廣州長沙查到“致癌”桂花魚

泥鰍

近期媒體報道稱，從5月中旬起，廣州黃沙水產市場已經大面積停售桂花魚。稍早之前，長沙市食安辦4月公布了食品安全檢驗檢測情況，來自馬王堆海鮮市場的9個批次的桂花魚樣本均檢出致癌孔雀石綠，生產地均為廣州、佛山和清遠。　　那么，南京的桂花魚行情如何？昨日下午，記者在科巷和瑞金路菜市場，賣桂花魚的攤位不多，其中一位檔口的老板告訴記者，“桂花魚比較貴，一般要48塊錢一斤，平時買的人不多，所以我們賣得也不多。”攤主告訴記者，“菜場上的桂花魚都來自江蘇省內，要是從外地來，運費成本太高。”
　　記者在采訪中發現，無論是市民還是攤主或是超市的工作人員，都表示不了解廣州桂花魚被曝光含有“孔雀石綠”。此外，記者走訪時也發現，南京的多家酒樓、餐館，桂花魚依然是人們餐桌上的美食，餐館老板都表示不知道桂花魚中含有孔雀石綠一說。
　　記者隨后致電江蘇省海洋與漁業局，漁業處的工作人員告訴記者，“江蘇屬于桂花魚主產區之一，省內大部分魚都產自江蘇境內，特別是蘇州，就是桂花魚的主產地之一。一般我們會對這些攤販進行定期抽查，檢查它們的產品來源地，之后將抽檢樣品送到檢測中心進行檢測。”
　　記者又采訪了南京市農業委員會質檢站，工作人員告訴記者，“對于大宗產品如甲魚、對蝦、羅非魚、鰻魚、冰鮮魚等水產品，主要是對藥物殘留進行抽查，最基本的檢測項目包括孔雀石綠和硝基呋喃類殘留物，其他要根據不同的產品做不同的檢測。”
　　南京農業大學動物科技學院教授方星星告訴記者，“如果魚體內含有孔雀石綠，一般會發現魚的體色發綠，但是如果時間長了，便難以看出，只能進行農藥殘留檢測。”方教授提醒市民在選購水產品時首先注意觀察新鮮程度，最好在有正規保鮮或冷凍保鮮條件的超市、商戶處購買。