- 閱讀權限
- 100
- UID
- 92250
- 積分
- 214
- 主題
- 107
- 帖子
- 107
- 精華
- 0
- 經驗
- 214 點
- 金幣
- 228 元
- 注冊時間
- 2018-12-18
  
該用戶從未簽到 - 帖子
- 107
- 精華
- 0
- 經驗
- 214 點
- 金幣
- 228 元
- 注冊時間
- 2018-12-18
|
接下來康康給大家介紹的這道菜肴是冬瓜干貝海米面湯,海米,大家都了解嗎?
海米也稱蝦米,營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米蛋白質含量非常高,在55%以上,是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
金鉤蝦米中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心梗。
干貝則含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碳水化合物、核黃素及谷氨酸鈉等多種營養元素,具有滋陰補腎、和胃調中、抗癌、軟化血管、防止動脈硬化的功能。就讓我們看看如何制作這道菜吧!
制作過程
食材:干貝,金鉤海米,面條,雞蛋,冬瓜,蔥段,姜片。
1、將雞蛋打散。
2、蛋液放入鍋中攤成蛋餅,并切條。
3、海米泡水后切碎。
4、干貝浸水后撕碎。
5、冬瓜去皮切片。
6、熱油后依次放入蔥段,姜片,冬瓜片翻炒。
7、加入海米/干貝碎翻炒。
8、倒入清水,放入面條,雞蛋條,煮熟即可。
干貝和海米已經足夠鮮了,不用額外加鹽,寶寶也能吃個一干二凈的~這么高段位的營養食材,不好好利用太可惜啦~
|
|