【圖文直播·ppt·錄音已傳】第六屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)

煙花雨

三、飼料企業(yè)責(zé)任
1、推動(dòng)對(duì)蝦育種，而不單單是進(jìn)行蝦苗繁殖
比如溫氏、六和，主業(yè)之外的其他產(chǎn)業(yè)鏈配套都是因?yàn)橄Ｍ�推�?dòng)產(chǎn)業(yè)，而驅(qū)動(dòng)的

2、總結(jié)推廣有效的養(yǎng)殖模式如混養(yǎng)、全體封閉生態(tài)養(yǎng)殖，減少病害發(fā)生和環(huán)境污染。
大量的服務(wù)人員到終端不一定對(duì)行業(yè)有正面作用，還是要想辦法進(jìn)行有效的服務(wù)，才能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3、降低魚(yú)粉、魚(yú)油以及蛋白飼料的用量。有效利用氨基酸和脂肪酸，減少飼料中蛋白含量，降低成本和污染。

4、推廣高效、安全水產(chǎn)藥物配套，防治低劣、禁用藥物濫用。
不引導(dǎo)養(yǎng)殖戶過(guò)度用藥，濫用藥物，這是企業(yè)的責(zé)任。

煙花雨

四、水產(chǎn)品加工企業(yè)責(zé)任
1、增加高附加值的水產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高水產(chǎn)品的價(jià)值
2、實(shí)行訂單式養(yǎng)殖，對(duì)水產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行保底
這樣可以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的可追溯。養(yǎng)殖戶也能夠在價(jià)格上有保障
加工廠訂單式養(yǎng)殖的比例還應(yīng)該進(jìn)一步提高。
3、減少進(jìn)口蝦的采購(gòu)，支持國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展
我們進(jìn)口大量對(duì)蝦，一部分是通過(guò)邊貿(mào)進(jìn)來(lái)的。
我們的進(jìn)口量應(yīng)該有限制，這樣才能保護(hù)國(guó)內(nèi)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)
4、現(xiàn)金交易，直接建立收蝦平臺(tái)，每天公布對(duì)蝦收購(gòu)價(jià)格，讓蝦農(nóng)獲取更多信息。多賺兩塊錢(qián)。

煙花雨

五、政府相關(guān)部門(mén)責(zé)任
1、支持大型企業(yè)簡(jiǎn)歷高標(biāo)準(zhǔn)的蝦苗育種場(chǎng)
2、推動(dòng)銀行業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的支持
3、對(duì)水產(chǎn)藥物的使用制定一個(gè)可控的標(biāo)準(zhǔn)，做到養(yǎng)殖戶心中有數(shù)，不能靠最后控制來(lái)解決
我們對(duì)水產(chǎn)藥物的監(jiān)管是不夠的。監(jiān)管環(huán)節(jié)不能僅限定在對(duì)加工出口的產(chǎn)品環(huán)節(jié)，可不可以在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢查？在藥物使用過(guò)程中檢查等？提前規(guī)避損失
4、對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，包括進(jìn)排水，水處理等，而不是讓養(yǎng)殖戶隨意開(kāi)發(fā)。
沒(méi)有規(guī)劃的養(yǎng)殖區(qū)域，沒(méi)辦法達(dá)到可持續(xù)性發(fā)展。
5、大力支持水產(chǎn)養(yǎng)殖，宣傳水產(chǎn)品，讓人民大眾明白水產(chǎn)品是健康、高效、安全的食品。
水產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題被妖魔化了。主要是因?yàn)樗�產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)比畜禽高的多，苛刻幾十倍，幾千倍的。媒體要負(fù)責(zé)任宣傳，不要妖魔化。

煙花雨

六、對(duì)蝦飼料企業(yè)的發(fā)展
1、合作、擴(kuò)張：
飼料企業(yè)達(dá)百萬(wàn)噸級(jí)以上，取得較大的規(guī)模效應(yīng)



3、期貨套期保值：
鎖定原料成本價(jià)格。
否則，原料價(jià)格波動(dòng)太大，飼料就得漲價(jià)，因?yàn)樽陨砥髽I(yè)都沒(méi)辦法生存了，不漲價(jià)不行。
但是，如果可以提前鎖定原料成本的，飼料企業(yè)就可以在原料價(jià)格現(xiàn)貨上漲時(shí)候，不漲價(jià)，不在養(yǎng)殖戶頭上雪上加霜。



（小編對(duì)鄭董這段話點(diǎn)個(gè)贊~{:soso_e179:}）

煙花雨

下午的報(bào)告就到此結(jié)束了。下面進(jìn)入互動(dòng)討論環(huán)節(jié)

煙花雨

《水產(chǎn)前沿》雜志熊思主編提問(wèn)：
近兩年，市場(chǎng)是出現(xiàn)了私人定制飼料的提法，據(jù)調(diào)查可以根據(jù)溫度、鹽度等養(yǎng)殖條件，細(xì)分設(shè)置蝦料配方，您覺(jué)得這是未來(lái)的一個(gè)方向嗎？

鄭石軒：
蝦料中，斑節(jié)對(duì)蝦料是最先細(xì)分出來(lái)的，價(jià)格也是蝦料中最高的。之后是南美白對(duì)蝦精養(yǎng)飼料。后來(lái)又出現(xiàn)了魚(yú)蝦混養(yǎng)料（檔次稍低）
最近幾年也出現(xiàn)了超高端的上萬(wàn)元/噸的飼料。

對(duì)蝦飼料配方應(yīng)該根據(jù)養(yǎng)殖條件去設(shè)置不同配方的飼料，否則有些時(shí)候會(huì)對(duì)飼料造成浪費(fèi)。
所以，粵海今年也推出精養(yǎng)對(duì)蝦飼料。適合高位池精養(yǎng)使用。
然后，養(yǎng)殖密度沒(méi)那么高的池塘，可以用對(duì)蝦料或者魚(yú)蝦混養(yǎng)料。

但是一萬(wàn)多元的超高級(jí)的蝦料，我認(rèn)為目前的必要性不是太大。

煙花雨

請(qǐng)問(wèn)鄭總：中國(guó)應(yīng)該如何規(guī)范養(yǎng)殖水產(chǎn)品的食品安全。

鄭石軒：
其實(shí)，中國(guó)養(yǎng)殖的出口水產(chǎn)品基本上是安全的。但為什么在中國(guó)散戶養(yǎng)殖為主的模式下，我們出口的蝦，沒(méi)有藥物殘留和超標(biāo)的現(xiàn)象呢（個(gè)例不算），我認(rèn)為一方面政府監(jiān)管的作用。
另外，以往我們靠抗生素處理對(duì)蝦的疾病，很多時(shí)候，收不到很好效果。
所以，在飼料中，我們是不會(huì)添加抗生素的。
此外，我們對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，更多的使用微生態(tài)制劑，抗生素使用較少
除了政府的監(jiān)管，更多需要我們從技術(shù)上給大家一個(gè)認(rèn)識(shí)，也就是告訴大家，對(duì)蝦出現(xiàn)病害的時(shí)候，用抗生素其實(shí)是沒(méi)有多少效果的。通過(guò)計(jì)算經(jīng)濟(jì)賬，讓大家更多了解，不用抗生素是對(duì)的。

煙花雨

陳晨曦副秘書(shū)長(zhǎng)提問(wèn)：
我想問(wèn)王教授，為何在北方的工廠化養(yǎng)殖區(qū)域多在內(nèi)陸，而非海水區(qū)？


王鳳敏教授：
北方在海水區(qū)工廠化養(yǎng)蝦的話，海水消毒需要先蓄水，一般鹽都都是30幾度以上，如果再儲(chǔ)蓄一段時(shí)間，鹽度會(huì)上升的更高，這樣消毒后進(jìn)入養(yǎng)殖池時(shí)候就需要淡水去調(diào)配。這就需要打深水井，但是打井要經(jīng)過(guò)審批才可以。這也是限制之一。

煙花雨

請(qǐng)問(wèn)王老師：
我們?nèi)ド綎|調(diào)研，發(fā)覺(jué)原來(lái)很多水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)搞房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)了。您覺(jué)得京津唐一體化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，對(duì)


王鳳敏：
你這個(gè)問(wèn)題很好。去年河北地區(qū)，已經(jīng)有12萬(wàn)畝的蝦塘已經(jīng)進(jìn)入規(guī)劃區(qū)，也就是隨時(shí)可能收回，不給做養(yǎng)殖用途了。

對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖，縮減是早晚的事。
對(duì)老百姓而言，他們其實(shí)很樂(lè)意被征地，因?yàn)榭梢阅玫奖容^可觀的補(bǔ)償款。

煙花雨

討論環(huán)節(jié)錄音：


小編現(xiàn)場(chǎng)錄入的畢竟還是不夠全面，問(wèn)答比較精彩，有興趣的看官不妨聽(tīng)聽(tīng)錄音。



好啦！！！

本屆對(duì)蝦論壇文字直播內(nèi)容全部結(jié)束啦~~~稍晚小編會(huì)盡快將錄音及圖片等資料一一上傳~

大家稍等哈！明年再見(jiàn)

david

大佬云集！盛會(huì)！

自己

差ing            

adeyy

          坐等錄音呀

adeyy

一場(chǎng)視覺(jué)盛宴啊，辛苦小編了

chenyushuicha

這一年多真的是好辛辛苦苦的過(guò)吧！！！

chenyushuicha

心情特不爽，總是恐這恐那的，好難過(guò)！！

chenyushuicha

什么時(shí)候才能過(guò)了關(guān)呀！！！！！！！！保佑我呀！神主！

chenyushuicha

人生何其如此呀！

閃亮的魚(yú)

圖在哪里啊？怎么都沒(méi)有圖啊

閃亮的魚(yú)

煙花雨 發(fā)表于 2014-6-19 14:14
WSS在養(yǎng)殖對(duì)蝦個(gè)體發(fā)生的基礎(chǔ)與防控技術(shù)
（圖）

哪里有圖？