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養殖地點:廣東省廣州市增城區三江管理區石灘鎮興山嚇村
氣候類型、地勢及河流:全年屬于南亞熱帶海洋性季風氣候。三江管理區增城市轄區,于珠江三角平原東北部、廣州市區東部 ,縣境東南部,。在東江 、增江、縣江三江之間形成圩集,故名三江圩。該地區勢平坦,土地肥沃,生態環境良好,氣候溫和,雨量充沛,適宜于熱帶、亞熱帶魚類生長,三江管理區是典型的農業管理區,長期以來有“魚米之鄉”的美譽。 總養殖面積:56畝(有四個塘口,兩個標粗塘口分別是一個10畝和1個畝,剩下一個20畝,一個24畝),塘租2500一畝。
塘口條件及其設施:一年四季有水,水源充足,來自于河水、雨水、地下水。平均水深2米,底泥厚約30厘米。一共5個料臺(1號和2號大塘分別2個料臺,每個料臺隔開70米,3號塘一個料臺,)和8臺增氧機(1號4臺,2號3臺,3號魚小時1臺 ,魚大時從1號那搬一臺過來。喂料前后開半個小時,晴天中午開四個小時,有時根據魚的情況和天氣情況開)
養殖品種及條數:羅非5萬多條,草魚4 萬多條,土鯪7萬多條,大頭3600多條,鯽魚沒放魚苗是塘口原本鯽魚產的魚花。是從小型魚苗廠進的。 每個塘口的養殖品種、規格、放養密度及時間: 1號塘口24畝,2號塘口20畝,放魚情況都是按每畝放多少來的,到去年12月份,每畝放羅非1200條,自己標粗到1兩。草魚1000條,買的魚苗1兩,7元一斤,打了疫苗。土鯪1200條,自己標粗0.5兩。大頭50到60條,自己標粗3兩到半斤。 3號塘口10畝,過完塘后剩下的大頭14000多條土鯪、500多條大頭和鯽魚。 4號塘口1畝,也是過完塘后剩下的1500多條土鯪、60多條大頭和鯽魚。
標粗情況:用3號和4號塘口標粗,按10:1的比例。去年10月放1毛3的羅非魚魚花,5萬5千條左右,一共8300元。兩個多月的時間分四批過塘,過一兩左右的羅非,因為去年有一兩天溫差比較大過冬時凍死了一些,但不多。大頭3寸,4元一斤,3600條左右,共720元,也是兩個多月的時間分批過塘,過塘時3兩到半斤左右。土鯪100條一斤,8元,7萬4千條左右,共600元,也是兩個多月的時間分批過塘,過塘時20條一斤左右。都在去年12月份過完。
喂料情況:標粗時沒喂料,有時半個月投5到8包白糞,水肥是不用投,每天喂點草,不用很多。過塘后按2%喂料,喂的是草魚料。30個蛋白,沉料166元一包,80斤。浮料138元一斤,也是80斤。一包配一包,按2%分兩次投喂,上午11點半,下午5點半,現在一天的喂料是6到 7包。喂草,也是按草魚的體重來,早上6點和下午6點,現在每天割2個小時的草分兩個小時喂。看水肥瘦,差不多半個月到一個月放5到8包白糞,是11元一包。3號和4號喂白糞和鴨糞(4到5元),半個月投一次,一共8到10包。
用藥情況:一般隔十天拿水檢查一次,十五到二十天做一次改底,調水。十五到二十天殺一次蟲,預防。其中2月份到3月份時是一個星期殺一次。有魚死的情況就拿來檢查,及早治療。有時喂一些提高免疫力的藥,他說一般是爛鰓、肝膽綜合癥、腸炎、出血也有蟲的時候。沒有出現很嚴重的死亡情況,用藥效果都不錯。 出魚情況:今年一共出了10次魚。5月份出了兩次魚,是大頭,兩斤左右條,5.4元一斤,一共五十擔。6月份出了3次魚,出的是1號和2號塘口的草魚和羅非,都是一斤三兩到一斤半左右,一共出了140擔,草魚平均6.2元一斤,羅非平均5.8一斤。7月份出到今天一共出了4次魚,也是一斤三兩到一斤半的,一共出了170擔,草魚平均5.6元一斤,羅非平均5.4一斤。明天出鯽魚,全部出完,清3號和4號塘,打算進魚苗,進羅非、土鯪大頭。
總結:
姚老板沒有做別的事,是以養魚為生,有6、7年的養魚經驗,有自己的一個模式,在三江算養魚不錯的養殖戶。他說大半年用了一萬三電費,草魚的料比是1.5到1.6,羅非的料比是1.3。成活率有85%左右。他還說養魚先養水,選擇適合自己的養殖模式,7年的養殖經驗,姚仁貴摸索出了自己獨有的混養模式。 最開始進入養殖業,也是以四大家魚混養為主,但那個時候并沒講究搭配的數量和方式。近年來,草魚養殖發病率有增無減,尤其是爛鰓病、肝膽綜合癥、各種出血病、鏈球菌、各種體內體外寄生蟲。后來,他在實踐中慢慢給自己的魚塘加入其他品種,減少其他品種,起到調水的作用。他的方法是:打疫苗,先喂三天西藥治標,比如恩諾沙星,再喂六天中藥以治本,主要以三黃粉、抗病毒的、提高抵抗力為主。 沒有發病前要注意預防,要調水,消毒,用一些中藥,草魚養殖密度高的時候也應該注意增氧,一般處理得當的話,對后期草魚生長有很大的幫助。他的經驗是,中午增氧機全開,持續4個小時,晚上巡塘時根據魚的活動情況適時地增氧。另外他也反映,目前發病情況普遍與近親繁殖導致的種苗退化也有很大的關系。 他認為,選苗要慎重,雖然不能完全按照某個套路,但有幾個挑選草魚苗的標準可以參考。一是魚苗中沒有出現死亡個體,二是魚體健壯,三是看魚苗的體長,四是看魚的鱗片數目,五是買之前先把魚拿去檢查。現在,依然在改進自己的混養模式,他希望能夠調整魚種和數量上的搭配,和養殖方法達到更好的養殖效益。
——坤源技術員:何川
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