龍紋斑 莫瑞鱈 澳洲石斑魚 cctv科技苑報道產品供應

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七好澳斑(澳洲龍紋斑)是青島七好生物科技有限公司與澳洲Marianvale Blue漁業公司合作引進的一個新品種。澳洲龍紋斑屬鱸形目，鮨鱸科，鱈鱸屬，為澳洲四大經濟魚類之首。由于產自澳大利亞東南部的墨累河流域(Murray river)，故國內外也習慣稱為墨累鱈(Murray Cod)，又因其體表布有黃褐色的龍紋斑點，因此又名澳洲龍紋斑。

    澳斑的祖先來自海洋，現代的澳斑雖然大部分時間生活在淡水中，但有洄游的習性，能夠在咸淡水甚至海水中生存，依然帶有海水魚的部分特性。研究調查顯示，澳斑肉質結實、白而細嫩、味道鮮美、無腥味，且有一股淡淡的獨特香味，肉嫩刺少，口感優于石斑及筍殼魚，含有豐富的必需氨基酸及Ω-3多不飽和脂肪酸，營養和經濟價值極高，再加上其稀少的數量以及在澳洲文化中獨有的地位，因此有著”澳洲國寶魚”的美稱。

七好澳斑的“七個好”:

一、好味道！

    在澳洲，澳斑是澳洲政府宴請外國賓客時必上的菜肴。七好澳斑魚肉具有緊、彈、嫩、白、細、香的特點，皮薄、膠厚、無肉間刺，滑潤適口，回味無窮。澳斑做的生魚片，紋路間的青光與紅光閃爍的亮光非常吸引人的視覺與味蕾，入口滑嫩有嚼勁，無刺無腥，口齒留香，回味無窮。

   

二、好營養！

    七好澳斑高蛋白，低脂肪，同時富含DHA和EPA等不飽和脂肪酸，適合現代高蛋白低脂肪的健康餐飲要求。澳斑肌肉測出氨基酸17種，其中包括人體必需氨基酸7種，鮮味氨基酸占氨基酸總量的45.59%。多不飽和脂肪酸含量為43.44%，其中EPA與DHA的總含量為14.68%。魚肉中還含豐富的維生素、礦物質及多種生物活性物質,有助心臟、腦部發育及眼睛視力的健康，有效促進關節健康，降低患心腦血管系統疾病的機會，增強免疫系統的功效。

  

三、好安全！

    目前我國水產業的一個現狀就是：污染嚴重、模式粗放、魚藥濫用，從而導致水產品藥物殘留和品質下降。七好澳斑采用世界最先進的全封閉循環水和歐盟級的健康標準養殖，養殖池猶如一個大魚缸，養殖用水可達到飲用級別。由于采用國際先進的生物包及紫外消毒技術，魚的養殖全程零用藥，保證絕對的安全。

  

四、好稀有！

    野生澳斑(Murray Cod)在華盛頓公約CITES和世界自然保護聯盟IUCN中曾列為CR級別，是極度瀕危物種，排在國寶大熊貓（EN瀕危物種）前面，在澳洲有“澳洲國寶魚”的美稱。

  

五、好烹飪！

    七好澳斑適合各種的烹飪加工方式：清蒸、煎烤、過橋、水煮、紅燜、清湯、生魚片、握壽司、魚丸、魚餅……都能做出相當美味的菜品。

  

六、好品質！

    深海水與山泉水混合養殖使七好澳斑兼具淡水魚的細嫩和海水魚的鮮美，給消費者帶來前所未有的好魚肉！綠色健康專用配合飼料的使用更加確保了七好澳斑的完美品質。

   

七、好追溯！

    得國家農業部漁業局、國家出入境檢驗檢疫局和國家海關引進澳斑苗種批文的公司，保證引進澳洲最優質魚苗。養殖全程采用ISO9001國際質量管理體系及二維碼可追溯系統，保證每條魚營養、健康和安全。

公司通過循環水養殖模式，魚品質可以達到刺身級別，無寄生蟲無藥物殘留（有第三方的檢測報告），現有商品魚大量上市，
聯系方式：15166058950，楊。