【吃貨天下】龍井香煎大連鮑

marat

龍井香煎大連鮑

原料：大連鮑10只、龍井少許、豹子頭包菜少許

調料：李錦記天成一味汁、耗油、味精、白糖各適量

制作流程：

1、將大連鮑宰殺洗凈，用小米辣加入少許料酒腌制下。

2、用煎鍋將大連鮑煎熟，鍋內加入李錦記天成一味汁，耗油、味精、白糖加以少許水調制，再把煎好的大連鮑放入鍋中，略微烹制下；

3、龍井用開水泡開，放入干凈油中炸略干，將烹制好的大連鮑裝盤，上面撒上炸好的龍井，用豹子頭包菜點綴即可。

（出處：良之隆凍品行）

逆游的魚

看得我直流口水{:soso_e102:}{:soso_e124:}

marat

簡介：
　　大連鮑魚是中國大連的特色產品，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富。此品種首次于大連養殖成功，現在我國已設置多處養殖場，肉質爽滑，易于存活，為海鮮酒樓的常備品種，銷量極佳，一般10頭與15頭最受歡迎。

L.C

越看越餓~
吃晚飯了~