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石斑魚從南“游”到北

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發表于 2012-9-7 23:04:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
要說起水產品中的“高檔品”,在消費者的心目中有一個高價值定位,那就是“北方吃海參,南方吃石斑魚”。

以往,海參在南方養殖,感覺好象不太可能。但近幾年,北參南養的成功讓大家看到這個可行性,也讓海參的市場不再“高高在上”。但石斑魚,一直以來,以南方養殖為主,以往北方所吃的石斑魚都是從南方運來的,那么石斑魚從南“游”到北是否也是一種可能呢?
據了解,中國水產科學研究院黃海水產研究所(以下簡稱“黃海所”)與萊州明波水產有限公司(以下簡稱“萊州明波公司”)合作,用兩年多的時間科研攻關,突破了北方地區石斑魚養殖技術,共培育出五種石斑魚,其中首次培育出兩種北方低溫性石斑魚,在長江以北地區實現規;庇?磥,不久的將來將會有大量的石斑魚大規!坝巍鄙鲜忻癫妥馈

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    發表于 2012-9-8 00:20:59 |只看該作者
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    貌似石斑魚現在在北方就有養殖的,只是規模還沒有很大
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    發表于 2012-9-9 22:53:44 |只看該作者
    雜志招聘
    是的。萊州明波就研發了幾個品種適合北方養殖的。而且現在北方也經常輸送一些魚卵到南方。
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    發表于 2012-9-15 21:13:03 |只看該作者
    恩恩,北方養的也不少了,都是比較大點的廠子。
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    本站會員  發表于 2013-9-5 17:02:35
    請問在北方現在都有哪些企業在做石斑魚這塊呢?
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    發表于 2014-7-5 23:33:55 |只看該作者
    樓主說的對啊
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    明波水產的廠好漂亮啊~
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    發表于 2014-11-9 10:53:24 |只看該作者
    石斑魚好吃,也貴得很啊,游過去又怎樣
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