本帖最后由 漁歌子 于 2016-3-23 10:18 編輯
風吹過 發表于 2016-3-21 20:35 
劉博士您好,久仰貴公司大名,有幾個問題想請教您,是否方便解答?
1、行業中都在說飼料廠家整合加劇,那么 ... 1、行業中都在說飼料廠家整合加劇,那么未來的幾年后,飼料廠家會以什么樣的形式存在呢?產業化是最終的存在方式嗎? 2、都說膨化料是未來,對于膨化料在以后發展中會完全替代顆粒料嗎? 3、中小企業的質量控制一直是難點,對于中小企業穩定質量有什么好的建議? 4、在現在行業競爭如此激烈的情況下,只是將質量做好已經不能滿足客戶的需求,售后服務也是關鍵,但是中小企業由于規模有限,銷售人員數量都有限,服務人員配置更是少之又少,這種情況又該如何解決? 5、水產養殖區域性很強,對于不同區域的大環境差異,預混料有做相應的調整嗎? 6、終端魚價行情近年來一直處于不好的情況,養殖戶在養殖效益上利潤也越來越薄,請問目前通威采取什么措施來增加養殖戶的利潤?
您對行業了解很深啊!試著回答您的問題吧:
1、行業中都在說飼料廠家整合加劇,那么未來的幾年后,飼料廠家會以什么樣的形式存在呢?產業化是最終的存在方式嗎? 行業的大咖一致意見是,飼料廠在未來會只是整個養殖產業鏈的一個環節,即飼料生產車間。個人同意這種對未來的看法,但同時認為,這將是一個長期的,好幾十年的過程。行業整合加劇,幾年后,會有一定形式的改觀,我們已經看到溫氏的例子,正大、新希望六和等大企業也在朝這個方向走,但我們認為幾年時間太短,會有一些成功例子,大部分仍然需拭目以待。
2、都說膨化料是未來,對于膨化料在以后發展中會完全替代顆粒料嗎? 水產膨化料最終會代替大部分顆粒料,但很可能不是完全替代。由于技術的進步,即使不完全的替代過程,也是長期的。 膨化過程對營養是有利有弊的,淀粉熟化、糊化,蛋白、糖類美拉德反應,正正負負的反應都有。低蛋白的低檔料膨化營養吸收更高,高蛋白的高檔料膨化營養損失更大;膨化過程加重維生素等的損失。 后熟化工藝沒有膨化,但大大增加了顆粒料耐水性和溶散時間;高密度養殖易集群馴食的魚類,投喂顆粒料幾乎沒有浪費;投飼過程精準化、智能化會減少顆粒料的浪費幾率。。。以上種種,加上膨化料設備成本高于顆粒料,電耗等生產成本高于顆粒料,產能更低,都會使顆粒料與膨化料長期共存。 但始終,膨化料會替代大部分顆粒料,預計比例在水產料總量60-80%之間。
3、中小企業的質量控制一直是難點,對于中小企業穩定質量有什么好的建議?
首先,原料質量控制是基礎,沒有合格的原料,什么都是空談;其次,配方的科學性和穩定性;三,生產工藝正常、規范、達到水產料標準要求;四、成品質量監控標準到位。這四個環節是中小企業穩定產品質量的保障。
比如飼料系數方面,跟幾年前比起來,業界,包括我們的技術團隊,對水產飼料和養殖的整個質量和結果的把控都要心里有數得多,用達到質量的原料,配方做到什么樣檔次,能量、蛋白、脂肪水平有多高,品控顯示生產出的成品料的顆粒粉碎細度、光潔度、切口整齊度、粉化率、耐水性都達到標準,則在正常的養殖環境下,我們已經能夠預估這個飼料喂下去后,某一品種的魚飼料系數應該是多少,變化幅度正負應該不超過0.1,如果超過這個數,那肯定是流程控制中出了問題!
4、在現在行業競爭如此激烈的情況下,只是將質量做好已經不能滿足客戶的需求,售后服務也是關鍵,但是中小企業由于規模有限,銷售人員數量都有限,服務人員配置更是少之又少,這種情況又該如何解決? 借助外力和外部資源是一個成本低而有效的方式,以使用我們的預混料為例,配套服務可以滿足中小企業的這方面的全套或部分需求——而且,遠遠比完全自己搞一套體系的成本低得多。但是,服務是需要成本的,任何配套服務仍然需要一定銷售規模的支撐。可以量力而行,解決最主要矛盾。然后逐步做大規模,逐步配套更多的服務。
5、水產養殖區域性很強,對于不同區域的大環境差異,預混料有做相應的調整嗎? 有,普遍的情況是,南方的水多,平均水質優于北方,水溫高,生長期長,飼料檔次做得也比北方低,還不需要抵御北方漫長的封凍期,所以對維生素和礦物質的需求低于北方地區,維生素的需求可以說南低北高。 而有些北方地區,比如東北營口一帶,水質差、冬季封凍期長,為了魚長得更快,飼料系數更低,不惜把蛋白、能量、脂肪做得很高,這種地區對預混料的要求就更高了,有時需要通過預混料來緩解和降低部分疾病和魚不耐運輸的風險。——當然,預混料只占整個配方的5%以內,完全靠預混料防止風險,而在大配方上一味提高豆粕用量、營養水平的蠻干,那也不行。
6、終端魚價行情近年來一直處于不好的情況,養殖戶在養殖效益上利潤也越來越薄,請問目前通威采取什么措施來增加養殖戶的利潤?
通威推出的365養殖模式,可為借鑒,多說有廣告之嫌,需要具體了解,可以再咨詢我們。
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