【特別推薦】螃蟹越冬養殖探索

海南卓越

  本文作者：湖北仙桃、洪湖片區業務經理   羅榮和（18771158723）
       螃蟹如何安全越冬也是一個難題。湖北地區都采取寄養的方式，每年12月至來年2月把扣蟹進到暫養池中進行標粗養成，進的規格在80～120只/斤，暫養到來年的4、5月份，規格在15～30只/斤時再分到水草栽好的大池中進行養成。
       通過這幾年的觀察，螃蟹在來年的3月中旬到4月初，也就是到暫養池第一次脫殼時，往往發生很多的問題，死亡率非常的高，苗子損失非常嚴重，造成很多養殖戶的苗子不夠。為什么會造成這樣的情況，我分析有以下幾個原因：
       1.種苗問題：種苗的好壞決定養殖的好壞，很多養殖戶沒有固定的苗源，人家說哪里的苗好就往哪里買，有時還圖便宜，買到一些有殘肢的、規格不一的、體色不好的蟹苗，甚至有二齡蟹、老頭蟹、蟹販子倒騰的網箱蟹。這對養殖造成很大的難題，所以選好蟹苗非常關鍵。
       2.營養問題：很多養殖戶把塘清了就準備放苗，尤其喜歡清水放苗。需提醒的是，清水里的浮游生物少，溶氧低，保溫效果差，苗種下去后，“缺衣少食”，很容易造成螃蟹應激死亡。加上很多養殖戶認為，蟹苗過來了就冬眠，沒必要投喂飼料，殊不知漫長的冬季沒有攝食，蟹苗的抵抗力會變得非常差。因此放苗前建議先用解毒超爽(或凈水王)解毒，用六抗培藻膏+酵素鈣肥+降解靈來培養一定的肥度和浮游生物供蟹苗攝食，養殖期間還要定期使用六抗培藻膏+酵素鈣肥穩定水質。此外，在水溫達到10度左右時，應強化投飼，投喂鮮魚或優質配合飼料，讓蟹苗及時補充消耗的能量，為第一道殼做好準備，同時還要適時使用高穩C+金多維+酶解多糖，補充微量元素。
       3.補鈣問題：很多養殖戶都不重視這個問題，到每年的3、4月份才開始補鈣，造成蟹苗出現脫殼不遂或軟殼等問題，甚至大量死亡。在冬季時期，可以不定時地用六抗培藻膏+特力鈣(或降解靈+高穩C+離子對鈣)來補充水體中的鈣，為第一道殼提供充足的鈣源。
      4.水、底質問題：這期間，養殖戶朋友往往疏于管理，連投飼都很少，更不會花精力去養護水質，造成很多問題：一是來年寄養池大量長青苔；二是在3月下旬時，螃蟹脫第一道殼時出現脫殼不遂或脫不了殼，蔓延到二道殼，引起大量死亡。根據經驗豐富的資深養殖戶介紹，冬季肥水很重要，用六抗培藻膏+酵素鈣肥肥水，不但能在低溫肥起水色，而且水色穩定時間久，還能培育出優質生物餌料，適合苗子吃，增強苗子的抵抗力；再者基肥做好了，來年寄養池不會長青苔。還有的養殖戶認為剛放苗不需要改底，其實，現在很多的暫養池都是老塘，淤泥比較深，會在整個冬季過程中產生很多有毒有害的物質，包括氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，同時還會消耗很多的溶氧，造成種苗中毒、缺氧、抵抗力下降，甚至到脫殼時不能順利脫殼而大批死亡。所以在冬季過程中，一定要經常使用六控底健康+得立康（或粒粒神）控制塘底的腐敗，定期使用解毒超爽（或凈水王）消除塘底的毒性。
       5.管理問題：整個冬季的管理是保證來年順利養成的關鍵因素，根據上述的四個問題，制定相應的預防措施，對提高越冬養殖螃蟹的成活率有很大的幫助。