原來海參可以變得那么大!我之前吃的全是“假海參”

純軒康海參

　　我來自南方，海參對我來說一直是比較陌生的，南方人很少有吃海參的習慣，唯一接觸的機會就是在酒宴的時候，所以我們南方人對海參的印象就是“這個我吃過”而已。


　　我印象中的海參，就是餐盤里那小小的一只，雖然“海參”二字名揚在外，但是總覺得也不過如此，沒有給人特別高大上的感覺。后來有一天無意間在朋友圈中看見，朋友把海參泡發得那么大，這才改變了我對海參的印象。


　　后來我去問了那位朋友，才知道原來海參還有養殖和野生的區別，而兩者泡發出來的區別竟然會有這么大，這種野生海參才是我心目中的海參應有的模樣!原來我在酒宴上吃到的都是養殖的海參，根本不能和野生的比。在朋友的介紹下，我也購買了一些純軒康海參，在購買前，我特地做了些功課，畢竟花錢誰都想買最好的。
　　我是通過純軒康的官網了解他們家的海參產地。我看到網上關于大欽島海參的評價非常高，據說大欽島所在的北緯39°是世界上最好海參產地的緯度。這里的水質很好，給海參創造了優良的生活環境。


　　買東西總歸要貨比三家的，除了長島的純軒康海參，我還關注過大連的遼參。但是遼參所在的渤海海域，由于大連工業的興起，生態環境已經遭到了污染，肯定會影響海參正常生長。因此對比下來，我還是選擇了產地環境更好的純軒康海參。
　　此外，純軒康的客服真的很熱情，像我這么一個不怎么了解海參的南方人，她們很耐心地為我講解該如何泡發海參。前兩天我自己也嘗試著泡發了一些，果然發出來的海參又大又Q彈，跟平時飯店里的完全不能比!馬上春節了，又是年夜飯又是走親訪友的，我準備用純軒康海參好好招待他們!