本帖最后由 一片云 于 2015-3-9 09:32 編輯
亞硝酸鹽是堆出來(lái)的 -北京水世紀(jì)楊劍飄 養(yǎng)殖水體中氮的主要存在形式為硝酸氮(NO3- )、亞硝酸氮(NO2-) 以下簡(jiǎn)稱亞鹽、總氨氮(包括分子態(tài)NH3 和離子態(tài)NH4+ ) 和氮?dú)?N2 )。對(duì)你沒(méi)看錯(cuò),是N,空氣中最多的元素,對(duì)于養(yǎng)殖戶耳熟能詳就是亞鹽、氨氮,也是眾多水體指標(biāo)中養(yǎng)殖最看重的兩個(gè),另外個(gè)是pH,三個(gè)指標(biāo)占了兩個(gè)足以看出N在水體指標(biāo)中的舉足輕重的地位。 近年來(lái),隨著養(yǎng)殖密度越發(fā)的增大,池塘負(fù)荷增大導(dǎo)致水環(huán)境的特別容易惡化,亞鹽問(wèn)題尤其嚴(yán)重,亞鹽到了溫度高的6到9月份,突然就上來(lái)了,許多養(yǎng)殖戶就慌張了,于是到處尋方找藥,企圖短時(shí)間見(jiàn)到效果,找到神藥。用全效底改配合原子氧降下去了的卻不知環(huán)境(亞鹽降太快)變化太大也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激,對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成損失。
水中N從何而來(lái),有人說(shuō)會(huì)不會(huì)是從空氣中,空氣中氮最多了,隨便一進(jìn)入水體就是氮,其實(shí)不然,空氣中的氮?dú)馐嵌栊詺怏w,相當(dāng)于人吃樹(shù)皮消化不了,只有少部分細(xì)菌能利用,如固氮細(xì)菌類。那水中的N從哪兒來(lái),主要還是從飼料中來(lái)的。一些老養(yǎng)殖戶很明白這個(gè),在尋找適合自己池塘的飼料時(shí)候,尋找的并不是飼料推銷員說(shuō)的蛋白含量越高,魚(yú)長(zhǎng)得越快,而是尋找飼料消化率最高,餌料系數(shù)最高的飼料。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是有氨基酸組成,氨基酸則含有N,魚(yú)消化率越低,則糞便中蛋白等有機(jī)物含量越高,細(xì)菌利用這些有機(jī)物就會(huì)產(chǎn)生含氮代謝物,再被轉(zhuǎn)化成氨氮亞鹽。所以這就是為什么長(zhǎng)期使用生命元等調(diào)理腸道促進(jìn)消化和全效底改類底質(zhì)改良的養(yǎng)殖戶夏季爆發(fā)亞硝酸鹽的幾率降低很多。
注重防止亞硝酸氮的累積
亞硝酸氮是含氮代謝物不完全硝化的代謝中間產(chǎn)物。硝化作用是個(gè)極為復(fù)雜的反應(yīng)過(guò)程,要在生產(chǎn)過(guò)程中找準(zhǔn)亞硝酸氮上升的主要原因并對(duì)癥下藥很難。因此,確保養(yǎng)殖水質(zhì)長(zhǎng)期維持在良好狀態(tài),讓含氮有機(jī)物進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化是預(yù)防亞硝酸氮升高的最好辦法,也是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵之一。
1、放苗前的清池工作要做好。沉積淤泥,滋生著大量的病原體,通過(guò)徹底清底、清淤和底質(zhì)改造,可以有效地預(yù)防疾病和減少流行病的發(fā)生,同時(shí)也能減少底部沉積物對(duì)水體溶氧的消耗,有利于整個(gè)養(yǎng)殖水體的物質(zhì)能量循環(huán),使得氮代謝能進(jìn)行順利完成。
2、養(yǎng)殖過(guò)程中不要使用強(qiáng)效消毒藥劑。水體中氮循環(huán)是個(gè)極為復(fù)雜的過(guò)程,亞硝酸氮積累的原因也是多方面的。但我們只要在養(yǎng)殖過(guò)程中保證有機(jī)物及代謝廢物及時(shí)降解,養(yǎng)殖水環(huán)境處于一個(gè)良好的動(dòng)態(tài)平衡,水體中的亞硝酸氮含量也會(huì)維持在一個(gè)較安全的范圍內(nèi)。強(qiáng)效的消毒藥會(huì)把有害的和有益的細(xì)菌通通殺滅,細(xì)菌一但大量減少,水體中的許多反應(yīng)將停止,而硝化細(xì)菌的分解硝化作用也要依靠其它凈水細(xì)菌幫助完成,這將對(duì)養(yǎng)殖水體自凈能力造成很大的影響。
3、養(yǎng)殖過(guò)程中注重水質(zhì)調(diào)控。如定期在水體中添加一定量的芽孢桿菌等微生物產(chǎn)品,幫助水體中有益菌群的存活繁殖,以加快水體物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化能力,減少有害物質(zhì)的積累。不要濫用好氧微生物產(chǎn)品。有益微生物制劑產(chǎn)生作用時(shí),會(huì)不同程度的消耗氧氣。亞硝酸氮濃度高的池塘多數(shù)底質(zhì)較差,底部溶氧偏低。在這種條件下,過(guò)量施用好氧性微生物制劑,不但不能達(dá)到理想效果,而且會(huì)使底部缺氧的情況變得更為嚴(yán)重。
4、構(gòu)建良好的藻相。水體中浮游微藻能有效吸收利用一定量的亞硝酸氮,還能吸附其它有毒有害物質(zhì)。因此,加快水體藻類生長(zhǎng)繁殖速度,能有效降低亞硝酸氮的濃度。良好的藻相能在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持平衡,也能保證水體環(huán)境的穩(wěn)定,避免出現(xiàn)倒藻后亞硝酸氮驟增的現(xiàn)象。
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