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水質診斷技術概要
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小小御醫
2012-11-10 12:32
水質的任何變化都是由特定原因引起的,俗語講 “ 養魚先養水 ” ,就是講的水質管理。所謂水質管理,就是根據池塘水色或水質化學指標的變化動態,對水質狀況能否滿足魚蝦正常生長做出分析判斷,如果水質的變化威脅到魚蝦的生長安全,就應采取相應的調控措施,使水質滿足魚蝦正常生長發育所要求的條件。水質管理是魚蝦疾病防治的重要基礎性工作,包括診斷和調控改良兩個內容。 一般情況下,在魚病診斷時,首先要對水質狀況進行診斷。如果經過檢查,判定水質良好,才可以判定魚蝦疾病的直接病因可能是寄生蟲、細菌等病原生物。日常池塘管理中也應如此,如發現魚蝦有異常,應該首先檢查水質。如果水質存在某些問題,應首先根據不同的原因對水質進行相應改良處理,同時采取相應的疾病治療措施。水質管理要遵循以下程序。 1. 觀察水色和浮游植物的變化 水色是水質狀況的最直觀表現。幾乎所有的水質化學指標和浮游植物變化都會通過水色的變化表現出來,而水色的每一種變化都有特定的原因。因此,要注意觀察水色的變化,掌握水色的變化規律和日常變化動態。技術人員要對各種情況下水色的變化做到心中有數,一旦發現異常,要盡早采取水質改良措施。 2. 觀察魚蝦的活動狀態 魚蝦活動與水質狀況有密不可分的關系,水質的變化,特別是水色突變,會引起魚蝦異常的行為反應。輕度水質變化,會引起魚蝦溜邊、游動緩慢、不吃食等,水質突變時,會引起魚蝦浮頭、泛塘、中毒、游塘、池底死亡等。一般情況下,當水質變化為不適于魚蝦生存時,魚蝦首先會出現浮頭的現象。 3. 檢測水質化學指標 日常池塘管理過程中,除了關注以上兩個方面的變化外,還應定期對水體 pH 值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等化學指標進行檢測,以掌握水質變化的動態。科學家們已基本研究了所有主要養殖魚蝦類的生存條件,除了國家《漁業水質標準》中規定的指標外, pH 值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等關鍵的水質指標都有相應的數據。例如池塘溶解氧應是多少 ?pH 值多少 ? 表 2-2 總結了這些方面現有的數據。通過連續檢測水體的化學指標,可以判斷水質的變化動態及水質是否符合魚蝦正常生長發育所應具備的條件。 4. 正確診斷,并采取合理的水質調控措施 在以上三方面診斷的基礎上,要根據水質變化的原理,綜合判斷引起水質變化的原因,并采取相應的水質調控措施,使水質保持在適宜魚蝦正常生長的狀態。
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烏龜養殖管理與疾病防治
GMPyuyaochang
2012-7-16 15:06
烏龜養殖管理與疾病防治 烏龜又名金龜、水龜、草龜。是一種半水棲性的爬行動物,多分布在熱帶及溫帶,在我國分布較廣。它隸屬脊椎動物門爬行綱、龜鱉目、龜科。烏龜不但可供觀賞,還可食用,而且具有很高的藥用價值。 一、烏龜的主要生物學特性 烏龜形似甲魚,背部有一背甲( 38 塊盾片組成),腹部有一腹甲( 12 塊盾片組成),頭尾和四肢可以從龜殼中伸出縮入,龜體可分為頭頸部、軀干部、四肢及尾四部分;龜是利用肺呼吸的爬行變溫動物,適宜生長溫度 20-30 ℃,當水溫降到 10 ℃以下時進入冬眠狀態,水溫升到 15 ℃以上時開始活動攝食;食性較粗雜,耐饑能力很強,可以幾個月或幾年不攝食,生命力很強;烏龜的生長速度很緩慢;烏龜為卵胎生動物;有“曬背”習性。 二、養龜池的建造 養龜池應選建于環境安靜、水源充足、無污染源、排灌方便、交通便利的地方。 1 、親龜池。大小不限,一般 1-2 畝,設防逃墻(壓頂墻為好),水深 1-1.5 米,池的三個周邊為垂直坡,另一周邊(最好北邊)要有一個緩坡,與陸上產卵場、棲息場相接。產卵場鋪有 30 厘米厚的沙質土壤,并和棲息場一樣,栽種一些蔬菜等植物。陸地面積與水面之比為 1 ∶ 6-1 ∶ 10 。池底有 20 厘米厚的淤泥。在池的一側設固定的水上或水下食臺。池的兩端設進、排水口,以及保持一定水位的溢水口。 2 、稚龜池。一般為小型水泥池,小則 1 平方米,大則 50 平方米,可建在室內或室外,水深從幾厘米至 20 厘米左右,池底鋪 5 厘米左右厚的泥或沙。要設陸上棲息地,以斜坡與水面相接,食臺設在水、陸交界處。排、灌等設施與親龜池相同。 3 、幼、成龜池。幼、成龜可露天池放養,其池子的結構與設施與親龜池基本相同(不用產卵場),但因龜的生長速度很慢,特別是稚、幼龜,要提倡如甲魚一樣的恒溫快速養殖。溫室的結構、設施與管理方法與甲魚相同。目前,我國、我省有的甲魚場已把部分溫室池改養烏龜,飼養效果良好。 三、營養與餌料 1 、營養。龜類人工養殖的研究剛剛起步,尚無飼養標準和專用餌料,僅有少數經驗性參數可供參考。 2 、餌料。烏龜是以動物性為主的雜食性動物。動物性餌料有蚯蚓、蠅蛆、蠶蛹、螺肉、蚌肉、蛙肉以及畜、禽、魚肉和內臟等。植物性餌料有玉米、小麥、大豆、小米、餅粕類、瓜果、蔬菜等。添加劑有畜禽用多種維生素和骨肉粉、骨粉、磷酸氫鈣、食鹽等礦物質。上述餌料通過絞碎和粉碎,依據營養需要,按比例拌勻投喂。也可選用魚粉、血粉、蠶蛹粉及谷物粉料等配制成粉料,投喂前再加水制成軟顆粒使用。如果目前生產的甲魚全價飼料價格可以承受,也可投喂甲魚飼料。下面介紹 2 個配方,僅供參考( % ): 配方 1 :魚粉或血粉 35 、豆粕 20 、麩皮 15 、玉米粉 10 、α - 淀粉 15 、骨粉 3 、食鹽 1 、多種維生素 1 。 配方 2 :魚粉 38 、豆餅 12 、花生餅 10 、菜籽餅 5 、玉米粉 10 、α - 淀粉 20 、骨粉 3 、賴氨酸 1 、多種維生素 1 。 日投餌量一般掌握在:鮮餌料是龜體重的 8% 左右,干餌料為 3% 左右,由于龜與甲魚一樣,屬變溫動物,故攝食量隨水溫高低而變,具體日投餌量要靈活掌握。投餌次數一般一日 2 投,早、晚各 1 次。 四、繁殖技術 選擇雌龜 250 克以上,雄龜 200 克以上的烏龜作親龜,按雌、雄比為 3 ∶ 1 的比例放養在親龜池中,密度為每平方米 2-4 只。 4-9 月為交配產卵期, 6-8 月為產卵旺季,一只雌龜每年能產 1-3 窩,每窩 2-8 個卵,最多達 15 個卵,凡年齡長,個體大,營養好,繁殖適宜溫度期長的條件下,產卵窩次多,每窩的產卵數多,反之則少。 產卵多在夜晚進行,先挖洞,后產卵,再蓋埋沙土。在產卵季節,每天早晨要去產卵場尋找新土痕跡,凡有新土散落處用手指探查,并對卵窩做好標記,到產卵后的第 3 天將卵采出。烏龜的卵長橢圓形,重約 3-7 克,自然孵化率極低,須人工孵化。龜卵孵化可采用甲魚(鱉)的孵化設備、方法和程序(參照甲魚孵化技術),孵化的基本條件也與甲魚類同,只是孵溫比甲魚稍低, 28-31 ℃為最適孵溫。相對濕度 80% 左右,泥沙含水量 8-10% ,不翻蛋。如此條件下,約 60 天左右孵出。 五、飼養管理要點 1 、稚龜的飼養管理。出殼后 1 個月以內的龜稱稚龜。先放在淺水盆內或稚龜池內細心地照料。 2-3 天內不喂食, 3 天后投喂水蚤、熟蛋黃粉、細小蚯蚓或蚓肉末等。 1 周后投喂蚯蚓、螺肉、蚌肉、魚肉等絞碎的肉末。以后按“營養與餌料”一節所述配制餌料,做到餌料的“精、細、軟、鮮”。飼養池內的水深從 2 厘米開始逐漸加深至 20 厘米,同時要有“陸地”供棲息、曬背。水中放些水浮蓮。放養密度為每平方米 30-40 只。平時注意消毒、換水。進入 10 月,若常溫下飼養,要作越冬準備,池底放較厚的泥沙,加水少許,再蓋上稻草等保溫材料,讓稚龜鉆入潮濕泥沙中越冬。最理想的是溫室飼養, 28-30 ℃水溫下,經一年飼養后,個體均重可達 300 克。 2 、幼龜的飼養管理。 2 月齡至性成熟前的龜稱幼龜。幼龜和稚龜一樣,在自然溫度下生長緩慢, 1 齡龜的體重僅 10 克左右, 2 齡龜約 50 克, 3 齡以后生長速度加快,每年能增加 50-100 克,一般第 6 年才能長到 300 克。目前多用溫室恒溫飼養,水溫 28-30 ℃。飼養密度每平方米 30 只,隨著個體增大適當減少每平方米飼養只數。最好用配合飼料。飼養管理細則可參照甲魚溫室飼養技術。 3 、魚、龜混養。魚與龜同池混養,一般說不爭氧,不爭食,不僅沒有矛盾,且有互利作用,是充分發揮水體生產潛力的養殖方式。龜可放養幼、成龜和親龜,放養密度每畝 250-300 千克。魚種要以鰱、鳙等濾食性魚類為主,其放養密度可按單養魚類的密度安排。龜與魚的飼養管理方法上有不同要求,要分別給予滿足,例如龜的防逃措施、食臺、產卵場、陸上棲息場等,魚的增氧泵等都要齊備。 六、需總結提高的問題 1 、隨著甲魚養殖業的快速發展,人們想到了龜的養殖,目前龜類養殖技術尚不如甲魚那樣成熟,有待總結提高。龜類的產卵量比甲魚少,所以進一步提高龜的繁殖率是今后研究的重要課題。 2 、近年我省除了人工養殖烏龜外,還養殖金錢龜(學名黃緣閉殼龜)、鷹嘴龜(學名平胸龜)和黃喉水龜。金錢龜和鷹嘴龜以陸生為主,水陸兩棲;烏龜和黃喉水龜以水生為主,水陸兩棲,它們的習性和養殖方法大同小異。如果要想兼養金錢龜等其他龜種,可在參照烏龜養殖技術基礎上,在陸上棲息地的擴展等方面加以改變,并認真探索比較,定能獲得成功。 疾病防治 1 .紅脖子病是一種傳染性疾病,它的病原體可能是病毒,也可能是一種充氣單抱桿菌。該病多發生在雨季。病狀為龜腹部出現紅色斑點,咽喉部和頸部腫脹,脖子伸長而不能縮回,行動遲緩,食欲減退,反應遲鈍。嚴重時,口鼻出血。腸道發炎糜爛,全身紅腫,眼睛混濁發白而失明,不久死亡。因此,一旦發現此病,應立即隔離治療,并用 二氧化氯消毒 龜池更換新水。使用 頭孢拉定 或磺胺 間甲氧嘧啶鈉 拌人飼料中飼喂,每千克龜重第一天用 0 . 2 克,第二天開始減半,連喂 6 天。 2 .水霉病稚、幼龜于春季最易發生此病。病原體是一種真菌,菌絲白色,柔軟,好似白色棉絮狀,寄生于龜頸部及四肢、腹板及背甲。病龜最初食欲減退.活動不安,消瘦無力,嚴重時背殼被腐蝕年軟變。灾峦J常詈笏劳。因此,要注意讓病龜上陸地活動,曬太陽,抑制水霉滋生;龜池完全換新水.并用 超能活性碘消毒 。 3 .龜腐皮病病原為細菌。肉眼可看到龜四肢、頸部和尾部的皮膚發生糜爛,皮膚組織壞死,變白變黃。嚴重時四肢皮膚爛掉.爪脫落,骨骼外露。發現此病及時隔離,用 叁福康內服 ;用 碘王消毒 并防止龜間互相咬傷,發生腐皮病。 4 .龜頸潰瘍病是一種病毒及水霉菌引起的傳染性疾病,龜頸有棉絮狀的叢生物,頸部活動不便,食欲減退,有的病龜不吃不動,如治療不及時,幾天后即可死亡。防治方法:用 15% 食鹽水浸洗病龜 1 小時;用 促長激活肽 浸洗病龜 15 分鐘;用土霉素、金霉素等抗生素藥膏涂抹病龜患處。
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甲魚的飼養管理與疾病防治
GMPyuyaochang
2012-7-16 14:57
甲魚的飼養管理與疾病防治 鱉俗稱甲魚,學名中華鱉。鱉在動物分類學上屬爬行綱,鱉科。鱉蛋白質含量高,不飽和脂肪酸、礦物元素含量豐富,具有顯著的防癌和抗癌作用,是優質低膽固醇食品。它是超級藥食同源的功能性保健食品。 一、中華鱉的主要生物學特性 鱉是一種利用肺呼吸的爬行變溫動物,適宜生長溫度 20-35 ℃,最適生長溫度 27-33 ℃。自然界,水溫降至 20 ℃,食欲和活動逐步減弱, 15 ℃左右停食, 12 ℃左右冬眠。有晴天“曬蓋”習性。鱉屬雜食性,以動物性食物為主。人工配合飼料的稚幼鱉飼料蛋白質含量必須達到 50% ,成鱉 45% 。人工養殖密度過大或餌料不足時會相互撕咬、殘食。 二、中華鱉生態養殖基本要求 1 、選擇的鱉種必須來自長江中下游洞庭湖、太湖流域的原種親鱉或子一代良種鱉。 2 、采用的養殖模式及環境條件,能滿足中華鱉的生活習性,使之正常生活、生長發育和繁殖。 3 、養成的商品鱉不受任何污染,也無藥物殘留,其口感和風味接近野生鱉,符合綠色食品要求。 三、生態養鱉的內容和方法 (一)建址選擇 水源良好,無污染,環境安定。建筑防逃設施。 (二)鱉種養殖 1 、苗種應選擇“江南花鱉”等品系,規格要求出殼 4 克以上,活動能力強,體形豐潤有光澤。通過放養早苗、加蓋塑料簿膜,當年底或次年 5 月中下旬可養至 150 克左右。放養密度 10-50 只 / 平方米。鱉種放養前用 5% 食鹽水浸洗 3-5 分鐘或 50 毫克 / 升的高錳酸鉀浸洗 1-2 分鐘。 2 、在鱉種養殖階段以配合飼料為主,配以 10-20% 鮮活魚(冰鮮魚)和 2-3% 的新鮮蔬菜。當鱉規格長至 50 克以上時,逐漸過渡到全天然餌料投喂。 3 、根據鱉的生長,水位從 10-50 厘米作相應調節,水質要求肥、活,透明度 20-30 厘米,水色呈黃褐色,經常加注新水。 (三)成鱉養殖 1 、鱉種放養。 5 月中下旬,外界水溫穩定在 26 ℃以上,選擇晴好天氣放養,規格 150 克左右的放養 3-5 只 / 平方米;規格 250-350 克的放養 1-2 只 / 平方米。放養前必須消毒處理。 2 、自我配套的吃天然餌料的鱉種仍繼續投喂天然餌料;如鱉種尚吃配合飼料的,仍然需要逐漸過渡到全部吃鮮活飼料的馴化。鮮活飼料日投喂量為鱉體重的 10-20% 。 3 、成鱉池中栽培占總面積 25-50% 水草,均勻條狀分布,既可調節水質,又為鱉提供棲息場所。 4 、保持穩定的水環境,要求水質肥、活、嫩、爽,透明度在 25-35 厘米。水色褐綠色為宜。 5 、適當放養花白鰱魚種和抱卵青蝦,有利于調節水質,為鱉提供活餌料,又提高養殖效益。畝放活螺螄 30-100 千克。 四、鱉病防治 1 、鱉池、工具、鱉體消毒。 2 、每隔 10-20 天在鱉池中潑灑超能活性碘或二氧化氯消毒。 3 、每隔一個月左右口服廣譜性中草藥(大黃、板藍根、穿心蓮等)一次,每次 3-5 天。 五、中華鱉生態養殖中幾種添加劑的應用,在中華鱉生態養殖中,適當應用一些無公害添加劑可以促進生長,提高抗病能力。 1 、鱉用中藥添加劑。可促進鱉對飼料中營養物質的消化吸收,提高餌料利用率。添加量為飼料量的 0.2% 。 2 、大蒜素(或大蒜)。對病原微生物有較強的抑制和殺滅作用。大蒜用量一般按飼料量的 2-4% 左右。大蒜素,其飼料中的有效含量 25-55 毫克 / 千克。 3 、活力促長素。是優良的水質改良劑和飼料添加劑,有促生長、提高抗病能力的作用。外用全池潑灑,間隔 15 天左右一次,在使用中不能與抗菌素、氯制劑等混用;內服為飼料量的 2g 拌料 1kg 。促進有益微生物的繁殖和抑制有害微生物,可激活鱉體免疫功能,直接吸附病原菌,起到清洗腸壁上病原菌作用。 一、病毒性增生物 1 .病原:皰疹病毒 2 .癥狀:患病鱉身體各處(以背甲為嚴重)可見白色的石蠟狀增生物。患處最初呈白霧狀,以后逐漸增大、增厚,甚至布滿整個背甲,病鱉食欲下降,甚至不食,伏于食臺,不怕驚。內臟呈現敗血癥,腸內無食物。 3 .流行情況:本病主要流行在夏、春、秋季,冬季溫室亦可發生。難治療、死亡率高,特別是稚鱉,死亡率可達 90% 以上,幼鱉、成鱉均可感染。 4 .診斷方法:本病與白斑病類似癥狀,所不同的是石蠟狀增生物易脫落,脫落處皮膚滲血。白斑不可能有那么厚,面積也不會如此大。養殖水藻類豐富、透明度很低時也會發生該病。 5 .防治方法:正確診斷是治療的關健。由于病因為病毒,因此防治中主要是體表消毒處理、增加營養、提高抗病力。外用藥: 二氧化氯 等含氯防毒劑,每日一次,連用 7 - 10 天。內服藥:增加鮮活餌料(如豬肝、魚等),同時在飼料中添加維生素及 魚暢歡 或磺胺藥等,連用 7 - 10 天。 二、出血病 1 .病原:如果把輸入苗種的咽喉、腸、肝臟等的組織磨碎,并經過濾的液體進行接種時,發生了跟出血病的癥狀相同的鱉。因此,病毒可能是病原體。同時,亦有細菌的并發。 2 .癥狀與病理變化:患出血病的鱉,死前口鼻流血,將軀體拿起時,頭頸和四肢軟弱下垂。解剖發現:鰓狀組織出血糜爛,腸出血,腸粘膜敗壞,肝腎均出血。最顯著的特點是:腹腔充滿極淡的粉紅色血水,跳動的心室呈白色,腹甲部出現血斑或出血點,脖子不紅腫。 3 .流行情況:目前不僅在日本流行該病,在我國長江流域和東南沿海一帶也有流行。發病季節是 5 月~ 9 月。出血病以稚鱉的死亡率最高。 4 .防治方法:發現病鱉后,立即與其他臨近池隔離,病鱉在被隔離的池中治療,死鱉深埋;改良水質, pH 值保持在 7.2 以上,溶氧保持在每升水 3 毫克~ 4 毫克;加強飼養管理;投喂 3O %的動物肝臟加強營養,增強病鱉的抗病力;注射土法疫苗,作好防疫工作;注意水體消毒,發病后第一天用 二氧化氯 ,每二天用 碘王 ,第三天用 0.0O1 %的高錳酸鉀聯合對水體消毒;抗菌素治療繼發感染病。 同時用氟苯尼考內服。 三、紅斑病 1 .病原:紅斑病病毒為一種球狀病毒,大小 60 納米~ 70 納米,無囊膜,表面有顆粒樣結構,呈不規則排列。通過濾除菌回歸試驗,成功地復制了該病。 2 .癥狀與病理變化:鱉的背甲和腹甲出現不同程度紅斑和糜爛。人工感染病例在接種 3 天后表現為反映遲鈍,翻身困難; 4 天后其腹部皮膚出現明顯充血; 6 天后腹甲出現紅斑,中心開始出現糜爛; 7 天后癥狀加重。肝明顯腫脹、充血,呈上灰色。超薄片鏡檢發現肝細胞的細胞核明顯腫脹,核孔擴大,內織網斷裂,線粒體腫脹。 3 .流行情況:紅斑病是鱉的一種急性傳染病,近幾年在江蘇某些鱉場間流行,有的地方發病率達 10 %~ 60 %,個別鱉場達到 8O %以上。 4 .防治方法: 內服氟苯尼考,外用超能活性碘 。 四、腮腺炎病 1 .病因與病原:把腮腺炎病鱉的胃、腸、肝等組織磨碎過濾,濾液接種健康鱉,人工感染的病鱉雖然沒有看到腫到頭部,但可以看到腸內大出血。所以說病原體應該是病毒,但需進一步作病毒分離研究。 2 .癥狀與病理:患腮腺炎的鱉,全身呈現浮腫,頸部紅腫,有時口鼻出血,腹甲部沒有出血斑和出血點,成為純白色的貧血狀態。由患腮腺炎的病鱉解剖所見:腮腺炎病與出血病的癥狀非常相似,鰓狀組織的群毛狀小突起的出血和壞死非常嚴重。由于腸內大出血的緣故,腸管內充滿凝固的血,底板出現貧血狀態。腮腺炎病與出血病不同的地方是:腮腺炎病鱉鰓狀組織相對應的脖子腹面及兩側面紅腫,出血部位主要表現在消化道。而出血病則表現為全身廣泛性充血,撕開前后肢皮膚,肌肉有發炎、充血現象,口鼻出血較常見,腹水血性,底板可見出血點。腮腺炎與出血病相同之處是:肝、脾、腎均充血、發炎、腫大、變黃和變脆。腮腺炎病與紅脖子病相同之處均是脖子紅腫,但后者表現為整個脖子均紅腫,嚴重時脖子腫的縮不進體內,顯然與前者所介紹的鰓狀組織相對應處皮膚紅腫是不同的。第二點不同的是底板表現癥狀不一樣,腮腺炎多表現為白板,紅脖子病多表現為紅板。腮腺炎病與白底板病均表現為白底板,但白底板病的脖子不紅;腮腺炎病屬急性病,白底板病根據病因不同,急慢不一,并且慢性占多數。 3 .流行情況:流行季節為 6 月~ 9 月。該病目前在我國主要是發生在體重 10 - 100 克(以 20 - 30 為常見)的由臺灣等地進來的進口鱉苗。這種病不僅有強烈的傳染性 , 而且一旦發病 , 幾乎全部鱉窒息 , 死亡率極高 , 是一種可怕的災害性疾病。 4 .防治方法:養殖池用 二氧化氯 徹底清 毒,內服氟苯尼考 。 五、白底板病 1 .病原與病因:嗜水氣單胞菌、遲緩愛德華氏菌和普通變形桿菌 感染 。 2 .癥狀與病理變化:癥狀:患病鱉外觀較厚,腹甲呈純白色,故名白底板病。鱉的其他部位完好無損。解剖:肝腫大呈土黃色或青灰色,膽腫大、色淡,腎貧血,脾臟變黑小或呈淡紅色腫大,腹腔往往有積水或淡紅色血水,整只鱉是嚴重貧血、缺血狀態。大部分病例,腸后段有柏油樣積血。 3 .流行情況:白底板病流行面很大,危害非常嚴重。該病一般發生在體重 10O 克以上的鱉。 4 .防治方法 預防:作好水質管理,每 7 天用 二氧化氯 消毒池水一次,可防止此病的發生。 治療:用 頭孢拉定與肝腎病毒康內服 。也可用扶正去邪、利水解毒和加強營養的中藥方劑長期服用。 六、白點病 1 .病原:白點病的病原為蘇伯利產氣單胞菌(傳統名稱是溫和氣單胞菌)。 2 .癥狀與病理變化:在小鱉的頸部、背部、腹部、四肢的角質皮下有粟米、綠豆大小的白色或淡黃色斑點,病灶略向外突出,刮去病灶可見干酪樣物(彩圖 8 )。 3 .流行情況:發病季節為 8 月~ 10 月,控溫養殖全年均可患;病程為 5 天~ 15 天。溫度不適宜時,可達 30 天。該病呈暴發流行。通常水質偏酸,溶氧偏低,放養密度每平方米大于 5O 只較易患白點病。發病水溫為 25 ℃ ~ 3O ℃ ,流行范圍為全國性,若不及時治療,死亡率可達到 1O0 %。稚鱉易患此病,病程一般為 7 天~ 15 大,個別可達月余。 4 .防治方法:預防: 適宜的放養密度是每平方米內前期稚鱉不應超過 6O 只,飼養時間不應超過 30 天。改良水質, pH 值保持 72 以上,溶氧保持每升水 3 毫克~ 4 毫克。稚鱉水體可用 碘王 或 水產保護神 來調節全池遍灑 ,治療; 用 超能活性碘 全池遍灑, 內服參?。 七、白眼。t眼。 1 .病因:據 1996 年 " 水產養殖 " 第 3 期報道,白眼病是由于放養過密、飼養管理不善、水質惡化、塵埃等雜物入眼等誘因引起。該病原菌初步認為是一種副大腸桿菌。 2 .癥狀與病理變化:病鱉眼部發炎充血,眼睛腫大,眼角膜和鼻粘膜因炎癥而糜爛、眼球外表被白色分泌物蓋住、繼續發展,病鱉眼睛失明,最后瘦弱而死。 3 .流行情況:發病季節是春季、秋季和冬季,而以越冬后的鱉出溫室一段時間為流行盛期。發病率一般為 2O %~ 3O %,病程較長,死亡緩慢。 4 .防治方法:預防: (1) 加強飼養管理。越冬前后喂給動物肝臟,加強營養,增強抗病力。 (2) 池塘消毒。每 7 天用二氧化氯 一次 ,內服肝腎病毒康 。 八、鱉肺炎克雷伯氏菌病 1 .病原:病原為肺炎克雷伯氏菌。 2 .癥狀與病理變化:病鱉體表無明顯特征。 3 .流行情況:鱉肺炎克雷伯氏菌病為傳染病,感染輕者影響吃食和生長,感染嚴重的鱉可致死亡。 1995 年 7 月在福建省某鱉場首例發現,以后未見其他地方報道。 4 .防治方法:用 止痢腸炎寧 , 頭孢噻肟鈉內服 。 九、鱉紅腫病 ( 又名肝水腫病 ) 1 .病原:從病鱉的肝、肌肉、心血分離到病原菌,為豚鼠氣單胞菌。 2 .癥狀與病理變化:患病鱉的腹甲、四肢基部、尾部、頸部有或多或少的點狀或斑狀出血,體表多無明顯破損,絕大多數病鱉后期出現不同程度的腫脹。腫脹嚴重者,后肢因腫脹而難于活動,部分雄鱉的生殖器脫出,有少數病鱉頸基部兩側流出淡綠色液體。剖檢發現體腔內具血性液體,肝腫大、黃白色、偶見小點出血。脾腎腫大,胃腸無明顯病變。少數病鱉的胃腸粘膜有點狀出血,但腸內無積血。 3 .流行情況:該病發病季節為 6 月~ 9 月,發病率和死亡率都在 2O %左右,若不及時控制,發病率可達 60 %,感染鱉的致死率約達 90 %。發病鱉多為幼鱉和成鱉,稚鱉和親鱉較少發生。 4 .防治方法:病鱉要隔離治療,原飼養池要徹底消毒,死鱉要妥善處理。另外要防止水質惡化和水溫劇變,防止濫用藥物,防止外傷。 治療 ;用頭孢曲松鈉或慶大霉素內服,二氧化氯消毒 。 十、出血性敗血癥 1 .病原:病原為嗜水氣單胞菌。 2 .癥狀與病理變化:癥狀:心包相對應的腹甲部有明顯的充血現象,充血的色澤可是鮮紅、大紅、暗紅至黑紅色,相當容易診斷。心包處充血的同時,頸基部、四肢基部、趾(指)端有鮮紅色的血泡(彩圖 1O )。 病理:肝脾腫大,肝呈花斑狀,有壞死病灶。血管內以及器官組織中大量紅細胞變形、溶解,血細胞數量極少;菌侵入肺、脾、腎和肌肉等器官組織中,菌聚集成團,在其周圍無白細胞浸潤現象,組織細胞出現水樣變性、顆粒變化、玻璃樣變性和壞死。小血管壁受損,內皮細胞壞死脫落引起出血。病鱉心包嚴重充血,影響循環;肺組織嚴重壞死,影響氣體交換;肝、腎和脾等器官的壞死,破壞了鱉的物質轉化和解毒,更加速了病鱉的死亡過程。 3 .流行情況:出血性敗血癥流行季節為 6 月~ 9 月。流行面很廣。加溫養殖無季節性,是否患病和流行由水溫決定,適宜水溫 25 ℃ ~ 32 ℃ 。出血性敗血癥主要危害稚幼鱉。該病傳染性強,流行迅速,潛伏期短,發病快。每天的死亡率為 1/100O 左右,嚴重時可達 1 %左右。 4 .防治方法:要采用內用藥與外用藥結合。外用藥:( 1 )全池遍灑 二氧化氯 或 20ppm 生石灰。內用藥: 阿米卡星 、甲基磺胺嘧啶、 硫酸粘桿 素。疫苗是最佳預防途徑。
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水產養殖技術
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螃蟹的飼養管理與疾病防治
GMPyuyaochang
2012-7-16 14:55
螃蟹的飼養管理與疾病防治 河蟹屬高等甲殼動物,學名中華絨螯蟹。在動物學分類上屬甲殼綱、十足目、方蟹科、絨螯蟹屬。河蟹肉質鮮美,風味獨特,營養豐富,是深受群眾喜愛的淡水珍品之一。 一、河蟹的主要生物學特性 1 、生命周期與性成熟。河蟹屬降河型生殖洄游類,即生長育肥棲息于淡水,繁衍后代則洄游到河口淺海水域。自然條件下,河蟹在淡水中經兩秋齡的覓食育肥,則達性成熟。性成熟是河蟹壽命結束的標志。河蟹壽命一般為 22-24 個月。不論是天然或人工養殖的河蟹都有一部分在一秋齡時就達到性成熟,這種現象就是通常所講的“性早熟”。 2 、生長和水溫。河蟹為變溫類甲殼動物,適宜生長水溫 18-30 ℃,最佳生長水溫 22-28 ℃。河蟹一年中會出現 6 月 -7 月中旬, 8 月下旬 -9 月下旬兩個生長高峰。 3 、生長與蛻殼。河蟹蛻殼是其生理固有特性,是河蟹生長、發育、變態的一個重要標志。河蟹一生中要經過 28-30 多次蛻殼。河蟹蛻殼期的表現:一是臨近蛻殼食量明顯下降;二是即將蛻殼的蟹背殼呈黃色。雌蟹蛻殼以 5 月和 8 月為主,雄蟹以 6 月和 9 月為主。 4 、食性與攝食。河蟹屬雜食性,主要攝食水生植物和小魚蝦、貝類及底棲生物。河蟹的攝食強度以春末夏初和秋季為最高。每天攝食高峰一般在傍晚前后至晚九點左右。河蟹殘忍好斗,同類喜相殘。人工配合飼料的蛋白質含量大眼幼體飼料為 45% ,蟹種為 40% ,成蟹為 35% 。 5 、棲居與掘穴。河蟹的主要生活方式為底棲穴居。河蟹的洞穴長度在 20-80 厘米左右。一般很少在 1 ∶ 1.5-2.5 的緩坡造穴,更不在平地上掘穴。 6 、自切與再生。當河蟹受到強烈刺激或機械損傷或蛻殼受阻,常會發生棄胸足的自切現象,它是一種保護性的機能。附肢的再生只限于個體生長階段。到了性成熟階段,隨著蛻殼的終止,再生也就停止。 7 、生殖與變態。每年“霜降”前后,河蟹生殖洄游到淺海處,交配產卵,受精卵胚胎發育,幼體出膜為蚤狀幼體,經變態發育成幼蟹,蚤狀幼體→大眼幼體(蟹苗)→幼蟹。 二、河蟹土池人工育苗 (一)親蟹培育 1 、培育池條件。一般以土池為主,面積 1-2 畝,水深 0.8-1 米,進排水方便,池中設磚、瓦等附著設施。沿池四周用 45 厘米 -60 厘米高的塑膠板等作防逃設施。 2 、水質條件。海水水源水質符合 GB11607 要求,培育水質符合 NY5052 要求。用水應經過沉淀、過濾處理,鹽度 14-17 ‰。 3 、親蟹質量要求。每年立冬前后或次年 2 月底 3 月初,從捕撈的河蟹中,選擇附肢齊全、殼硬、肥滿度好、活力強,個體規格雌蟹 100 克左右,雄蟹 125 克以上的二齡河蟹作親本,雌雄性比為 2-3 ∶ 1 ,雌雄蟹要異地選用。 4 、消毒 ( 1 )培育池消毒放養前 20 天,用生石灰全池潑灑,進行干法消毒, 10 天后,納進海水 0.5-0.8 米。 ( 2 )親蟹消毒。親蟹放養前用二氧化氯消毒 10 分鐘或碘王消毒 10 分鐘或 3 毫克 / 升的聚維酮碘消毒 10 分鐘。 5 、培育密度。 3-5 只 / 平方米。 6 、培育管理 ( 1 )投喂。餌料為咸帶魚、小雜魚、水草、螺蚌肉、小麥、土豆等。日投餌量視水溫確定,水溫高于 10 ℃,餌料為親蟹體重的 5% 左右;水溫低于 10 ℃,餌料為親蟹體重的 1-3% ,每日下午 4 時以后投喂。當水溫低于 6 ℃時,投餌量應酌減。親蟹抱卵后,以動物性飼料為主,投喂量酌情增加,日投喂量 3-5% 。 ( 2 )換水。除每天沖水增氧外,每隔 7-10 天干池換水一次。同時,剔除死蟹、殘餌等臟物,保持水質清新。當水溫低于 6 ℃時,河蟹潛入孔隙、洞穴進入越冬期,此時保持水位穩定,少換水。 ( 3 )日常管理。親蟹池要專人看管,晝夜值班,當親蟹抱卵后,逐步捉去雄蟹。做好防逃、防盜工作。經常測定水溫、 PH 、鹽度等。觀察親蟹的吃食、活動情況,發現問題及時解決,并做好日志。 (二)幼體培育 1 、育苗池選擇。選擇在臨近海水水域,水源充足,交通方便,不受污染,海水鹽度 14 ‰以上的灘涂地區的沙質土土池。 2 、育苗池面積及設施。面積 400-500 平方米,池深 1.5 米以上,邊坡比 1 ∶ 2.5-3 ,四周圓角,池塘對應角設進排水設施,并用 80-120 目聚乙烯絹網包扎。每池配備 0.75-1 千瓦水車式增氧機一臺。 3 、育苗用水。水源水質符合 GB11607 要求,培育水質符合 NY5051 、 NY5052 要求。 4 、幼體放養前準備 ( 1 )清塘消毒。 3 月上旬對培育池進行一次清塘消毒,先用泥漿泵沖洗塘底污泥,整修塘埂,然后每畝用 75-100 千克的生石灰化漿潑灑塘底,每畝再用二氧化氯干灑塘壁。約過 10-15 天后,抽干塘底積水,曝曬。 ( 2 )進水。幼體放養前 10 天過濾進水,進水深度 0.8-1 米,并用二氧化氯全池潑灑消毒水體。 ( 3 )施肥培水。當幼體出膜前 3-5 天,每畝施復合肥 2-3 千克或光合細菌 4-5 千克,培育水質。 5 、幼體放養。當鏡檢親蟹孵幼的卵粒胚胎心跳在 120 次 / 分以上時,抽干親蟹培育池水,捉起懷卵蟹,放入蟹籠,每籠 20-25 只,然后放入水泥池用 30 毫克 / 升制霉素藥液消毒 2 小時,后提出蟹籠用清水沖洗干凈直接放入培育池開始孵幼。當幼體孵出數達到一定的放養密度時(目測幼體一般每立方米水體達到 3-5 萬只),移走蟹籠放入另一培育池孵幼。 6 、培育管理 ( 1 )飼料投喂。幼體出膜后,開始投喂蛋黃、豆漿和螺旋藻粉,每畝日投喂量蛋黃 20 只,黃豆 2.5 千克(磨成漿汁),螺旋藻粉 0.5 千克。幼體進入Ⅱ - Ⅲ期后,開始投喂豐年蟲無節幼體和魚肉漿,每畝日投喂豐年蟲 4 千克,魚肉漿每池 2 千克,直至蛻變成大眼幼體。每日分四次投喂,時間分別為 6 、 12 、 16 、 22 時。投喂方法為全池均勻潑灑。 ( 2 )水質調控。蚤狀幼體Ⅰ - Ⅲ期以加水為主,每池每天加水 10-20 厘米。當幼體蛻變成Ⅴ - 大眼幼體時,每天加大換水量,每次換水達到池水的 1/3 以上。每次投喂或進排水時開啟增氧機 0.5-1 小時,大風暴雨時停止開機。 7 、日常管理。每日應對水溫、溶氧、 pH 值、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽等進行監測,作好日志。經常檢查幼體的密度、吃食、變態等情況,如有異常,立即采取有效措施。并做好病害防治,在對育苗工具、設施和育苗用水嚴格消毒的同時,還應采取藥物進行預防,預防藥物的使用應符合 NY5071 要求,提倡使用微生物制劑和水質改良劑。 8 、蟹苗捕撈、暫養。當培育池幼體蛻變成大眼幼體 3-4 天后,培育池開始加注淡水,加注量每天 5-10 厘米,連續加注 3 天。當鹽度降至 10 ‰左右時捕撈蟹苗。捕撈一般在傍晚進行,采用燈光誘捕,捕撈的蟹苗放入網箱再集中淡化 3-4 天,將鹽度降至 3 ‰以下,即可進入淡水生活。 三、河蟹苗種的選購、運輸及放養 (一)河蟹苗種的選購 1 、天然蟹苗。在河蟹苗旺發汛期(浙北和長江口為 5 月下旬至 6 月初),應選購在江河入?谔幉稉频男访,不宜購買遠離口岸的海上捕撈的苗種。天然蟹苗規格為每千克 14-15 萬只。 2 、人繁蟹苗。親蟹應來源于天然大水面的大規格河蟹為親本,并且蟹苗一定要經過 3-5 天淡化處理,鹽度低于 5 ‰,規格整齊,每千克 16 萬只以內,用手抓撈一把蟹苗,輕輕一握后即松手,能立即四散逃去為優質蟹苗。 3 、蟹種選擇。要求光澤好,活力強,具有青殼(黃綠色)白肚,且步足趾尖細長、銳利,鰓絲為淡黃色和淺紅色,無棕黃絮狀和黑色附著物。蟹種以長江蟹種為好。 (二)蟹苗、種的運輸 1 、蟹苗箱(干法)運輸 ( 1 )在裝苗前檢查箱有無裂縫,同時把苗箱浸濕,洗干凈。 ( 2 )每箱裝苗 1.0-1.5 千克。 ( 3 )苗箱放入少許水草,蟹苗應攤勻,瀝干水。 ( 4 )運苗晚上比白天好、陰雨天比晴天好、氣溫低比氣溫高好,蟹苗運輸途中要保持濕潤,溫度不宜超過 30 ℃。 ( 5 )若運輸時間太長( 1-2 天),中途應用網箱暫養后再運。 2 、雙層薄膜袋充氧運輸 ( 1 )袋內裝新鮮淡水 5 千克,蟹苗 0.5 千克左右,充氧后裝箱運輸,最長為 24 小時。 ( 2 )干法運輸在袋內不加水只放少量水草,以保持一定濕度,放苗 0.5 千克左右,充氧后可運輸 10 小時。 3 、蟹種運輸。主要做到防風吹、防日曬、防雨淋、防脫水、防凍、防高溫。 (三)蟹苗種放養 1 、水溫差不大于 2-3 ℃。 2 、放養前要經過 2-3 次間歇式濕潤處理后再均勻放入養殖池,蟹種放入淺灘上,讓其自行入水。 3 、放養前要用藥物消毒處理。 四、池塘培育蟹種防性早熟技術 (一)蟹苗放養 1 、選擇優質蟹苗。應選擇來自天然大水體的親蟹所繁殖的蟹苗。 2 、適量放養密度。若想獲得 150-200 只 / 千克規格的理想蟹種,一般畝放蟹苗 0.5-1 千克。 3 、適量放養時間。以每年 5 月下旬至 6 月上旬人工繁殖蟹苗較佳,不宜購入人工早繁蟹苗。 (二)投餌控制 蟹種在培育期內的投餌原則是“前促后控”,即前期多喂一些動物性餌料,中后期多喂以浮萍等植物性餌料。蟹種越冬前,為使蟹種體質健壯安全越冬,可適當投喂動物性飼料。 (三)環境管理 1 、調控水溫。 7-9 月加深水位,水深保持在 1.5-2.0 米,以防因積溫偏高而出現性早熟。同時,增加池塘水草的覆蓋率,既可降低池水水溫,還為河蟹提供棲息、避敵、蛻殼的場所。炎熱的夏季水草覆草率應占水面的 50% 以上。 2 、水質管理。河蟹對水中溶氧、 pH 值等要求較高,應保持水體鮮、活、爽,水體透明度控制在 30 厘米左右。 3 、注水次數。飼養過程中,在不影響河蟹正常生長發育的情況下,盡可能減少注水和換水次數。對于地處含有少量鹽度的蟹苗培育池塘,換水時,應大排大加,但水溫、水位要保持相對穩定。 4 、池水消毒。定期每畝用二氧化氯全池潑灑,可防止蟹病發生,還使池水呈微堿性,增強池水的緩沖性,防止性早熟。 5 、飼養中若發現蟹規格不齊,可將較大規格的個體捕起分塘飼養。 6 、不宜在水質含鹽量較高的沿海圍涂地區培育蟹種。 五、大規格河蟹池塘健康養殖技術 (一)改造池塘為模擬河蟹自然生態養殖環境 1 、選擇符合國家漁業用水標準的水源。要求水質清新無污染,進排水方便,水源充足。 2 、徹底進行池塘清整與消毒殺菌。水深 1-1.5 米,池塘坡比 1 ∶ 2.5-3 ,進排水口 40-60 目篩絹過濾。 3 、池底、池邊種植水生植物。池底種植輪葉黑藻、苦草、菹草、馬來眼子菜等,池邊種植水花生、水葫蘆、空心菜等。沉、浮水生植物各占水面 30% 左右。 (二)配養其他品種為河蟹提供天然動物性餌料 1 、螺螄是河蟹喜食的活性餌料,又可凈化池塘水質。要求清明前后畝放活螺螄 400 千克左右。 2 、青蝦繁殖力強,又是河蟹喜食的活性餌料?煞硼B蝦苗或蝦種或抱卵蝦。 3 、放少量異育銀鯽親本,自然繁育出的魚苗可供河蟹攝食。 (三)配套培育優質蟹種 采取長江水系大規格優質親蟹繁育的蟹苗配套培育優質蟹種,規模養蟹場蟹種池面積約占成蟹池的 5-10% 。 (四)改革傳統的河蟹放養方式 1 、設置蟹種暫養區。用網圍一塊占池塘 10-20% 的面積放養蟹種強化培育,待大塘水草、螺螄達到要求時,再將暫養的蟹種放入大塘飼養。 2 、蟹種放養。放養時間改冬放為春放( 2 月底至 3 月份);放養規格改小規格為大規格( 100-200 只 / 千克);蟹種來源改外購為自育;放養密度改高密度為中低密度( 500-600 只 / 畝)。蟹種放養時用 3-5% 食鹽水或 8 克 / 立方米高錳酸鉀浸泡 10-15 分鐘,放入暫養區。 (五)實行科學投喂 1 、對于池塘清瘦的,定期施肥,促進水草、螺螄和底棲生物等基礎餌料的生長繁殖。施肥的主要品種:經發酵和消毒過的有機肥和過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等無機復合肥。 2 、投喂原則。人工投喂按照“前后精、中間青”、“葷素搭配、青精結合”的科學投喂原則和“四定、四看”的科學投喂方法進行人工投餌管理。整個飼養過程飼料安排應各有側重:前期為蟹種放養初期,采用的飼料品種主要有小雜魚、蚌肉、螺螄肉和全價顆粒飼料;中期為高溫季節,不投動物性餌料,以免不利于河蟹消化吸收引起疾病,采取以水草、南瓜為主,適當搭配小麥、玉米、黃豆粕等植物性精料,以維持河蟹體內正常的新陳代謝;后期為河蟹最后一次蛻殼和增重育肥階段,此階段餌料投喂應以動物性餌料和河蟹顆粒飼料為主,適當搭配水草、南瓜等青精飼料,加強營養。 3 、投喂時間。上下午各投喂一次,上午占 1/3 ,下午占 2/3 。 4 、投喂數量。日投喂量控制在蟹體重的 3-5% (干料)。河蟹飼料在 7 、 8 、 9 三個月應占全年投喂量的 70% 左右。一般以 1-2 小時吃完為度。 (六)強化水質調節 1 、水質調節采取“三調”措施。一是調“新”,即注換新水, 5-7 天注水一次, 10 天半月換水一次,高溫季節每天注水 20-30 厘米, 3-5 天換水一次。二是調“優”,即調節 pH 值,將 pH 值控制在 7.5-8.5 之間,采用二氧化氯全池。三是調“活”,高能應激營養素全池潑灑,每半個月施用一次。 2 、注重調控水位。池塘水位確定的原則為春( 3-5 月)淺, 0.5-0.6 米;夏( 6-7 月)深, 1.5 米左右;秋( 8-10 月)勤, 0.8-1.0 米;冬( 11- 翌年 2 月)保,水位 1.5 米左右。 3 、搭養濾食性魚類。畝搭配花白鰱 40-80 尾(規格 20-30 尾 / 千克),或套養花白鰱夏花魚種,每畝 200 尾。 4 、混養鯔、梭魚,凈化水質底質。 (七)重視日常管理 堅持每天早晚巡塘。主要觀察及檢查蟹的活動、蛻殼及攝食情況;水質情況;防逃及敵害生物等情況。及時發現,及時處理。保證河蟹養殖正常進行。 (八)綜合防病 1 、遵循“預防為主,防治結合”的原則,堅持以生態防治為主,藥物防治為輔,采取模擬河蟹自然環境狀態下生長的技術措施,達到不生病或少生病,不用藥或少用藥的目的。 2 、用藥根據河蟹不同癥狀,采用高效、低毒的藥物進行預防。主要有生石灰、二氧化氯、強氯精和中草藥等。中草藥每百千克飼料添加 250 克,連服 5-7 天。 3 、防治辦法:一是治病與治蟲相結合(先治蟲后治病);二是內服與外用相結合;三是西藥與中藥相結合;四是不同藥物交叉使用;五是提前采用藥物預防。 六、河蟹養殖常見疾病及防治方法 (一)腐殼病,此病是由于河蟹步足尖端受損傷,感染病菌所致。防治方法: 1 、用生石灰徹底清塘,保持塘底淤泥 5-10 厘米,移栽水草及投放漂浮性水生植物。 2 、在有發病預兆的池塘,用生石灰 20 克 / 立方米全池潑灑。 3 、用二氧化氯全池潑灑,并每千克飼料加磺胺間甲氧嘧啶鈉 1-2 克,連喂 3-5 天。 4 、用 5-10% 食鹽水浸洗病蟹 3-5 分鐘,連續一周。 5 、經常加注新水,保持水質清新。 (二)黑鰓病 此病多發生在成蟹養殖后期,主要由水環境惡化誘發。病蟹鰓變黑,行動遲緩,呼吸困難。防治方法: 1 、用生石灰徹底清塘,保持塘底淤泥 5-10 厘米,移栽水草及投喂漂浮性水生植物。 2 、經常加注新水,保持水質清新。 3 、發病后用二氧化氯全池潑灑,連續 2 次,或用碘王全池潑灑。 (三)爛肢病 此病是由于捕撈、運輸過程中受傷或生長過程中被敵害或同類致傷,感染病菌所致。防治方法: 1 、在捕撈、運輸、放養等過程中避免蟹體受傷。 2 、放養前用 3-5% 食鹽水浸泡 10-15 分鐘。 3 、發病后用土霉素 0.5-1 克 / 立方米全池潑灑。 4 、用生石灰 15-20 克 / 立方米全池潑灑,連施 2-3 次。 5 、每千克飼料加 3-6 克土霉素和磺磺胺間甲氧嘧啶鈉制成藥餌投喂, 7-10 天為一個療程。 (四)水腫病 此病是由于河蟹養殖過程中其腹部受損傷,感染病菌所致。防治方法: 1 、河蟹蛻殼時,盡量減少對河蟹驚擾,避免受傷。 2 、發病后用土霉素 0.5-1 克 / 立方米全池潑灑。 3 、每千克蟹用 0.1-0.2 克土霉素拌入餌料投喂, 7 天為一個療程。 (五)水霉病 此病因受傷,霉菌侵入傷口所致。病蟹傷口部位長有棉絮狀菌絲,行動遲緩,攝食減少,傷口部位潰爛蔓延。防治方法: 1 、在捕撈、運輸、放養等操作過程中小心仔細,勿使蟹體受傷。 2 、大批蛻殼期間,增加動物性餌料,減少同類互殘。 3 、用 3-5% 食鹽水溶液浸洗病蟹 5-10 分鐘,并用 5% 碘酒涂抹患處。 4 、二氧化氯全池潑灑。 (六)纖毛蟲病 此病主要由聚縮蟲、鐘形蟲、累枝蟲等纖毛蟲類原生動物大量繁殖并寄生所致。病蟹體表長著許多棕色或黃綠色絨毛,行動遲緩,食欲下降乃至停食,終因無力蛻殼而死亡,是春季死亡率較高的一種病害。以冬放蟹種池較為突出。防治方法: 1 、徹底清塘消毒,經常加注新水。 2 、定期投喂餌料,及時清除殘餌。 3 、纖蟲清或纖蟲凈全池潑灑。 (七)蛻殼不遂 此病在池塘養蟹中較常見,發病原因是河蟹感染疾病或在其生長過程中缺少某些微量元素。防治方法: 1 、先檢查河蟹是否患有其他疾病,對病進行治療。 2 、用生石灰 15 克 / 立方米全池潑灑,每周一次,或過磷酸鈣 1-2 克 / 立方米全池潑灑。 3 、在飼料中添加貝殼粉或禽蛋殼粉或蛻殼素 2-3 ‰,連續投喂 5-7 天,特別是河蟹蛻殼生長高峰期。 (八)抖抖病 病蟹活動力減弱,爬到池邊不食或少食,可見四肢抖動,最后四肢局部或全部麻痹,最后在池邊淺灘處死去。該病主要由于受病毒感染和細菌(嗜水氣單胞菌)侵襲,加上養殖中營養不足,水環境惡化等因素。多發生在商品蟹養殖中,扣蟹生產中也有發生。此病是目前河蟹養殖危害最厲害的疾病,發病面廣,傳染快,病程短,流行時間長,并發癥多,死亡率高。防治方法: 1 、放養前徹底清塘。 2 、改善水質,使池水 pH 值呈微堿性,降低水中氨氮、硫化氫等有害物質,水產保護神全池潑灑。 3 、福爾馬林全池潑灑 10 克 / 立方米。內服氟苯尼考, 7 天一個療程。 (九)青苔等附生病 病蟹附生絲狀藻類。該病原因是蟹池水太肥。防治方法: 1 、生石灰徹底清塘。 2 、清苔凈配合生石灰全池潑灑。 3 、藍藻速滅配合食用石膏 5 千克 / 畝加水調制成漿狀全池潑澆,并對青苔多的地方適當多潑澆一些。 (十)腸胃炎 發病原因是河蟹在生長過程中攝入含有致病菌的水或餌料,而其腸胃剛好有傷口。防治方法: 1 、生石灰清塘。 2 、換水后全池潑灑 15 克 / 立方米生石灰,飼料中添加土霉素 0.1-0.5% (同樣適合防治其它細菌性疾。。 禁用藥物:敵百蟲、 B 型殺蟲靈、滅蟲精王、菊酯類藥物等。 七、池塘魚蟹混養 (一)魚蟹混養的優點 1 、經濟效益高。 2 、有利于魚產量的提高。 3 、可養殖出質量好、規格大的商品蟹。 4 、不需要特別的防逃設施,河蟹在性腺成熟前(黃蟹階段),只要生態條件好,一般不會潛逃。 5 、養殖方法簡單,容易掌握。 (二)主要技術措施 1 、杜絕放養肉食性魚類,如不能放養青、鯉、烏鱧等魚類。 2 、保持河蟹合適的放養密度。蟹種規格要求較大,畝放養密度 200-300 只。 3 、池塘要設置河蟹隱蔽物。 4 、適當投喂一些動物性飼料。在 5-9 月,可投喂一些螺、蚌等動物性餌料。 5 、加強水質管理。春季水質要肥一些,高溫季節水質控制要淡一些。 7 、 8 、 9 月份經常加注新水,同時換去部分池內老水,透明度保持在 30-40 厘米。此外,在此季節中,每半個月畝施生石灰 10-15 千克。池塘魚蟹混養只要水質管理得好,適合河蟹的生活環境,一般河蟹不會逃逸。 6 、魚蟹混養池嚴禁使用敵百蟲和菊酯類藥物。 7 、適時捕捉。當河蟹最后一次蛻殼由黃蟹變成綠蟹后,開始捕捉。但此時捕出的綠蟹,肥滿度差,性腺尚未發育成熟,應移入囤養池暫養 1-2 個月再上市?商岣咝返纳鲜械燃壓蛢r格。 八、外蕩圍網養蟹 1 、水域條件。選擇水域開闊,水流平緩,水位穩定,水質良好,蕩底平坦,水草豐茂,螺蜆資源豐富,環境安靜,水深 2 米左右的地方設置圍網。圍網面積以數十畝至數百畝。 2 、圍網設置。圍網形狀因蕩制宜,可為圓形。圍網材料為聚乙烯網,結構為雙層圍網,兩層間距 1.5-3 米。內網網目為 1-1.5 厘米,外網目為 2-2.5 厘米。內圍網頂部設向內傾斜 30 度的防逃網,長度 50 厘米,并連接 20 厘米長尼龍薄膜。圍網底部裝置直徑 10 厘米左右粗石龍埋入低泥中,防止養殖水產品逃逸。圍網的結構與設置既要有良好的水交換性能又要有良好的防逃性能。 3 、除野。蟹種放養前,在圍網內采取迷魂陣、電捕、刺網等手段清除兇猛魚類。 4 、放養密度。蟹種宜來源于長江、錢塘江水系,放養規格 5-10 克 / 只,放養密度 100-500 只 / 畝,同時可搭養一定數量的鰱鳙、鳊魴、鯽等魚類,但不宜放養青魚、鯉、草魚。 5 、人工投飼。實行兩頭精、中間粗(青),充分利用螺螄、河蚌、黃蜆等天然餌料資源。圍網內搭設若干餌料臺,以觀察給餌是否合理,并適時調整投餌量。 6 、培植水草。在沉水植物缺乏的圍網內,培植水花生、水葫蘆、浮萍等漂浮植物,占水面 20-50% ,供河蟹棲息、蛻殼、攝食生長需要。 7 、加強管理。經常性的檢查、維修圍網設施,重點做好防逃和回捕工作。 8 、河蟹暫養。商品蟹暫養可顯著提高養蟹的經濟效益。 九、漁用水草及栽培 “魚吃百樣草,看你找不找”、“養蟹沒有巧,只有水草好”、“蟹大小,看水草”、“要想蟹病少,趕快種水草”。水草栽培是淡水養殖中,特別是河蟹養殖的技術關鍵之一。 (一)水草在養蟹(蝦)中的重要作用 1 、水草是河蟹重要的營養來源。許多水草根、莖、葉可供河蟹食用,特別是水草中含有豐富的鈣、磷和多種微量元素,其中鈣的含量尤為突出。 2 、水草是河蟹不可缺少的棲息、隱蔽、蛻殼場所。水草尤其是沉水植物在池底形成“水下森林”,為河蟹生長提供良好的環境,避免自相殘殺和躲避敵害侵襲,減少河蟹掘穴數量,提高回捕率。 3 、水草具有凈化、穩定水質和改良底質作用。水草光合作用和生長繁殖時消耗水體中大量的二氧化碳和氮,有效抑制藻類繁殖,使水質變清,透明度加大, pH 值穩定,溶氧充足。 4 、水草具有不可忽視的藥理作用。河蟹喜食的水生植物,往往或多或少具有抑菌、消炎、解毒、消腫、止血、強壯等作用。 5 、水草是河蟹養殖重要的環境因子。水草的存在,各種底棲動物和水生昆蟲等大量繁衍,又恰恰是河蟹極好的天然餌料。水草叢生的養殖水域,河蟹定居性強,有利于防止河蟹逃逸。 (二)適宜在養蟹(蝦)水域中栽培的水草品種 1 、伊樂藻。原產于美洲,是一種優質、速生、高產的沉水植物。適應性強,氣溫在 5 ℃以上即可生長:產量高,秋冬季或早春栽種 1 千克伊樂藻營養草莖,當年可產鮮草 300 噸左右;營養豐富,據江蘇省養蟹示范區近幾年引進試種證明,效果很好,被稱為沉水植物驕子。 2 、苦草。俗稱扁擔草、鴨舌草,多年生沉水植物。易種植,產量高,在養蟹水域中被稱為水下森林?嗖菔呛有废彩澈蛢艋|、改良底質的優良天然水生植物,有性繁殖在生活史中占重要地位,其種子易采集、保存。 3 、輪葉黑藻。又名針絲,多年生沉水植物,具有適應強、喜炎熱、生長快、產量高、易栽培等特點。以無性繁殖為主,其莖葉可供河蟹食用。 4 、菹草。又稱春草,麥黃草,多年生沉水植物。河蟹不太喜食該草,但最大特點是夏末麥黃季節植物逐漸死亡,同時形成冬芽,冬季發芽生長,春季即形成草叢群落,有利于春季河蟹生長蛻殼、隱蔽,提高河蟹成活率。 5 、金魚藻。多年生沉水植物。其莖葉為河蟹喜食。以無性繁殖為主。 6 、馬來眼子菜。多年生水生植物。部分幼嫩莖葉可為河蟹食用,以無性繁殖為主。 7 、喜旱蓮子草。俗稱革命草、水花生,多年生水生植物。其生命力旺盛,繁殖依靠發達的匍匐莖,上部直立水面,秋末形成冬芽越冬,可供河蟹蛻殼、隱蔽場所,其根須是河蟹的優質餌料。 8 、鳳眼蓮。俗稱水葫蘆,多年生漂浮植物,以匍匐莖繁殖。其須狀根是河蟹仔、幼蟹階段的良好餌料,是培育幼蟹的理想水草,移植容易。 9 、浮萍。生存適應性強,冬芽沉入水底越冬,早春浮至水面,萌發為新個體。浮萍是河蟹喜食的植物性餌料之一,尤其是仔幼蟹階段。
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