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[2016征文大賽] 硬骨魚的驕傲——淺談那些游到食物鏈頂端的魚類

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發表于 2016-11-19 15:16:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

硬骨魚的驕傲——淺談那些游到食物鏈頂端的魚類

學校：江蘇農林職業技術學院
班級：2015畜牧獸醫系15水產養殖技術
姓名：朱治華
指導老師：王煜恒
通訊地址：江蘇省鎮江市句容市華陽鎮文昌東路19號
聯系電話：157 1513 7938（指導老師：152 5298 0138）

看過“古魚類”那篇帖子的朋友們應該知道，自從石炭紀結束，硬骨魚的海洋稱霸史就畫上了句號。海洋爬行類，海洋哺乳類，軟骨魚，它們爭強斗狠，書寫出一篇篇大自然的血淚史。然而，比起海洋，也許淡水更貼近人類的生活。不同于海洋的是，淡水更具備自己的特色，它不像海洋那樣彼此溝通組成統一的水體。北冰洋與南大洋尚可算是通過太平洋與大西洋聯系在一起，彼此之間的界限并不明顯，而且“通道”也十分廣闊，但是轉眼看看黑龍江和珠江呢？密西西比河與巴拉那河呢？所以，淡水流域更具備自己獨特的風格或是魅力。海洋中的硬骨魚雖然也體型龐大，比如八百多斤的昆士蘭大石斑魚，六百磅的北美闊額鮨，甚至還有兩百六十千克的巨大堅鱗鱸，但它們仍然無法動搖大白鯊和逆戟鯨，抹香鯨與巨酸漿魷的統治地位。放眼淡水流域，硬骨魚的盛世還沒結束，反而愈加昌盛，北美的雀鱔，南美的脂鯉，非洲的猛魚，亞洲的鱧魚，甚至是歐洲的鲇魚，它們有的是江湖主宰，有的是河流圣像，當你潛入最原生態的淡水流域時，你會發現，這里可能比海洋更具活力，更加精彩！

一說起淡水魚，人們可能首先想到青草鰱鳙，鯉鯽魴鳊這八大中國原生魚，也可以說是八大家魚，畢竟養殖甚多且分布廣泛。它們的身影從學校的網箱，到外面的池塘，再到江河湖都有出現，畢竟東亞地區可謂是鯉形目之天堂，但鯉形目種類有兩千五百種，其中也有出色的掠食者，在中國本土就有號稱“水老虎”的魚苗殺手——鳡魚，速度十分驚人，可以沖破漁網，雖然沒有鱧魚的“鐵嘴銅牙”，但其巨大的嘴巴，堅硬的骨質下顎，以及深長地口裂讓大部分原生魚類都變為了盤中餐，甚至是開胃小菜。當然，大天朝的殺手可不止它一個，北方有烏鱧，南方有大口，東北有懷頭鲇、哲羅鮭，西北有狗魚、梭鱸。像烏鱧這樣的魚已經被大家玩壞了，和斑鱧搞杭鱧一號雜交鱧，訓化吃飼料，甚至近親繁殖，各種吃法更是數不甚數。其實烏鱧是相當強悍的魚類，成年的烏鱧在離開水之后可以繼續存活兩三天，在潮濕低溫下甚至能過數周，總之它們可以吞掉空氣，鰓上器可以幫助它們直接呼吸空氣。耐低溫也是烏鱧的一大強項，它們能在冰凍尺的松花江生存，在黑龍江流域，它們形成了自己的亞種即“沃氏鱧”，它們的分布甚至北上至中俄邊界興凱湖，從寒溫帶至亞熱帶，烏鱧隨處可見，它們廣泛存在于整個北溫帶（基本位于北溫帶偏南地區）。烏鱧看似很瘦，其實肌肉密度很大，長到半米之后，就開始“橫著長”，非常粗，變得圓滾滾的，它們的出肉率很低，料肉比較高，平均算下來，吃十斤活魚，只長一斤二兩的肉，這還算好的。不過現在都是給雜交鱧喂飼料，這就是兩碼事了。我現在就是說烏鱧吃活魚。我在網箱里面養了5條小烏鱧，不到半斤，國慶節7天沒去投喂打理，等回來拉網一看，就剩兩條了，其他的烏鱧好像都得了凡納濱對蝦的“偷死癥”，連骨頭渣子都沒剩下，那兩條烏鱧長大了不少，明顯長了，也寬了，不到一斤也有七八兩左右，肚子圓鼓，網箱里的河蝦也一只不剩。我很無奈，不過也有少許欣慰，畢竟這代表它們很貪婪，吃食欲望很強，健壯。烏鱧的牙齒也不用多說，一顆顆鋒利的小鉤子，嘴巴奇大，能吞噬體長是自己二分之一的同類，而且是綽綽有余，如果吞不下，它們也不介意直接上去撕扯啃咬。烏鱧體型很大，菜市場的十斤烏鱧只能算正常，家鄉魚塘出魚的時候，同學就發現過二十多斤的老烏鱧，都成精了，上岸不停掙扎，根本抱不住，被咬上一口真不是開玩笑的。另外，日本的路亞大師太久保幸三曾經掉上過一米的烏鱧，垂釣鬼才武石憲貴釣上過1.2米的非常粗壯的烏鱧。中國本土的九十公分以上的烏鱧也是層出不窮。
南方大口鲇是南方鱧科魚類的噩夢，南方的斑鱧，寬額鱧，月鱧，甚至還有線鱧等等。大口鲇非常貪婪，有著超過眼緣后端的口裂，刷子裝的牙齒，和極其寬闊的大口。它們能長到1.6米，1.7米，也有人說有2米，50公斤的大口鲇，不過沒有相關的圖片或者其他證據。水溫適宜，水質良好，食物充足，它們生長飛快，食量驚人，能把自己的肚子變成皮球那樣，真的是大嘴吃四面，巨口吞八方。獵物一旦被大口鲇刷子般的牙齒夾住，任憑全力掙扎，也難逃被消化的命運。大口鲇魚有四須，懷頭鲇有六須，懷頭鲇也叫東北六須鲇，我曾看過一個新聞，東北一位漁民在八五八農場清河分場清河漁點捕到一條96斤，1.6米的懷頭鲇，可見它不僅大，而且很重。在烏蘇里江，漁民也有捕獲45公斤的巨型懷頭鲇。懷頭鲇足以把鱖魚，烏鱧甚至是大狗魚列入菜譜。我國北方有一種魚也同樣能把兇悍的狗魚列入菜譜，它甚至比懷頭鲇更加強大，烏鱧和它比就像牙簽和筷子（不恰當的比喻），甚至有人親眼目睹它從水中一躍而起咬傷甚至拖拽馬匹（僅作為參考），它就是號稱“湖怪”的巨型哲羅鮭。它們的肌肉實在是發達，可以在激流中逆流而上捕食小魚，爆發力令人膽寒，嘴巴很大很深，適合吞掉大型魚類，它們也會吃同類，甚至吃掉體長是自己三分之二的同類！它們的牙齒鋒利且呈倒鉤狀，適合撕扯大型獵物，小型獵物也無法逃脫。著名紀錄片《River Monsters》中提到，這種殺手級魚類非常適合搏斗。哲羅鮭的資源量無詳細報導，但據《黑龍江省漁業資源》記載，在黑龍江，哲羅鮭的數量較過去顯著減少，全省漁獲物中幾乎不占比重。主要由于繁殖期過度捕撈，使補充群體大為減少，以及環境污染破壞生存的環境條件等造成資源量顯著下降。目前尚未制定有效的保護措施。中國原生的硬骨魚之王就介紹到這里，本人對于白斑狗魚，梭鱸知之甚少，但也有提到，等我們介紹到北美洲，可以詳細說說北美狗魚。
中國部分的介紹到此為止，若有不足之處，請大家多多指點，說錯勿怪，大家都發表自己的觀點，謝謝，謝謝。

下面，我將談一談美國的魚類入侵，巴西亞馬遜州瑪瑙斯的黑白交匯，歐洲的巨鲇泛濫，非洲的贊比西河以及三湖地區的生態。
北美的魚類入侵是一個很有意思的話題，一方面是他們不怎么吃淡水魚，在入侵物種扎根之前，就應該把它們同餐桌聯系到一起，現在早已扎根，就隨它去吧。先談一下魚類入侵之前，北美曾發生過的一些事。第一件：屠殺鱷雀鱔，鱷雀鱔是非常古老的魚類，可以追溯到侏羅紀時期，也就是1億多年前。鱷雀鱔長相古老丑陋，像鱷魚，琺瑯質鱗片堅硬無比，刀都砍不動，吻長，牙齒尖銳，正因為吻長，咬合肌不健碩，咽部不如鱧或者大鲇魚那么強大，所以只適合吞食體長是自己三分之一到四分之一的小魚。不過他們體型巨大，能長到3.1米，168千克（據說有4米，但都是傳聞，3.1米是比較可靠的數據）。體型大，牙齒尖，外表古老酷似鱷魚，讓當地人非常懼怕它們，再加上有關于它攻擊人類的報導（其實在很多淡水魚紀錄片中都有提到，它們不會主動攻擊人，攻擊也不致命，它們只吃魚類，對人沒有威脅。），當地人就大量捕捉，屠殺鱷雀鱔，就像凱巴伯森林的狼群遭到大量屠殺一樣，鱷雀鱔基本死絕了，人們自認為自己趕走了“瘟神”，獲得了平靜，其實迎來了真正的“死神”，將陷入噩夢似的不安與焦躁之中。沒有了鱷雀鱔這樣的吃魚專家，其他掠食者諸如鏟鮰，藍鲇，北美狗魚只能與當地的被捕食魚類形成一個勉強的脆弱的食物鏈，有些地區，例如東北部，偏冷的地區，似乎只有北美狗魚獨當一面，像鱷龜，鱷魚這樣的獵魚能手還要冬眠，冬眠前期也有一段時間不再進食。與此同時，觀賞魚市場迎來了三大黑魚，即烏鱧（北方黑魚Northern Snakehead），小盾鱧（巨型黑魚Giant Snakehead），以及眼鱧（牛眼黑魚Bull Snakehead），括號里的是美國佬的叫法。像純種烏鱧在觀賞魚市場售價達700美元一條魚苗。那里的人喜歡兇猛皮實的觀賞魚，甚至為它們舉辦打斗比賽，類似于咱們的擂臺自由搏擊，這些黑魚不用說，都是打斗能手，畢竟牙齒鋒利，生命力頑強，發起脾氣來斗性十足，咬人都不在話下，泰國的小盾鱧在身中魚槍的情況下還是殺死了潛水員，并逃之夭夭，東南亞的眼鱧連小龜小鱉都囫圇吞下，咱大中國的烏鱧每天都在菜市場或魚塘上演著咬人手指的功力。當舉辦過比賽，人們就把受傷的鱧丟入河中，健康的鱧繼續飼養，準備下一輪比賽，這三種鱧每天都在魚缸里享用上等的活魚活蝦，體型不斷變大，魚缸要是太小了。沒地方養了，主人也就把它們丟入河道。這樣一來，大部分鱧魚都被“放虎歸山”了。美國人覺得冬季的寒潮很快就能解決它們。沒想到，冬天過后，小盾鱧和眼鱧已經占據了加州，南佛羅里達半島，喬治亞洲等地，大量掠食各種魚類，大量繁殖，鱧魚擅長護仔，它們會想盡辦法讓幼崽存活，因此在大魚的保護下，它們有著較高的存活率，再加上本身就生命力頑強，它們很快攻占了半個美國。我們強大的烏鱧已經北上繼續進攻至加拿大南部，美國東北部已經完全淪陷。當時有人在自家后院發現烏鱧的時候，烏鱧已經長大到了80公分左右，而且攻擊性極強。這下完了，就是下毒也只能毒死本土魚類，鱧魚實在是囂張且頑強。大家怕鱧魚上岸咬人，就把狗鎖在前院，小孩關在屋里，咱們東亞人餐桌上的美食居然成了北美頭號殺手。著名恐怖片《科學怪魚》就是根據黑魚入侵所改編的。
禍不單行，上個世紀末，為了改善生態，美國人進口了東亞的鯉魚，洪水一發，鯉魚四處亂游，也對美國展開地毯式入侵，改善生態變成了生態災難，不過黑魚們可開心了，畢竟都是老鄉嘛，要打下北美，咱們一起上。亞洲鯉魚主要指亞洲鯉形目的魚類，包括雅羅魚，鳙魚，鰱魚，鯉魚，等等。鳙魚在北美更是長到了78千克的巨大體型，要是在中國，7.8斤就能上餐桌了，誰還等你長到78公斤？
一方面是美國人的錯誤引進，一方面是觀賞魚市場把關不嚴，意識模糊，還有一方面是不愛護生態，把吃魚專家鱷雀鱔給殺了個片甲不留，再加上美國人不愛吃淡水魚，嫌有寄生蟲（確實有很多寄生蟲在頭部，鰓上，特別是鰱鳙），而且好的做法也不一定得到政府的推廣，畢竟政體擺在那里，落實某個具體的措施并不容易。綜上各種原因，導致了這次生態災難，或者說是物種戰爭。畢竟時間有限，我也才疏學淺，只能扯這么多了，大家有什么更棒的見解或者想法，歡迎友善交流。

像這樣的事件還有很多，比如西班牙埃布羅河被歐洲巨鲇入侵，主要是因為科學家不經意的放了幾十條歐洲六須鲇，它們喜歡西班牙較為溫暖的環境，這比天寒地凍的北歐要好多了，恰逢修建水庫，水庫提供了大水體，良好的溫度，豐富的活魚，已經不被人輕易發現的環境，歐洲六須鲇在水庫里發瘋地繁殖，它們能活到80歲，體型能達到2.8米，144千克，吃完了魚，就吃水鳥，甚至也吃同類，它們就是懷頭鲇魚的放大版，放大了三倍，水庫是鲇魚的絕佳生長場所，它們本就不喜光，喜歡暗處的底層，再加上食物豐富，底層水溫良好，它們能長到非常巨大，毫無疑問，整個埃布羅河已經被這種怪物鲇魚統治，其實這種鲇魚在切爾諾貝利核電站的冷卻池中也有存活，盡管輻射足以致命，但它們依舊能在那里繁衍生息，該干嘛干嘛。又比如說非洲贊比西河的卡里巴水庫，最深處可達105米，可能是最深的水庫，據說那里有4米多大的胡鲇（長絲異鰓鲇，馬湖深水鲇），它們連鱷魚都不怕，有人釣魚，把魚線纏在手上，腰上，因為沒有魚竿，他們與水庫里的胡鲇較勁，結果魚線割破了他們的手指，有些人來不及剪斷魚線就被魚直接活生生地拉進了水庫里，再也找不到蹤影。本來有人想把非洲尼羅河尖吻鱸引入非洲的三湖區域（坦干尼咯湖，維多利亞湖，馬拉維湖），但考慮到生態入侵的問題，也沒有被批準實施，尼羅河尖吻鱸雖然不致命，但是它將近兩米的體型，碩大的巨嘴，就是一個標準的大胃王，絕對會影響三湖魚類的數量與種類，尤其是小型慈鯛，肺魚等等，大家有興趣也可以探討探討或者了解了解非洲的狗脂鯉，它們俗稱猛魚，是非洲肉食魚類的典型代表，不要被它們的牙齒給嚇到哦，它們的性格并沒有想象中的暴躁。再比如南太平洋西部，澳洲北部的巴布亞新幾內亞，為了改善魚類資源，引進了南美洲的短蓋肥（巨）脂鯉，也就是淡水白鯧，造成生態入侵，它們吃光了水草，鱷魚也沒有了繁殖場所，它們吃光了小魚就開始吃人肉，雜食動物什么都吃，不介意葷腥，把人的腿咬傷，甚至把男人變成太監，目前整個巴布亞新幾內亞的塞皮克河流域，已經被淡水白鯧統治，也只剩下淡水白鯧了。那里的氣候適合淡水白鯧生存，競爭者又少，人們又不會加以控制，所以同樣引進了淡水白鯧，吃貨與專家甚多的中國，沒有什么大問題。還是中國好，愛國。

我最喜歡的莫過于拉丁美洲了，特別是巴西亞馬遜州的首府——馬瑙斯市，它位于索里芒斯與內格羅河的交匯處，光明神圣的索里芒斯河與黑暗魔幻的內格羅河交織在一起，構成了整個南美洲最蔚為壯觀的自然風景線。當然，那里的魚市里的魚真是數不甚數，魚海茫茫，琳瑯滿目。亞馬遜的干流有90米深，把三十層的樓扔進去，也會被吞沒。骨舌魚目，脂鯉亞目，鲇形目，裸背魚目，都在這片偉大的水域。人們所畏懼的水虎魚（食人魚）在那里不過是其他魚類和人們的食物，對于巨大的油鲇和骨舌魚來講，它們確實只是開胃菜。而電鰻高達六百伏的電壓能直接送走近30條巴掌大的食人魚。當然，食人魚也有它們厲害的一面，比如說臀點脂鯉屬的納氏臀點脂鯉（紅腹水虎魚）在玻利維亞有吃人事件若干起，受害者的臉部只剩下骨骼，也有吃掉一些家禽和牛，據說玻利維亞原來沒有巨骨舌魚，只是后來引進了一些巨骨舌魚，體長可達3米的巨骨舌魚專門吃掉老弱病殘的紅腹水虎魚，這使得健康強壯的紅腹水虎魚意識到了生存的壓力，如果競爭輸了，那就會被巨骨舌魚列入菜譜，生存的壓力，同種異種的競爭，讓玻利維亞的食人魚異常兇猛，有時會進入瘋狂的狀態。另外，鋸脂鯉屬的菱鋸脂鯉（黑色食人魚）可以長到6.5公斤的驚人體型，另外有些模糊的照片顯示，它們可以長到更大，長度甚至逼近人腿！就拿60厘米的大個體黑色食人魚來說，它的肌肉非常發達，肌肉密度很大，寬度也有體長的五分之三，高背黑色食人魚則更加寬厚，它們有著自身體重30多倍的咬合力，成年的巴西黑色食人魚可以扯斷人類大腳趾的趾骨，這是自然界的一大奇跡。它們有著血紅色的眼睛，比其他食人魚更加尖銳鋒利的牙齒，它們鏟車斗一樣的大頭和充滿肌肉的粗壯下顎告訴人們誰才是真正的食人魚之王。確實，有大型黑色食人魚出沒的水域被當地人認為是死亡禁區，如果不想缺骨頭少肉，就別往那里去。黑色食人魚會組成松散的群體進行覓食，有時候甚至混在臀點脂鯉中一起覓食，在魚缸里，它們不容忍有其他活物存在（也有混養成功的，不過一定要注意混養的品種與密度，它們會撕咬比自己大得多的魚，甚至攻擊其它食人魚和同類），當然在狀態不好的時候，它們也會被其他魚追著跑，但是突然的反擊一下，會讓對方直接掉肉斷鰭。除了紅腹食人魚以外，黑斑食人魚（凱里臀點脂鯉）、胭脂食人魚（迷人臀點脂鯉）也都是很好的群居型獵手，尤其是胭脂食人魚，它們能長到13磅，約6千克的巨大體型，它們不同于黑色食人魚，它們生長快，壽命短，黑色食人魚的生命周期非常長，壽命長，盡管有13斤甚至更大的體型，但是它們的生長速度相比于其它魚來說就顯得非常之慢，沒耐心的人可能并不喜歡它們。在亞馬遜還有辛古食人魚，紅鉆，黃鉆，武士，艾倫等等數不勝數，商家根據品相也對它們分門別類，這樣能帶來良好的經濟效益。亞馬遜的魚類每天都在更新，人們知道得還是太少，每天對著自己養的巨暴（水狼脂鯉屬），河虎（小脂鯉屬），大型牙魚（利齒脂鯉屬）開心地笑著，卻沒感受到它們僅僅是南美魚海中的星星點點，冰山一角，九牛一毛。其實開心就好，而大自然的魅力也就在于此吧！

我為什么強調生態，為什么熱愛非洲和南美，就是因為那里還存在地球上最后的幾片凈土。奧陶紀大滅絕，泥盆紀大滅絕，二疊紀大滅絕，三疊紀大滅絕，以及人們所熟知的白堊紀大滅絕，它們的共同之處就是在短時間內，物種的滅絕率高達85%以上，尤其是二疊紀大滅絕，消失了96%的物種。而從18世紀的第一次工業革命到現在的21世紀，這一百多年的時間里，物種滅絕了40%以上，也許人類的覺悟也許太遲了。美國研究者發現，每隔6200萬年就會發生一次物種大滅絕現象，而距第五次物種大滅絕即白堊紀的恐龍滅絕已經6500萬年，第六次物種大滅絕會遠嗎？珍惜現在所擁有的資源，等一無所有之時別再后悔。

以上內容絕對原創，部分參考紀錄片和維基、百度等詞條，支持原創。有不足之處，錯誤地方，請大家指正。謝謝！

在硬骨魚吧借用了兩幅圖，覺得數據可靠，比例精準。謝謝

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