難忘的財興，豐收的實習

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惠州財興水產實習感想征文

      說到寫這篇感想，其實去年我去清遠實習的時候就想參加比賽的，可是我在網上看到關于征文比賽的消息時，投稿時間已經結束了，可惜只能等到今年再參加了，正好，老師也極力推薦我們參加征文比賽，所以就寫了這篇實習感想。關于這個征文的還有一件很巧合的事情，我在實習結束前準備好了最后一天的發言稿，其中有些內容借鑒了去年征文比賽的一篇獲獎文章，沒想到的是，最后一天老師來接我們回學校的時候，一起來的是一位剛考上他的研究生的師姐，師姐是來帶做實驗的鰻魚樣本的，聊天的過程中發現我借鑒的這篇文章正是去年她寫的，還好最后由于時間原因沒有開總結會，不然會略顯尷尬，真實無巧不成書啊。

    在切入正題之前，我想先介紹一下我個人的情況，我家鄉在浙江湖州，現在大三，我出生在一個水產家庭，我爺爺在上海養了十幾年的魚，小時候每年暑假都會去，我爸爸以前養過蝦，牛蛙，現在主要從事龜鱉養殖，也有十幾年了，所以我受家庭環境的影響，從小就對水產很感興趣。正好我們這次實習的財興公司養殖的品種主要是中華鱉，跟我家里差不多，所以來到這里就有一種“家”的感覺，還有兩點原因可能是接待我們的溫總太平易近人，和藹可親，還有一起工作的大哥大姐太熱情，把我們看成就像是他們的孩子。剛開始以為在這里學不到什么東西，還不如回家待兩個月，但是說實話，在家里很少去干活，兩個月以后，在這里通過自己動手，經過親身體驗，我實習前的想法真是大錯特錯了，我在這里學到的東西太多了。我主要從養殖技術，實驗，處世，管理，娛樂五個方面來跟大家分享。

養殖技術篇

   

        兩個月來，我們深入養殖一線，學到了先進的中華鱉外塘養殖技術。跟著工人進行了系統的學習，我主要歸納了九個方面：中華鱉生物學特征、飼料、親本培育、繁殖孵化、苗種培育、養殖模式、常見病害診治、日常管理和池塘建造。下面就分別從這些方面做一下介紹和提出自己的一些想法和改進建議。

1、生物學特征

    通過觀察，發現公司養殖的中華鱉有以下特征：主要是原產自中國本土的中華鱉，有別于日本鱉品種。成鱉背部呈褐綠色，有橫向的帶狀花紋，猶如一排排繁體字。背部后方有一片粒狀突起。底板呈粉紅白色或略偏黃。四肢扁平，有五只爪，很鋒利。頭部可全部縮入體內，可伸長到約四分之三體長，鼻子有兩孔，眼睛位于鼻子后方，嘴內無齒，但有角質喙，人被咬到能咬破皮膚和肉。尾部呈三角形，公魚尾巴超出裙邊約三分之一，向下擠壓能露出雄性生殖器官，而母魚尾巴一般在裙邊以內或超出一點，一般養殖三個月以上才能分辨。稚鱉背甲成褐綠色，腹甲成橘黃色，有的有黑色斑點。

稚甲


三年生雄性成鱉


四年生雌性親本

2、飼料

（1）飼料攪拌：

    如用打料機，第一步稱量所需投喂的飼料質量，第二步計算并稱量加水量，一般飼料和水的比例為1:1至1:1.2，將水倒入盆中，第三步計算并稱量預防及治療藥品，加少量水溶解并倒入裝有水的盆中，第四步將稱量好的飼料倒入盆中，用手攪拌均勻，第五步將攪拌好的飼料加入打料機中打兩遍，第一遍裝入盆中，第二遍裝入桶中投喂。

    如用攪拌機，第一步稱量所需投喂的飼料質量，第二步計算并稱量加水量，倒入攪拌機中，第三步計算并稱量預防及治療藥品，加少量水溶解并倒入攪拌機中，第四步將稱量好的飼料倒入攪拌機中攪拌至成粘稠狀，第五步將攪拌好的飼料分裝入桶中。

拌料機拌料


打料機打料
（2）飼料投喂：
    用車將飼料運到塘邊，每次抓取適量飼料于左手中，右手抓取一拳頭狀飼料，大小和間距視喂料量而定，一般每團為拳頭大小，間隔為30cm左右為宜，投擲于魚塘池壁邊緣，飼料距水面約2cm。進入四月份，氣溫到達30攝氏度以上并天氣晴朗時，每天投喂兩次，早上四點半左右投喂，下午四點左右投喂，持續投料到十月底。

同學正在投喂飼料

    建議和改進：制作上，希望公司加大基本設備機器投入，如稱藥的秤、多增一到兩臺小型飼料攪拌機等，手工攪拌會導致藥品、飼料及水分混合不均，導致同一餐飼料口感出現差異以及藥效變差，還可以提高工作效率和減少員工工作強度。投喂時間上，廣東進入四月以來氣溫明顯上升，下午喂料時間應延遲至五點左右，四點時水溫較高，不宜喂食。早上應延遲至五點半左右，四點多水中溶氧較低，水溫也較低，此時喂食容易引發疾病及影響采食效果。投喂方式上，將飼料投喂在池壁上飼料有較多殘留，影響水質和增加養殖成本，當遇到下雨天時飼料容易沖下池塘，對水質有嚴重影響。建議采用投喂在木質采食板上，我見到公司其他養殖場中有養殖戶采用此種方式，可以對效果做對比。如果采用此種方式，我建議飼料和水的比例為1:0.55，制成顆粒狀投喂在采食板上。此種方式的優點是沒有殘留，采食均勻沒有浪費，投喂飼料的質量減輕。缺點是遇到風浪大的天氣飼料容易隨水波離開采食板，查看采食情況較麻煩，不易拉網捕撈淡水魚。

3、親本培育
        母魚投放密度為每畝一千只左右。三齡期種鱉開始產蛋，第一次產蛋不僅蛋較小，質量較差，而且受精率低，一般不采用，產的蛋主要用于打碎后加在飼料中用于投喂。第二年產的蛋可以用于孵化，種苗體質和孵化率較高。公魚母魚比例為10:1，雖然公魚較少可以減少打斗和親本損失，降低飼料等成本，但是會影響受精率。 建議和改進：由于不用于孵化的蛋隔幾天一挖，天氣炎熱，有的蛋已經變質和發臭，雖然會經過篩選再用于攪拌在飼料中，但是還是有些腐敗的蛋混入其中，其產生的有害物質會嚴重影響鱉的健康，所以可能會導致得不償失，所以應該將這些蛋集中處理，不要用于添加入飼料中。根據排蛋時候的數據，一般受精率只有四成左右，受精率較低，其可能原因是公魚較少，母魚體質較差，有些塘水位較高等。建議加大公魚投放量，有舍有得，母魚飼料單獨配方，研究適合母魚營養需求的飼料配方。

4、繁殖孵化
（1）鱉蛋采集
    進入產蛋期時，每天早上八點左右到蛋棚挖蛋，臉盆底層鋪上一層薄沙，將挖的蛋至于臉盆內，應該輕拿輕放，在高溫天氣蓋一遮陽布保濕。


母親節被暴雨困在蛋棚，同學們用甲魚蛋擺的愛心


蛋時挖到一個神奇的花生狀甲魚蛋

（2）排蛋

    若是新采蛋，第一步將木箱底部鋪入一層沙，約2cm厚，濕度為握緊后能自然松散為宜。底部邊緣空出約2cm，并劃線成“日”字形，便于蛋排列整齊。第二步將蛋從中間開始往兩邊排列，每個蛋之間稍留空隙，白點朝上，無白點則放置無朝向。每箱排列三層，第二層疊于第一層上，第三層疊于第二層之上，第三層上鋪上沙，厚約2cm。第三步將三層蛋的總數和采蛋日期用粉筆標于箱體側面，然后置于孵化車間。

    若是已排蛋，已排好一個星期的蛋搬出，將蛋置于電筒下照射，挑取具有發育胚胎的蛋，呈紅色圓圈狀，并重新排列兩層，箱體一側需開一約長10cm，寬4cm的開口，在箱體有開口處一側標記原采蛋日期和新總數。

排三層的蛋


大伙兒都在排蛋

（3）孵化                                       

    將蛋箱疊于孵化車間孵化，每層箱子間墊兩塊磚頭，以便于通風透氣。濕度83%到93%，溫度前期保持約31到32攝氏度，后期33攝氏度，氣溫較低時需用電暖爐加熱。沙子較干時需噴灑水，不宜較多頻繁噴灑。

孵化車間一層層的蛋箱


照蛋，能看到圈狀紅色胚胎

作者信息：
華南農業大學  沈文昌  11級水產養殖1班  
指導老師：潘慶、甘煉  
地址：廣州市天河區五山街483號華南農業大學華山19棟302室
郵箱:806469105@qq.com  QQ:806469105

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建議和改進：目前采集回來的蛋排完后一個禮拜又要重新翻出來排一次，對鱉蛋的翻動影響鱉蛋的胚胎發育，不僅提高致畸率和降低孵化率，還大大加大了員工的工作量。我建議只排一次蛋，隔一天挖一次蛋，不挖蛋的那天用來排大前天挖的蛋，比如3號挖蛋，4號不挖蛋排1號挖回來的蛋，5號挖蛋，6號不挖蛋排3號挖的蛋，7號挖蛋，以此類推，這樣挖回來的蛋在蛋房放置一天再排，其實從產蛋到排蛋已經有三四天了，此時已經能夠分辨是否受精，此時排蛋可以直接剔除沒有受精的蛋，將受精的蛋排好后鋪沙直到孵化，不進行翻動。還建議購買專門用于運蛋有蛋孔的海綿泡沫，可以直接將蛋放置其中，然后放入木箱，上面和底層鋪沙，此海綿可以將每個蛋隔開，減少壞蛋對好蛋的影響還方便計數和計算孵化率。對于木箱，建議底層加釘兩根橫檔的木條，這樣可以不用墊磚塊來將每框木箱隔開，方便灑水和搬動。可以往無沙孵化方向研究，采用液態水氣化器保濕，空調恒溫保溫等解決技術難題。

5、苗種培育

    剛孵化的小苗由于體質較弱，身體較柔軟，容易被鳥，鼠，蛇等捕殺，且容易發病死亡，所以不適合直接放入外塘。主要是先放入水泥底的小苗池進行暫養，投放密度可為每平方米200只左右，暫養時間一般為兩到三個月，然后再放入外塘或者溫棚中飼養，會大大提高成活率。期間如果發病，由于水池較小，水體面積也小，便于消毒用藥和疾病控制，用藥量也相對較小，成本下降。

6、養殖模式

        目前公司主要有簡易溫棚養殖和外塘養殖兩種養殖模式。

    溫棚養殖主要是針對尾苗的培養，主要是由于九十月份，溫度開始降低，再加上尾苗的體質會相對較弱，此時孵出的苗種若放入外塘飼養，容易發生病害，應激性死亡或由于承受不了低溫而發生死亡，所以將尾苗放入溫室飼養，來年五六月份再過塘放入外塘飼養，這樣可以大大提高成活率，減少損失。

    外塘養殖主要分為公魚的飼養和親本的培養。公魚主要作為商品魚出售，而母魚主要用于產蛋繁殖。商品魚主要選擇公魚，公魚后期的生長速度大于母魚，而且母魚會有一部分能量用于繁殖和生殖器官的發育，增加飼料成本，所以一般不選用母魚。

    外塘過塘

   （1）過塘時間：將孵化的小苗放入搭建的簡易溫棚中養殖到五月份左右，然后放入外塘養殖至500g左右，然后進行分塘，將公魚分出來單獨養殖成商品魚，養至1500g以上再進行出售。母魚有些用做親魚產蛋，有些則出售。

   （2）過塘過程：二十個人左右，排成一排，徒手將躲在淤泥里面的甲魚挖出，每兩三個人后面跟一個人負責提袋子裝魚，裝40斤左右后將袋子繞緊后放在后面，五個人左右負責將一袋袋的魚拉到池塘邊，再五個人左右將池塘邊的魚拎到洗魚的地方，然后將魚倒入塑料筐中進行沖洗干凈，然后在進行公母挑選裝袋，最后用車裝到已消過毒的池塘里放養。

   （3）電魚：過塘時沒有抓干凈的魚需要用電瓶電擊躲藏在淤泥中的甲魚，點擊后會有小孔冒泡，然后將魚挖出裝入袋子后洗凈入塘。

過塘抓魚


背著電瓶電魚，電瓶很重

        建議和改進：現在的方法比較原始，主要是以手挖為主，可借用犁地用的釘耙等工具。目前裝魚用的袋子主要是密不透風的尼龍袋，污泥多且空氣不暢，影響甲魚呼吸，勞動力投入強度大，建議用浙江地區抓魚采用的有孔的網袋。外面請的抓魚臨時工工資建議按抓魚個數計算，因為入塘是都是要計數的，而不是按次計算，這樣抓的比較干凈，后期電魚可以減少員工勞動投入。

7、常見病害診治

        實習過程中主要遇到的病害有腮腺炎和肝病。

    腮腺炎，又稱之為長脖子病，傳染性極高，死亡率高。發病甲魚從外觀上看主要是頸部腫大但不紅，死亡魚一般都在池邊發現，頭頸四肢伸長，全身松軟，也有部分死魚在水中發現，此時已經沒有頭部，說明已死亡多日。解剖后發現胃腸道有淤血。主要用神農百草，三黃散，氟苯尼考等來預防和治療。

患腮腺炎死亡鱉


患腮腺炎死亡鱉解剖，腸道充血

        肝病，死亡率極高，有一塘魚發病，每天最多死亡達100只以上，主要是雌性親魚。發病死亡甲魚食欲減退，從外觀上看主要是四肢，全身浮腫，一般都在水中發現打撈。解剖后發現體內懷有大量卵，肝臟有白點。主要用保肝寧等來預防和治療。

     暴雨天氣會潑灑高穩VC,以減少甲魚對突發惡劣天氣的應激反應而導致免疫力的降低，減少病害的發生。

8、日常管理

        觀察飼料食用情況，時間為早上七點和晚上八點左右，根據早上采食情況作為晚上飼料投喂量的一個參考；刷池，時間為早上7點，將池壁上上殘留的飼料用刷子清洗干凈；撿死魚，時間是早上7點，下午兩點，將水中的死魚，趴在池邊的死魚及時撿走，以免污染水質和影響其他健康的魚；巡塘，時間為早上7點，中午兩點，晚上八點左右，主要是觀察水體水質，藻類變化情況，趴在池邊體質虛弱的魚的病情，根據發病癥狀給出預防和診治方案，還有觀察防逃離設施是否完好，有沒有魚有逃離情況，特別是刮臺風和雷雨天氣，應加強巡邏的觀察。抽水加水，水位較低時，應加注新水，在雷雨天氣，由于降水水位較高時，應及時抽水，以免影響喂食和避免逃竄。

9、池塘建造

        我主要介紹一下池塘的建造結構。底部挖溝砌磚，池壁成斜坡狀，便于甲魚爬上來曬背和覓食，池壁頂端砌有一面一磚寬約50cm高的墻，墻后面50到100cm處圍有一圈瓷磚，雙重保險，都是防止甲魚外逃。實習過程中，我們主要進行了破損池塘的修補工作，拉磚拉泥，拌水泥沙等，可以說當了幾天建筑工人。

我們用水泥做的愛心，寓意堅不可摧


修補破損池塘

   

       建議和改進：池塘建造技術已經相當成熟。我畫了一幅簡圖，主要是普通公魚池池壁截面建議改造成直角梯形狀，這樣池壁上檐便于行走和投料，如圖②。種鱉產蛋蛋棚建議進行改造，蛋棚屋檐可適當往外伸長，可以擋雨，如圖①。在蛋棚的底部加置幾個排水管，如圖③。蛋棚高度可適當加高，便于工人行走，如圖④。完善排水排澇設施，積水嚴重影響鱉蛋孵化率，粘附的泥沙影響排蛋速度。

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實驗篇

       實習期間，我們對四個養殖池塘進的水質進行了為期一個月的監測，試找出水質與病死魚的關系，主要有亞硝酸，氨氮，磷和硝酸根四個指標，還對水體中浮游植物和浮游動物的數量和種類進行了統計。時間為從四月十五日到五月十五日，分別檢測了1—1,1—2,2—1,2—2，四個池塘的水質，1—1和2—1的鱉患有腮腺炎，1—2和2—1鱉生長健康無病情。

    各池塘基本情況：

1—1池塘面積5畝，放養規格平均1.2kg，共3000只，放養時間2014年2月。

1—2池塘面積5畝，放養規格平均1.1kg，共4300只，放養時間2014年2月。

2—1池塘面積10畝，放養規格平均0.8kg，共8000只，放養時間2013年4月。

2—2池塘面積10畝，放養規格平均1.0kg，共6000只，放養時間2013年4月。

    理化指標水樣采集方法：拿一100ml容量塑料瓶，同一個池塘每次在同一地點取上層水體水樣，在一個小時之內完成抽濾并進行實驗。

    四個指標具體實驗數據和分析結果如下：（數據見附件1）

1、亞硝酸鹽指標數據處理結果

結果分析：

1、四個池塘亞硝酸鹽的指標總體變化情況比較一致。

2、4月26號，有三個池塘的亞硝酸含量明顯增高，可能跟多天的陰雨天之后下暴雨有關，暴雨導致氣壓較    低，講下層水體攪動，下層水體亞硝酸含量可能較高。

3、4月26號只有1—1的亞硝酸鹽含量極低，可能跟實驗測量存在誤差有關。

4、4月20號之前天氣都比較好，亞硝酸鹽含量較低，后期一直是陰雨天氣，亞硝酸鹽含量明顯增高，所在陰雨天氣養殖因注意亞硝酸鹽對水體的影響，及時采取措施，以免帶來不必要的損失。

2、磷指標數據處理結果

結果分析：

1、四個池塘水體中磷含量總體變化水平趨勢大致相同。

2、4月29日到5月9日磷含量較高，可能跟多日的陰雨天氣導致喂的飼料被沖入水中，導致大量飼料浪費，提高了水體中磷含量。

3、5月3日，只有1—1的磷含量急劇下降，可能跟測量結果出錯有關，也可能跟多日陰雨天氣之后連續出現兩天晴天，導致水體中浮游植物大量增長，消耗了磷。

（實驗篇未完待續，下接 3、氨氮指標數據處理結果）

3、氨氮指標數據處理結果

結果分析：

1、除2—1，其它三個池塘氨氮的含量變化總體上比較相近。

2、5月6號之前氨氮含量較高，之后氨氮含量開始下降，4月22號之后開始出現陰雨天氣，氨氮含量似乎跟天氣的變化關系不是很大。

3、池塘2—1的氨氮含量一致處于較低的水平，跟亞硝酸指標較為相似，看來氨氮的含量跟亞硝酸的含量存在一定聯系。

4、硝酸根指標數據記錄及處理結果

結果分析：

    1、用波長220nm和275nm分別測量了硝酸根的分光光度值，由于實驗條件限制，沒有做標準曲線，只能根據分光光度值進行定性分析。

    2、220nm波長下，除了1—1，其它三個池塘的變化水平趨勢總體相同。275nm波長下，四個池塘硝酸根變化基本相同。

    3、池塘1—1在4月22日硝酸跟含量急劇升高，，5月1日又急劇下降，正好跟亞硝酸的含量正好相反，說明亞硝酸可能轉化成硝酸根有關。4月28日，池塘1—2硝酸根急劇下降，而亞硝酸顯著升高，也可以說明這一點，亞硝酸和硝酸根之間存在著轉化。

    4、總體來講，硝酸根的含量比較穩定。

5、各魚塘的死魚情況數據記錄和天氣記錄（見附件2）

結果分析：

對死魚數和各指標分別作了一元線性回歸分析。觀察上面的圖表可以發現以下信息。

    1、磷，氨氮的相關系數均小于0.3，亞硝酸和硝酸根略大于0.3，說明短期內甲魚死亡數與這些指標沒有太大關系，但是不排除長期內，這些指標處于這些含量下的水質對鱉的生長，發病和免疫力是否存在影響。

    3、這些指標當中，亞硝酸和硝酸根和鱉死亡數的相關性最大，上面對變化趨勢分析說明亞硝酸和硝酸根之間存在和轉化關系，所以說明亞硝酸對鱉的生長和疾病發生有一定的關系，有學者研究說亞硝酸是水產動物疾病的來源。

    4、平時應加強對水質的監測，特別是注意亞硝酸和氨氮的含量變化，含量較高時應采取必要措施來降低亞硝酸和氨氮的含量。

6、浮游動物數據處理結果和數量變化分析（原始數據見附件3）

同學在做浮游動物實驗水樣采集

水樣采集方法：用采水器分別在上風口和下風口的不同地方采集5L水樣，倒入水桶中，然后將水通過浮游生物網倒入另一個水桶中，來回倒三次濃縮，最后將濃縮液倒入100ml水樣品中，拿回實驗室固定。

結果分析：

    1、上風口的浮游動物數量明顯低于下風口，說明風力作用嚴重影響浮游動物的分布，由于浮游動物個體較小，游泳運動能力差，極易隨波逐流。

    2、5月3日，8日，12日，24日，上風口跟下風口數量相差不大，跟這幾天天氣比較晴朗，風力較小，分布比較均勻。

    3、5月3號，5月9號，浮游動物數量急劇減少，可能跟多天陰雨天之后轉晴，池塘中大頭魚捕食量加大。

7、浮游植物實驗數據處理結果及分析（原始數據見附件4）

同學在用顯微鏡做浮游植物的計數

定點：2-1

定時：上午8：30-9:00

實驗目的：通過分類，計數的方法估計水中藻類的數量

采樣情況：2L虹吸法濃縮至300mL

水樣采集步驟：

    1、用25號浮游生物網在水面下約0.5 m處以適當的速度作“∞”字形來回拖動    1～3 min。

    2、獲得的濃縮樣，立即用適量的魯哥氏液固定

    3、倒入沉淀器中沉淀，我們采用的是可樂瓶，靜置24小時。

    4、用虹吸管將上層清液吸出。

    5、最后貼上標簽，標簽上要記載采集時間、地點、采水量、池號和樣品號等。

結果分析：

1、水體中浮游植物的種類較為豐富，總共有33種。

2、水體中各種類的藻類數量大多數基本相差不大，只有少數幾種種類所占比例較大，主要是柵藻、色球藻、微囊藻、直鏈藻。

3、水中的藻類等浮游植物為水中的白鰱提供了食物，增加了附加經濟收入，更有利于水質的穩定。

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處世篇

    這次實習，我不僅是這個大集體中的一個隊員，也是一個組長，需要協調好更多事情，同學之間，同學與公司員工之間，同學與公司領導之間，都蘊含著很多打交道的奧秘。特別是在中國，為人處世自古以來就是需要培養的大學問。接下來主要來和大家分享一下為人處世方面的感想，當然從中發現了自己很多不足和以后需要改善的地方。

    1、公平公正要追求，吃虧是福牢記心。

    很多人在生活或者工作中都想追求公平，拿一樣的工資不想自己比別人多干活，不想吃虧，這無可厚非。剛開始大家都以為最后拿的實習工資都是一樣的，但是到最后公司根據大家的表現，給了每個人不一樣的工資，最少的和最多的差距很大，其實從這兩個月也可以看出大家以后的工作狀態。正如帶領我的大姐跟我說的，不管到哪都要認真負責的工作，不要偷懶，積極向上永遠都不會錯，雖然是很樸素很簡單的大家都懂得兩句話，但是要做到也并非易事，我想是的，不管以后做什么工作，都要鼓足干勁，即使是拿一樣的工資，干了比別人多的活，表面上吃了虧，其實能收獲比別人更多的東西，要養成吃虧是福的心態。由于公司沒有早餐供應，要自己煮，黃飛騰同學，天天給我們煮早餐，甚至有次拿自己的錢買材料給大家做花生牛奶面包。我剛開始跟他一起煮了幾次之后沒堅持住，就沒去了，我很佩服這位同學的毅力，在這里我更多的是要感謝這位同學。他雖然每天犧牲了早上睡覺的一個小時，看上去吃了虧，但是他得到是大家對他廚藝的夸獎，對他工作的認可，在大家心目中的形象的提升，這些東西都是隱形的，但都是買都買不來的，是非常寶貴的財富。   

    還有兩件事情讓我記憶尤深，一件是在我們實習后沒多久，就有兩位大姐辭職了，雖然我知道主要不是我們的原因，但是我聽到有人說跟著那兩位大姐的實習生才一個，有幾個大姐卻跟了三四個，她們在這沒親戚沒權利，經常受到不公正的待遇，所以辭職了。我聽到這些閑言之后，即刻進行了反省和對每個魚塘的人員分配情況進行了整理和排查。由于剛開始有些塘由于過塘清塘了，把空出來的那部分人加到了其他塘去，確實存在有的塘分配到了三個實習生，其實我之前找過那兩個大姐帶領的兩個同學問他們要不要加人，他們說不用我才加到其他塘去的，可能是那兩位大姐太愛他們了吧，為他們感到不公，不過我卻疏忽了這一點，我應該承認我確實做的不夠到位。之后，為了便于管理，我制作了幾張關于具體固定工作分配的表格，還有所有人的通訊錄，并進行了打印，每人發了一份。另一件事是，從那之后，我盡量保證每天的工作分配能夠做到公正公平，但是有一天還是有同學喊不公平，早上我叫了一部分男生去補塘，補塘相對來說是比較累的活，另外一些男生和女生去挖蛋，然后我說下午工作分配是早上沒去補塘的男生都去補塘，早上去補塘的男生可以不去，但要和女生去蛋房排蛋，排蛋相對挖蛋來說是比較輕松的活。然后就有個同學說，太不公平了，我們上午挖蛋又沒閑著，下午還要去補塘。我想說的是，這位同學缺乏的是團隊意識，我只是說上午去的可以不去，沒說不用去，他應該知道很多同學上午去補塘了，下午還是會主動去的，這些同學都是為了整個團隊的工作著想，本來還想找各位同學聊聊的，但是讓我欣慰的是下午大部分的男同學都去補塘了，我想這位同學應該看到了其他同學的表現，所以后來就沒找他聊，希望這位同學能夠體會吃虧是福這句話。

黃飛騰同學在炒面

    2、加強團隊意識，事成于和睦，力生于團結。

    工人們6個人是一個團隊，我們20個人也是一個團隊。老板，管理人員，技術員，工人們加上我們更是一個大團隊，團隊協作的好與壞，直接影響到工作的效率和質量。一個團隊既要有分工，又要相互幫助，相互合作。雖然每個塘的喂料，刷池，挖蛋還有做實驗都分配了相應的人去做，表面上好像是大家只要做完了自己那個塘的活就可以去休息了，其實這樣的想法就是缺乏團隊意識的表現。我每個塘分配固定的人只是為了便于管理和提高工作效率，由于每個同學的做事效率、體力、各方面能力有所不同，每個塘的大小和工作量也不同，很難做到保證每個人的公平，所以應該能者多勞，動作快的做完自己的事情可以去幫其他同學，這樣整體的工作效率才會提高。實習過程中有兩次出現大家都已經忙完工作吃中飯了，還有幾個同學還在挖蛋，沒有回來，這其中有我的分配問題，也有那幾個同學自身工作效率的問題，當然要是其他提早完成工作的同學能夠過去幫忙，那么就不會出現這種情況了。但是大部分的同學都是有很強團隊意識的，這是應該值得肯定和贊揚的。

排隊將裝有甲魚的袋子傳遞到岸邊，需要大家一起合作


拉網抓淡水魚，需要兩邊的人一起努力

    3、吃得苦中苦，方為人上人。

    我們都是九零后，都說九零后是父母手中的寶，飯來張口，衣來伸手，嬌生慣養，吃不了苦。其實不以為然，除了個別同學由于身體素質本身的原因以外，其他同學都是能夠吃苦耐勞，能夠順利的完成每天的工作量。我們每天早上四點鐘起床喂料，七點開始刷池巡塘撿死魚，八點半左右就開始挖蛋，十一點鐘吃中飯，中午休息到兩點鐘又去巡塘撿死魚，然后回來排蛋，四點左右開始喂料，回來繼續排蛋到六點鐘吃飯，這是每天固定的工作。還有其他很多零碎的工作就要從中騰出時間或者騰出同學去做，幾乎每天都有，比如鏟煤渣鋪路，撈多余的水葫蘆，拉泥拉磚補塘，過塘抓魚電魚等。所以，幾乎每天的工作都是滿滿的，工作時間段基本沒有時間休息，但是下雨的話就只有每天固定的工作了，所以大家都喜歡下雨。說實話，從小到大，大家都沒有干過這么累的活，但是沒干過不等于干不了，在暴雨中喂料我們不怕，在泥塘里打滾我們不怕，搬一百斤的水泥我們不怕，臟活累活，60后70后80后能干的，我90后也能干，我們不是只會用電腦打游戲，我們都是中國人，我們都有艱苦奮斗的民族精神，希望前輩們不要再用有色眼鏡看我們90后了。

管理篇

    這次實習負責管理員工和我們的是老板的兒子，他今年畢業，跟我同齡，他經常跟我聊起員工管理問題，最讓他頭疼的就是管理不到位，對公司損失很大。這次實習我們總共有25個人，鰻魚場5個人。甲魚場有20個人，13個男生，7個女生。甲魚場有兩個組長，我還有一個女生。有一次在和同學的聊天中，他說道，老師這兩個組長安排的很好，兩個人的性格一個是嚴厲，一個是隨和，一剛一柔，很適合管理團隊。我想，他說的很有道理，20個人，也是一個不小的團隊了，管理起來也需要下工夫，我待人比較友善，不喜歡得罪人，這應該是我的軟肋，還好有另外一個女組長在，對偷懶的同學有一些壓制。在大學，我沒當過什么學生會干部，這是第一次管理這么多人，沒有什么管理經驗，第二專業學的管理學也都是理論上的，我也沒有什么管理方面的特長，我只好一邊在實踐中學習，一邊努力帶領大家把工作做好，就和大家簡單的分享下我在當組長時學習到的幾點經驗。

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   1、權利下放，責任下放，挖蛋小組長負責制，實驗大組長以及小組長負責制。     

    剛開始，我只是選了四個挖蛋組組長，每個塘一個，每次讓他們自己找四到五個人去自己負責的塘挖蛋，因為每天我會叫不同的人去做另外的事，所以覺得把每個塘挖蛋的人固定下來不太方便，實行兩天后，出現了問題，有的塘就一兩個人去挖，有的塘六七個人擠一起去了，有的組長喊不到人，手機怕掉塘里，大家又很少帶。所以第三天我就把每個塘挖蛋的人確定了下來，由每個小組長負責，一個塘的所有蛋都挖完了，該組的所有人才能回來，然后每次我都從中抽不同的人去干別的工作，這個方案一直實行到最后，很少出現問題。至于實驗，我讓一個在校成績比較優秀，對實驗過程及儀器使用比較熟悉，善于鉆研，做事認真的同學擔任了實驗組大組長，幫助同學們在做實驗時解決疑惑并進行指導。各組又安排了一個小組長，由每個小組長去安排每次做實驗的人員，因為不用每天都做且人員充足，所以實驗采用輪流制。這樣安排以后，同學們工作和實驗都秩序井然，有條不紊。

   

   2、多虛心聽取別人意見和注意隊員感受。

    挖蛋第三天出現了問題，但是我卻沒有馬上意識到，有人跑來跟我反應這個事情，我這才意識到了問題的嚴重性。當天晚上，我就對各塘挖蛋的同學進行了分配，并制作了分配名單。由于最先喂料刷池分配組員的時候，是工頭隨機分的，有的組員不是很滿意，我認為應該多站在組員的角度，聽取他們的感受，并不是一味的強制執行，這才能贏得員工的認可和擁護。所以這次我征求了大家對分配的意見，大家都對分配方案無意義后，第二天就按該方案實施了，后來又根據組員工作情況和請假等突發情況進行了部分調整。

   

   3、敢于認錯，先了解清楚情況再處理，不可盲目。

    有一次L同學跟我反映說由于a同學和b同學工作時經常聊天，所以效率很低，一起工作的c同學壓力很大，讓我把他們的工作細分一下。我沒有去了解情況，直接去找了a同學和b同學，進行了批評和讓他們以后工作要有效率。但是b同學對我的指責表示不滿，于是我又去找了c同學了解情況，然后才得知是李華理解錯了c同學的原意。最后，我去找b同學道了歉。這件事情讓我明白我應該多了解隊員的工作情況，解決問題時應該先找到當事人，而不是憑主觀臆斷盲目的進行處理，并且應該認識到組長沒有特權可以隨便指責別人。

   

   4、適當時間間隔開會動員，激發大家斗志。

    電影里面華爾街的公司每天早上都有晨會，分配大家任務，鼓勵大家，讓大家在接下來的一天激情飽滿。期間，我總共和大家開了三次會，開會之后大家的積極性體現的很明顯，效果還是有的。本來是設想每周開一次會，讓大家都談談一周的工作進展和體會，開會時每人交一篇工作日志，但是，后來看大家工作都比較累，對這個應該不會很感興趣就沒有實行。

    5、叫人起床也有學問。

    起床來說，對大部分人來說確實是一件很困難的事情，每天四點鐘，就要起床喂料了，我們十四個男生住一個房間，剛開始我直接敲門吵醒大家，門是鐵皮，敲起來很響，后來我想到以前的我看到的一篇如何科學的喊別人起床的文章，里面有說可以放音樂來叫醒別人，燈光，刺耳的聲音會使人產生反感，所以后來我每天放一些比較柔和的音樂喊同學們起床，事后大家反映這個方法還是不錯的。

娛樂篇

    以前看到一篇文章說臺灣人的生活尊崇二八定律，八分工作，二分用來娛樂，勞逸結合才能更有效的工作。我們的娛樂生活也是多彩多樣。  

   

    1、彈吉他，劃船。吃過晚飯，大家都回到宿舍，宿舍門前就有一個大魚塘，有的同學喜歡在船上放一兩把椅子（其實就是一塊大海綿），撐開船去，在塘中央隨風飄蕩，聽幾首安靜的音樂，到有幾分歸隱山林悠然自得之意。有的同學彈了一手的好吉他，一邊彈，會唱的都會跟著唱，每首都變成了合唱，老男孩什么的最讓人投入情感了。

晚飯過后，有個同學做在椅子上悠然自得的劃船


晚飯過后，大家爭先恐后的去劃船

    2、打麻將。打麻將是棋牌游戲中比較考驗智商的游戲之一，干了一天的體力勞動，晚上洗完澡，空閑下來，打幾盤麻將，舒展舒展大腦，也是比較享受的事了，怪不得魚塘上的大叔阿姨都喜歡打麻將。


同學們開了三桌麻將，外面還有一桌，OMG，都是麻神理工進修過的

    3、上網。每天晚上公司的會議室都不會關門，我們可以進去玩電腦，主要是還有WiFi，對于我們大學生來說，沒有網絡就會讓人感覺與世隔絕，看看電影，電視劇，查查資料。最讓人記憶猶新的是同學們都上網到一號店買各種吃的，隔幾天就有一號店的快遞，剛開始快遞員只送到外面，后來混熟了，干脆送到女生宿舍門口了。

晚上大伙還可以來公司會議室上網

    4、看電視。有時候下午吃晚飯之前，要是做完了工作，會有半個小時左右的時間空閑下來，女生宿舍就在食堂上面，所以同學們最喜歡往女生宿舍的客廳跑，往沙發上，椅子上一趟，打開電視，真實舒服的不得了，每次還有女生提供各種零食，這么多饞貓餓狼零食每次都是供不應求。

5、聚餐。總共和工人們聚了三次。歡度五一，包餃子。五一這天，公司給集體員工放了半天假，又加上全天下暴雨，沒有什么活干，空閑時間充裕。前幾天大哥大姐就說去年的實習生五一那天會包餃子，我們說我們也會包，我們有個同學家里是賣沙縣餃子的。早上，我和幾個同學去鎮上買了餃子皮，做餃子餡的菜，有芹菜餡，香菇餡，胡蘿卜餡等。下午，女生們各顯神通，包的餃子千奇百樣，每個人來自不同的省，包的餃子也都不一樣，真是體現了中華文化的博大精深，不過還是最數家里賣餃子的福建姑娘包的餃子最好看，大家對餃子都贊不絕口。晚上，大家吃餃子，喝啤酒，公司還給我們加了幾個菜，這是實習以來第一次和大哥大姐們聚餐，大家都吃得很開心，喝的很開心。過四月初八，這天是佛誕節，工人們都是貴州的，他們有這個傳統要過節，穆姐回家喝喜酒，從家里帶來了黃糯米，臘肉。黃黃的糯米入口柔軟，甘甜可口，配上油而不膩，外焦里嫩的臘肉，再飲幾杯冰凍的啤酒，真是人間美味啊。五月十九號為工頭兒子小章魚過生日，我們湊錢買了一輛單車送給小朋友，小朋友開心壞了。這次是我們和工人們最后一次聚餐，也是玩的最開心的一次。砸蛋糕，兩個碩大的蛋糕分分鐘都被砸完了，我還沒有吃夠呢，我的臉上已經都是蛋糕，體無完膚。砸完蛋糕有的同學還玩的不盡興，于是打起了水仗，改為潑水節了，大家用喂飼料的桶裝水，甚至有人開起了水泵沖，我是洗了澡過來的，衣服上全是蛋糕不說，而且全濕了，一直下雨，衣服沒干，第二天我都沒衣服穿了。

五一勞動節姑娘們包餃子，餃子各式各樣


給小章魚過生日


大姐跟小朋友砸蛋糕，頭上裝蛋糕的紙盤子像花有木有

    這些娛樂活動不僅豐富了大家空閑時間，讓本來枯燥的實習變得豐富多彩，趣味盎然，培養了大家自娛自樂的精神，能在工作中苦中作樂，而且加深了同學之間，同學和工人之間的的感情和交流，可是天下沒有不散的筵席，最后一天的道別著實讓人有些難受，還有一年就要畢業了，到時候大家都會各奔東西，人生自古傷離別啊，這段實習經歷會永遠保留在大家以后的回憶中，對大家以后的生活和人生軌跡產生非常大的影響。

   

    最后，感謝學校領導老師同學的關心和支持！感謝財興公司給我們提供這次實習的機會！感謝水產前沿雜志給我們提供分享實習成果的平臺！祝所有水產人的明天會更美好！

五月初學院領導老師來看望我們

（完結，謝謝欣賞）

補充內容 (2014-7-3 22:40):

文中所有圖片都由在惠州財興公司實習的所有同學親手拍攝，由于我把所有圖片匯總后發到我們華南農業大學11級水產群里共享，所以我們學校參賽的同學有的圖片會出現一樣的情況，希望各位評委和讀者能夠理解，謝謝。

不會是你的實習報告吧，soga。要拿獎應該再精簡一些。每塊不用每件事都寫，一兩件就好，以小見大。

wj0601

非常全面，不僅有執行，更有思考。是目前看到的最好文章。

naughtures

QQ_0E0C89 發表于 2014-6-28 01:09
不會是你的實習報告吧，soga。要拿獎應該再精簡一些。每塊不用每件事都寫，一兩件就好，以小見大。

有一部分是，謝謝您的建議

naughtures

wj0601 發表于 2014-6-28 08:17
非常全面，不僅有執行，更有思考。是目前看到的最好文章。

多謝您的夸獎

喵喵喵，感覺好贊~~~

華南農業大學

水產不要噱頭，要的是思考與執行！水產后起之秀哈，厲害！！！{:soso_e179:}

琉璃鯛

實習的內容很豐富啊~把課堂上所學的在生產實踐中應用，好好玩呀~

naughtures

琉璃鯛 發表于 2014-6-28 13:20
實習的內容很豐富啊~把課堂上所學的在生產實踐中應用，好好玩呀~

確實挺好玩的

naughtures

華南農業大學 發表于 2014-6-28 12:52
水產不要噱頭，要的是思考與執行！水產后起之秀哈，厲害！！！

多謝夸獎，實干興水產

華南農業大學

現在水產專業招幾個對水產感興趣的不容易呀！

naughtures

華南農業大學 發表于 2014-6-29 16:36
現在水產專業招幾個對水產感興趣的不容易呀！

畢業之后一個班做水產的恐怕三分之一都沒有

公子小丑

這實習報告寫得很贊啊有養殖技術還有個人感悟，后生可畏。有一點你說暴雨氣壓低使上下水層交換，這個是什么道理

水寶寶

做過了還有思考過，才是真正的有收獲！贊一個！

naughtures

水寶寶 發表于 2014-6-30 11:31
做過了還有思考過，才是真正的有收獲！贊一個！

多謝夸獎

華南農業大學

這幾年華南農業大學有半數左右畢業后在做水產。