棚的修建方式很多，可根據養殖的規模、條件靈活采用。塑料大棚養蚯蚓最好是投喂通過發酵腐熟的飼科，制作方法如下：取糞料 ( 馬、牛、羊、豬、兔糞 )55% ，干料 ( 稻草、麥桿、廢紙、垃圾等 )45% ，混合后堆成高 1 ． 3 米、寬 1 米、長度隨料多少而定的方體，均勻噴水至底層有水流出為止；第二天堆溫上升， 4~5 天后可升至 75 ℃ ~80 ℃ ，以后又逐漸下降，當降至 60 ℃ 左右時翻堆，重新混合堆制，分別再停 7 、 5 、 4 、 3 天時各翻一次。翻堆是為了改善料堆內通氣條件，散發廢氣，調節水分，促進好氣性細菌生長，使飼料得到均勻、良好的轉化和分解。細菌參與發酵分為三期：前熟期主要分解糖份、氨基酸、蛋白質等；纖維分解期在嫌氣性條件下進行，將纖維素分解為有機酸和能源；當溫度從 80 ℃ 下降時，木質被分解呈黑褐色菌片，變成蚯蚓喜食的飼料。 2.3 簡易堆料養殖法這是農戶普遍采用的養殖方法。 1 ．場地：選擇地勢較高而靠近水源又不積水的平地作養殖場。 2 ．備料：利用馬、牛、羊糞或其他畜禽糞便加入 30% 的干草料拌勻堆漚發酵。 3 ．鋪料及引種：將發酵好的飼料調節好濕度后在選定的地點鋪成長方形，長度隨意，寬度 1~30px ，厚度 375px 以下，然后均勻投入蚓種 ( 含卵繭 ) ，上面再蓋飼料厚 125px 以下。 4 ．覆蓋分以下兩種形式： ① 堆料時料面均勻堆置半球形的料包，上面蓋以草簾或草席； ② 基料鋪設后以 750px 間距插入打通竹節的小竹管，頂鋪高出料面 375px 左右，其上再蓋草簾或草席。以上兩種方式既能保溫、保濕，又保持了一定程度的透氣性。上面還可蓋塑料薄膜。 5 ．圍墻也有以下兩種形式： ① 使用網目為 3mm 的尼龍網； ② 用磚塊干砌，高度 1500px ，基部固定于地面以下，料面以上的內外壁用水泥沙漿抹光滑，以防蚯蚓逃逸和老鼠為害。在料堆外應環繞場地開挖一條 750px 寬的水溝，溝中蓄滿水，以防螞蟻等敵害。 2.4 餌料塊養殖法高密度飼養蚯蚓時，采用在飼養箱中用飼料塊喂養的方法，既滿足了蚯蚓的營養，又保持蚯蚓生育環境不致惡化。即采用長 1000px ，寬 500px ，高 750px 的玻璃箱作飼養箱，箱底鋪土 250px 厚，土面上鋪 125px 厚泡過水的稻草，投放 200 條條紋蚯蚓，把箱體放于調節到 25 ℃ 的恒溫槽中，每箱放入 10 個飼料塊，隔日噴水，保持 - 定濕度。飼料塊的配方為粗蛋白 12.7% ，粗脂肪 2.4% ，灰分 3.4% ，粗纖維 2.1% ，可溶性無氮物 25.9% ，水 53.5% ，充分拌勻后做成 1 ～ 75px 的團塊狀即成。采用這種設備的優點是能用肉眼判斷箱中飼料的多少，保持投入和消耗平衡；蚯蚓幼體生活在飼料塊周圍，分離或投入其他箱體時省時省力，操作簡單，管理方便，降低了成本。 2.5 立體養殖法用多層箱型養殖槽堆積起來，可達到工廠化大規模養殖的目的。箱型養殖槽由竹、木、塑料或其他材料構成均可，槽壁高度一般 750px ，槽壁槽底都鉆有孔徑為 7 ～ 15mm 的通氣孔，總面積占槽壁面積的 30% ～ 40% ，能有效地調節溫、濕度，分離蚯蚓、糞，槽內飼料的厚度保持 375px 以下，上方留有 125px 高的空間，其上覆蓋薄膜，控制水分，保持飼料濕度在 75% ～ 80% 之間，就是經過一、二個月濕度也會保持在 60% 以上．同時蚯蚓排泄的糞便能自動地從槽壁周圍漏出來，不須進行專門分離和清理。采用此法時箱體間距應保持 125px 以上，以利空氣流通。這種養殖法蚯蚓有良好的生活環境，生長繁殖很快，比平地養殖法有增殖率高，生長用期短、管理操作方便等優點。三 . 水蚯蚓（絲蚯蚓）的培育水蚯蚓 ( 又叫絲蚯蚓 ) 屬淡水底棲動物，蛋白質含量高達 70% 以上，粗蛋白中氨基酸齊全，是蛙類、魚類的活餌料，人工培育簡便易行。下面介紹其培育方法，供養殖戶參考�！� 3.1 建池與培池 ? 宜選水源充足、排灌方便、座北朝南的地方建池。池長 10 ～ 30 米、寬 1 ～ 1.2 米、深 0.2 ～ 0.25 米。池底最好鋪一層石板或打上 “ 三合土 ” ，要求蚓池有 0.5% ～ 1% 的比降，在較高的一端設進水溝、口，較低的一端設排水溝、口，并在進、排水口設置金屬網攔柵，以防魚、蝦、螺等敵害隨水闖入池中。注意，蚓池要有一定的長度，否則投放的飼料、肥料易被水流帶走散失。如果無法建成長條形時，可因地制宜建成環流形池或曲流形池等。優質的培養基是縮短水蚯蚓采收周期從而獲得高產的關鍵。培養期的原材料可選用富含有機質的污泥 ( 如魚塘淤泥、稻田肥泥、污水溝邊的黑泥等 ) 、疏松劑 ( 如甘蔗渣等 ) 和有機糞肥 ( 如牛糞、雞糞等 ) 三類物質。裝填程序是：先在池底鋪墊一層甘蔗渣或其他疏松劑，用量是每平方米 2 ～ 3 公斤，隨即鋪上一層污泥，使總厚度達到 10 ～ 12 厘米，加水淹沒基面，浸泡 2 ～ 3 天后施牛、雞、豬糞，每平方米 10 公斤左右。接蚓種前再在表面敷一層厚度 3 ～ 5 厘米的污泥，同時在泥面上薄撒一層經發酵處理的麩皮與米糠、玉米粉等的混合飼料，每平方米撒 150 ～ 250 克。最后加水，使培養基面上有 3 ～ 5 厘米深的水層。這時就可引進水蚯蚓種。生產實踐證明，新建池的培養基一般可連續使用 2 ～ 3 年，過時則應更新。 ? 3.2 引種與接種 ? 9 月中、下旬，當氣溫降至 28 ℃ 左右時即可引種入池。水蚯蚓的種源在各地都不缺乏，城鎮近郊的排污溝、港灣碼頭，禽畜飼養場及屠宰場的廢水坑凼及皮革廠、糖廠、食品廠排放廢物的污水溝等處，天然水蚯蚓比較豐富，可就近采種。采種蚓可連同污泥、廢渣一起運回，因為其中含有大量的蚓卵。接種工作比較簡單，即把采回的蚓種均勻撒在蚓池的培養基面上就告完成。每平方米培養面積以 500 ～ 750 克蚓種為宜。 3.3 飼料與投料 ? 水蚯蚓特別愛吃具有甜酸味的糧食類飼料，禽畜糞肥、生活污水、農副產品加工后的廢棄物也是它們的優質飼料。但是所投飼料 ( 尤其是糞肥 ) 應充分腐熟、發酵，否則它們會在蚓池內發酵產生高熱 “ 燒死 ” 蚓卵與幼蚓。糞肥可按常規在坑凼里自然腐熟，糧食類飼料在投喂前 16 ～ 20 小時加水發酵，在 20 ℃ 以上的室溫條件下拌料，加水量以手捏成團、丟下即散為度，然后鏟攏成堆、拍打結實，蓋上塑料布即可。如果室溫在 20 ℃ 以下時需加酵母片促其發酵，用量是每 1 ～ 2 公斤干飼料加 1 片左右。在頭天下午 3 ～ 4 點鐘拌料。第二天上午即能發酵熟化。揭開塑料布有濃郁的甜酸酒香味即證明可以喂蚓了。欲使水蚯蚓繁殖快，產量高，必須定期投喂飼料。接種后至采收前每隔 10 ～ 15 天，每畝應追施腐熟糞肥 200 ～ 250 公斤；自采收開始，每次收后即行追施糞肥 300 公斤左右，糧食類飼料適量，以促進水蚯蚓快繁速長。投喂肥料時，應先用水稀釋攪拌，除去草渣等雜物，再均勻潑灑在培養基表面，切勿撒成團塊狀堆積在蚓池里。投料前不要忘了關閉進水口，以免飼料飄流散失。 ? 3.4 擂池與水管 ? 這是飼養管理絕對不能缺少的一個環節。方法是用 “T” 形木耙將蚓池的培養基認真地擂動 1 次，有意識地把青苔、雜草擂入泥里。擂池的作用，一是能防止培養基板結，二是能將水蚯蚓的代謝廢物、飼 ( 肥 ) 料分解產生的有害氣體驅除，三是能有效地抑制青苔、浮萍、雜草的繁生，四是能經常保持培養基表面平整，有利于水流平穩暢通。水深調控在 3 ～ 5 厘米比較適宜。早春的晴好天氣，白天池水可淺些，以利用太陽能提高池溫，夜晚則適當加深，以利保溫和防凍；盛夏高期池水宜深些，以減小光輻照，最好預先在蚓池上空搭架種植藤蔓類作物遮蔭。太大的水流不僅會帶走培養基面上的營養物質和卵繭，還會加劇水蚯蚓自身的體能消耗，對增產不利。但過小的流速甚至長時間的靜水狀態又不利于溶氧的供給和代謝廢物等有害物質的排除，從而導致水質惡化、蚓體大量死亡。實踐表明，每畝養殖池每秒鐘有 0.005 ～ 0.01 立方米 (5 ～ 10 公斤 ) 的流量就足夠了。水蚯蚓對水中農藥等有害物質十分敏感，工業廢水、剛噴灑過農藥的田水或治療魚病的含藥池水都不能用。 3.5 采收與提純 ? 水蚯蚓的繁殖能力極強，孵出的幼蚓生長 20 多天就能產卵繁殖。每條成蚓 1 次可產卵繭幾個到幾十個，一生能產下 100 ～ 400 萬個卵。新建蚓池接種 30 天后便進入繁殖高峰期，且能一直保持長盛不衰。但水蚯蚓的壽命不長，一般只有 80 天左右，少數能活到 120 天。因此時收蚓也是獲得高產的關鍵措施之一。采收方法可采取頭天晚上斷水或減小水流量，造成蚓池缺氧，第二天一早便可很方便地用聚乙烯網布做成的小抄網舀取水中蚓團。每次蚓體的采收量以撈光培養基面上的 “ 蚓團 ” 為準。這樣的采收量既不影響其群體繁殖力，也不會因采收不及時導致蚓體衰老死亡而降低產量。 ? 為了提純水蚯蚓，可把一桶蚓團先倒入方形濾布中在水中淘洗，除去大部分泥沙，再倒入大盆攤平，使其厚度不超過 10 厘米，表面鋪上 1 塊羅紋紗布，淹水 1.5 ～ 2 厘米深，用盆蓋蓋嚴，密閉約 2 小時后 ( 氣溫超過 28 ℃ 時，密閉時間要縮短，否則會悶死水蚯蚓 ) ，水蚯蚓會從紗布眼里鉆上來。揭開盆蓋，提起紗布四角，即能得到與渣滓完全分離的純水蚯蚓。此法可重復 1 ～ 2 次，把渣滓里的水蚯蚓再提些出來。盆底剩下的殘渣含有大量的卵繭和少許蚓體，應倒回養殖池。 3.6 暫養與外運 ? 若當天無法用完或售盡，應進行暫養。每平方米池面暫養水蚯蚓 10 ～ 20 公斤，每 3 ～ 4 小時定時攪動分散一次，以防結集成團缺氧死亡。需長途運輸時，途中時間超出 3 小進以上，應用雙層塑料膜氧氣袋包裝，每袋裝水蚯蚓不超過 10 公斤，加清水 2 ～ 3 公斤，充足氧氣，氣溫較高時袋內還需加適量冰塊，確保安全運抵目的地。四 . 蠅蛆的培育蠅蛆、蠅蛹具有很高的飼用價值。據分析，干蛆含蛋白質 39% － 63% ，粗脂肪 12.6% ，此外還含有一定量的鈣和磷。人工養殖蠅蛆，可極大降低飼料生產成本。 4.1 成蟲飼養 ① 設備。蠅籠：用鐵條或木條做成 50 厘米 ×50 厘米 ×50 厘米的支架，外罩塑料或窗紗，其中一面留一直徑為 12 厘米－ 15 厘米的操作孔。每個蠅籠配備一個飲水杯，三四個料盤，一個產卵缸。蠅蛆培養盤：用塑料或鐵皮制成，數量依養殖規模而定，其大小以每盤放培養基 5 千克為宜，培養盤一般每邊高 10 厘米，培養基厚度以 3 厘米－ 5 厘米為宜。 ② 飼料配制。成蟲的食物以幼蛆為主，先將鮮蛆用絞肉機（壁孔直徑為 1 ． 0 毫米－ 1.5 毫米）絞碎，再按下述比例拌勻：蛆糊 95% ，啤酒酵母 5% ，水 150 毫升。 ③ 飼養技術。將種蠅放入蠅籠中，（指種蛹將要羽化時，連同羽化缸一同放入），放養密度按每只成蟲在籠內平均占空間 10 厘米 3 計算，每籠至少可放 1 ． 2 萬只。等到羽化 5% 時，發現雌雄開始交尾后，再放入產卵缸。產卵缸為不透明容器，里面放適量麩皮。為便于管理，成蟲宜每 7 天羽化一批。成蟲的產卵量達 1000 個，約經 12 天－ 15 天，產卵量下降后即可淘汰。其方法很簡單，將餌料、水取出后，兩日后即被餓死，或用開水燙死。死蠅可直接供家禽啄食，或烘干粉碎后，拌入飼料中即可。操作時應注意：室溫應控制在 24 ℃ 一 30 ℃ ，濕度控制 50% － 80% ，每日上午將蠅籠內的兩個餌料盤（一個盛紅糖，一個盛蛆漿），一個飲水缸取出，沖刷干凈之后，裝入餌料。為減少蒼蠅逃逸次數，此時也宜取出蠅卵，移入幼蟲室進行培養。糖盤每次放紅糖 40 克左右， 2 天－ 3 天更換。一次即可。蒼蠅能傳播多種疾病，在培養過程中注意防止籠內菌蠅逃出。成蟲室外要設緩沖間，室內應有滅蠅裝置，以便誘殺個別飛出的成蟲。 4.2 幼蟲（蛆）的養殖 4.2.1 配制培養基將雞糞 30% ，小麥麩 70% 或全部雞糞、豬糞混合后加水配制成含水量在 15% 左右的培養基。 4.2.2 接卵將配好的培養基盛于蠅蛆培養盤中，厚度約為 3 厘米－ 5 厘米（夏天則不超過 3 厘米），然后按每 5 千克培養基接種蠅卵 4 克的比例接種。接種好的培養基便可放到 22 ℃ － 25 ℃ 的培養室內培養。 4.2.3 蠅蛆分離蠅卵在培養室內經過 8 小時－ 12 小時就能孵化成蛆，經 5 天－ 6 天就可成蛹。作為畜禽的飼料，一般從幼蟲孵化的第 4 天即可作為產品收獲。收獲方法是：利用蠅蛆避光性的特點，將培養基置于強光之下，蛆便會鉆到培養基底層，這時除掉上部培養基，剩余的培養基倒入紗布篩內，在水中反復漂洗，即可得到干凈的蠅蛆。五 . 黃粉蟲的培育黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體動物，脂肪含量，蛋白質含量達 50% 。此外，還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素以及動物生長必需的 16 種氨基酸，每 100 克干品，含氨基酸高達 874.9 毫克，其各種營養成份居各類飼料之首。據測定， 1 公斤分黃粉蟲的營養價值相發于 25 公斤麥麩、 20 公斤混合飼料和 1000 公斤青飼料的營養價值，被譽為 “ 蛋白質飼料寶庫 ” 。黃粉蟲雖然身價不凡，但飼養極為簡單，只要容器內壁光滑能防逃即可。成本低經濟效益高， 10 平方米內立體生產每月可出 200~400 公斤。飼養黃粉蟲不受地區氣候條件限制（在 10 ℃ 不會凍死）。只要掌握正確的飼養方法，其成率達 90% 。 5.1 生活條件溫度生長發育適宜的溫度為 26 ℃ ～ 32 ℃ ，而生長發育最快是在 35 ℃ ，當溫度高于 35 ℃ 時，生長發育速度下降， 38 ℃ 時黃粉蟲則會受熱致死，但是，黃粉蟲較耐寒，老齡幼蟲可耐受 -4 ℃ ，而低齡幼蟲在 0 ℃ 時即大量凍死， 8 ℃ 時則開始生長發育。上述溫度是指群體內部的溫度，一般來說群體內部的溫度往往高于室內溫度 8 ℃ ～ 10 ℃ 。如果室內溫度達 26 ℃ 時，就要采取降溫措施，同時減少群體的密度，以免溫度過高而熱死。濕度黃粉蟲不怕干燥，能在含水量低于 10% 的飼料中生存，但濕度太低時體內水分過分蒸發，因而生長發育慢，體重減輕，飼料利用率低，所以最適宜的飼料含水量為 15% ，室內空氣濕度為 70% ，但當飼料含水量達 18% 和室內空氣濕度為 85% 時，黃粉蟲不但生長發育減慢，而且容易生病，尤其是成蟲更怕潮濕而生病死亡。食物黃粉蟲屬雜食性昆蟲。吃食各種糧食、油料和糧泊加工的副產品，如糠鼓、渣餅等，同時也吃食各種蔬菜葉。幼蟲的食性更為廣泛，除吃上述食物外，還可吃干鮮桑葉、豆科植物的葉以及各種昆蟲尸體，當食物缺乏時，甚至會咬食木做的飼養箱和墊底的紙片等。人工飼養時，不能只喂一種飼料，應該投喂多種飼料制成的混合飼料，這樣才能滿足黃粉蟲生長發育繁殖所需要的各種營養物質，保證其正常生長發育和繁殖，不然，黃粉蟲得不到足夠的營養物質，僅能維持生命，生長發育受阻，蟲體變小，繁殖力下降。混合飼料的配合百分比為：麥麩 80% 、玉米粉 10% 、花生餅 9% 、其它 ( 包括多種維生素、礦物質粉、土霉素 )1% ；麥鼓 60% 、碎米糠 20% 、玉米粉 10% 、豆餅 9% 、其它 1% 。上述各種飼料的比例，各地可按蟲體生長狀況和飼料來源以及經濟狀況，而靈活掌握自行調整，不可生搬硬套、固守一方。怕光喜暗成蟲喜歡潛伏在陰暗角落或樹葉、雜草或其它雜物下面躲避陽光；幼蟲則多潛伏在糧食、面粉、糠鼓的表層下 l 厘米一 3 厘米處生活。所以人工飼養黃粉蟲應選擇光線較暗的地方，或者飼養箱應有遮蔽，防止陽光直接照射影響黃粉蟲的生活。喜群居黃粉蟲幼蟲和成蟲均喜歡聚集在一起生活，但飼養的密度要適中，不宜過大。當飼養密度過大時，一來提高了群體內溫度而造成高溫熱死幼蟲，二來活動的地方減少，食物易造成不足；導致成蟲和幼蟲產生食卵和食蛹。但飼養密度也不宜過小，這樣會造成地方的浪費，降低生產率。所以人工飼養時應注意分箱，控制飼養密度。 5.2 飼養方法黃粉蟲的飼養方法均采用箱養法。 5.2.1 飼養設備飼養設備較簡單，用盆、缸、木箱、紙盒、磚池等器具可飼養，但要求內光滑，深 15 厘米左右，以防逃跑，特別是養成蟲的木盒內框，要用塑料薄膜釘好，以免成蟲外爬和產卵不定位。在底部裝地塊鐵紗網，使卵能漏下去，不致成蟲吃掉，紗網下要墊一層接卵紙，便于收集卵。如大規模飼養黃粉蟲時，可根據需要做一數量的木箱，在室內架起，進行立體飼養。 5.2.2 飼養管理 ① 成蟲的飼養成蟲飼養的任務是使成蟲產下大量的蟲卵。當羽化后的成蟲，在蟲體體色變成黑褐色之前，就要轉到成蟲產卵箱飼養。成蟲產卵箱的規格的長、寬、高分別為 60 厘米、 40 厘米、 15 厘米的木箱，底部釘上網孔為 2 毫米一 3 毫米的鐵絲網，網孔不能過大，否則成蟲容易掉下逃走，但也不能太小，不然箱內的雜物篩不下來。箱內例四邊鑲以白鐵皮或玻璃，防止蟲子逃跑。投放雌雄成蟲的比例為 1:1 。在投放成蟲前，先在箱底下墊一塊木板，木板上鋪一張紙，讓卵產在紙上。箱內鋪上一層 l 厘米厚的飼料，這樣才能使成蟲把卵產在紙上而不致于產在飼料中。在飼料上鋪上一層于鮮桑葉或其他豆科植物的葉片，使成蟲分散隱蔽在葉子下面，并保持較穩定的溫度。然后再按照溫度和濕度蓋上白菜，如果溫度高、濕度低時多蓋一些，蔬菜主要是提供水分和增加維生素，隨吃隨加，不可過量，以免濕度過大菜葉腐爛，致使成蟲容易生病，降低產卵量。成蟲在生長期間不斷進食不斷產卵，所以每天要投料 1 次一 2 次，將飼料撒到葉面上供其自由取食。成蟲產卵時多數鉆到紙上或紙和網之間的底部，伸出產卵器穿過鐵絲網孔，將卵產在紙上或紙與網之間的飼料中；這樣可以防止成蟲把卵吃掉的食卵現象。成蟲連續產卵 3 個月后，雌蟲會逐漸因衰老而死亡，未死亡的雌蟲產卵量也顯著下降，因而飼養 3 個月后就要把成蟲全部淘汰，以免浪費飼料和占用產卵箱，提高生產效益。 ② 幼蟲的飼養幼蟲的飼養是指從孵化出幼蟲至幼蟲化為蛹這段時間，均在孵化箱中飼養。孵化箱與產卵箱的規格相同，但箱底放置木板，這樣一個孵化箱可孵化 3 個卵箱篩的卵紙，但應分層堆放，層問用幾根木條隔開，以保持良好的通風。孵化前先進行篩卵，篩卵時首先將箱中的飼料及其它碎屑篩下，然后將卵紙一起放進孵化箱中進行孵化。卵上蓋一層菜葉，以保持適合的濕度。這樣卵在孵化箱中 10 天內即可孵出幼蟲。幼蟲留在箱中飼養， 3 齡前不需要添加混合飼料，原來的飼料已夠食用，但要經常放菜葉，讓幼蟲在菜葉底下棲息取食。當箱中飼料吃完后，進行過篩，篩出蟲糞，幼蟲仍放回箱內飼養，并添加 3 倍于蟲體重的混合飼料，可以麥鼓、菜葉為主。飼養實踐表明，一般投喂 2.5 公斤麥鼓可收面包蟲 l 公斤。蟲體長至 4~6 齡時，可采收來作為餌料。用來留種的幼蟲則繼續飼養，到 6 齡時因幼蟲群體體積增大，應進行分群飼養，幼蟲繼續蛻皮長大。老齡幼蟲在化蛹前四處擴散，尋找適宜場所化蛹，這時應將它放在包有鐵皮的箱中或臉盆中，防止逃走�；汲跗诤椭衅�，每天要檢蛹 1 次 ~2 次，把蛹取出，放在羽化箱中，避免被其它幼蟲咬傷。化蛹后期，全部幼蟲都處于化蛹俞的半休眠狀態，這時就不要再檢蛹了，待全部化蛹后，篩出放進羽化箱中，蛹在飼料表面，經過 7 天后就羽化為成蟲。此外，完全當作飼料的幼蟲，亦可把卵紙放在臉盆中孵化出幼蟲，在盆中飼養幼蟲除了提供足夠的飼料外，主要是做好飼料保濕工作，濕度控制在含水量 15% ，過于干燥時可噴水，但不宜太濕，因為過于過濕都不利于幼蟲 — 的生長，當幼蟲至 3 齡一 4 齡時，把幼蟲篩出投喂泥鰍。 5.3 注意事項 ① 飼料要新鮮，不霉不爛。 ② 冬季麥麩放在外面，應提前取回，待與室溫相同時再喂蟲。 ③ 計算好養蟲時間、數量，使林蛙各期都有充足適齡的黃粉蟲。 ④ 注意消毒防病，門口經常用生石灰消毒，室內噴 1ppm 漂白粉。 ⑤ 冬季用溫度控制黃粉蟲生長，夏季用減少飼料控制生長，以調節蟲齡適合林蛙食用。 ⑥ 蟑螂、螞蟻、老鼠等會與黃粉蟲爭食飼料，也會咬傷蟲體。如有蟑螂、螞蟻出現時，可用 “ 神奇藥筆 ” 在其出沒的地方劃線。 5.4 養殖條件與設備 ① 飼養室要求通風透光，冬季能取暖保溫。購入種蟲少時暫在居室一角飼養，多時要設專室，一般一間屋能養 300 盤蟲。溫度要求 15 ℃ ~25 ℃ ，低于 1O ℃ ，蟲子不食不長，轉入休眠，能抗 ~10 ℃ 低溫。濕度要求 60%~70% 。室內要設溫度計與濕度計。蟲盤中央也需插溫度計測溫。 ② 飼養盤、篩盤與托盤飼養盤規格是 50~60*40*19 厘米，板厚 1.5 厘米，底部釘纖維板。篩盤規格相同，底部用 1 厘米方木條釘上 12 目鐵紗網。托盤用比上述規格四周都大 2 厘米的纖維板，四周邊釘上約 2 厘米的方木條。飼養盤飼養幼蟲，篩盤放在托盤上，供蛹孵化及成蟲產卵之用。 ③ 篩子規格為 80x40x 8 厘米，箱底釘上 30 目鐵紗網，用以篩大蟲糞。另一個篩柜釘上 60 目鐵紗網，用以篩小蟲或小蟲糞。 ⑤ 種蟲購入優良種蟲十分重要，最好向有養殖經驗的單位購買，不但種蟲好繁殖率高，而且可以學到很好的養蟲技術與經驗。初購種蟲數量以孵化 100 團蛙卵，必需購入 25 公斤種蟲繁殖一代幼蟲喂蛙為標準，少則蟲量不足幼蛙餓死。最好分兩期購入，以備林蛙生長后期也有適齡黃粉蟲食用。 ⑥ 飼料主要以麥麩、青菜為飼料，青菜主要有白菜、蘿卜、甘藍、土豆、瓜類、野菜。麥鼓于可以少量粗玉米面、米糠代替。如以麥麩子 70% ，糠皮 19% ，玉米面 6% ，餅粉 2% 。每 100 公斤混合料再加入多種維生素 6 克，微量元素 100 克喂蟲更好。由于營養全面，黃粉蟲繁殖快而健壯，以其喂蛙也有利于林蛙的生長與繁殖。一般每 3 公斤麥麩， 6 公斤蔬菜可養出 1 公斤黃粉蟲，每公斤黃粉蟲的飼料成本 4-6 元．如青菜全是自己種植成本還能降低。 5.5 幾點改進 ① 過去飼養盤放在架上，現改為摞放。 ② 過去產卵篩下套一稍大的飼養盤，現改為四框高僅 1-2 厘米的托盤，既省木料又輕便。 ③ 木盤高度由 8 厘米改為 10 厘米，夏季隔一盤摞一盤，兩盤上下間距離 10 厘米，每天不用移盤，手伸入盤空間喂蟲，節省很多勞力。 ④ 種植高蛋白黃粉蟲專用青飼料 “ 飼草王 ” ，青草含蛋白質 4% 左右，種 1 畝地年收 4 次達 2 萬公斤。可養 1500~2500 公斤幼蟲，增加喂菜量，減少麥麩量，可大量降低養蟲成本，由于 “ 飼草王 ” 營養成分高而全，又能加速黃粉蟲的繁殖。 ⑤ 黃粉蟲幼蟲達到老熟階段，體色變談、食量減少，爬到表層不愛活動，等待蛻皮化蛹，此時可把老熟幼蟲摟出，單放一盤中羽化，使化蛹時間集中，減少挑蛹用工，減少麻煩又降低成本。 ⑥ 蛹羽化成蟲時，把蛹放在一個比篩盤小的紙板上，紙板放在篩盤中稍稍墊起。羽化成蟲有避光趨暗習性，都自動爬出紙板而集中到下層篩盤中，減去挑成蟲麻煩。 ⑦ 夏季高溫多濕蛹易大量死亡，可將幼蟲蛻的皮混于蛹中，減少厚度，可減少死亡率。六 . 福壽螺的培育 6.1 養殖條件福壽螺喜陰濕，怕光線，適宜生長在水溝、淺水低洼地、魚塘、稻田、水渠和人工建造的水泥池里。一般水渠 50~2500px 深為宜。也可在大水域中如湖泊、水庫、河流等用網箱高密度養殖。家庭小批量飼養可用水缸、水槽和盆等。飼養福壽螺水體的埂壩要高出水面 750px 以上，以防螺產卵時爬出或鄰近魚塘雜食性魚類跑進吃掉幼螺。在其注排水口要裝上鐵絲網，聚乙烯布或竹箔等擋網設備。在離農戶較近的螺池必須在四周設置竹籬笆等攔阻設施，以防畜禽侵入。利用舊池塘養殖福壽螺之前，必須排干水，徹底清除雜食性魚類，如鯉魚、羅非魚、鯽魚及其它野雜魚，以免吃掉小螺，造成損失。另外，飼養福壽螺的水質一定要保持清新。 6.2 放養螺種選擇健康、活躍，螺殼無破損，體重在 30~50 ｇ，當年長成的種螺放養。一般每平方米放養 60~80 只種螺，雌、雄螺放養比例為 4~5:1 。在放養種螺的池塘中，需插些竹桿、木條等固定，使其產卵附著。 6.3 飼養管理該螺是一種偏植物性餌料的雜食性螺類，以植物性餌料為主，也攝食少量精飼料。 15 日齡以內的幼螺，消化系統不發達，食量也不大，主要攝食浮游生物和腐殖質，在此階段以水質肥沃、浮游生物豐富為好； 15 日齡以后的幼螺和成螺，即可喂食青菜、浮萍、水葫蘆、水浮蓮、水草和瓜果皮等飼料。也可飼喂畜禽糞便、米糠、麩皮等。在適宜的水溫條件下，福壽螺的食量很大，幾乎整天都攝食，尤其是傍晚攝食量最大。因此，在此階段一定要保證供應充足的飼料。在管理上，一要每隔 3~5 天換水一次，保持水質清新；二要防止農藥、石油和石灰等堿性強的物質污染水質；三要注意水溫的變化，福壽螺最適宜的生長溫度在 24~32 ℃ 之間，當水溫低于 10 ℃ 或高于 40 ℃ 時，在有條件的情況下，應及時采取保溫與降溫措施，謹防生長發育受到抑制。 6.4 捕撈福壽螺長至 50 ｇ以上，即可捕撈利用，或做菜、藥用，或加工成罐頭，或砸碎直接做飼料，或制成螺粉均可。七 . 田螺的培育 7.1 田螺的習性田螺喜棲息于底泥富含腐殖質的水域環境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉 ( 餅 ) 和各種動物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為 20 ℃ ～ 28 ℃ ，水溫低于 10 ℃ 或高于 30 ℃ 即停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。當水溫超過 40 ℃ ，田螺即被燙死。 7.2 田螺的繁殖田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎發育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵，每年 3 月～ 4 月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一只母螺全年約產出 100 只～ 150 只仔螺。 7.3 人工養殖 7.3.1 養殖水體田螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養。如開挖專池飼養則選擇水源方便、為腐殖質土壤的地點修建池塘（如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度 10 厘米～ 15 厘米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。田螺投放前 10 天，按每畝 50 公斤～ 100 公斤的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺， 3 天～ 4 天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。 7.3.2 種螺放養種螺放養最好在田螺繁殖前期完成。種田螺的來源：一是野外采集，二是市場收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺 0.1 公斤～ 0.5 公斤，精養池可增大投種量 2 倍～ 3 倍。養殖田螺可單獨放養，也可套養部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養方式。 7.3.3 飼養管理自然水域中粗放的養殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足田螺生長需要。在高密度精養情況下，則必須投人工餌料。田螺對營養要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以 60% 、 25% 和 15% 的比例配合即成田螺的上等飼料。根據田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內（即 20 ℃ ～ 28 ℃ ），田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的 2% ～ 3% 。水溫在 15 ℃ ～ 20 ℃ 、 28 ℃ ～ 30 ℃ 幅度時，每周投喂二次，每次投給 1% 左右。當溫度低于 15 ℃ 或高于 30 ℃ ，則少投或不投。 7.4 日常管理工作嚴禁流入受農藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時清除水中雜草和草根。平時采取微流水形式，保持水位在 30 厘米左右。高溫季節加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進入泥土冬眠，此時，每周換水 1 次～ 2 次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。 7.5 收獲與運輸經過一年的精心飼料，投放的幼螺可達 10 克～ 20 克，當年孵出的仔螺也可達到 5 克以上規格。收獲田螺時，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補種，以后無需再投放種苗。根據其生活習性，在夏、秋高溫季節，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺的運輸很簡便，可用普通竹簍、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運輸途中只要保持田螺濕潤，防止曝曬即可感謝您關注米來 Milai· 山東特比特水產科技有限公司創辦的《米來 Milai 資訊》微信公眾平臺。主辦單位：米來 Milai 協辦單位：水產藥品加工廠群微信公眾平臺號： milai222 水產藥品加工廠群號： 290570048 擬定本平臺內容：周一：養殖技術。周二：漁藥科普。周三：品種百科。周四： PPT 課件。周五：群聊記錄。周六：漁樂活動。回復信息獲取米來 Milai 手機版網址，或者手機掃描下方二維碼進入米來手機版網站，了解更多內容。學習技術，分享快樂; 3756 次閱讀|0 個評論

分享水產品營養問題: jzsf123 2012-12-28 17:49; 水產品營養問題。有機水產動物所獲取的飼料營養必須是優質的、有機的和其他可持續性的來源。養殖動物應投以有機飼料，若飼料的質或量不適合，或是在發展有機養殖初期，在認證機構的許可下，可限量使用其他飼料來源，但養殖場使用由農作物來源的非有機飼料不可多於全年總飼料使用量(乾重)的15%。亦可使用非有機的水產動物性蛋白和油脂來源，但必須是來自於經過獨立驗證的可持續性來源，其受污染程度須低於認證機構的許可量。另外，認證機構必須訂定飼料中適當比例的有機成分，以及飼料中至少應含50%有機原料的實施日期。相關的建議事項還包括依養殖動物的天然習性給予營養均衡的飼料與適當的投喂量，減少飼料流失到環境水中，而飼料應使用有機農作的副產品及天然資源中不適合人類消費之原料，以及盡量使生產區域內的生態系統涵蓋完整的食物鏈，以減少依賴外來的投入物質。　　另外，禁止將下列物質添加到飼料中或以任何方式投喂給有機動物：1.養殖對象物種或其屠宰產品；2.所有類型的排泄物；3.經化學溶劑(如己烷)萃取或添加其他化學藥劑的飼料；4.分離萃取的胺基酸；5.尿素和其他人工含氮化合物；6.人工合成的生長促進劑或刺激劑；7.人工合成誘引劑；8.人工防腐劑；9.人工色素。在添加劑部分，可使用天然的維生素、微量元素和飼料添加劑，唯有在品質或數量不足時，經核可才能使用合成的維生素、微量元素和飼料添加劑。　　取得合適的飼料是有機養殖管理主要的挑戰，雖然預計將來有機水產飼料廠會逐漸增加，但目前全球認證合格的僅十幾家，且大多集中在歐洲地區，如果考慮進口飼料，長途運輸所增加的能源損耗似乎不符有機的精神，而且在經濟上也有悖於可持續性的原則。由有機養殖場自行調配粗制飼料，應該也是可行的方式之一，尤其是在以草食性或雜食性魚為主的有機池塘，表2為有機水產養殖所認可的飼料原料。其他的替代方式包括可以多加利用水生植物(如布袋蓮等)，或是設法增加池塘的天然生產力，例如在養殖水體中投入可增加附著表面積的資材(如照片2)，以增加生物膜和附著性生物的滋生，可做為吳郭魚的天然餌料，減少飼料使用量。在飼料蛋白源方面，開發蟲體蛋白用以取代魚粉，也是頗具有機概念的做法，在美國已有私人公司從事相關的研發工作。有機農產品供應： http://www.coffn.com/sell; 1816 次閱讀|0 個評論

分享泥鰍放大鏡: 哞哞 2012-11-27 12:23; 　　泥鰍生活在湖池，而且形體較小，下面我們來探討一下泥鰍的生活習性吧！　　泥鰍屬底層魚類，常見于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。　　泥鰍樣子生活水溫10-30℃，最適水溫為25-27℃，故應屬溫水魚類。當水溫升高至30℃時，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時，即鉆入泥中20-30cm深處越冬。對低氧環境適應性強。除了鰓呼吸外，還可以進行皮膚呼吸和腸呼吸。視覺很弱，但觸覺及味覺極為靈敏。雜食性，幼魚階段攝食動物性餌料，以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等為食。長大后，餌料范圍擴大，除可食多種昆蟲外，也可攝食絲狀藻類、植物根、莖、葉及腐殖質等。成鰍則以攝食植物食物為主。一般多為夜間攝食。水溫10℃以下，30℃以上即停止攝食。　　一般情況泥鰍都生活在泥土里，一有危險就最快速度往土里鉆。　　當河水或坑塘干涸后，水底的淤泥已經開始龜裂，其它魚類一般都已死亡，而泥鰍在泥中尚能存活很久。這時在龜裂的泥塊上找到泥鰍的出氣孔，就很容易確定泥鰍的位置從而捕捉到它。 ——宣城市現代漁業; 1635 次閱讀|1 個評論

分享南極磷蝦粉與魚粉的對比: keruier2011 2012-6-13 11:30; 在水產養殖飼料的原料如豆粕，菜粕，麩皮，魚粉等中，魚粉作為平衡蛋白質和氨基酸的優良動物性蛋白飼料，也是平衡礦物質特別是微量元素的飼料，一直處于 “ 金字塔的頂端 ” 。隨著南極磷蝦更多的用在水產飼料領域，魚粉的地位受到了動搖。品名蛋白質脂肪鈣磷鋅硒南極磷蝦 67.59% 8.62% 3271mg/kg 9132mg/kg 48.8mg/kg 3.45mg/kg 魚粉（進口） 60% 10% 3.8%-7% 2.76%-3.5% 97.5mg/kg 1.5mg-2.2mg/kg 另外，我們也應該知道，不能簡單的從蛋白質含量判斷魚粉的品質，還應該結合氨基酸含量才能衡量魚粉的優劣。由于采用不同的魚、不同加工部位和加工工藝生產魚粉，造成了氨基酸質量有很大的差異。相對而言，， “ 真 ” 魚粉的氨基酸含量相對豐富，而且氨基酸的消化利用率也很高，變異系數也相對的低。智利和秘魯的魚粉相對比較優良，賴氨酸含量才超過了 7%( 占粗蛋白 ) 。通過對南極磷蝦蛋白質氨基酸組成的進一步分析，發現南極磷蝦含有人體所必需的全部氨基酸，尤其是代表營養學特征的賴氨酸的含量更為可觀，比金槍魚、虎紋蝦及牛肉還要高。磷蝦中呈鮮味和甜味的谷氨酸、門科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸和蘇氨酸的含量也很高，合起來占蛋白質含量的 46 ． 73 ％。人體所必需的 8 種氨基酸，磷蝦中均有，而且合起來占蛋白質含量的 41 ． 04 ％，如果加上精氨酸和組氨酸 2 種人體半必需的氨基酸，則占蛋白質含量的一半以上 (53 ． O ％ ) 。綜上所述，不管是從蛋白含量還是從氨基酸含量，南極磷蝦蝦粉在營養價值方面都遠高于魚粉！另外，值得一提的是，南極磷蝦還具有無污染的原料產地以及含有蝦青素等魚粉不可比擬的; 個人分類: 南極磷蝦粉|1449 次閱讀|0 個評論

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