海參類水產(chǎn)勁爆年貨市場

海參愛好者

進了臘月門，年貨市場開始紅火起來，市民喜愛的海產(chǎn)品價格也是水漲船高。昨日，筆者走訪市區(qū)順河街水產(chǎn)品市場發(fā)現(xiàn)，不少海鮮的價格都有不同程度上漲，其中海參、海螺價格上漲最為明顯。

“這種野生高壓海參大個的每斤240元，稍微小一點的每斤180元。”賣了4年多海參的張先生說，受海參季節(jié)性供應(yīng)減少，以及節(jié)日需求量大等因素的影響，海參價格都比之前每斤漲了30元至40元，海參市場均價上漲至每斤200元。

“海螺上個月每斤售價20元，本月就賣到25元，漲價速度太快了。”在貝類攤前挑選海螺的宋女士有些咋舌。據(jù)介紹，最近由于天氣寒冷，溫度較低，漁船出海次數(shù)減少，致使海螺供應(yīng)減少，價格也隨之上漲。

“春節(jié)前半個月是居民消費的高峰期，海鮮價格還會有一定程度上漲，即使是像鲅魚這樣的大眾海鮮價格也會有所提高。”從業(yè)水產(chǎn)品銷售20多年的邵先生說，他賣的大個梭子蟹，現(xiàn)在每斤150元，往年春節(jié)前夕每斤都能賣到接近300元。

據(jù)市水產(chǎn)品市場工作人員徐春暉介紹，受冬季供給量少及節(jié)日來臨等因素的共同影響，海參、海螺、梭子蟹等海鮮的價格有所上漲，中高檔魚類價格有抬頭趨勢，現(xiàn)在離春節(jié)還有將近1個月時間，年貨需求對銷售增長的拉動還沒有顯現(xiàn)，整體銷量還是較為平穩(wěn)。再過10天左右，不少單位和市民開始采購年貨，海產(chǎn)品市場才會真正開始活躍起來。

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