【圖文直播】明博2012長三角水產膨化及對蝦飼料加工技術研討會

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現在工程設計方向，少人化是方向之一，比如使用散料倉，其次，逐步推行智能化，如通過數學模型來進行投料放置。

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吳總提到，新廠建廠時對環保需要做更多的考慮，特別是風向、氣味這些，目前投訴的情況越來越多。

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吳總介紹了一系列的工程案例，

鋼結構廠房，從長遠看，鋼結構沒有混凝效果好，除塵效果也不行。

投料上，有設計了擋塵板，還可以直接汽車卸料。

超微粉系統、篩分系統：高分篩在蝦料上用得比較多。

成品包裝：主要采用皮帶秤，減少對顆粒的破損。

倉群制作：有圓倉和方倉。

檢修平臺：

……



小編發現，一個飼料廠的建設，要注意的地方還真的非常多。絕對不是蓋個房子這么簡單

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接下來，吳總介紹了新建項目的主要工作流程。

吳總多次提到了鍋爐安裝的問題。這個似乎在飼料廠的建設中并未引起重視，但它對今后成本的影響非常大。

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報告主題：《明博對蝦飼料加工技術》

報告嘉賓：強科俊  明博公司營銷總監




錄音：


部分PPT：

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強總介紹了5代對蝦調制工藝：

第一代：湛江保利與廉江珊瑚。使用的是臺灣水明，CPM等畜禽工藝改善而來，多層單軸工藝。


第二代，是福建海馬與正大企業，技術來于臺灣宜大，欣利，解決水中安定問題，有劃時代的意義。

第三代：粵海、恒興。法蘭森工藝，水中安定得到保障，控制顆粒長短均勻度，后熟化工藝模糊。

第四代：海大 武漢名明博濟海大工藝創新，DDC，加了均質器，實現了混合，搞產能，實現高溫質粒。拓寬配方寬度。

第五代:海大 明博 2層保質器，均質器，低溫慢調質。解決成品水分可控問題。

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揚翔過來考察時向明博提出一個問題，給明博帶來創新的思路，是什么問題呢？

原話如下：為什么海大的調制器是上面大，下面小？而揚翔是上面小，下面大。

強總解釋：水產工藝的關鍵點是高溫、水分大。
而豬料則相反。

膨化不單是高溫，還要高水。
為了實現這樣的理念，明博帶來了新的產品～明博的調制器飽滿度可以達到70%左右。應用與蝦料調制時間大于5分鐘。

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蝦飼料制作過程中，要保證四個穩定：

第一個是水分穩定

過高過低都不行，一句話，必須保證調制環節能添加4%蒸汽，調質后物料水分在16%左右。
二次混合后，要補水，多少不一定。

強總提議，蝦料企業對水分檢測要有完整的工藝。

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明博蝦料工藝中，二次混合的液體添加環節，油、水分別采用獨立系統添加。

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第二個穩定是“蒸汽穩定”

高壓供氣，低壓使用是蒸汽使用的基本原則。穩定是利用蒸汽最關鍵的要領。

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第三個穩定是“喂料穩定”

如果調質器直徑偏大，且物料流量小，極易出現調質器喂料波動偏大的情況。

第四個穩定是“擠壓穩定”

做蝦料用三滾制粒機，現在多數用2滾，是2滾還是3滾，關鍵還是看穩定性。

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兩個均勻之“喂料控制”

強總用都江堰的例子說明對于喂料過多的問題是用疏導的方式來做來解決

兩個均勻之“切削均勻”

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接下來是技術交流環節



中糧集團東臺公司徐建經理：
特水膨化料這塊，成品水分在9%左右，這里面錢就沒有，如何能提高水分11-12%？



吳總：
大家都很關注，水分均勻性都有很大影響。膨化料水一般是9-10%的水平，但如果水分太大，成型會是很大的問題。做膨化料都會損失這個問題。對養殖戶而言，差異不大，對行業來說，如果大家都一樣，都沒有很大問題。已烘干標準來說，標準在10-11.5%左右。

徐經理：希望能有單個的聯系。多溝通。


錄音：

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恒興飼料黃經理：
蝦料工藝有沒有提到是否使用烘干機的問題？恒興一直在使用烘干機，也想借鑒不用烘干機的例子。



強總：
后熟化的烘干技術，我們目前工藝里沒有烘干機，條件是基于高溫制粒，實現外觀的保證。制粒的相對損失大。前熟化做的比較好后，通過后熟化后，……這樣做出的顆粒比較光滑，光亮。通過冷卻后，水分基本可以控制到10%左右。到了可控范圍之內。他是工藝上得到簡化，技術上得到穩定。
如果使用特殊工藝或原料導致水分降不下來，還是要使用烘干機。
在目前相對穩定成熟的體系里，可以不用。 但在這之外，配套烘干機，使用范圍更大。

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浙江中大：

備料時水分做高？
6-7月份現做現賣，做到多少好？



強總：
備料水分10%以下

現料做到10.5%
一定要做到成品銷售時間來決定。

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浙江海大古經理：
后熟化熱蒸汽對產生焦（？）料有沒有影響？


吳總：
應該有影響。后熟化會產生結塊，翻板下不去，產生影響。

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中糧徐經理
中糧也忙于建廠，發現費用一個比一個更高。新廠建完包袱越大，人也難招，從原品進場到成品出料要百余人。到后面建廠時，如何考慮減少投資，減少用人。目前國內有沒有實例？投資少，用人少，能耗低？



吳總：
往往來說，是相互的，我們要找到投資平衡點，整廠建設的周期問題。從主機開始，增加智能化，散裝倉（豆粕倉）等。海天的一個豆粕倉的某個設備價值30萬美元。


以上的文字根據各位口述整理，未經本人確認，可能會有些出入，請大家以錄音為準！

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會議到此就結束了。


小編抽空還會將會議期間的一些花絮放上來，給大家一起感受一下會議氛圍！

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從左至右，是南通海大的陳總，本次會議協辦方之一常州谷德的滕總，另外一位還不認識，希望認識的童鞋能告訴下{:soso_e110:}

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合影系列：







上面的是海因特的兄弟們。海因特也是會議協辦方之一，他們也是忙前忙后，辛苦了！