“北參南養”第一波熱潮失敗 南方海參從頭再來

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高速發展的背后同時也必然隱藏了巨大的危機，人們應該有點起碼的危機意識，這絕不是危言聳聽。這兩年浙江福建兩地養殖戶一哄而上養起了海參，使得海參產量大增，然而從今年開春后，海參銷售價格卻低于成本價，受南方海參價格拖累，北方海參價格也下滑了，養殖利潤同樣縮水。

今年福建海參價格大大出乎很多人的意外，其實也不算意外，因為其中的幾個因素我沒有辦法避免的。首先，發病的海參較多，上市后沖擊了市場價格。今年3月份福建霞浦一帶上市海參出現了大量脫皮、腫嘴、化皮、吐腸甚至死亡現象，情況最嚴重的當屬東吾洋養殖區，大概有一般的海參養殖出現了發病情況，損失比較大。據了解，霞浦海域的水質起初還算可以的，發病面積比較大的主要原因養殖密度過大，造成水流不暢，加之投餌過剩，海參養殖水域處于富營養化狀態，導致細菌大量繁殖，三月份霞浦一帶持續低溫，海水溫度過低，不少海參就會出現“腫嘴”現象，進食困難，自身免疫力下降，進而出現“化皮”甚至死亡現象。不過當地一些做海參藥品的技術人員表示，上面說的因素也只是一個方面，養殖戶急功近利的心態才是最致命的，也導致了上述因素產生了更加嚴重的后果。海參作為一種高檔的海水養殖品種，對水質、溫度等自然環境要求非常苛刻，而且對于餌料等要求也比較高，但是當地不少養殖戶把海參當做很平常的品種來養，“以為海參是什么都吃，一些尋常養殖品種都很少投喂的東西都投喂給海參，造成了消化方面的問題，養殖戶也主要是出于降低養殖成本的考慮”。由于去年冬天海參苗價格很高，一些養殖戶為了降低成本方面的投入壓力，在投餌方面就有點摳門了，導致了很多海參的消化系統出現了問題，不進食、消化不良引起了很多的連鎖反應，最終導致海參發病率較高。

海參價格不高的另一個原因就是本地收購商和外地加工商勾結起來故意打壓市場價格。眾所周知，收購商打壓收購價格是很正常的情況，在今年上半年，海參收購商壓價的情況非常嚴重，打壓價格的名目無非是兩個，一個就是今年海參產量高，加工廠消化不了，養殖戶只能便宜賣，另一個就是今年海參發病比較多，這就給了收購商故意打壓價格的另一個由頭。于是在今年三月底，霞浦縣工商公安物價等部門成立調查組，嚴厲打擊欺行霸市、故意壓價等行為，并且到山東遼寧等海參銷售大省尋找大的銷售商合作，減輕海參養殖戶的銷售壓力，對于貸款到期的養殖戶給與延期還貸的政策，縣財政也政給予了適當的貼息補助。并組織合作社和協會，對海參養殖進行技術指導和資金幫扶，海洋漁業部門也積極引導養殖戶科學養殖，防止無序養殖的現象。可以說霞浦縣相關部門采取的一系列措施對于拯救當地海參產業起到了一定的作用，但是沒辦法從根本上改變今年“北參南養”失敗，很多養殖戶由于是第一年養殖，加上海參苗價格過高等因素，前期投入資金較大，無力再次養殖，遂轉做其他，據估計，今年寧德一帶海參養殖規模只有去年的一半左右。

南方養殖規模銳減　北方海參苗養殖戶受拖累

每年11月，向來是浙江福建等地海參養殖戶北上采購海參苗的旺季，今年南方海參養殖規模爆減至去年一半左右，北方海參苗銷售出現很大問題，價格較去年跌了四五成，2012年的最后兩個月，山東一帶海參苗銷售困難的報道也比較多。

青島即墨市田橫鎮是全國最有名的海參苗供應地，全鎮大概有七千多個海參育苗大棚，當地一年出兩季海參苗，春苗供應北方海參養殖戶，而秋苗則供應以福建浙江地區為主的南方市場。過去兩三年每到十月份以后田橫鎮大大小小的賓館擠滿了前來買苗的南方養殖戶，而今年則可用門可羅雀來形容了。海參苗銷售困難，價格自然就應聲而落了，去年8至15個頭大小的海參苗一百三十多一斤，今年只有八十多點一斤，價格落差如此之大，很多海參苗養殖戶苦不堪言，其中今年擴大育苗規模的養殖戶最為郁悶。

煙臺的蓬萊市同樣也是北方一個重要的海參苗供應區域，前不久還獲得“中國海參苗種之鄉”美譽，每年這里生產和培育的參苗貨供全國各地，海參苗產業已成當地農民致富的重要支柱產業。可是由于南方客戶群大幅減少，致使海參苗滯銷價格一路走低。據統計，蓬萊市要向南方供應一百五六十萬斤的海參苗，但是今年到蓬萊收購海參苗的南方養殖戶數量不及去年的一半，樂觀估計收購量在七十萬斤，大量的海參苗滯銷，價格也比去年低了很多，中國水產養殖網數據顯示，海參苗價格從前期160元/斤-180元/斤一路下滑，到了十二月份已經跌到了70元/斤左右，而今年的海參苗成本價格大概是90元/斤，今年蓬萊當地養殖戶虧損面非常高。

同樣的情況在威海一帶同樣也存在，海參育苗產業遭到重創，“今年不少南方人虧本了，沒有資金卷土重來只能放棄養殖，所以今年海參苗不好賣”。不過部分育苗戶轉變思路，化危為機，不少育苗戶同時也是養殖戶，多多少少都會有點養殖面積，一些養殖戶表示，反正按照現在的價格賣出去已經虧本，如果都賣了就虧的太多了，無力承擔那么大的資金窟窿，“賣掉一部分海參苗，自己留一部分養殖，這個冬天南方人養的少了，明年海參價格應該也不錯，畢竟海參消費這塊市場已經越做越大了”

alien振

一方面希望海參市場盡快回復元氣，一方面又希望海參能步入老百姓家里，糾結啊

北京海參銷售

路過看看，樓主寫的很精辟