亞洲蝦類病害嚴重 對蝦價格上漲

泰山之巔

　　受早死并發癥（EarlyMortalitySyndrome；EMS）及急性肝胰腺壞死綜合癥（AcuteHepatopancreaticNecrosisSyndrome；AHPNS）疫情的影響，2013年盛產期過后，各地養殖蝦采收量依舊青黃不接，并造成產地價格上漲。每磅16-20尾大小，印度尼西亞產草蝦的產地價格已漲至每公斤17美元，進入日本市場后的交易價格則是每公斤2，900日圓。在此情況下，日本各大水產品進口商已打算自今年初秋起，依序提高蝦產品零售價格。
　　
　　EMS是3年前左右開始在各養殖蝦產地蔓延，但原因不明，并導致各地養殖產量下滑。今年5月，美國亞利桑那大學教授DonaldLightner認定EMS是細菌造成的疾病。泰國有關當局已對該國養蝦業者提出具體的因應對策，但時至今年8月，泰國養殖蝦產量仍未如預期般恢復。在中國大陸方面，EMS疫情擴大造成養殖蝦產量下滑，該國買家只好尋求外援，積極向印度等國采購蝦產品。
　　
　　根據聯合國糧農組織（FAO）的統計，中國大陸養殖的南美白對蝦產量于2010年達120萬公噸，其中近八成是在中國大陸國內消費。不過，EMS疫情爆發造成中國大陸的養殖白蝦產量減少近三成，因此已無出口的余力，并導致該國買家積極從國外采買。
　　
　　泰國以往曾是日本最大的養殖蝦供應國，過去幾年的養殖蝦年產量皆將近50萬公噸，但今年據傳只有30萬公噸，甚至不及30萬公噸。
　　
　　因產量減少之故，各產地的交易價格已同步上揚。每磅16-20尾大小的印度粗放養殖草蝦價格已漲至每公斤15美元以上。受蝦病問題影響，印度很多養殖場已舍棄草蝦改養白蝦，因此白蝦產量預計將增加。目前每磅16-20尾大小的印度產養殖白蝦價格約每公斤13美元，但比較好的等級已逼近每公斤15美元。
　　
　　由于美國商務部于日前做出最終裁定，認定中國大陸、厄瓜多、印度、馬來西亞、越南等5國輸美的冷凍蝦產品獲政府超額補貼，因此將征收反貼補稅（CountervailingDuty；CVDs）。然而，在全球蝦產品供不應求，價格上漲之際，是否有必要課征反貼補稅，美國國內外對此都出現質疑的聲浪。