本帖最后由 一片云 于 2017-5-22 11:10 編輯
且看高手養大蝦 最近幾年，隨著養殖南美白對蝦的人越來越多，蝦卻是越來越難養了。有人說，現在的養蝦純粹看運氣，也有人說，要想養大蝦還得需要好的管理。但是，不知道大家有注意過沒有，不管在什么地方，總有那么一個人或者是幾個人幾乎總能年年養大蝦，賺大錢。這是什么原因呢？運氣？管理？下面的內容，筆者主要就是介紹位于廣西北海的一位廣為人知的“養蝦能手”的養蝦流程，供大家參考交流下。 養蝦能手潘老板，迄今為止，養蝦七年，前面三年在大家都能養好蝦的時候，他努力學習，不斷總結，賺錢自不必說。從2010年開始，他所在的那塊地區就陸陸續續有很多人養蝦情況時好時壞，唯有潘老板，年年大豐收。雖然蝦塘面積只有10多畝，但是每年基本都可以賺錢20萬左右。走進他的小屋，入眼就可以看到厚厚的七八本筆記本，一年至少一本，每年的養殖情況，效益分析，個人對于養殖的理解和總結，全部記載的一清二楚。筆者的這篇文章，也主要是根據其人所述，結合筆記本記錄情況，就其中的1號塘今年的養殖流程做出的總結，并提出一些小小的建議。
一、池塘基本情況 蝦塘塘底為酸性底，主要是受紅樹林土壤性質影響。并且土壤顆粒較大，池塘四周均鋪上邊膜，防止漏水過于嚴重，塘底未鋪膜。1號蝦塘面積2.8畝，放有三臺增氧機，共計3.8KW。水源有兩個，一個是來自地下水，另外就是旁邊的河水。池塘旁邊設有一個面積三畝的蓄水池（供周邊幾個塘一起使用），水質均經過消毒、解毒、肥水等處理。
二、池塘養殖流程概要
1.放苗前的準備工作。經過了一個冬季的曬塘，開春就開始鏟除塘底的對蝦糞便，修補地膜（邊膜），除草，使用三氯異氰尿酸消毒，進水，進水到十幾二十公分深的時候，全池干撒生石灰200kg。之后繼續進水，使用硫代硫酸鈉解毒，解毒兩天后開始使用效果比較突出的“肥水肽”（可溶性有機肥）配合碳源肥水等。此時的水深為50-60公分。安裝好增氧機。 2.放苗。放苗前三天，全池使用聚維酮碘消毒，兩天后使用多元有機酸類物質解毒。這三天，每天中午開增氧機兩個小時，主要是為了活化水質，使池塘藻類得到更好的生長。放苗前一天開始試苗，主要是把幾十個蝦苗放在桶子里面，觀察一天時間，如果成活率在95%以上就可以放苗了。放苗前半個小時，全池潑灑天然植物多糖，復合有機鈣等有助于保苗，提高蝦苗成活率的抗應激類物質。6月5日放養蝦苗11萬尾 3.苗期管理（6月5日到6月19日）。放苗的第二天（6月6日）開始投喂開口料。潘老板在開口料的選擇上很是慎重，他沒有選擇價格比較昂貴的蝦片，而是選擇了性價比高、懸浮性好、營養價值高、蝦苗容易吸收的“利餌多”（活性生物蛋白，有益微生物），“水產誘食酵母”等的混合物，配成料水，全池潑灑。放苗第二天到第四天，每天一餐，第五天開始每天兩餐。第一餐的投喂量大概控制在10萬苗投喂1斤上述混合物，之后逐漸加量。喂到放苗第九天（6月13日），開始逐漸少量添加顆粒較小的飼料投喂，開口料混合物的投喂量逐漸減少。6月19日，蝦苗開始大量上罾,此時控制水位大概在1.1米左右。 4.養殖前期（6月20日到7月20日）池塘管理概要。這個時間段正值放苗一個月左右的疾病高發期，大多數蝦塘在這個時候都是很容易出現問題。這個時間段，潘老板做了大量預防性的管理工作，總結起來主要有以下幾點：a.保持水位在1m以上。受當地土質條件影響，該池塘雖然鋪有邊膜，但是滲水漏水依舊比較嚴重。據潘老板說，平均算起來，這個池塘一天的漏水量大概有五公分左右，基本每天加水兩三個鐘頭。這還算是當地比較好點的池塘。有的嚴重漏水的池塘，一天的漏水量可以達到二三十公分，幾乎需要天天大量加水。b.定期育藻培菌。定期育藻培菌的目的主要在于維持水質的穩定。每天根據水質情況，檢測得到的水質指標情況來確定具體的操作。這里提到的具體操作主要有三個方向：一是補充碳源，有相關研究表明，具有較高生產能力的池塘的碳氮比都在10~15：1之間，碳源是大多數有益菌以及有益藻類生存乃至繁殖的必不可少的基礎營養物質。二是補充可溶性有機肥，補充可溶性有機肥的種類可視池塘藻相來決定。定期補充可溶性有機肥可以培養大型藻類來保持水質的長期持續穩定，避免小型藻類的大量甚至過量繁殖。三是補充活菌，池塘中的有益菌是池塘生態系統中不可或缺的分解者，對池塘水質的凈化能起到至關重要的作用。c.控制有害菌。這里說的不是殺滅有害菌，而只是控制。每隔三四天使用一次噬菌蛭弧菌，抗菌肽類藥物。遇上有陰雨天氣轉晴，或者是臺風剛過等疾病高發期，就使用聚維酮碘來控制。此時蝦塘的水深要保持在1.2米以上。 5.養殖后期管理（7月21日到8月15日養成賣蝦）。這個時間段基本沒有什么特別的地方，基本都是按照正常的管理步驟來操作就好。在這里就重點強調下潘老板所做的幾個比較特別的細節：a.除了喂料時間段外，幾乎全天打開增氧機。在中午時分和晚上是所有增氧機全部打開。b.嚴格控料。這個時候正是白蝦快速生長的時候，當旁邊的人都是不停的加大投喂量的時候，他卻一直是嚴格控料。一天三餐，早上七點，中午十二點，下午五點半，嚴格控制在一個小時內吃完。一發現有異常情況，立刻減料甚至停料。另外一個控料的情況是視天氣的變化情況而定，具體說來如下：陰雨天減料三分之一到四分之一，中雨天氣減料一半，暴雨或者臺風天氣直接停料不喂。其實這個時候開始控料對水質底質的調控，對蝦的健康快速生長都是大有裨益的。c.每天在對蝦吃完早餐后都下午塘底摸摸。個人認為，潘老板這么做是這么幾大好處：一是可以及時充分的了解到蝦吃料情況，是否全部吃完；二是可以改善底質，減少塘底發酵、返底等情況的發生，起到“物理性改底”的作用，這比一般性的底改的效果來的更加實在；三是可以了解到是否有意外情況發生，如對蝦偷死、脫殼等；四是可以加強底改藥物的作用效果，尤其是后期養蝦，潘老板兩三天就會使用一次“底居安”，在這里要提醒大家的是，“底居安”配合定時“摸底”可以起到大大增強藥物效用；五是有利于池塘有益菌的生長繁殖，有助于促進水體菌相藻相的平衡，有利于促進池塘整個生態系統的穩定。
三、養殖效益情況分析 塘租800*2=1600元（自己村子的土地，按照兩畝地的面積租用的） 蝦苗168*10=1680元（購買十萬蝦苗，廠家贈送一萬） 電費0.65*2432=1580.8元（主要是開增氧機和電泵抽水等） 人工1520元（鏟除蝦糞600元，之后除草兩次200元，請人抓蝦720元） 飼料4080斤*4.11元/斤=16768.8元 藥費4522元（主要是農藥，水產類藥物等） 材料費用1523元（主要是養殖設施損耗，修理等費用） 出蝦情況3712斤，28頭/斤，30.5元/斤 蝦苗成活率3712*28/110000*100%=94.5% 飼料系數4080/3712*100%=1.10 池塘總投資1600+1680+1580.8+1520+16768.8+4522+1523=29194.6元 池塘總收入3712*30.5=113216元 池塘總盈利74102-22558.6=84021.4元
由于篇幅太長，后續內容敬請看《經驗分享——且看高手養大蝦（二）》
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狗仔卡
發表于 2014-10-9 15:19:11
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發表于 2014-10-9 15:52:05
且看高手養大蝦
