【推薦】養(yǎng)蝦真的跟運氣有關(guān)嗎？(下篇)

海南卓越

成功關(guān)鍵控制點四：常吸污，重排污，勤換水
       底質(zhì)的好壞決定了水質(zhì)的好壞，底質(zhì)好水質(zhì)自然好，而水質(zhì)好底質(zhì)未必就好。但很多養(yǎng)殖戶誤認(rèn)為表面好看的水就是好水，檢測水質(zhì)也只是拿取中上層的水，并不知底層水的好壞。特別是養(yǎng)殖中后期，隨著剩余飼料、糞便、動植物尸體的日積月累，更應(yīng)清除底部隱患。伍老板從清塘開始就注重底部的養(yǎng)護，養(yǎng)殖前期經(jīng)常“吸污”，中后期就經(jīng)常“排污”和“換水”，整個養(yǎng)殖過程中都會用六控底健康和粒粒神護底保蝦，所以底質(zhì)、水質(zhì)和對蝦一直保持得很好。

疑問7：怎么吸污和排污？
      解答：養(yǎng)殖前期(放苗30天內(nèi))，由于蝦苗小不能排污，主要以“吸污”為主，就是把小吸管放入底部，像吸塵器一樣把臟物吸干凈。如果底質(zhì)日常養(yǎng)護得好，一般都吸不到臟物（伍老板前期基本都用六控底健康和粒粒神養(yǎng)底，穩(wěn)定水質(zhì)，預(yù)防缺氧和底質(zhì)腐敗，控制亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮、甲烷等）；
       養(yǎng)殖中后期很注重池底的清潔，基本每一餐都要排底水(喂料的時候排)。排法：按水質(zhì)的情況，每餐一小排，三天一大排，之后再用六抗培藻膏追肥。好處：隨著投料量加大，殘餌、糞便、死亡藻類等有害物造成的污染，底層中間的污水比較多，各種有害物多聚集在池底中間，這也正是蝦活動最頻繁的地方，假如池底中間不干凈極易滋生病原、病蟲、病菌，所以每餐不管有沒有水排換都要進行排污，防止弧菌、亞硝酸鹽、氨氮等滋生，而且排污可以讓養(yǎng)殖戶及時發(fā)現(xiàn)蝦有沒有脫殼或偷死等問題，以便及時補鈣和處理。伍老板堅持每天排污，為蝦營造舒適的養(yǎng)殖環(huán)境，所以養(yǎng)殖過程中很少出現(xiàn)病害。

疑問8：為什么我一換水，蝦就出現(xiàn)偷死？
       解答：正常情況下，很多養(yǎng)殖戶都害怕?lián)Q水，怕引起對蝦應(yīng)激。比如有一個養(yǎng)殖戶，在底質(zhì)敗壞后也跟著換水，一下子換了20公分，但是一換水就出現(xiàn)大量死蝦。這就是我們必須注意的問題，千萬不要等到發(fā)現(xiàn)水壞或蝦病了才去換水。水、底壞了或蝦病了，對蝦體質(zhì)本身就弱，此時，一下子換那么多水，對蝦肯定會因強應(yīng)激而致病，甚至死亡。伍老板是這樣操作的：養(yǎng)殖前期小排小換，養(yǎng)殖中后期才大量換水。因為經(jīng)常性的換水，蝦逐漸適應(yīng)，等到蝦大了，加上重視內(nèi)服，對蝦抵抗力強，不會輕易產(chǎn)生應(yīng)激。此外，經(jīng)常換水，即使水、底敗壞而調(diào)不了時，大排大換都不會引起強應(yīng)激和導(dǎo)致偷死。我們有個養(yǎng)殖戶以前最怕?lián)Q水，但是讓他連換幾次后，他知道效果了，有時他半夜都起來換水，一有水就換。高位池產(chǎn)生的有害物質(zhì)多，密度大，如果不用排換水的方式，單靠調(diào)理根本改變不了池塘環(huán)境，所以我們要勤排換污水和底水，大排后應(yīng)及時用六抗培藻膏+特力鈣追肥，保持水質(zhì)清潔、穩(wěn)定。

疑問9：如何判定一塘水的好壞？
       解答：我們將“肥、活、嫩、爽”的水質(zhì)稱之為好水。肥：浮游生物多且可供魚蝦消化的種類數(shù)量多；有一定的透明度(25～40cm)；活：水色和透明度隨光照和時間不同而有變化(早上清淡一些，下午較濃一些)，藻類種群處在不斷被利用和不斷增長，池塘中物質(zhì)循環(huán)處于良好狀態(tài)，浮游動植物平衡；嫩：藻類生長旺盛，水色鮮嫩呈現(xiàn)亮澤，不發(fā)暗；爽：水中懸浮物或溶解的有機物較少，水質(zhì)清爽不發(fā)粘，水面無油膜，渾濁度小。（詳見卓越原創(chuàng)《池塘養(yǎng)殖水色圖解》）
       高位池相比于土池的好處是，可以排污。排污時我們可以直觀地知道底層水的好壞。投喂多，糞便多，雜質(zhì)多，雖然表面看水質(zhì)很漂亮，但底層水是很差的，排出的都是黑水，又臟又臭，這更說明底質(zhì)已經(jīng)嚴(yán)重腐敗了。所以一定要經(jīng)常排污，減少、預(yù)防有害物質(zhì)的滋生。

成功關(guān)鍵控制點五：蛻殼前，蛻殼后，必補鈣
        蝦通過不斷的脫殼完成生長，每脫一次殼就是一次蛻變，就是經(jīng)歷一次生與死的磨練。經(jīng)走訪，今年陽江地區(qū)很多養(yǎng)殖戶的對蝦在蛻殼前后都出現(xiàn)軟殼、棉花蝦、肌肉壞死、蛻殼不遂、偷死等問題。伍老板非常注重蛻殼前后的養(yǎng)護，特別是中后期，一般都用納米氧和特力鈣。

疑問10：蛻殼前后如何補鈣？
       解答：補鈣應(yīng)分兩個方面：一是內(nèi)服，一是潑水。平時的補鈣一般都是內(nèi)服，但到蝦蛻殼時，單靠內(nèi)服絕不能滿足對蝦生長的需求，必須內(nèi)服和潑水雙管齊下。其實大部分養(yǎng)殖戶都知道蝦蛻殼時要潑水補鈣，但往往達不到理想的效果，特別是高位池中后期蝦蛻殼時或多或少都會出現(xiàn)死蝦。伍老板有很好的方法避免類似情況發(fā)生：因為中后期蝦蛻殼相對集中，臨近蛻殼時伍老板會提前1～2天潑水補鈣，同時減料兩成并加強內(nèi)服，促進蝦蛻殼；在蛻殼當(dāng)天(一般是初一、十五)晚上再外潑補鈣產(chǎn)品補充蝦蛻殼需要的元素；在蛻殼后一天晚上再一次外潑補鈣產(chǎn)品幫助蝦硬殼。這樣操作不會出現(xiàn)死蝦，水也不會因為對蝦大量蛻殼而倒藻。

疑問11：為什么要用納米氧和特力鈣？
       解答：對蝦蛻殼需消耗比平時多幾倍的溶氧和能量來增強活力，促進安全快速蛻殼。與此同時還應(yīng)及時補充高活性、易吸收的鈣鎂磷促進硬殼。但養(yǎng)殖高密度，水質(zhì)高污染，溶氧偏低，能量不足，鈣元素匱乏，鈣質(zhì)低下，在此情況下，對蝦開始蛻殼時，補充溶氧、鈣、磷、能量非常必要！經(jīng)了解，陽江片區(qū)出現(xiàn)以上病害正是因為不及時補鈣，缺乏營養(yǎng)。需注意的是，補充溶氧時，千萬不要用化學(xué)增氧劑，如過碳酸鈉、過硼酸鈉、過氧化鈣、雙氧水或其它液態(tài)氧，以免刺激傷蝦，造成死蝦，對蝦蛻殼時，不能用消毒劑，不宜用微生物制劑。所以，伍老板選用納米氧和特力鈣。
       用納米氧配合特力鈣潑灑的好處：第一，補充塘底溶氧，防止有害細(xì)菌和亞硝酸鹽、氨氮等有害物質(zhì)的滋生，預(yù)防中后期中毒；第二，補充鈣鎂磷等微量元素，讓對蝦正常的脫殼；第三，讓蝦殼快速吸收，促進對蝦快速硬殼，防止因脫殼時有害物質(zhì)的感染引起偷死或染病。
      如對蝦蛻殼后出現(xiàn)軟殼現(xiàn)象，須及時用納米氧+特力鈣，療效顯著。

伍老板：不要等到出現(xiàn)問題才急于尋方問藥。
        養(yǎng)殖過程中，遇到氣候和水質(zhì)變化等問題時，我們要細(xì)心觀察氣候、水質(zhì)的變化，科學(xué)用藥，不要等到水或蝦出現(xiàn)問題后，才匆忙調(diào)水和用藥治療，這樣即使能處理，但蝦也受到一定的影響。也有部分養(yǎng)殖戶用了一次藥沒效果，就認(rèn)定這個藥沒用。比如人感冒，都會分“熱感”和“風(fēng)寒感冒”，醫(yī)生都會開幾天的藥，而不是說吃了一天的藥就會變好。所以說，任何藥都不是神藥，用藥一定要用兩次以上，才會逐漸看到效果。所以養(yǎng)殖全程一定要以“養(yǎng)護”為主，不要等出現(xiàn)問題了才想著用藥治療。
廣東陽茂團隊與伍老板進行茶話交流

伍老板在分享經(jīng)驗


卓越團隊與伍老板的大合影

總結(jié)：養(yǎng)蝦絕非靠運氣，必須靠細(xì)節(jié)和系統(tǒng)！
        氣候、種苗、水源等都在變化，人的養(yǎng)殖觀念卻不變，只怪自己運氣不好，年年養(yǎng)，年年虧，運氣一年不如一年。所以，我們應(yīng)根據(jù)自身條件和池塘設(shè)施科學(xué)養(yǎng)殖，而不是盲目追求所謂高密度、高產(chǎn)量、高效益。養(yǎng)殖過程中要合理放養(yǎng)、科學(xué)投料、正確用藥，關(guān)注氣候變化、池塘環(huán)境(氧、藻、菌、水、底)變化、對蝦活動及其生理(肝、腸、胃、鰓、殼)變化，并根據(jù)這些變化，強調(diào)細(xì)節(jié)管理的同時，更注重系統(tǒng)中各細(xì)節(jié)間的協(xié)調(diào)和維護，以促進系統(tǒng)(氣候環(huán)境、池塘環(huán)境、生理環(huán)境、用藥環(huán)境、管理環(huán)境)的健康循環(huán)，為健康、高效、可持續(xù)養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)。