石斑魚從南“游”到北

水中樂

要說起水產品中的“高檔品”，在消費者的心目中有一個高價值定位，那就是“北方吃海參，南方吃石斑魚”。

以往，海參在南方養殖，感覺好象不太可能。但近幾年，北參南養的成功讓大家看到這個可行性，也讓海參的市場不再“高高在上”。但石斑魚，一直以來，以南方養殖為主，以往北方所吃的石斑魚都是從南方運來的，那么石斑魚從南“游”到北是否也是一種可能呢？

據了解，中國水產科學研究院黃海水產研究所（以下簡稱“黃海所”）與萊州明波水產有限公司（以下簡稱“萊州明波公司”）合作，用兩年多的時間科研攻關，突破了北方地區石斑魚養殖技術，共培育出五種石斑魚，其中首次培育出兩種北方低溫性石斑魚，在長江以北地區實現規�；�繁育�？磥�，不久的將來將會有大量的石斑魚大規�！坝巍鄙鲜忻癫妥馈�

魚游四海

貌似石斑魚現在在北方就有養殖的，只是規模還沒有很大

水中樂

是的。萊州明波就研發了幾個品種適合北方養殖的。而且現在北方也經常輸送一些魚卵到南方。

daoming4

恩恩，北方養的也不少了，都是比較大點的廠子。

請問在北方現在都有哪些企業在做石斑魚這塊呢？

假行生.

樓主說的對啊

mmbbily

明波水產的廠好漂亮啊~

幽谷夢笛

石斑魚好吃，也貴得很啊，游過去又怎樣