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分享黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

熱度 11 雷嶺泥鰍養(yǎng)殖 2013-5-12 15:22

黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù) 楊代勤（長江大學(xué)黃鱔研究所）一、黃鱔養(yǎng)殖目前的狀況及存在的問題 1.目前的養(yǎng)殖狀況 1.1黃鱔養(yǎng)殖形式多樣。由于黃鱔能在各種不同的淡水水體內(nèi)棲息，因此黃鱔養(yǎng)殖形式多樣，有水泥池有土養(yǎng)殖、水泥池?zé)o土養(yǎng)殖、池塘、湖泊、水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。 1.2養(yǎng)殖黃鱔投資少、見效快、效益高。養(yǎng)殖黃鱔不受投資多少的限制，經(jīng)過4-7個月的養(yǎng)殖，到當(dāng)年年底可以見效，養(yǎng)殖效益一般為：1m 2 產(chǎn)黃鱔3公斤，產(chǎn)值120元-180元，純利潤50-70元，畝純利3萬元-5萬元。 1．3群眾養(yǎng)殖熱情高，發(fā)展迅速。黃鱔養(yǎng)殖近年發(fā)展非常迅速，僅湖北省的養(yǎng)殖產(chǎn)量為： 2000年僅5000口網(wǎng)箱，產(chǎn)量2000噸，產(chǎn)值0.8億元； 2001年發(fā)展到12萬口，產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值2.0億元； 2002年達(dá)到30萬口，產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4.8億元； 2003年達(dá)到150萬口，產(chǎn)量4.0萬噸，產(chǎn)值16億元； 2004年達(dá)到250萬口，產(chǎn)量5.0萬噸，產(chǎn)值20億元； 2005年達(dá)到300萬口，產(chǎn)量6.0萬噸，產(chǎn)值24億元； 2006年達(dá)到350萬口，產(chǎn)量7.0萬噸，產(chǎn)值28億元； 2007年達(dá)到400萬口，產(chǎn)量7.5萬噸，產(chǎn)值29億元； 2008年達(dá)到300萬口，產(chǎn)量6.0萬噸，產(chǎn)值30億元。 1．4 規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化和工廠化的養(yǎng)殖方式已開始起步。如大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖、水泥池?zé)o土養(yǎng)殖、溫室養(yǎng)殖等均在各地開始出現(xiàn)，為黃鱔的工廠化、規(guī)�；B(yǎng)殖打下了良好的基礎(chǔ)。 1．5 養(yǎng)殖與暫養(yǎng)并存，賺取季節(jié)差價。現(xiàn)在養(yǎng)殖均依靠野生黃鱔苗種，引種時間遲，成活率低，養(yǎng)殖時間短，效益主要還是依賴于季節(jié)差。還沒達(dá)到完全意義上的人工養(yǎng)殖。 1．6 養(yǎng)殖者養(yǎng)殖技術(shù)不一致，養(yǎng)殖成功和失敗者共存，每年幾乎都有近1/3的養(yǎng)殖戶虧本，只有1/2的賺錢。 2、存在的主要問題 2.1 苗種問題。目前黃鱔人工繁殖技術(shù)還沒有完全攻克，養(yǎng)殖所用苗種均來自于野生苗種，使得引種費用過高，苗種供應(yīng)越來越緊張，同時引種過程中死亡率高，有時甚至達(dá)到近100％的死亡。同時不法商販利用這一情況大量行騙，使農(nóng)民上當(dāng)受騙的不少。 2.2 疾病問題。黃鱔的死亡歸根結(jié)底是魚病，目前養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)黃鱔疾病有近30種，且有4-5種病常發(fā)生，死亡率高，目前對鱔病專門進(jìn)行研究的還較少，還有很多問題需要攻關(guān)解決。如出血病、昏迷�。ㄉ喜莶。�、打轉(zhuǎn)病等。 2．3 無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范化問題在養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)禁使用違禁藥物，如紅霉素、呋喃唑酮、激素等。 2．4 池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔池塘利用率低問題目前養(yǎng)殖方式僅為每年的 7 月 -10 月，有約 7-8 個月時間養(yǎng)殖池塘是空閑的。二、黃鱔特殊的生物學(xué)特性 1、形態(tài)特征 1.1 體形：呈蛇形，前端管狀，向后漸側(cè)扁，尾尖，適應(yīng)于穴居生活。 1.2 頭部器官：口大，端位，上下頜發(fā)達(dá)，上下頜上有許多頜齒，適應(yīng)動物食性，便于捕食。眼小，皮膜覆蓋，但嗅覺、味覺發(fā)達(dá)，適應(yīng)夜間覓食。鰓孔狹窄，左右鰓孔在峽部愈合成一個倒V型的孔，鰓三對，鰓絲極小，退化，故黃鱔呼吸主要靠口咽腔，不適應(yīng)深水生活。 1.3 軀干部：呈圓筒狀，體表粘滑，無鱗片，對外界環(huán)境的變化及藥物較敏感；無胸鰭、腹鰭和背鰭等，水體中游動能力差，活動范圍小。體色：身體為黃褐色或青褐色，并分布有許多黑色斑點。同時體色也隨棲息環(huán)境不同而有所改變。如青色、灰色、紅色等。 2、生活習(xí)性 2.1 對環(huán)境的要求溶氧：由于主要靠口咽腔壁呼吸，對水體溶氧要求不高，只要身體潮濕就不會缺氧死亡。但不適宜深水生活，若在深水中要有水草等附著物。硫化氫：為有毒氣體，主要產(chǎn)生方式是水質(zhì)惡化，有機(jī)質(zhì)過多引起。黃鱔對其敏感，易中毒或致病。氨：為有毒氣體，黃鱔對其敏感。氨過多黃鱔易中毒或致病，如鰓孔出血等。產(chǎn)生原因是水質(zhì)差，有機(jī)質(zhì)過多或水體呈堿性導(dǎo)致的。 PH值：要求水體為中性偏微酸性較好，具體PH值為6.0-7.5為好。當(dāng)超過8.5以上對黃鱔生存及生活影響不好。水溫：適宜水溫為15-30℃，最適水溫為24-28℃。當(dāng)水溫低于15℃黃鱔攝食很少，低于10℃停止攝食，轉(zhuǎn)入冬眠。水溫超過30℃攝食量也減少，超過32℃其攝食很少，會出現(xiàn)熱昏迷。有機(jī)質(zhì) ：部分有機(jī)質(zhì)是黃鱔的補(bǔ)充食物。但有機(jī)質(zhì)過多會耗氧，引起水體水質(zhì)惡化，產(chǎn)生有毒氣體，如氨、硫化氫等。故有機(jī)質(zhì)過多要及時清除。 2.2 生活習(xí)性穴居：打洞或在水草中棲息；晝伏夜出：白天活動少，靜伏洞口，等待食物，晚上出洞頻繁活動，主動覓食；冬季休眼：水溫低于10℃潛伏洞中休眼。 3、食性 3.1 鱔苗食性：鱔苗在剛孵化出來時以自身的卵黃為食，3-5天后開始攝取外界食物，主要是小型浮游動物如輪蟲等，7天后完全轉(zhuǎn)為以外界食物為食。在轉(zhuǎn)為成鱔（體長10cm以上）食性以前，主要以小型底棲動物如水絲蚓等為食。 3.2 成鱔食性：成鱔食性主要為肉食性，經(jīng)過分析，其食譜中主要包括以下種類：昆蟲及幼蟲，如搖蚊幼蟲等；小魚、小蝦；水蚯蚓等；螺、蚌；大型浮游動物；蛙、蝌蚪；幼鱔及鱔卵，主要在環(huán)境惡化和食物不足時嚴(yán)重表現(xiàn)；此外還有部分浮游植物如藍(lán)藻、黃藻、綠藻、裸藻、硅藻等，以及腐屑、泥沙，表明黃鱔食物中也有植物性成分，用配合飼料養(yǎng)殖黃鱔是可行的。 3.3 攝食行為：攝食方式主要是噬食，即攝食較大的食物時，先咬住食物，然后身體旋轉(zhuǎn)，咬斷，再吞食，貪食：在夏季溫度適宜時，其食量很大，日攝食量可占體重的15-20％。耐饑餓：黃鱔長期不攝食也不會饑餓而死亡，但體重會減輕。曾試驗發(fā)現(xiàn)，黃鱔越冬90天，體重減少20％。 4、鱔的生長 4.1 生長速度黃鱔在野生條件下生長較慢，生長到體重50克需要3年時間，100克左右需要4-6年，主要是野生條件下食物供應(yīng)不足造成的。但在人工飼料條件下，黃鱔的生長速度很快，人工繁殖的種苗長到50克只需要14個月，生長到100克只需要18個月。 4.2 生長適溫黃鱔生長的適溫范圍為15-30℃，最適生長溫度為24-28℃，與其攝食的適溫是一致的。 4.3 生長特點黃鱔的生長具有季節(jié)性、階段性的特點，即一年四季生長速度不同，以5、6、7、8月生長速度最快，不同年齡生長速度不同，性成熟前的相對生長速度快，性成熟后的相對生長速度慢。但絕對生長量還是體重在35克-75克左右的個體。 4.4 個體生長差異大同一養(yǎng)殖池的黃鱔，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖，放養(yǎng)前相同體重的個體其體重也會出現(xiàn)差異，而野生的個體差異會更顯著。野生4齡的黃鱔個體的差異：體重（克）百分率(%) 30-507.5 51-6014 61-7020 71-8030 81-9025.5 91以上3.0 從生長的差異性一點對于指導(dǎo)養(yǎng)殖黃鱔生產(chǎn)上的意義是，要求定期檢查黃鱔生長，將大小分開，使黃鱔個體一致，避免相互殘殺。 5、繁殖習(xí)性 5.1性成熟年齡在長江流域黃鱔性成熟的年齡為2年，體長在20cm、體重約20克的個體即開始產(chǎn)卵。 5.2 性逆轉(zhuǎn) 黃鱔具有性逆轉(zhuǎn)的特性，即先全為雌性個體，以后逐步轉(zhuǎn)為雄性個體。一般來說，黃鱔體長在30cm以下的個體（體重50克以下）大多為雌性，體長在30-40cm的個體(體重在50-100克)雌、雄均有，且體長越大，雄性所占比例越高；體長在40cm以上的個體絕大多數(shù)為雄性個體。 5.3 繁殖季節(jié) 在長江中下游地區(qū)，黃鱔繁殖在每年5月下旬-8月上旬。黃鱔為分批產(chǎn)卵的魚類，一年有二次產(chǎn)卵高峰，即5月下旬-6月上旬和7月下旬-8月上旬。一般5月下旬-6月上旬產(chǎn)卵的個體較大，一窩產(chǎn)卵量多，卵粒大；而秋季產(chǎn)卵的個體數(shù)量多，但一窩產(chǎn)卵量少，卵粒也較小。 5.4 繁殖力黃鱔的懷卵量少，產(chǎn)卵力差，其個體絕對懷卵量在10-1500粒之間。黃鱔不僅懷卵量少，而且一次性不會將卵全部產(chǎn)出，只能產(chǎn)所懷卵量的1/2左右，故黃鱔的繁殖力比常規(guī)魚要小得多。 5.5 產(chǎn)卵行為卵的性質(zhì) ：黃鱔產(chǎn)的為沉性卵，金黃色，卵粒大。領(lǐng)域要求：要求繁殖區(qū)域有一個合理密度及安全范圍。筑巢產(chǎn)卵：，到繁殖產(chǎn)卵季節(jié)，雌鱔在洞口先吐出一團(tuán)團(tuán)泡沫，然后將卵產(chǎn)于泡沫中，受精卵借助泡沫的浮力在水面發(fā)育并孵出。護(hù)幼行為：孵化期間，黃鱔具有護(hù)卵和護(hù)幼的行為，親鱔不會離開洞口，遇到敵害侵襲，會迅速攻擊對方，且有微毒。吞噬卵和幼魚：當(dāng)產(chǎn)卵場環(huán)境變化較大，如水位變化等，或食物不足時，會吞食自產(chǎn)的卵或孵出的幼鱔。因此進(jìn)行人工繁殖時一定要及時將卵或幼鱔同親鱔分開。三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔技術(shù) 1、養(yǎng)殖黃鱔的地點選擇：不論采取哪種養(yǎng)殖方式，在選擇養(yǎng)鱔地點時，要綜合考慮以下幾點： i. 水源方便，易排灌； ii. 水源水質(zhì)好，無污染； iii. 交通方便，便于運輸； iv. 避風(fēng)向陽，冬暖夏涼； v. 易防盜，便于管理 2、養(yǎng)殖黃鱔網(wǎng)箱的設(shè)計與布置網(wǎng)箱養(yǎng)鱔是近幾年發(fā)展起來的一種新型養(yǎng)殖方式，由于其投資小、占用水面少、水質(zhì)好、病害發(fā)生少、養(yǎng)殖效益高等特點，其發(fā)展非常迅速，每年在成倍的增長。 3.1設(shè)置網(wǎng)箱的水體要求設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的水體要求無污染，進(jìn)排水方便，避風(fēng)向陽。池面積以 2-3畝的小塘為好，便于管理。池水深要求在70-120cm之間，池底要平坦。一般每畝水面可設(shè)置網(wǎng)箱總面積為0.5畝左右，即網(wǎng)箱設(shè)置面積占池面積的1/2較好。若網(wǎng)箱設(shè)置過密，易污染水質(zhì)，病害易發(fā)生。 3.2網(wǎng)箱的規(guī)格大小網(wǎng)箱的規(guī)格一般為3-20平方米左右為好，太大不利管理，而太小則相對成本較高。網(wǎng)箱高度為80-100cm左右，一般網(wǎng)箱在水下50cm，水上50cm左右。 3.3網(wǎng)箱的構(gòu)造與制作網(wǎng)箱由網(wǎng)衣、框架、撐樁架、沉子及固器（錨、水下樁）等構(gòu)成。網(wǎng)衣常用乙綸網(wǎng)片制成，網(wǎng)目規(guī)格為30目左右(0.3-0.5cm),為無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。即漁業(yè)上暫養(yǎng)夏花魚種的網(wǎng)箱材料和規(guī)格。網(wǎng)箱可采用框架式網(wǎng)箱或無框架網(wǎng)箱，無框架網(wǎng)箱要將箱體用毛竹等固定，即在網(wǎng)箱的四角打樁，將網(wǎng)箱往四個方向拉緊，使網(wǎng)箱懸浮于水面中。網(wǎng)箱的底部固定很重要，一般用石籠或用繩索將網(wǎng)箱的底部固定。 3.4網(wǎng)箱的架設(shè) 網(wǎng)箱架設(shè)分單箱架設(shè)和多箱排列的群箱架設(shè)。單箱架設(shè)只需要網(wǎng)箱拉伸拉緊即可。群箱架設(shè)還要考慮箱與箱的間距和行距，一般間距要求在1米左右；行距在2米左右。池塘中網(wǎng)箱的設(shè)置面積最好不超過池面積的50％。網(wǎng)箱上部要求露出水面50cm左右，箱底部高池底50cm以上，便于水體交換。 3.5附屬設(shè)施網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的附屬設(shè)施包括有食臺、棧橋等。食臺可用網(wǎng)片、木板等，一般設(shè)置在水下30cm處，也有不設(shè)食臺的，將食物投在網(wǎng)箱中水草上。棧橋?qū)τ谝?guī)模養(yǎng)殖很重要，便于投食、觀察和管理。也有不修棧橋，而用魚船的。 4、黃鱔放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 4.1網(wǎng)箱的浸泡網(wǎng)箱在放鱔種前也要先浸泡，使箱體表面附著有著生藻類，以避免黃鱔受傷。浸泡時間以不少于7天，最好提前1個月左右先將網(wǎng)箱浸泡在水中。 4.2網(wǎng)箱的環(huán)境布置池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔不用埋泥，但在水面要提前種植水生植物，目前種植的植物種類有水花生（喜旱蓮子草）、水葫蘆（風(fēng)眼蓮），前者根發(fā)達(dá)，耐低溫，而后者根須較小，不耐低溫，因此在水深處養(yǎng)殖黃鱔或越冬黃鱔時，最好選擇用水花生。水生植物的種植面積以網(wǎng)箱面積的2/3左右為好。 4.3網(wǎng)箱的消毒放養(yǎng)黃鱔前，黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱要先消毒，以預(yù)防鱔病發(fā)生。消毒藥物可用漂白粉、強(qiáng)氯精、二氧化氯、生石灰等，采用全池潑灑的方式，用量分別為：漂白粉10ppm，強(qiáng)氯精2ppm，二氧化氯2ppm，生石灰30-50ppm。 5、鱔種的投放 5.1鱔種的選擇品種的選擇：黃鱔雖然只有唯一的一種，但由于黃鱔分布于不同的環(huán)境、地域等，在自然界中有不同顏色、不同斑點的黃鱔不同品系。目前常見的有三種：（1）黃斑鱔，體色較黃，全身分布著不規(guī)則的褐黑色大斑點，生長速度快，多生活于湖泊中；（2）青斑鱔，體色青灰，斑紋細(xì)密，生長速度較慢，多生活于沙質(zhì)土質(zhì)的泥中；（3）青黃斑鱔，體色和斑點介于黃斑鱔和青斑鱔之間，生長速度也介于二者之間；（4）紅鱔：也稱火鱔，身體紅色，但生長速度很慢，數(shù)量較少。來源的選擇：目前黃鱔種苗來源主要有三種途徑：（1）市場收購，為目前主要來源；（2）自己捕撈，為小規(guī)模養(yǎng)殖的補(bǔ)充；（3）人工繁殖苗種，現(xiàn)在真正意義上的人工繁殖苗種很少，市場上宣傳的多為騙人的，如所謂的轉(zhuǎn)基因黃鱔、泰國特大黃鱔、黃金1號等。體質(zhì)的選擇：作為人工養(yǎng)殖的黃鱔種苗，在選擇時還要注意選擇黃鱔的體質(zhì)等。（1）體質(zhì)健壯，頭小背闊，游動活潑；（2）無傷，不能選用鉤釣的、體表粘液脫落的、身體受傷的；（3）無病無疾，體表無病灶，無寄生蟲等。 5.2鱔種的投放（1）放養(yǎng)時間何時投放黃鱔會影響到黃鱔的成活率和增長倍數(shù)。在能保證黃鱔成活率的情況下，以放養(yǎng)時間越早越好。如人工繁殖苗種4月初放養(yǎng)年增長倍數(shù)可達(dá)4-6倍，而推遲到7月份放養(yǎng)則只能增長2倍左右。但引種野生苗種一般要求在6-7月份，其成活率才較高。 (2)放養(yǎng)規(guī)格投放的規(guī)格與產(chǎn)出的黃鱔商品魚的體重大小是相關(guān)的。如果要當(dāng)年養(yǎng)成體重在100克以上的個體，其放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)在35克以上。如果計劃2年養(yǎng)成的，其放養(yǎng)規(guī)格可控制在10-20克左右，此類鱔種到年平均可達(dá)50-60克，經(jīng)過第二年養(yǎng)殖，平均規(guī)格可達(dá)200克以上。 (3)放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度的大小與黃鱔養(yǎng)成的規(guī)格、單位面積的產(chǎn)量以及養(yǎng)鱔池的使用率和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)。一般情況下，放養(yǎng)密度小，黃鱔生長速度快，養(yǎng)成規(guī)格大，但單位面積產(chǎn)量較低；放養(yǎng)密度大，則黃鱔生長速度較慢，養(yǎng)成的規(guī)格較小，但單位面積產(chǎn)量高。綜合考慮以上兩點，黃鱔的投入密度以0.5-2kg/平方米為宜。但若養(yǎng)殖黃鱔種苗，其密度可達(dá)3-5kg/平方米。（4）鱔種消毒鱔種投放前要用藥物消毒，預(yù)防鱔病。消毒方式一般采用藥物浸泡。所用方式主要有：食鹽：1-2％浸泡5分鐘 6、飼料種類及投喂技術(shù) 6.1飼料種類黃鱔為以動物性飼料為主的魚類，因此選擇投喂食物的種類時，應(yīng)以選擇動物性食物為主，現(xiàn)在主要有：小雜魚、白鰱、蚌、螺、蚯蚓、蝦等；各種餌料養(yǎng)殖的飼料系數(shù)分別為：小雜魚6-8；白鰱10（純?nèi)鉃?-8）；螺30-35（去殼20）；蚌40-45（去殼25-30）；蚯蚓7-8；蝦20（去殼8-10）由于現(xiàn)在黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，動物性飼料已滿足不了黃鱔的要求，我們已開發(fā)出了黃鱔的配合飼料，試驗證明，將配合飼料和動物性餌料合理搭配，其養(yǎng)殖效果也較好。飼料系數(shù)在1.6-2.0左右。 6.2投飼技術(shù) 按四定技術(shù)進(jìn)行，即定時、定點、定量和定質(zhì)。 7、養(yǎng)殖管理進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖應(yīng)做到三分養(yǎng)、七分管，即管理是養(yǎng)殖黃鱔的重要環(huán)節(jié)。管理的內(nèi)容主要包括以下幾點： 7.1水質(zhì)的管理和調(diào)節(jié) 主要內(nèi)容是防止水質(zhì)變質(zhì)、及時換水和定期換水、穩(wěn)定水位。 7.2水溫管理將水溫控制在黃鱔適宜的生長、攝食的范圍內(nèi)。方法是（1）加注低溫水，如井水、河水；（2）水面種植水草，如水花生、風(fēng)眼蓮等；（3）在池上方搭蔭棚，如用遮蔭網(wǎng)、種絲瓜等。 7.3水草的管理養(yǎng)鱔池中種植水草的作用有以下幾點：（1）防暑降溫；（2）改良水質(zhì)，通過吸收水里的營養(yǎng)物質(zhì)，防止有機(jī)質(zhì)污染水體；（3）供黃鱔棲息；（4）御寒保溫。因此養(yǎng)鱔網(wǎng)箱中的水草是不可缺少的。水草的管理主要是：在敞口網(wǎng)箱和水泥池中，要防止水草枝葉長出網(wǎng)箱或池外，給黃鱔外逃創(chuàng)造條件；水草的面積不能超過池或網(wǎng)箱面積的90％；對箱或池中枯死的和腐爛的草要及時撈出；草生長不好，面積分布過小要及時補(bǔ)草。 7.4定期檢查黃鱔生長，分級飼養(yǎng) 一般要求每隔一定時間如1個月，要檢查一次黃鱔生長情況，并將大小不同的個體分開，否則會造成黃鱔的大小差別越來越大。 7.5定期防病治病養(yǎng)殖黃鱔過程中的疾病較多，目前能治療黃鱔的病的藥物還較少，重點應(yīng)以防為主。主要是通過水體定期消毒和藥物拌餌投喂為主方式。一般情況下，每15天養(yǎng)殖水體用藥消毒一次；每10天左右用藥物拌餌投喂一次。消毒藥物可用漂白粉、聚維酮碘、戊二醛等；拌餌藥物可用達(dá)克菌、驅(qū)蠕凈等。 8、黃鱔的主要病害及防治黃鱔在野生條件下雖然發(fā)病較少，但進(jìn)行人工養(yǎng)殖后，由于密度高，水質(zhì)惡化、捕撈運輸過程中受傷等均會引起黃鱔發(fā)生疾病，且還會導(dǎo)致大量死亡。黃鱔疾病的防治一定要堅持以防為主，以治為輔的原則。 8.1黃鱔疾病發(fā)生的原因黃鱔養(yǎng)殖過程中大量發(fā)病的原因，歸納起來主要由以下幾方面引起：（1）引種、投放工作把關(guān)不嚴(yán) ：如黃鱔已受傷、帶有病原、鱔體未消毒或消毒不徹底等（2）養(yǎng)殖環(huán)境不良或惡化：如黃鱔養(yǎng)殖密度過大；換水不及時；殘餌清掃不及時徹底；病鱔未及時撿出；水草腐爛變質(zhì)等。（3）操作不慎或黃鱔相互殘殺：如人工操作過程中引起黃鱔受傷；放養(yǎng)時大小未分開，造成大小相殘；或食物投喂不足，同類相殘。（4）喂養(yǎng)不當(dāng)引起發(fā)病：主要指投喂食物變質(zhì)如臭魚蝦；或投食量過大；投喂食物帶有病原如蚌、螺、蚯蚓等動物性餌料帶有寄生蟲。 8.2預(yù)防黃鱔病癥的主要措施（1）注重放養(yǎng)前的防病：養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱、水泥池一定要浸泡、消毒；池中的水草一定要消毒；池中的淤泥要消毒。（2）注重放養(yǎng)過程的防病：種苗選擇要嚴(yán)格；種苗放養(yǎng)前要消毒；密度放養(yǎng)要合適。（3）注重養(yǎng)殖期的防病：控制好水質(zhì)；控制好水溫；把握好餌料的質(zhì)量；動物性餌料要消毒；把握好投飼量，如投喂多了黃鱔吃不完易污染水質(zhì)，黃鱔攝食過多還會引起腸炎。（4）注重藥物預(yù)防：每隔15天左右要用藥全池潑灑1次，每隔7-10天要用藥物拌飼投喂1次。同時治病要對癥下藥，科學(xué)用藥。（5）注重日常的管理，以預(yù)防鱔病發(fā)生：及時撈除剩渣殘餌，搞好鱔池的清潔衛(wèi)生；密切注意水源水質(zhì)；定期對工具消毒；防止農(nóng)藥或工業(yè)污水注入鱔池等。 8.3黃鱔疾病的診斷及防治 8.3.1黃鱔的細(xì)菌性疾病（1）黃鱔出血病為黃鱔的常見病，多發(fā)病，發(fā)病死亡率高。病原：為革蘭氏氣胞菌引起。癥狀：體表充血、鰓孔出血、肛門紅腫、內(nèi)臟充血、肝腫大，顏色變淡。防治方法：黃鱔專用藥--上草克全池潑灑；黃鱔專用藥--百病速克拌餌投喂；改善水質(zhì)，保證鱔池的清潔衛(wèi)生此外，若鱔池的水體PH呈堿性，生石灰用量過大，或生石灰的藥性沒有消失，也會引起相類似的癥狀。（2）腸炎病此病也為養(yǎng)鱔過程中經(jīng)常發(fā)生的疾病，死亡率高。病原：為細(xì)菌性引起，一種產(chǎn)氣單胞菌。癥狀：肛門紅腫；外翻；腸內(nèi)無食物，腸道內(nèi)壁充血、嚴(yán)重的還有淤血；有的鰓部出血，口內(nèi)流血。一般在4-5月和9-10是發(fā)病高峰季節(jié)。防治方法：黃鱔專用藥--百病速克拌餌投喂，每1000公斤鱔用200克，連續(xù)三天一個療程；每100斤黃鱔用5克環(huán)丙沙星拌餌投喂，連續(xù)三天一個療程；不能喂腐敗變質(zhì)的食物；投食量要合理，不要過量投喂食物（3）爛尾病此病多發(fā)生在引種后的15天內(nèi)，發(fā)病率較高，死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一個種類，為條件性致病菌，當(dāng)黃鱔身體機(jī)械性受傷后繼發(fā)性感染。癥狀：尾部充血發(fā)炎，顏色變白，嚴(yán)重時尾部肌肉壞死或潰瘍，尾脊骨外露，尾部甚至爛掉。病鱔頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：運輸過程中防止機(jī)械受傷；或引種過程中將受傷鱔剔除干凈；魚種消毒要徹底；發(fā)病期間用環(huán)丙沙星浸泡；鱔池用上草克全池潑灑，連續(xù)3天。（4）白頭病此病與爛尾病一樣，也主要在引種后的15天內(nèi)發(fā)生，死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一種，條件性致病菌，黃鱔身體受傷后繼發(fā)性感染。癥狀：吻部前端血發(fā)炎，顏色發(fā)白，病鱔離群，頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：同爛尾病（5）打印病此病常年均有發(fā)生，但以夏季和春季為主，有一定的死亡率。病原：為點狀氣單胞菌的一種引起，多為黃鱔外部機(jī)械性受傷，如螞蟥寄生受傷等，在受傷部位繼發(fā)性感染。癥狀：病灶區(qū)不同程度的塊狀潰爛，呈紅色圓斑，周圍邊緣發(fā)紅，如紅色印章。嚴(yán)重時肌肉腐爛至能看到骨骼和內(nèi)臟。防治方法：防治黃鱔體表受傷或病害生物侵?jǐn)_；發(fā)病時用強(qiáng)氯精或漂白粉潑灑；（6）大頭病此病多在秋季、冬季和早春季節(jié)發(fā)生，發(fā)病后死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一個種類，為條件性致病菌，當(dāng)網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)惡化或光照不足易發(fā)生。癥狀：頭部腫大充血發(fā)炎。病鱔頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：保持網(wǎng)箱有一定的光照；及時清除多余的水草；及時清除沉入網(wǎng)箱底部的腐植質(zhì)；發(fā)病時用用強(qiáng)氯精或漂白粉潑灑；定期投喂百病速克拌餌預(yù)防。 8.3.2黃鱔的寄生蟲疾病（1）棘頭蟲病病原：為隱藏新棘蟲。其蟲體前端吻上有似倒鉤狀的吻鉤而得名。寄生部位：腸道前端。感染程度：據(jù)有關(guān)研究表明，黃鱔感染此病的發(fā)病率在90％左右。危害程度：輕者使黃鱔食欲減退，影響生長發(fā)育；嚴(yán)重時破壞腸粘膜，引起腸道穿孔或潰爛。甚至危害黃鱔的生命。治療方法：黃鱔引種攝食正常后連續(xù)三天投喂黃鱔專用藥--蠕蟲凈200克/1000公斤黃鱔；養(yǎng)殖過程中定期投喂蠕蟲凈，用量同上，一般為每隔7-10天一次。要注意很多資料介紹用敵百蟲，因黃鱔對其很敏感，其使用量不易掌握，且容易引起死亡，故最好在養(yǎng)殖黃鱔過程中不使用該藥。 (2)毛細(xì)線蟲病病原：毛細(xì)線蟲。蟲體白色，細(xì)長，成熟的個體為黃色或略黑色。寄生部位：腸道后端。感染程度：野生大約80％左右。危害程度：輕微寄生癥狀不表現(xiàn)出來，但寄生數(shù)量大時，其食欲減退；體色變黑；肛門紅腫。主要是蟲體寄生在腸道壁，破壞腸道組織，引起腸道潰爛，嚴(yán)重引起黃鱔死亡。防治方法：黃鱔引種攝食正常后連續(xù)三天投喂蠕蟲凈200克/1000公斤黃鱔；養(yǎng)殖過程中定期投喂蠕蟲凈，用量同上，一般為每隔7-10天一次。投喂動物飼料如蚌、螺等時，要消毒如用食鹽殺滅蟲卵或幼蟲。此外還有錐體蟲、隱鞭蟲等。但其危害不是十分嚴(yán)重和普遍。 8.3.3其它因子引起的疾病（1）生石灰（堿性水質(zhì)）當(dāng)水體中使用生石灰過量或堿性未消失，投放黃鱔易引起黃鱔堿性中毒，主要癥狀為全身充血。（2）感冒病水溫在短時間內(nèi)突變引起，一般短時間內(nèi)溫度變化超過5℃時會引起此病。多發(fā)生在運輸、投放鱔種、換水等養(yǎng)殖過程中。且會導(dǎo)致大量死亡。（3）發(fā)燒病當(dāng)水溫過高，或黃鱔密度過大，或水質(zhì)惡化時，鱔體表分泌大量的粘液，在水中發(fā)酵，并釋放出高的熱能，導(dǎo)致水溫劇增，進(jìn)而使黃鱔粘液大量分泌。會引起大批量的死亡。預(yù)防方法主要是黃鱔養(yǎng)殖過程中放養(yǎng)密度要適中；運輸過程中密度不宜過大，選擇在氣溫較低的早晨或傍晚；運輸過程中要避免水質(zhì)惡化，使用青霉素，用量20國際單位/毫升水。（4）水霉病由霉菌寄生引起，主要是黃鱔在引種過程或養(yǎng)殖過程中身體受傷，水霉寄生感染導(dǎo)致的。多發(fā)生在水溫較低的冬、春季。防治方法是：避免黃鱔受傷；病魚用1-2％食鹽浸泡。 (5)水蛭病由水蛭，俗稱螞蟥寄生引起。其危害主要時掠奪黃鱔營養(yǎng)，使黃鱔身體消瘦；同時寄生后易被細(xì)菌感染，引起繼發(fā)性鱔病如打印病、水霉病等。防治方法主要是：養(yǎng)鱔用水要過濾，避免水蛭進(jìn)入養(yǎng)水體；用硫酸銅潑灑；用生石灰潑灑。（5）肝膽綜合癥是近年發(fā)生的一種病。主要癥狀是在黃鱔在養(yǎng)殖階段的9-10月，黃鱔肝臟腫大，膽囊腫大，腸道無食物，有的身體出血，發(fā)病魚白天、黑夜均在躺在草上，在1-2天內(nèi)會慢慢的死去。且死亡率相當(dāng)高，每年造成的損失不小。病因是由于營養(yǎng)因素引起綜合性的病，通過改善投餌方式和藥物提高肝功能進(jìn)行防治。（6）旋轉(zhuǎn)病此病也主要發(fā)生中引種后的7天之后。病因還不清楚。通過我們觀察看，多發(fā)生在黃鱔引入鱔池后，黃鱔長期不攝食，到7天之后開始有黃鱔抽筋打轉(zhuǎn)，2-3天后會大量出現(xiàn)，并會導(dǎo)致黃鱔大量死亡。甚至全部死亡。防治方法：黃鱔引種后馬上馴食投喂食物；食物中拌入蠕蟲凈投喂黃鱔，連續(xù)三天，用量每1000公斤黃鱔200克驅(qū)蠕凈。四、黃鱔養(yǎng)殖今后發(fā)展方向 1、種苗走自繁自養(yǎng)道路 2 、進(jìn)行高密度溫控流水養(yǎng)殖 3 、無公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與落實

個人分類: 荊州雷嶺泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社|4351 次閱讀|6 個評論

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fuminshuichan@1 2013-5-10 08:31

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雷嶺泥鰍養(yǎng)殖 2013-5-9 16:43

黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù) 楊代勤（長江大學(xué)黃鱔研究所）一、黃鱔養(yǎng)殖目前的狀況及存在的問題 1.目前的養(yǎng)殖狀況 1.1黃鱔養(yǎng)殖形式多樣。由于黃鱔能在各種不同的淡水水體內(nèi)棲息，因此黃鱔養(yǎng)殖形式多樣，有水泥池有土養(yǎng)殖、水泥池?zé)o土養(yǎng)殖、池塘、湖泊、水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。 1.2養(yǎng)殖黃鱔投資少、見效快、效益高。養(yǎng)殖黃鱔不受投資多少的限制，經(jīng)過4-7個月的養(yǎng)殖，到當(dāng)年年底可以見效，養(yǎng)殖效益一般為：1m 2 產(chǎn)黃鱔3公斤，產(chǎn)值120元-180元，純利潤50-70元，畝純利3萬元-5萬元。 1．3群眾養(yǎng)殖熱情高，發(fā)展迅速。黃鱔養(yǎng)殖近年發(fā)展非常迅速，僅湖北省的養(yǎng)殖產(chǎn)量為： 2000年僅5000口網(wǎng)箱，產(chǎn)量2000噸，產(chǎn)值0.8億元； 2001年發(fā)展到12萬口，產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值2.0億元； 2002年達(dá)到30萬口，產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4.8億元； 2003年達(dá)到150萬口，產(chǎn)量4.0萬噸，產(chǎn)值16億元； 2004年達(dá)到250萬口，產(chǎn)量5.0萬噸，產(chǎn)值20億元； 2005年達(dá)到300萬口，產(chǎn)量6.0萬噸，產(chǎn)值24億元； 2006年達(dá)到350萬口，產(chǎn)量7.0萬噸，產(chǎn)值28億元； 2007年達(dá)到400萬口，產(chǎn)量7.5萬噸，產(chǎn)值29億元； 2008年達(dá)到300萬口，產(chǎn)量6.0萬噸，產(chǎn)值30億元。 1．4 規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化和工廠化的養(yǎng)殖方式已開始起步。如大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖、水泥池?zé)o土養(yǎng)殖、溫室養(yǎng)殖等均在各地開始出現(xiàn)，為黃鱔的工廠化、規(guī)模化養(yǎng)殖打下了良好的基礎(chǔ)。 1．5 養(yǎng)殖與暫養(yǎng)并存，賺取季節(jié)差價�，F(xiàn)在養(yǎng)殖均依靠野生黃鱔苗種，引種時間遲，成活率低，養(yǎng)殖時間短，效益主要還是依賴于季節(jié)差。還沒達(dá)到完全意義上的人工養(yǎng)殖。 1．6 養(yǎng)殖者養(yǎng)殖技術(shù)不一致，養(yǎng)殖成功和失敗者共存，每年幾乎都有近1/3的養(yǎng)殖戶虧本，只有1/2的賺錢。 2、存在的主要問題 2.1 苗種問題。目前黃鱔人工繁殖技術(shù)還沒有完全攻克，養(yǎng)殖所用苗種均來自于野生苗種，使得引種費用過高，苗種供應(yīng)越來越緊張，同時引種過程中死亡率高，有時甚至達(dá)到近100％的死亡。同時不法商販利用這一情況大量行騙，使農(nóng)民上當(dāng)受騙的不少。 2.2 疾病問題。黃鱔的死亡歸根結(jié)底是魚病，目前養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)黃鱔疾病有近30種，且有4-5種病常發(fā)生，死亡率高，目前對鱔病專門進(jìn)行研究的還較少，還有很多問題需要攻關(guān)解決。如出血病、昏迷�。ㄉ喜莶。⒋蜣D(zhuǎn)病等。 2．3 無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范化問題在養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)禁使用違禁藥物，如紅霉素、呋喃唑酮、激素等。 2．4 池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔池塘利用率低問題目前養(yǎng)殖方式僅為每年的 7 月 -10 月，有約 7-8 個月時間養(yǎng)殖池塘是空閑的。二、黃鱔特殊的生物學(xué)特性 1、形態(tài)特征 1.1 體形：呈蛇形，前端管狀，向后漸側(cè)扁，尾尖，適應(yīng)于穴居生活。 1.2 頭部器官：口大，端位，上下頜發(fā)達(dá)，上下頜上有許多頜齒，適應(yīng)動物食性，便于捕食。眼小，皮膜覆蓋，但嗅覺、味覺發(fā)達(dá)，適應(yīng)夜間覓食。鰓孔狹窄，左右鰓孔在峽部愈合成一個倒V型的孔，鰓三對，鰓絲極小，退化，故黃鱔呼吸主要靠口咽腔，不適應(yīng)深水生活。 1.3 軀干部：呈圓筒狀，體表粘滑，無鱗片，對外界環(huán)境的變化及藥物較敏感；無胸鰭、腹鰭和背鰭等，水體中游動能力差，活動范圍小。體色：身體為黃褐色或青褐色，并分布有許多黑色斑點。同時體色也隨棲息環(huán)境不同而有所改變。如青色、灰色、紅色等。 2、生活習(xí)性 2.1 對環(huán)境的要求溶氧：由于主要靠口咽腔壁呼吸，對水體溶氧要求不高，只要身體潮濕就不會缺氧死亡。但不適宜深水生活，若在深水中要有水草等附著物。硫化氫：為有毒氣體，主要產(chǎn)生方式是水質(zhì)惡化，有機(jī)質(zhì)過多引起。黃鱔對其敏感，易中毒或致病。氨：為有毒氣體，黃鱔對其敏感。氨過多黃鱔易中毒或致病，如鰓孔出血等。產(chǎn)生原因是水質(zhì)差，有機(jī)質(zhì)過多或水體呈堿性導(dǎo)致的。 PH值：要求水體為中性偏微酸性較好，具體PH值為6.0-7.5為好。當(dāng)超過8.5以上對黃鱔生存及生活影響不好。水溫：適宜水溫為15-30℃，最適水溫為24-28℃。當(dāng)水溫低于15℃黃鱔攝食很少，低于10℃停止攝食，轉(zhuǎn)入冬眠。水溫超過30℃攝食量也減少，超過32℃其攝食很少，會出現(xiàn)熱昏迷。有機(jī)質(zhì) ：部分有機(jī)質(zhì)是黃鱔的補(bǔ)充食物。但有機(jī)質(zhì)過多會耗氧，引起水體水質(zhì)惡化，產(chǎn)生有毒氣體，如氨、硫化氫等。故有機(jī)質(zhì)過多要及時清除。 2.2 生活習(xí)性穴居：打洞或在水草中棲息；晝伏夜出：白天活動少，靜伏洞口，等待食物，晚上出洞頻繁活動，主動覓食；冬季休眼：水溫低于10℃潛伏洞中休眼。 3、食性 3.1 鱔苗食性：鱔苗在剛孵化出來時以自身的卵黃為食，3-5天后開始攝取外界食物，主要是小型浮游動物如輪蟲等，7天后完全轉(zhuǎn)為以外界食物為食。在轉(zhuǎn)為成鱔（體長10cm以上）食性以前，主要以小型底棲動物如水絲蚓等為食。 3.2 成鱔食性：成鱔食性主要為肉食性，經(jīng)過分析，其食譜中主要包括以下種類：昆蟲及幼蟲，如搖蚊幼蟲等；小魚、小蝦；水蚯蚓等；螺、蚌；大型浮游動物；蛙、蝌蚪；幼鱔及鱔卵，主要在環(huán)境惡化和食物不足時嚴(yán)重表現(xiàn)；此外還有部分浮游植物如藍(lán)藻、黃藻、綠藻、裸藻、硅藻等，以及腐屑、泥沙，表明黃鱔食物中也有植物性成分，用配合飼料養(yǎng)殖黃鱔是可行的。 3.3 攝食行為：攝食方式主要是噬食，即攝食較大的食物時，先咬住食物，然后身體旋轉(zhuǎn)，咬斷，再吞食，貪食：在夏季溫度適宜時，其食量很大，日攝食量可占體重的15-20％。耐饑餓：黃鱔長期不攝食也不會饑餓而死亡，但體重會減輕。曾試驗發(fā)現(xiàn)，黃鱔越冬90天，體重減少20％。 4、鱔的生長 4.1 生長速度黃鱔在野生條件下生長較慢，生長到體重50克需要3年時間，100克左右需要4-6年，主要是野生條件下食物供應(yīng)不足造成的。但在人工飼料條件下，黃鱔的生長速度很快，人工繁殖的種苗長到50克只需要14個月，生長到100克只需要18個月。 4.2 生長適溫黃鱔生長的適溫范圍為15-30℃，最適生長溫度為24-28℃，與其攝食的適溫是一致的。 4.3 生長特點黃鱔的生長具有季節(jié)性、階段性的特點，即一年四季生長速度不同，以5、6、7、8月生長速度最快，不同年齡生長速度不同，性成熟前的相對生長速度快，性成熟后的相對生長速度慢。但絕對生長量還是體重在35克-75克左右的個體。 4.4 個體生長差異大同一養(yǎng)殖池的黃鱔，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖，放養(yǎng)前相同體重的個體其體重也會出現(xiàn)差異，而野生的個體差異會更顯著。野生4齡的黃鱔個體的差異：體重（克）百分率(%) 30-507.5 51-6014 61-7020 71-8030 81-9025.5 91以上3.0 從生長的差異性一點對于指導(dǎo)養(yǎng)殖黃鱔生產(chǎn)上的意義是，要求定期檢查黃鱔生長，將大小分開，使黃鱔個體一致，避免相互殘殺。 5、繁殖習(xí)性 5.1性成熟年齡在長江流域黃鱔性成熟的年齡為2年，體長在20cm、體重約20克的個體即開始產(chǎn)卵。 5.2 性逆轉(zhuǎn) 黃鱔具有性逆轉(zhuǎn)的特性，即先全為雌性個體，以后逐步轉(zhuǎn)為雄性個體。一般來說，黃鱔體長在30cm以下的個體（體重50克以下）大多為雌性，體長在30-40cm的個體(體重在50-100克)雌、雄均有，且體長越大，雄性所占比例越高；體長在40cm以上的個體絕大多數(shù)為雄性個體。 5.3 繁殖季節(jié) 在長江中下游地區(qū)，黃鱔繁殖在每年5月下旬-8月上旬。黃鱔為分批產(chǎn)卵的魚類，一年有二次產(chǎn)卵高峰，即5月下旬-6月上旬和7月下旬-8月上旬。一般5月下旬-6月上旬產(chǎn)卵的個體較大，一窩產(chǎn)卵量多，卵粒大；而秋季產(chǎn)卵的個體數(shù)量多，但一窩產(chǎn)卵量少，卵粒也較小。 5.4 繁殖力黃鱔的懷卵量少，產(chǎn)卵力差，其個體絕對懷卵量在10-1500粒之間。黃鱔不僅懷卵量少，而且一次性不會將卵全部產(chǎn)出，只能產(chǎn)所懷卵量的1/2左右，故黃鱔的繁殖力比常規(guī)魚要小得多。 5.5 產(chǎn)卵行為卵的性質(zhì) ：黃鱔產(chǎn)的為沉性卵，金黃色，卵粒大。領(lǐng)域要求：要求繁殖區(qū)域有一個合理密度及安全范圍。筑巢產(chǎn)卵：，到繁殖產(chǎn)卵季節(jié)，雌鱔在洞口先吐出一團(tuán)團(tuán)泡沫，然后將卵產(chǎn)于泡沫中，受精卵借助泡沫的浮力在水面發(fā)育并孵出。護(hù)幼行為：孵化期間，黃鱔具有護(hù)卵和護(hù)幼的行為，親鱔不會離開洞口，遇到敵害侵襲，會迅速攻擊對方，且有微毒。吞噬卵和幼魚：當(dāng)產(chǎn)卵場環(huán)境變化較大，如水位變化等，或食物不足時，會吞食自產(chǎn)的卵或孵出的幼鱔。因此進(jìn)行人工繁殖時一定要及時將卵或幼鱔同親鱔分開。三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔技術(shù) 1、養(yǎng)殖黃鱔的地點選擇：不論采取哪種養(yǎng)殖方式，在選擇養(yǎng)鱔地點時，要綜合考慮以下幾點： i. 水源方便，易排灌； ii. 水源水質(zhì)好，無污染； iii. 交通方便，便于運輸； iv. 避風(fēng)向陽，冬暖夏涼； v. 易防盜，便于管理 2、養(yǎng)殖黃鱔網(wǎng)箱的設(shè)計與布置網(wǎng)箱養(yǎng)鱔是近幾年發(fā)展起來的一種新型養(yǎng)殖方式，由于其投資小、占用水面少、水質(zhì)好、病害發(fā)生少、養(yǎng)殖效益高等特點，其發(fā)展非常迅速，每年在成倍的增長。 3.1設(shè)置網(wǎng)箱的水體要求設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的水體要求無污染，進(jìn)排水方便，避風(fēng)向陽。池面積以 2-3畝的小塘為好，便于管理。池水深要求在70-120cm之間，池底要平坦。一般每畝水面可設(shè)置網(wǎng)箱總面積為0.5畝左右，即網(wǎng)箱設(shè)置面積占池面積的1/2較好。若網(wǎng)箱設(shè)置過密，易污染水質(zhì)，病害易發(fā)生。 3.2網(wǎng)箱的規(guī)格大小網(wǎng)箱的規(guī)格一般為3-20平方米左右為好，太大不利管理，而太小則相對成本較高。網(wǎng)箱高度為80-100cm左右，一般網(wǎng)箱在水下50cm，水上50cm左右。 3.3網(wǎng)箱的構(gòu)造與制作網(wǎng)箱由網(wǎng)衣、框架、撐樁架、沉子及固器（錨、水下樁）等構(gòu)成。網(wǎng)衣常用乙綸網(wǎng)片制成，網(wǎng)目規(guī)格為30目左右(0.3-0.5cm),為無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。即漁業(yè)上暫養(yǎng)夏花魚種的網(wǎng)箱材料和規(guī)格。網(wǎng)箱可采用框架式網(wǎng)箱或無框架網(wǎng)箱，無框架網(wǎng)箱要將箱體用毛竹等固定，即在網(wǎng)箱的四角打樁，將網(wǎng)箱往四個方向拉緊，使網(wǎng)箱懸浮于水面中。網(wǎng)箱的底部固定很重要，一般用石籠或用繩索將網(wǎng)箱的底部固定。 3.4網(wǎng)箱的架設(shè) 網(wǎng)箱架設(shè)分單箱架設(shè)和多箱排列的群箱架設(shè)。單箱架設(shè)只需要網(wǎng)箱拉伸拉緊即可。群箱架設(shè)還要考慮箱與箱的間距和行距，一般間距要求在1米左右；行距在2米左右。池塘中網(wǎng)箱的設(shè)置面積最好不超過池面積的50％。網(wǎng)箱上部要求露出水面50cm左右，箱底部高池底50cm以上，便于水體交換。 3.5附屬設(shè)施網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的附屬設(shè)施包括有食臺、棧橋等。食臺可用網(wǎng)片、木板等，一般設(shè)置在水下30cm處，也有不設(shè)食臺的，將食物投在網(wǎng)箱中水草上。棧橋?qū)τ谝?guī)模養(yǎng)殖很重要，便于投食、觀察和管理。也有不修棧橋，而用魚船的。 4、黃鱔放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 4.1網(wǎng)箱的浸泡網(wǎng)箱在放鱔種前也要先浸泡，使箱體表面附著有著生藻類，以避免黃鱔受傷。浸泡時間以不少于7天，最好提前1個月左右先將網(wǎng)箱浸泡在水中。 4.2網(wǎng)箱的環(huán)境布置池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔不用埋泥，但在水面要提前種植水生植物，目前種植的植物種類有水花生（喜旱蓮子草）、水葫蘆（風(fēng)眼蓮），前者根發(fā)達(dá)，耐低溫，而后者根須較小，不耐低溫，因此在水深處養(yǎng)殖黃鱔或越冬黃鱔時，最好選擇用水花生。水生植物的種植面積以網(wǎng)箱面積的2/3左右為好。 4.3網(wǎng)箱的消毒放養(yǎng)黃鱔前，黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱要先消毒，以預(yù)防鱔病發(fā)生。消毒藥物可用漂白粉、強(qiáng)氯精、二氧化氯、生石灰等，采用全池潑灑的方式，用量分別為：漂白粉10ppm，強(qiáng)氯精2ppm，二氧化氯2ppm，生石灰30-50ppm。 5、鱔種的投放 5.1鱔種的選擇品種的選擇：黃鱔雖然只有唯一的一種，但由于黃鱔分布于不同的環(huán)境、地域等，在自然界中有不同顏色、不同斑點的黃鱔不同品系。目前常見的有三種：（1）黃斑鱔，體色較黃，全身分布著不規(guī)則的褐黑色大斑點，生長速度快，多生活于湖泊中；（2）青斑鱔，體色青灰，斑紋細(xì)密，生長速度較慢，多生活于沙質(zhì)土質(zhì)的泥中；（3）青黃斑鱔，體色和斑點介于黃斑鱔和青斑鱔之間，生長速度也介于二者之間；（4）紅鱔：也稱火鱔，身體紅色，但生長速度很慢，數(shù)量較少。來源的選擇：目前黃鱔種苗來源主要有三種途徑：（1）市場收購，為目前主要來源；（2）自己捕撈，為小規(guī)模養(yǎng)殖的補(bǔ)充；（3）人工繁殖苗種，現(xiàn)在真正意義上的人工繁殖苗種很少，市場上宣傳的多為騙人的，如所謂的轉(zhuǎn)基因黃鱔、泰國特大黃鱔、黃金1號等。體質(zhì)的選擇：作為人工養(yǎng)殖的黃鱔種苗，在選擇時還要注意選擇黃鱔的體質(zhì)等。（1）體質(zhì)健壯，頭小背闊，游動活潑；（2）無傷，不能選用鉤釣的、體表粘液脫落的、身體受傷的；（3）無病無疾，體表無病灶，無寄生蟲等。 5.2鱔種的投放（1）放養(yǎng)時間何時投放黃鱔會影響到黃鱔的成活率和增長倍數(shù)。在能保證黃鱔成活率的情況下，以放養(yǎng)時間越早越好。如人工繁殖苗種4月初放養(yǎng)年增長倍數(shù)可達(dá)4-6倍，而推遲到7月份放養(yǎng)則只能增長2倍左右。但引種野生苗種一般要求在6-7月份，其成活率才較高。 (2)放養(yǎng)規(guī)格投放的規(guī)格與產(chǎn)出的黃鱔商品魚的體重大小是相關(guān)的。如果要當(dāng)年養(yǎng)成體重在100克以上的個體，其放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)在35克以上。如果計劃2年養(yǎng)成的，其放養(yǎng)規(guī)格可控制在10-20克左右，此類鱔種到年平均可達(dá)50-60克，經(jīng)過第二年養(yǎng)殖，平均規(guī)格可達(dá)200克以上。 (3)放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度的大小與黃鱔養(yǎng)成的規(guī)格、單位面積的產(chǎn)量以及養(yǎng)鱔池的使用率和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)。一般情況下，放養(yǎng)密度小，黃鱔生長速度快，養(yǎng)成規(guī)格大，但單位面積產(chǎn)量較低；放養(yǎng)密度大，則黃鱔生長速度較慢，養(yǎng)成的規(guī)格較小，但單位面積產(chǎn)量高。綜合考慮以上兩點，黃鱔的投入密度以0.5-2kg/平方米為宜。但若養(yǎng)殖黃鱔種苗，其密度可達(dá)3-5kg/平方米。（4）鱔種消毒鱔種投放前要用藥物消毒，預(yù)防鱔病。消毒方式一般采用藥物浸泡。所用方式主要有：食鹽：1-2％浸泡5分鐘 6、飼料種類及投喂技術(shù) 6.1飼料種類黃鱔為以動物性飼料為主的魚類，因此選擇投喂食物的種類時，應(yīng)以選擇動物性食物為主，現(xiàn)在主要有：小雜魚、白鰱、蚌、螺、蚯蚓、蝦等；各種餌料養(yǎng)殖的飼料系數(shù)分別為：小雜魚6-8；白鰱10（純?nèi)鉃?-8）；螺30-35（去殼20）；蚌40-45（去殼25-30）；蚯蚓7-8；蝦20（去殼8-10）由于現(xiàn)在黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，動物性飼料已滿足不了黃鱔的要求，我們已開發(fā)出了黃鱔的配合飼料，試驗證明，將配合飼料和動物性餌料合理搭配，其養(yǎng)殖效果也較好。飼料系數(shù)在1.6-2.0左右。 6.2投飼技術(shù) 按四定技術(shù)進(jìn)行，即定時、定點、定量和定質(zhì)。 7、養(yǎng)殖管理進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖應(yīng)做到三分養(yǎng)、七分管，即管理是養(yǎng)殖黃鱔的重要環(huán)節(jié)。管理的內(nèi)容主要包括以下幾點： 7.1水質(zhì)的管理和調(diào)節(jié) 主要內(nèi)容是防止水質(zhì)變質(zhì)、及時換水和定期換水、穩(wěn)定水位。 7.2水溫管理將水溫控制在黃鱔適宜的生長、攝食的范圍內(nèi)。方法是（1）加注低溫水，如井水、河水；（2）水面種植水草，如水花生、風(fēng)眼蓮等；（3）在池上方搭蔭棚，如用遮蔭網(wǎng)、種絲瓜等。 7.3水草的管理養(yǎng)鱔池中種植水草的作用有以下幾點：（1）防暑降溫；（2）改良水質(zhì)，通過吸收水里的營養(yǎng)物質(zhì)，防止有機(jī)質(zhì)污染水體；（3）供黃鱔棲息；（4）御寒保溫。因此養(yǎng)鱔網(wǎng)箱中的水草是不可缺少的。水草的管理主要是：在敞口網(wǎng)箱和水泥池中，要防止水草枝葉長出網(wǎng)箱或池外，給黃鱔外逃創(chuàng)造條件；水草的面積不能超過池或網(wǎng)箱面積的90％；對箱或池中枯死的和腐爛的草要及時撈出；草生長不好，面積分布過小要及時補(bǔ)草。 7.4定期檢查黃鱔生長，分級飼養(yǎng) 一般要求每隔一定時間如1個月，要檢查一次黃鱔生長情況，并將大小不同的個體分開，否則會造成黃鱔的大小差別越來越大。 7.5定期防病治病養(yǎng)殖黃鱔過程中的疾病較多，目前能治療黃鱔的病的藥物還較少，重點應(yīng)以防為主。主要是通過水體定期消毒和藥物拌餌投喂為主方式。一般情況下，每15天養(yǎng)殖水體用藥消毒一次；每10天左右用藥物拌餌投喂一次。消毒藥物可用漂白粉、聚維酮碘、戊二醛等；拌餌藥物可用達(dá)克菌、驅(qū)蠕凈等。 8、黃鱔的主要病害及防治黃鱔在野生條件下雖然發(fā)病較少，但進(jìn)行人工養(yǎng)殖后，由于密度高，水質(zhì)惡化、捕撈運輸過程中受傷等均會引起黃鱔發(fā)生疾病，且還會導(dǎo)致大量死亡。黃鱔疾病的防治一定要堅持以防為主，以治為輔的原則。 8.1黃鱔疾病發(fā)生的原因黃鱔養(yǎng)殖過程中大量發(fā)病的原因，歸納起來主要由以下幾方面引起：（1）引種、投放工作把關(guān)不嚴(yán) ：如黃鱔已受傷、帶有病原、鱔體未消毒或消毒不徹底等（2）養(yǎng)殖環(huán)境不良或惡化：如黃鱔養(yǎng)殖密度過大；換水不及時；殘餌清掃不及時徹底；病鱔未及時撿出；水草腐爛變質(zhì)等。（3）操作不慎或黃鱔相互殘殺：如人工操作過程中引起黃鱔受傷；放養(yǎng)時大小未分開，造成大小相殘；或食物投喂不足，同類相殘。（4）喂養(yǎng)不當(dāng)引起發(fā)病：主要指投喂食物變質(zhì)如臭魚蝦；或投食量過大；投喂食物帶有病原如蚌、螺、蚯蚓等動物性餌料帶有寄生蟲。 8.2預(yù)防黃鱔病癥的主要措施（1）注重放養(yǎng)前的防病：養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱、水泥池一定要浸泡、消毒；池中的水草一定要消毒；池中的淤泥要消毒。（2）注重放養(yǎng)過程的防病：種苗選擇要嚴(yán)格；種苗放養(yǎng)前要消毒；密度放養(yǎng)要合適。（3）注重養(yǎng)殖期的防病：控制好水質(zhì)；控制好水溫；把握好餌料的質(zhì)量；動物性餌料要消毒；把握好投飼量，如投喂多了黃鱔吃不完易污染水質(zhì)，黃鱔攝食過多還會引起腸炎。（4）注重藥物預(yù)防：每隔15天左右要用藥全池潑灑1次，每隔7-10天要用藥物拌飼投喂1次。同時治病要對癥下藥，科學(xué)用藥。（5）注重日常的管理，以預(yù)防鱔病發(fā)生：及時撈除剩渣殘餌，搞好鱔池的清潔衛(wèi)生；密切注意水源水質(zhì)；定期對工具消毒；防止農(nóng)藥或工業(yè)污水注入鱔池等。 8.3黃鱔疾病的診斷及防治 8.3.1黃鱔的細(xì)菌性疾病（1）黃鱔出血病為黃鱔的常見病，多發(fā)病，發(fā)病死亡率高。病原：為革蘭氏氣胞菌引起。癥狀：體表充血、鰓孔出血、肛門紅腫、內(nèi)臟充血、肝腫大，顏色變淡。防治方法：黃鱔專用藥--上草克全池潑灑；黃鱔專用藥--百病速克拌餌投喂；改善水質(zhì)，保證鱔池的清潔衛(wèi)生此外，若鱔池的水體PH呈堿性，生石灰用量過大，或生石灰的藥性沒有消失，也會引起相類似的癥狀。（2）腸炎病此病也為養(yǎng)鱔過程中經(jīng)常發(fā)生的疾病，死亡率高。病原：為細(xì)菌性引起，一種產(chǎn)氣單胞菌。癥狀：肛門紅腫；外翻；腸內(nèi)無食物，腸道內(nèi)壁充血、嚴(yán)重的還有淤血；有的鰓部出血，口內(nèi)流血。一般在4-5月和9-10是發(fā)病高峰季節(jié)。防治方法：黃鱔專用藥--百病速克拌餌投喂，每1000公斤鱔用200克，連續(xù)三天一個療程；每100斤黃鱔用5克環(huán)丙沙星拌餌投喂，連續(xù)三天一個療程；不能喂腐敗變質(zhì)的食物；投食量要合理，不要過量投喂食物（3）爛尾病此病多發(fā)生在引種后的15天內(nèi)，發(fā)病率較高，死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一個種類，為條件性致病菌，當(dāng)黃鱔身體機(jī)械性受傷后繼發(fā)性感染。癥狀：尾部充血發(fā)炎，顏色變白，嚴(yán)重時尾部肌肉壞死或潰瘍，尾脊骨外露，尾部甚至爛掉。病鱔頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：運輸過程中防止機(jī)械受傷；或引種過程中將受傷鱔剔除干凈；魚種消毒要徹底；發(fā)病期間用環(huán)丙沙星浸泡；鱔池用上草克全池潑灑，連續(xù)3天。（4）白頭病此病與爛尾病一樣，也主要在引種后的15天內(nèi)發(fā)生，死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一種，條件性致病菌，黃鱔身體受傷后繼發(fā)性感染。癥狀：吻部前端血發(fā)炎，顏色發(fā)白，病鱔離群，頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：同爛尾病（5）打印病此病常年均有發(fā)生，但以夏季和春季為主，有一定的死亡率。病原：為點狀氣單胞菌的一種引起，多為黃鱔外部機(jī)械性受傷，如螞蟥寄生受傷等，在受傷部位繼發(fā)性感染。癥狀：病灶區(qū)不同程度的塊狀潰爛，呈紅色圓斑，周圍邊緣發(fā)紅，如紅色印章。嚴(yán)重時肌肉腐爛至能看到骨骼和內(nèi)臟。防治方法：防治黃鱔體表受傷或病害生物侵?jǐn)_；發(fā)病時用強(qiáng)氯精或漂白粉潑灑；（6）大頭病此病多在秋季、冬季和早春季節(jié)發(fā)生，發(fā)病后死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一個種類，為條件性致病菌，當(dāng)網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)惡化或光照不足易發(fā)生。癥狀：頭部腫大充血發(fā)炎。病鱔頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：保持網(wǎng)箱有一定的光照；及時清除多余的水草；及時清除沉入網(wǎng)箱底部的腐植質(zhì)；發(fā)病時用用強(qiáng)氯精或漂白粉潑灑；定期投喂百病速克拌餌預(yù)防。 8.3.2黃鱔的寄生蟲疾病（1）棘頭蟲病病原：為隱藏新棘蟲。其蟲體前端吻上有似倒鉤狀的吻鉤而得名。寄生部位：腸道前端。感染程度：據(jù)有關(guān)研究表明，黃鱔感染此病的發(fā)病率在90％左右。危害程度：輕者使黃鱔食欲減退，影響生長發(fā)育；嚴(yán)重時破壞腸粘膜，引起腸道穿孔或潰爛。甚至危害黃鱔的生命。治療方法：黃鱔引種攝食正常后連續(xù)三天投喂黃鱔專用藥--蠕蟲凈200克/1000公斤黃鱔；養(yǎng)殖過程中定期投喂蠕蟲凈，用量同上，一般為每隔7-10天一次。要注意很多資料介紹用敵百蟲，因黃鱔對其很敏感，其使用量不易掌握，且容易引起死亡，故最好在養(yǎng)殖黃鱔過程中不使用該藥。 (2)毛細(xì)線蟲病病原：毛細(xì)線蟲。蟲體白色，細(xì)長，成熟的個體為黃色或略黑色。寄生部位：腸道后端。感染程度：野生大約80％左右。危害程度：輕微寄生癥狀不表現(xiàn)出來，但寄生數(shù)量大時，其食欲減退；體色變黑；肛門紅腫。主要是蟲體寄生在腸道壁，破壞腸道組織，引起腸道潰爛，嚴(yán)重引起黃鱔死亡。防治方法：黃鱔引種攝食正常后連續(xù)三天投喂蠕蟲凈200克/1000公斤黃鱔；養(yǎng)殖過程中定期投喂蠕蟲凈，用量同上，一般為每隔7-10天一次。投喂動物飼料如蚌、螺等時，要消毒如用食鹽殺滅蟲卵或幼蟲。此外還有錐體蟲、隱鞭蟲等。但其危害不是十分嚴(yán)重和普遍。 8.3.3其它因子引起的疾病（1）生石灰（堿性水質(zhì)）當(dāng)水體中使用生石灰過量或堿性未消失，投放黃鱔易引起黃鱔堿性中毒，主要癥狀為全身充血。（2）感冒病水溫在短時間內(nèi)突變引起，一般短時間內(nèi)溫度變化超過5℃時會引起此病。多發(fā)生在運輸、投放鱔種、換水等養(yǎng)殖過程中。且會導(dǎo)致大量死亡。（3）發(fā)燒病當(dāng)水溫過高，或黃鱔密度過大，或水質(zhì)惡化時，鱔體表分泌大量的粘液，在水中發(fā)酵，并釋放出高的熱能，導(dǎo)致水溫劇增，進(jìn)而使黃鱔粘液大量分泌。會引起大批量的死亡。預(yù)防方法主要是黃鱔養(yǎng)殖過程中放養(yǎng)密度要適中；運輸過程中密度不宜過大，選擇在氣溫較低的早晨或傍晚；運輸過程中要避免水質(zhì)惡化，使用青霉素，用量20國際單位/毫升水。（4）水霉病由霉菌寄生引起，主要是黃鱔在引種過程或養(yǎng)殖過程中身體受傷，水霉寄生感染導(dǎo)致的。多發(fā)生在水溫較低的冬、春季。防治方法是：避免黃鱔受傷；病魚用1-2％食鹽浸泡。 (5)水蛭病由水蛭，俗稱螞蟥寄生引起。其危害主要時掠奪黃鱔營養(yǎng)，使黃鱔身體消瘦；同時寄生后易被細(xì)菌感染，引起繼發(fā)性鱔病如打印病、水霉病等。防治方法主要是：養(yǎng)鱔用水要過濾，避免水蛭進(jìn)入養(yǎng)水體；用硫酸銅潑灑；用生石灰潑灑。（5）肝膽綜合癥是近年發(fā)生的一種病。主要癥狀是在黃鱔在養(yǎng)殖階段的9-10月，黃鱔肝臟腫大，膽囊腫大，腸道無食物，有的身體出血，發(fā)病魚白天、黑夜均在躺在草上，在1-2天內(nèi)會慢慢的死去。且死亡率相當(dāng)高，每年造成的損失不小。病因是由于營養(yǎng)因素引起綜合性的病，通過改善投餌方式和藥物提高肝功能進(jìn)行防治。（6）旋轉(zhuǎn)病此病也主要發(fā)生中引種后的7天之后。病因還不清楚。通過我們觀察看，多發(fā)生在黃鱔引入鱔池后，黃鱔長期不攝食，到7天之后開始有黃鱔抽筋打轉(zhuǎn)，2-3天后會大量出現(xiàn)，并會導(dǎo)致黃鱔大量死亡。甚至全部死亡。防治方法：黃鱔引種后馬上馴食投喂食物；食物中拌入蠕蟲凈投喂黃鱔，連續(xù)三天，用量每1000公斤黃鱔200克驅(qū)蠕凈。四、黃鱔養(yǎng)殖今后發(fā)展方向 1、種苗走自繁自養(yǎng)道路 2 、進(jìn)行高密度溫控流水養(yǎng)殖 3 、無公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與落實

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fuminshuichan@1 2013-5-9 15:28

山東富漁水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社是一家以經(jīng)營漁類為主的生產(chǎn)貿(mào)易型企業(yè)，位于山東省泰安市東平戴廟東鄉(xiāng)，主要經(jīng)營泥鰍苗.黃鱔苗.黑魚苗.鯰魚苗.錦鯉，鱘魚苗，革胡子鯰等產(chǎn)品。山東富民水產(chǎn)秉承“誠信、專業(yè)、共贏”的經(jīng)營理念.堅持用戶至上、質(zhì)量第一,以真誠服務(wù)客戶，堅持技術(shù)進(jìn)步、不斷創(chuàng)新、不斷超越，您的滿意就是我們的追求！歡迎廣大企業(yè)、用戶和消費者和我們聯(lián)系，我們將本著用最好的產(chǎn)品，為用戶提供最好的服務(wù)為宗旨，竭誠為您服務(wù)！歡迎前來定購。 1革胡子鯰魚也叫八須鯰魚，此魚生長快，抗病力強(qiáng)，為雜食性魚類，飼料充足70天即可出池每條平均３斤，飼料以小雜魚，各種動物內(nèi)臟下腳料即可． 2鱘魚苗是一種適應(yīng)于水溫范圍相當(dāng)廣的水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0—37℃，生長適宜水溫為13—25.水溫回升至15℃以上，攝食開始. 3;現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)黃鱔苗向外銷售，規(guī)格有1斤稱20至25條的，15至20條，還有小的，質(zhì)量優(yōu)價格低，送養(yǎng)殖技術(shù)，真誠歡迎來電來人洽談. 4黑魚苗現(xiàn)有1斤稱20多尾的，15至20尾.10至5尾.5至10尾的2至5尾的各種規(guī)格的黑魚苗向外銷售，質(zhì)量優(yōu)，價格低，并且負(fù)責(zé)送貨上門。現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)黃鱔苗向外銷售，規(guī)格有1斤稱20至25條的，15至20條，還有小的質(zhì)量優(yōu)價格低，送養(yǎng)殖技術(shù).

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雷嶺泥鰍養(yǎng)殖 2013-5-5 16:37

黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù) 楊代勤（長江大學(xué)黃鱔研究所）一、黃鱔養(yǎng)殖目前的狀況及存在的問題 1. 目前的養(yǎng)殖狀況 1.1 黃鱔養(yǎng)殖形式多樣。由于黃鱔能在各種不同的淡水水體內(nèi)棲息，因此黃鱔養(yǎng)殖形式多樣，有水泥池有土養(yǎng)殖、水泥池?zé)o土養(yǎng)殖、池塘、湖泊、水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。 1.2 養(yǎng)殖黃鱔投資少、見效快、效益高。養(yǎng)殖黃鱔不受投資多少的限制，經(jīng)過 4-7 個月的養(yǎng)殖，到當(dāng)年年底可以見效，養(yǎng)殖效益一般為： 1m2 產(chǎn)黃鱔 3 公斤，產(chǎn)值 120 元 -180 元，純利潤 50-70 元，畝純利 3 萬元 -5 萬元。 1 ． 3 群眾養(yǎng)殖熱情高，發(fā)展迅速。黃鱔養(yǎng)殖近年發(fā)展非常迅速，僅湖北省的養(yǎng)殖產(chǎn)量為： 2000 年僅 5000 口網(wǎng)箱，產(chǎn)量 2000 噸，產(chǎn)值 0.8 億元； 2001 年發(fā)展到 12 萬口，產(chǎn)量 5000 噸，產(chǎn)值 2.0 億元； 2002 年達(dá)到 30 萬口，產(chǎn)量 1.2 萬噸，產(chǎn)值 4.8 億元； 2003 年達(dá)到 150 萬口，產(chǎn)量 4.0 萬噸，產(chǎn)值 16 億元； 2004 年達(dá)到 250 萬口，產(chǎn)量 5.0 萬噸，產(chǎn)值 20 億元； 2005 年達(dá)到 300 萬口，產(chǎn)量 6.0 萬噸，產(chǎn)值 24 億元； 2006 年達(dá)到 350 萬口，產(chǎn)量 7.0 萬噸，產(chǎn)值 28 億元； 2007 年達(dá)到 400 萬口，產(chǎn)量 7.5 萬噸，產(chǎn)值 29 億元； 2008 年達(dá)到 300 萬口，產(chǎn)量 6.0 萬噸，產(chǎn)值 30 億元。 1．4 規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化和工廠化的養(yǎng)殖方式已開始起步。如大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖、水泥池?zé)o土養(yǎng)殖、溫室養(yǎng)殖等均在各地開始出現(xiàn)，為黃鱔的工廠化、規(guī)模化養(yǎng)殖打下了良好的基礎(chǔ)。 1．5 養(yǎng)殖與暫養(yǎng)并存，賺取季節(jié)差價。現(xiàn)在養(yǎng)殖均依靠野生黃鱔苗種，引種時間遲，成活率低，養(yǎng)殖時間短，效益主要還是依賴于季節(jié)差。還沒達(dá)到完全意義上的人工養(yǎng)殖。 1．6 養(yǎng)殖者養(yǎng)殖技術(shù)不一致，養(yǎng)殖成功和失敗者共存，每年幾乎都有近 1/3 的養(yǎng)殖戶虧本，只有 1/2 的賺錢。 2 、存在的主要問題 2.1 苗種問題。目前黃鱔人工繁殖技術(shù)還沒有完全攻克，養(yǎng)殖所用苗種均來自于野生苗種，使得引種費用過高，苗種供應(yīng)越來越緊張，同時引種過程中死亡率高，有時甚至達(dá)到近 100 ％的死亡。同時不法商販利用這一情況大量行騙，使農(nóng)民上當(dāng)受騙的不少。 2.2 疾病問題。黃鱔的死亡歸根結(jié)底是魚病，目前養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)黃鱔疾病有近 30 種，且有 4-5 種病常發(fā)生，死亡率高，目前對鱔病專門進(jìn)行研究的還較少，還有很多問題需要攻關(guān)解決。如出血病、昏迷病（上草�。⒋蜣D(zhuǎn)病等。 2 ． 3 無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范化問題在養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)禁使用違禁藥物，如紅霉素、呋喃唑酮、激素等。 2 ． 4 池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔池塘利用率低問題目前養(yǎng)殖方式僅為每年的 7 月 -10 月，有約 7-8 個月時間養(yǎng)殖池塘是空閑的。二、黃鱔特殊的生物學(xué)特性 1 、形態(tài)特征 1.1 體形：呈蛇形，前端管狀，向后漸側(cè)扁，尾尖，適應(yīng)于穴居生活。 1.2 頭部器官：口大，端位，上下頜發(fā)達(dá)，上下頜上有許多頜齒，適應(yīng)動物食性，便于捕食。眼小，皮膜覆蓋，但嗅覺、味覺發(fā)達(dá)，適應(yīng)夜間覓食。鰓孔狹窄，左右鰓孔在峽部愈合成一個倒 V 型的孔，鰓三對，鰓絲極小，退化，故黃鱔呼吸主要靠口咽腔，不適應(yīng)深水生活。 1.3 軀干部：呈圓筒狀，體表粘滑，無鱗片，對外界環(huán)境的變化及藥物較敏感；無胸鰭、腹鰭和背鰭等，水體中游動能力差，活動范圍小。體色：身體為黃褐色或青褐色，并分布有許多黑色斑點。同時體色也隨棲息環(huán)境不同而有所改變。如青色、灰色、紅色等。 2、生活習(xí)性 2.1 對環(huán)境的要求溶氧：由于主要靠口咽腔壁呼吸，對水體溶氧要求不高，只要身體潮濕就不會缺氧死亡。但不適宜深水生活，若在深水中要有水草等附著物。硫化氫：為有毒氣體，主要產(chǎn)生方式是水質(zhì)惡化，有機(jī)質(zhì)過多引起。黃鱔對其敏感，易中毒或致病。氨：為有毒氣體，黃鱔對其敏感。氨過多黃鱔易中毒或致病，如鰓孔出血等。產(chǎn)生原因是水質(zhì)差，有機(jī)質(zhì)過多或水體呈堿性導(dǎo)致的。 PH 值：要求水體為中性偏微酸性較好，具體 PH 值為 6.0-7.5 為好。當(dāng)超過 8.5 以上對黃鱔生存及生活影響不好。水溫：適宜水溫為 15-30 ℃，最適水溫為 24-28 ℃。當(dāng)水溫低于 15 ℃黃鱔攝食很少，低于 10 ℃停止攝食，轉(zhuǎn)入冬眠。水溫超過 30 ℃攝食量也減少，超過 32 ℃其攝食很少，會出現(xiàn)熱昏迷。有機(jī)質(zhì) ：部分有機(jī)質(zhì)是黃鱔的補(bǔ)充食物。但有機(jī)質(zhì)過多會耗氧，引起水體水質(zhì)惡化，產(chǎn)生有毒氣體，如氨、硫化氫等。故有機(jī)質(zhì)過多要及時清除。 2.2 生活習(xí)性穴居：打洞或在水草中棲息；晝伏夜出：白天活動少，靜伏洞口，等待食物，晚上出洞頻繁活動，主動覓食；冬季休眼：水溫低于 10 ℃潛伏洞中休眼。 3、食性 3.1 鱔苗食性：鱔苗在剛孵化出來時以自身的卵黃為食， 3-5 天后開始攝取外界食物，主要是小型浮游動物如輪蟲等， 7 天后完全轉(zhuǎn)為以外界食物為食。在轉(zhuǎn)為成鱔（體長 10cm 以上）食性以前，主要以小型底棲動物如水絲蚓等為食。 3.2 成鱔食性：成鱔食性主要為肉食性，經(jīng)過分析，其食譜中主要包括以下種類：昆蟲及幼蟲，如搖蚊幼蟲等；小魚、小蝦；水蚯蚓等；螺、蚌；大型浮游動物；蛙、蝌蚪；幼鱔及鱔卵，主要在環(huán)境惡化和食物不足時嚴(yán)重表現(xiàn)；此外還有部分浮游植物如藍(lán)藻、黃藻、綠藻、裸藻、硅藻等，以及腐屑、泥沙，表明黃鱔食物中也有植物性成分，用配合飼料養(yǎng)殖黃鱔是可行的。 3.3 攝食行為：攝食方式主要是噬食，即攝食較大的食物時，先咬住食物，然后身體旋轉(zhuǎn)，咬斷，再吞食，貪食：在夏季溫度適宜時，其食量很大，日攝食量可占體重的 15-20 ％。耐饑餓：黃鱔長期不攝食也不會饑餓而死亡，但體重會減輕。曾試驗發(fā)現(xiàn)，黃鱔越冬 90 天，體重減少 20 ％。 4、鱔的生長 4.1 生長速度黃鱔在野生條件下生長較慢，生長到體重 50 克需要 3 年時間， 100 克左右需要 4-6 年，主要是野生條件下食物供應(yīng)不足造成的。但在人工飼料條件下，黃鱔的生長速度很快，人工繁殖的種苗長到 50 克只需要 14 個月，生長到 100 克只需要 18 個月。 4.2 生長適溫黃鱔生長的適溫范圍為 15-30 ℃，最適生長溫度為 24-28 ℃，與其攝食的適溫是一致的。 4.3 生長特點黃鱔的生長具有季節(jié)性、階段性的特點，即一年四季生長速度不同，以 5 、 6 、 7 、 8 月生長速度最快，不同年齡生長速度不同，性成熟前的相對生長速度快，性成熟后的相對生長速度慢。但絕對生長量還是體重在 35 克 -75 克左右的個體。 4.4 個體生長差異大同一養(yǎng)殖池的黃鱔，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖，放養(yǎng)前相同體重的個體其體重也會出現(xiàn)差異，而野生的個體差異會更顯著。野生 4 齡的黃鱔個體的差異：體重（克）百分率 (%) 30-50 7.5 51-60 14 61-70 20 71-80 30 81-90 25.5 91 以上 3.0 從生長的差異性一點對于指導(dǎo)養(yǎng)殖黃鱔生產(chǎn)上的意義是，要求定期檢查黃鱔生長，將大小分開，使黃鱔個體一致，避免相互殘殺。 5、繁殖習(xí)性 5.1 性成熟年齡在長江流域黃鱔性成熟的年齡為 2 年，體長在 20cm 、體重約 20 克的個體即開始產(chǎn)卵。 5.2 性逆轉(zhuǎn) 黃鱔具有性逆轉(zhuǎn)的特性，即先全為雌性個體，以后逐步轉(zhuǎn)為雄性個體。一般來說，黃鱔體長在 30cm 以下的個體（體重 50 克以下）大多為雌性，體長在 30-40cm 的個體 ( 體重在 50-100 克 ) 雌、雄均有，且體長越大，雄性所占比例越高；體長在 40cm 以上的個體絕大多數(shù)為雄性個體。 5.3 繁殖季節(jié) 在長江中下游地區(qū)，黃鱔繁殖在每年 5 月下旬 -8 月上旬。黃鱔為分批產(chǎn)卵的魚類，一年有二次產(chǎn)卵高峰，即 5 月下旬 -6 月上旬和 7 月下旬 -8 月上旬。一般 5 月下旬 -6 月上旬產(chǎn)卵的個體較大，一窩產(chǎn)卵量多，卵粒大；而秋季產(chǎn)卵的個體數(shù)量多，但一窩產(chǎn)卵量少，卵粒也較小。 5.4 繁殖力黃鱔的懷卵量少，產(chǎn)卵力差，其個體絕對懷卵量在 10-1500 粒之間。黃鱔不僅懷卵量少，而且一次性不會將卵全部產(chǎn)出，只能產(chǎn)所懷卵量的 1/2 左右，故黃鱔的繁殖力比常規(guī)魚要小得多。 5.5 產(chǎn)卵行為卵的性質(zhì) ：黃鱔產(chǎn)的為沉性卵，金黃色，卵粒大。領(lǐng)域要求：要求繁殖區(qū)域有一個合理密度及安全范圍。筑巢產(chǎn)卵：，到繁殖產(chǎn)卵季節(jié)，雌鱔在洞口先吐出一團(tuán)團(tuán)泡沫，然后將卵產(chǎn)于泡沫中，受精卵借助泡沫的浮力在水面發(fā)育并孵出。護(hù)幼行為：孵化期間，黃鱔具有護(hù)卵和護(hù)幼的行為，親鱔不會離開洞口，遇到敵害侵襲，會迅速攻擊對方，且有微毒。吞噬卵和幼魚：當(dāng)產(chǎn)卵場環(huán)境變化較大，如水位變化等，或食物不足時，會吞食自產(chǎn)的卵或孵出的幼鱔。因此進(jìn)行人工繁殖時一定要及時將卵或幼鱔同親鱔分開。三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔技術(shù) 1 、養(yǎng)殖黃鱔的地點選擇：不論采取哪種養(yǎng)殖方式，在選擇養(yǎng)鱔地點時，要綜合考慮以下幾點： i. 水源方便，易排灌； ii. 水源水質(zhì)好，無污染； iii. 交通方便，便于運輸； iv. 避風(fēng)向陽，冬暖夏涼； v. 易防盜，便于管理 2 、養(yǎng)殖黃鱔網(wǎng)箱的設(shè)計與布置網(wǎng)箱養(yǎng)鱔是近幾年發(fā)展起來的一種新型養(yǎng)殖方式，由于其投資小、占用水面少、水質(zhì)好、病害發(fā)生少、養(yǎng)殖效益高等特點，其發(fā)展非常迅速，每年在成倍的增長。 3.1 設(shè)置網(wǎng)箱的水體要求設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的水體要求無污染，進(jìn)排水方便，避風(fēng)向陽。池面積以 2-3 畝的小塘為好，便于管理。池水深要求在 70-120cm 之間，池底要平坦。一般每畝水面可設(shè)置網(wǎng)箱總面積為 0.5 畝左右，即網(wǎng)箱設(shè)置面積占池面積的 1/2 較好。若網(wǎng)箱設(shè)置過密，易污染水質(zhì)，病害易發(fā)生。 3.2 網(wǎng)箱的規(guī)格大小網(wǎng)箱的規(guī)格一般為 3-20 平方米左右為好，太大不利管理，而太小則相對成本較高。網(wǎng)箱高度為 80-100cm 左右，一般網(wǎng)箱在水下 50cm ，水上 50cm 左右。 3.3 網(wǎng)箱的構(gòu)造與制作網(wǎng)箱由網(wǎng)衣、框架、撐樁架、沉子及固器（錨、水下樁）等構(gòu)成。網(wǎng)衣常用乙綸網(wǎng)片制成，網(wǎng)目規(guī)格為 30 目左右 (0.3-0.5cm), 為無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。即漁業(yè)上暫養(yǎng)夏花魚種的網(wǎng)箱材料和規(guī)格。網(wǎng)箱可采用框架式網(wǎng)箱或無框架網(wǎng)箱，無框架網(wǎng)箱要將箱體用毛竹等固定，即在網(wǎng)箱的四角打樁，將網(wǎng)箱往四個方向拉緊，使網(wǎng)箱懸浮于水面中。網(wǎng)箱的底部固定很重要，一般用石籠或用繩索將網(wǎng)箱的底部固定。 3.4 網(wǎng)箱的架設(shè) 網(wǎng)箱架設(shè)分單箱架設(shè)和多箱排列的群箱架設(shè)。單箱架設(shè)只需要網(wǎng)箱拉伸拉緊即可。群箱架設(shè)還要考慮箱與箱的間距和行距，一般間距要求在 1 米左右；行距在 2 米左右。池塘中網(wǎng)箱的設(shè)置面積最好不超過池面積的 50 ％。網(wǎng)箱上部要求露出水面 50cm 左右，箱底部高池底 50cm 以上，便于水體交換。 3.5 附屬設(shè)施網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的附屬設(shè)施包括有食臺、棧橋等。食臺可用網(wǎng)片、木板等，一般設(shè)置在水下 30cm 處，也有不設(shè)食臺的，將食物投在網(wǎng)箱中水草上。棧橋?qū)τ谝?guī)模養(yǎng)殖很重要，便于投食、觀察和管理。也有不修棧橋，而用魚船的。 4、黃鱔放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 4.1 網(wǎng)箱的浸泡網(wǎng)箱在放鱔種前也要先浸泡，使箱體表面附著有著生藻類，以避免黃鱔受傷。浸泡時間以不少于 7 天，最好提前 1 個月左右先將網(wǎng)箱浸泡在水中。 4.2 網(wǎng)箱的環(huán)境布置池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔不用埋泥，但在水面要提前種植水生植物，目前種植的植物種類有水花生（喜旱蓮子草）、水葫蘆（風(fēng)眼蓮），前者根發(fā)達(dá)，耐低溫，而后者根須較小，不耐低溫，因此在水深處養(yǎng)殖黃鱔或越冬黃鱔時，最好選擇用水花生。水生植物的種植面積以網(wǎng)箱面積的 2/3 左右為好。 4.3 網(wǎng)箱的消毒放養(yǎng)黃鱔前，黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱要先消毒，以預(yù)防鱔病發(fā)生。消毒藥物可用漂白粉、強(qiáng)氯精、二氧化氯、生石灰等，采用全池潑灑的方式，用量分別為：漂白粉 10ppm ，強(qiáng)氯精 2ppm ，二氧化氯 2ppm ，生石灰 30-50ppm 。 5、鱔種的投放 5.1 鱔種的選擇品種的選擇：黃鱔雖然只有唯一的一種，但由于黃鱔分布于不同的環(huán)境、地域等，在自然界中有不同顏色、不同斑點的黃鱔不同品系。目前常見的有三種：（1）黃斑鱔，體色較黃，全身分布著不規(guī)則的褐黑色大斑點，生長速度快，多生活于湖泊中；（2）青斑鱔，體色青灰，斑紋細(xì)密，生長速度較慢，多生活于沙質(zhì)土質(zhì)的泥中；（3）青黃斑鱔，體色和斑點介于黃斑鱔和青斑鱔之間，生長速度也介于二者之間；（4）紅鱔：也稱火鱔，身體紅色，但生長速度很慢，數(shù)量較少。來源的選擇：目前黃鱔種苗來源主要有三種途徑：（1）市場收購，為目前主要來源；（2）自己捕撈，為小規(guī)模養(yǎng)殖的補(bǔ)充；（3）人工繁殖苗種，現(xiàn)在真正意義上的人工繁殖苗種很少，市場上宣傳的多為騙人的，如所謂的轉(zhuǎn)基因黃鱔、泰國特大黃鱔、黃金 1 號等。體質(zhì)的選擇：作為人工養(yǎng)殖的黃鱔種苗，在選擇時還要注意選擇黃鱔的體質(zhì)等。（1）體質(zhì)健壯，頭小背闊，游動活潑；（2）無傷，不能選用鉤釣的、體表粘液脫落的、身體受傷的；（3）無病無疾，體表無病灶，無寄生蟲等。 5.2 鱔種的投放（1）放養(yǎng)時間何時投放黃鱔會影響到黃鱔的成活率和增長倍數(shù)。在能保證黃鱔成活率的情況下，以放養(yǎng)時間越早越好。如人工繁殖苗種 4 月初放養(yǎng)年增長倍數(shù)可達(dá) 4-6 倍，而推遲到 7 月份放養(yǎng)則只能增長 2 倍左右。但引種野生苗種一般要求在 6-7 月份，其成活率才較高。 (2) 放養(yǎng)規(guī)格投放的規(guī)格與產(chǎn)出的黃鱔商品魚的體重大小是相關(guān)的。如果要當(dāng)年養(yǎng)成體重在 100 克以上的個體，其放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)在 35 克以上。如果計劃 2 年養(yǎng)成的，其放養(yǎng)規(guī)格可控制在 10-20 克左右，此類鱔種到年平均可達(dá) 50-60 克，經(jīng)過第二年養(yǎng)殖，平均規(guī)格可達(dá) 200 克以上。 (3) 放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度的大小與黃鱔養(yǎng)成的規(guī)格、單位面積的產(chǎn)量以及養(yǎng)鱔池的使用率和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)。一般情況下，放養(yǎng)密度小，黃鱔生長速度快，養(yǎng)成規(guī)格大，但單位面積產(chǎn)量較低；放養(yǎng)密度大，則黃鱔生長速度較慢，養(yǎng)成的規(guī)格較小，但單位面積產(chǎn)量高。綜合考慮以上兩點，黃鱔的投入密度以 0.5-2kg/ 平方米為宜。但若養(yǎng)殖黃鱔種苗，其密度可達(dá) 3-5kg/ 平方米。（4）鱔種消毒鱔種投放前要用藥物消毒，預(yù)防鱔病。消毒方式一般采用藥物浸泡。所用方式主要有：食鹽： 1-2 ％浸泡 5 分鐘 6、飼料種類及投喂技術(shù) 6.1 飼料種類黃鱔為以動物性飼料為主的魚類，因此選擇投喂食物的種類時，應(yīng)以選擇動物性食物為主，現(xiàn)在主要有：小雜魚、白鰱、蚌、螺、蚯蚓、蝦等；各種餌料養(yǎng)殖的飼料系數(shù)分別為：小雜魚 6-8 ；白鰱 10 （純?nèi)鉃?7-8 ）；螺 30-35 （去殼 20 ）；蚌 40-45 （去殼 25-30 ）；蚯蚓 7-8 ；蝦 20 （去殼 8-10 ）由于現(xiàn)在黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，動物性飼料已滿足不了黃鱔的要求，我們已開發(fā)出了黃鱔的配合飼料，試驗證明，將配合飼料和動物性餌料合理搭配，其養(yǎng)殖效果也較好。飼料系數(shù)在 1.6-2.0 左右。 6.2 投飼技術(shù) 按四定技術(shù)進(jìn)行，即定時、定點、定量和定質(zhì)。 7、養(yǎng)殖管理進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖應(yīng)做到三分養(yǎng)、七分管，即管理是養(yǎng)殖黃鱔的重要環(huán)節(jié)。管理的內(nèi)容主要包括以下幾點： 7.1 水質(zhì)的管理和調(diào)節(jié) 主要內(nèi)容是防止水質(zhì)變質(zhì)、及時換水和定期換水、穩(wěn)定水位。 7.2 水溫管理將水溫控制在黃鱔適宜的生長、攝食的范圍內(nèi)。方法是（ 1 ）加注低溫水，如井水、河水；（ 2 ）水面種植水草，如水花生、風(fēng)眼蓮等；（ 3 ）在池上方搭蔭棚，如用遮蔭網(wǎng)、種絲瓜等。 7.3 水草的管理養(yǎng)鱔池中種植水草的作用有以下幾點：（ 1 ）防暑降溫；（ 2 ）改良水質(zhì)，通過吸收水里的營養(yǎng)物質(zhì)，防止有機(jī)質(zhì)污染水體；（ 3 ）供黃鱔棲息；（ 4 ）御寒保溫。因此養(yǎng)鱔網(wǎng)箱中的水草是不可缺少的。水草的管理主要是：在敞口網(wǎng)箱和水泥池中，要防止水草枝葉長出網(wǎng)箱或池外，給黃鱔外逃創(chuàng)造條件；水草的面積不能超過池或網(wǎng)箱面積的 90 ％；對箱或池中枯死的和腐爛的草要及時撈出；草生長不好，面積分布過小要及時補(bǔ)草。 7.4 定期檢查黃鱔生長，分級飼養(yǎng) 一般要求每隔一定時間如 1 個月，要檢查一次黃鱔生長情況，并將大小不同的個體分開，否則會造成黃鱔的大小差別越來越大。 7.5 定期防病治病養(yǎng)殖黃鱔過程中的疾病較多，目前能治療黃鱔的病的藥物還較少，重點應(yīng)以防為主。主要是通過水體定期消毒和藥物拌餌投喂為主方式。一般情況下，每 15 天養(yǎng)殖水體用藥消毒一次；每 10 天左右用藥物拌餌投喂一次。消毒藥物可用漂白粉、聚維酮碘、戊二醛等；拌餌藥物可用達(dá)克菌、驅(qū)蠕凈等。 8、黃鱔的主要病害及防治黃鱔在野生條件下雖然發(fā)病較少，但進(jìn)行人工養(yǎng)殖后，由于密度高，水質(zhì)惡化、捕撈運輸過程中受傷等均會引起黃鱔發(fā)生疾病，且還會導(dǎo)致大量死亡。黃鱔疾病的防治一定要堅持以防為主，以治為輔的原則。 8.1 黃鱔疾病發(fā)生的原因黃鱔養(yǎng)殖過程中大量發(fā)病的原因，歸納起來主要由以下幾方面引起：（1）引種、投放工作把關(guān)不嚴(yán) ：如黃鱔已受傷、帶有病原、鱔體未消毒或消毒不徹底等（2）養(yǎng)殖環(huán)境不良或惡化：如黃鱔養(yǎng)殖密度過大；換水不及時；殘餌清掃不及時徹底；病鱔未及時撿出；水草腐爛變質(zhì)等。（3）操作不慎或黃鱔相互殘殺：如人工操作過程中引起黃鱔受傷；放養(yǎng)時大小未分開，造成大小相殘；或食物投喂不足，同類相殘。（4）喂養(yǎng)不當(dāng)引起發(fā)病：主要指投喂食物變質(zhì)如臭魚蝦；或投食量過大；投喂食物帶有病原如蚌、螺、蚯蚓等動物性餌料帶有寄生蟲。 8.2 預(yù)防黃鱔病癥的主要措施（1）注重放養(yǎng)前的防病：養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱、水泥池一定要浸泡、消毒；池中的水草一定要消毒；池中的淤泥要消毒。（2）注重放養(yǎng)過程的防病：種苗選擇要嚴(yán)格；種苗放養(yǎng)前要消毒；密度放養(yǎng)要合適。（3）注重養(yǎng)殖期的防病：控制好水質(zhì)；控制好水溫；把握好餌料的質(zhì)量；動物性餌料要消毒；把握好投飼量，如投喂多了黃鱔吃不完易污染水質(zhì)，黃鱔攝食過多還會引起腸炎。（4）注重藥物預(yù)防：每隔 15 天左右要用藥全池潑灑 1 次，每隔 7-10 天要用藥物拌飼投喂 1 次。同時治病要對癥下藥，科學(xué)用藥。（5）注重日常的管理，以預(yù)防鱔病發(fā)生：及時撈除剩渣殘餌，搞好鱔池的清潔衛(wèi)生；密切注意水源水質(zhì)；定期對工具消毒；防止農(nóng)藥或工業(yè)污水注入鱔池等。 8.3 黃鱔疾病的診斷及防治 8.3.1 黃鱔的細(xì)菌性疾病（ 1 ）黃鱔出血病為黃鱔的常見病，多發(fā)病，發(fā)病死亡率高。病原：為革蘭氏氣胞菌引起。癥狀：體表充血、鰓孔出血、肛門紅腫、內(nèi)臟充血、肝腫大，顏色變淡。防治方法：黃鱔專用藥 -- 上草克全池潑灑；黃鱔專用藥 -- 百病速克拌餌投喂；改善水質(zhì)，保證鱔池的清潔衛(wèi)生此外，若鱔池的水體 PH 呈堿性，生石灰用量過大，或生石灰的藥性沒有消失，也會引起相類似的癥狀。（2）腸炎病此病也為養(yǎng)鱔過程中經(jīng)常發(fā)生的疾病，死亡率高。病原：為細(xì)菌性引起，一種產(chǎn)氣單胞菌。癥狀：肛門紅腫；外翻；腸內(nèi)無食物，腸道內(nèi)壁充血、嚴(yán)重的還有淤血；有的鰓部出血，口內(nèi)流血。一般在 4-5 月和 9-10 是發(fā)病高峰季節(jié)。防治方法：黃鱔專用藥 -- 百病速克拌餌投喂，每 1000 公斤鱔用 200 克，連續(xù)三天一個療程；每 100 斤黃鱔用 5 克環(huán)丙沙星拌餌投喂，連續(xù)三天一個療程；不能喂腐敗變質(zhì)的食物；投食量要合理，不要過量投喂食物（3）爛尾病此病多發(fā)生在引種后的 15 天內(nèi)，發(fā)病率較高，死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一個種類，為條件性致病菌，當(dāng)黃鱔身體機(jī)械性受傷后繼發(fā)性感染。癥狀：尾部充血發(fā)炎，顏色變白，嚴(yán)重時尾部肌肉壞死或潰瘍，尾脊骨外露，尾部甚至爛掉。病鱔頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：運輸過程中防止機(jī)械受傷；或引種過程中將受傷鱔剔除干凈；魚種消毒要徹底；發(fā)病期間用環(huán)丙沙星浸泡；鱔池用上草克全池潑灑，連續(xù) 3 天。（4）白頭病此病與爛尾病一樣，也主要在引種后的 15 天內(nèi)發(fā)生，死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一種，條件性致病菌，黃鱔身體受傷后繼發(fā)性感染。癥狀：吻部前端血發(fā)炎，顏色發(fā)白，病鱔離群，頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：同爛尾病（5）打印病此病常年均有發(fā)生，但以夏季和春季為主，有一定的死亡率。病原：為點狀氣單胞菌的一種引起，多為黃鱔外部機(jī)械性受傷，如螞蟥寄生受傷等，在受傷部位繼發(fā)性感染。癥狀：病灶區(qū)不同程度的塊狀潰爛，呈紅色圓斑，周圍邊緣發(fā)紅，如紅色印章。嚴(yán)重時肌肉腐爛至能看到骨骼和內(nèi)臟。防治方法：防治黃鱔體表受傷或病害生物侵?jǐn)_；發(fā)病時用強(qiáng)氯精或漂白粉潑灑；（ 6 ）大頭病此病多在秋季、冬季和早春季節(jié)發(fā)生，發(fā)病后死亡率高。病原：為產(chǎn)氣單胞菌的一個種類，為條件性致病菌，當(dāng)網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)惡化或光照不足易發(fā)生。癥狀：頭部腫大充血發(fā)炎。病鱔頭部常伸出水面，活力較弱。防治方法：保持網(wǎng)箱有一定的光照；及時清除多余的水草；及時清除沉入網(wǎng)箱底部的腐植質(zhì)；發(fā)病時用用強(qiáng)氯精或漂白粉潑灑；定期投喂百病速克拌餌預(yù)防。 8.3.2 黃鱔的寄生蟲疾病（1）棘頭蟲病病原：為隱藏新棘蟲。其蟲體前端吻上有似倒鉤狀的吻鉤而得名。寄生部位：腸道前端。感染程度：據(jù)有關(guān)研究表明，黃鱔感染此病的發(fā)病率在 90 ％左右。危害程度：輕者使黃鱔食欲減退，影響生長發(fā)育；嚴(yán)重時破壞腸粘膜，引起腸道穿孔或潰爛。甚至危害黃鱔的生命。治療方法：黃鱔引種攝食正常后連續(xù)三天投喂黃鱔專用藥 -- 蠕蟲凈 200 克 /1000 公斤黃鱔；養(yǎng)殖過程中定期投喂蠕蟲凈，用量同上，一般為每隔 7-10 天一次。要注意很多資料介紹用敵百蟲，因黃鱔對其很敏感，其使用量不易掌握，且容易引起死亡，故最好在養(yǎng)殖黃鱔過程中不使用該藥。 (2) 毛細(xì)線蟲病病原：毛細(xì)線蟲。蟲體白色，細(xì)長，成熟的個體為黃色或略黑色。寄生部位：腸道后端。感染程度：野生大約 80 ％左右。危害程度：輕微寄生癥狀不表現(xiàn)出來，但寄生數(shù)量大時，其食欲減退；體色變黑；肛門紅腫。主要是蟲體寄生在腸道壁，破壞腸道組織，引起腸道潰爛，嚴(yán)重引起黃鱔死亡。防治方法：黃鱔引種攝食正常后連續(xù)三天投喂蠕蟲凈 200 克 /1000 公斤黃鱔；養(yǎng)殖過程中定期投喂蠕蟲凈，用量同上，一般為每隔 7-10 天一次。投喂動物飼料如蚌、螺等時，要消毒如用食鹽殺滅蟲卵或幼蟲。此外還有錐體蟲、隱鞭蟲等。但其危害不是十分嚴(yán)重和普遍。 8.3.3 其它因子引起的疾病（1）生石灰（堿性水質(zhì)）當(dāng)水體中使用生石灰過量或堿性未消失，投放黃鱔易引起黃鱔堿性中毒，主要癥狀為全身充血。（2）感冒病水溫在短時間內(nèi)突變引起，一般短時間內(nèi)溫度變化超過 5 ℃時會引起此病。多發(fā)生在運輸、投放鱔種、換水等養(yǎng)殖過程中。且會導(dǎo)致大量死亡。（3）發(fā)燒病當(dāng)水溫過高，或黃鱔密度過大，或水質(zhì)惡化時，鱔體表分泌大量的粘液，在水中發(fā)酵，并釋放出高的熱能，導(dǎo)致水溫劇增，進(jìn)而使黃鱔粘液大量分泌。會引起大批量的死亡。預(yù)防方法主要是黃鱔養(yǎng)殖過程中放養(yǎng)密度要適中；運輸過程中密度不宜過大，選擇在氣溫較低的早晨或傍晚；運輸過程中要避免水質(zhì)惡化，使用青霉素，用量 20 國際單位 / 毫升水。（4）水霉病由霉菌寄生引起，主要是黃鱔在引種過程或養(yǎng)殖過程中身體受傷，水霉寄生感染導(dǎo)致的。多發(fā)生在水溫較低的冬、春季。防治方法是：避免黃鱔受傷；病魚用 1-2 ％食鹽浸泡。 (5) 水蛭病由水蛭，俗稱螞蟥寄生引起。其危害主要時掠奪黃鱔營養(yǎng)，使黃鱔身體消瘦；同時寄生后易被細(xì)菌感染，引起繼發(fā)性鱔病如打印病、水霉病等。防治方法主要是：養(yǎng)鱔用水要過濾，避免水蛭進(jìn)入養(yǎng)水體；用硫酸銅潑灑；用生石灰潑灑。（5）肝膽綜合癥是近年發(fā)生的一種病。主要癥狀是在黃鱔在養(yǎng)殖階段的 9-10 月，黃鱔肝臟腫大，膽囊腫大，腸道無食物，有的身體出血，發(fā)病魚白天、黑夜均在躺在草上，在 1-2 天內(nèi)會慢慢的死去。且死亡率相當(dāng)高，每年造成的損失不小。病因是由于營養(yǎng)因素引起綜合性的病，通過改善投餌方式和藥物提高肝功能進(jìn)行防治。（6）旋轉(zhuǎn)病此病也主要發(fā)生中引種后的 7 天之后。病因還不清楚。通過我們觀察看，多發(fā)生在黃鱔引入鱔池后，黃鱔長期不攝食，到 7 天之后開始有黃鱔抽筋打轉(zhuǎn)， 2-3 天后會大量出現(xiàn)，并會導(dǎo)致黃鱔大量死亡。甚至全部死亡。防治方法：黃鱔引種后馬上馴食投喂食物；食物中拌入蠕蟲凈投喂黃鱔，連續(xù)三天，用量每 1000 公斤黃鱔 200 克驅(qū)蠕凈。四、黃鱔養(yǎng)殖今后發(fā)展方向 1 、種苗走自繁自養(yǎng)道路 2 、進(jìn)行高密度溫控流水養(yǎng)殖 3 、無公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與落實

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雷嶺泥鰍養(yǎng)殖 2013-5-3 17:02

荊州市雷嶺泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社地址：荊州市江陵縣三湖農(nóng)場清水口分場（江津車站乘張金班車到三湖農(nóng)場清水口下）客服熱線： 13797340861.13407264854.13997638984 聯(lián)系電話： 13972124390 、 0716-4178733( 技術(shù)總監(jiān)陳老師 ) 網(wǎng)站： www. 長江泥鰍 .com 黃鱔泥鰍立體套養(yǎng)技術(shù)初探近年來，黃鱔泥鰍以其優(yōu)良品種、相似的生活習(xí)性、極高的養(yǎng)殖效益成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的新寵。但大多養(yǎng)殖戶由于缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖的理論知識和全面綜合的實操經(jīng)驗，要么單養(yǎng)泥鰍，要么只養(yǎng)黃鱔，很少將泥鰍黃鱔套養(yǎng)在同一水體，沒有充分利用泥鰍黃鱔生活習(xí)性的互補(bǔ)性，造成水面、餌料、管理上的浪費。我們的技術(shù)團(tuán)隊將泥鰍養(yǎng)殖和黃鱔養(yǎng)殖這兩種成熟技術(shù)進(jìn)行融合，將泥鰍散養(yǎng)和黃鱔箱養(yǎng)相結(jié)合，進(jìn)行鰍鱔立體套養(yǎng)，經(jīng)過兩年多實踐，取得全面成功，鰍鱔同一水體實施套養(yǎng)，不但降低了泥鰍黃鱔單養(yǎng)的疾病風(fēng)險，而且還大大增加了養(yǎng)殖效益，�，F(xiàn)將該模式經(jīng)驗總結(jié)如下，以供參考。一、基礎(chǔ)實施條件 1、池塘選擇要求黃鱔生性囍溫、避風(fēng)、怕驚，泥鰍也一樣，同時耐低氧、底棲性。所以鰍鱔套養(yǎng)的池塘應(yīng)選在向陽、避風(fēng)、安靜、水源充足、排灌方便的地方。水面面積以 2 —— 10 畝，水深 1 —— 2 米為宜。 2、池塘建造要求。池塘堤埂高出池底一米，池底再每隔 3 米縱向挖出 0.5 米的深 3 —— 4 米寬的地溝，在池塘四周挖出 1 米寬 0.5 米的溝與縱溝相連。并設(shè)置進(jìn)排水口，四周裝上防逃網(wǎng)。 3、池塘消毒在投放苗種前 20 天用生石灰 100kg/ 畝對經(jīng)過干塘暴賽的池底進(jìn)行徹底清塘消毒，并注入少量過濾新水，在投苗前 7 天用 1kg/l 的漂白粉進(jìn)行水體消毒。 4、水質(zhì)培育池塘消毒 7 天后，在池塘四周每間隔 20 米處堆放發(fā)酵消毒后的糞肥，每畝用量 250 公斤。然后注入過濾新水。水深保持在 1.2 —— 1.5 米。 5、網(wǎng)箱準(zhǔn)備及要求用優(yōu)質(zhì)聚乙烯布（ 60 目）制作成 2x3x1.2 米的網(wǎng)箱，網(wǎng)箱上下都用鋼繩，便于固定。 6、網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱在池底按縱向溝底位置依次排列，箱體橫向間距 1.5 米，箱體上下四角用毛竹固定，箱體入水 0.8 米，露出水面 0.5 米。網(wǎng)箱占用面積不超過水體總面積的 50% ，在培育水質(zhì)同時箱體浸泡 12 天，清除網(wǎng)片毒素，并附著藻類，避免苗種入水受傷。 7、移植水草網(wǎng)箱固定后，須在箱體內(nèi)移植水草，水草覆蓋面積占箱體總面積的 80% ，水草人箱前用漂白粉溶液進(jìn)行消毒。二、苗種投放 1、苗種選擇，黃鱔泥鰍苗種要求規(guī)格整齊，體色鮮亮，體質(zhì)健壯，體表光滑，無出血無損傷。黃鱔苗種要來自捕捉的野生苗，以籠捕為好，電捕、藥捕、鉤捕的一概不要，病態(tài)活力不強(qiáng)的不要。而且黃色最佳，青色次之，灰色不宜做種。泥鰍可用鰍苗，也可用種鰍。鰍苗要求規(guī)格一致，以寸片和大中鰍苗最好。 2、投放時間、密度。待入網(wǎng)箱的水草藥性消失，水草返青后，開始投苗種，一般每年 5-6 月水溫達(dá)到 15c 時的晴天可投放，泥鰍黃鱔可同時投放，也可前后投放。箱內(nèi)黃鱔投放密度為 2kg/m2, 黃鱔規(guī)格為 20-40 尾、 /kg ，箱內(nèi)可投 2kg 成品泥鰍為宜。箱外池塘泥鰍投放以 350kg/ 畝為宜，同時搭配放養(yǎng) 60 尾 / 畝鰱鱅苗種，（比例 4:1 ）和 50kg/ 畝的螺螄。投放苗種時嚴(yán)格按魚苗下水的規(guī)范要求操作。三、馴食投喂馴食是黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵，其方法是在鱔種放養(yǎng)的當(dāng)天和次日向箱內(nèi)食臺上投放誘食劑，如投放潑灑姜等，第二天下午第三天投放黃鱔喜歡的新鮮小雜魚麋，引起黃鱔的食欲。食臺 2 —— 3 個，傾斜置于網(wǎng)箱內(nèi)，便于觀察吃食和清除殘剩食料。 3-5 天后當(dāng)黃鱔在食臺上形成攝食習(xí)性時，開始用雜魚麋加配合飼料。網(wǎng)箱外的泥鰍食料以培植水體生物蟲類及水草植物為主，并適量投喂人工飼料。四、水質(zhì)調(diào)控鱔種投放初期以注水為主，高溫時期加大換水力度，每周注水一次，每次注水 15cm, 夏天三天換注水一次，換水應(yīng)換底層水，水質(zhì)好時候減少換水次數(shù)，保持水質(zhì)鮮、活、嫩、爽，保持透明度 35cm,ph7-8 ，定期使用水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，每月用生石灰 25kg/ 畝化漿潑水，并視情況使用 em 菌和光合菌。五、日常管理 1、水草管理放養(yǎng)初期水草生長緩慢，可適當(dāng)施肥促其生長。后期保持水草覆蓋不超過 90%, 否則及時撈出，并經(jīng)常撈出網(wǎng)箱內(nèi)外殘枝敗葉和腐爛東西。 2、防逃管理定期檢查箱體有無破損，和天敵傷害，關(guān)注天氣變化，遇大雨水位上升及時提升網(wǎng)箱，防止黃鱔逃逸。 3、勤觀察，堅持早晚巡塘，觀察食物殘餌，水質(zhì)水溫，定期檢查洗刷箱體，堅持做好日常記錄，實施檔案管理，便于總結(jié)分析。六、越冬管理如鰍鱔隔年捕撈，需對鰍鱔進(jìn)行越冬管理，當(dāng)水溫接近 12 度時候，可對水體進(jìn)行一次消毒，并撒與適量農(nóng)家肥在魚溝中，上面再鋪上消毒的稻草秸稈，網(wǎng)箱內(nèi)也增加水草并加深水位，以備越冬。七、病害防治黃鱔泥鰍抗病能力強(qiáng)，但在集約化養(yǎng)殖狀態(tài)下也易于發(fā)病。要做好病害預(yù)防工作， 1、生態(tài)預(yù)防，保持良好的空間環(huán)境；加強(qiáng)水質(zhì)水溫管理；在池中種植挺水植物。在池邊種植攀援植物，防暑御寒，凈化水質(zhì)。池中搭養(yǎng)少量合適魚類，活躍水體凈化水質(zhì)，網(wǎng)箱內(nèi)放養(yǎng)幾只蟾蜍，防病治病。 2、藥物預(yù)防，苗種消毒、環(huán)境消毒、飼料消毒，在飼料中添加適量中草藥劑。 3、病魚隔離，一旦發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱內(nèi)鱔鰍發(fā)病立即隔離或清除該網(wǎng)箱，魚病嚴(yán)重挖坑深埋，以免傳染疾病。 4、一些常見疾病的癥狀及防治：爛尾病、腸炎病、紅斑病、打印病、水霉病、發(fā)燒病八，收獲捕撈 1、初夏捕撈 : 此時捕撈的一般是上一年放養(yǎng)的鰍鱔，網(wǎng)箱內(nèi)的黃鱔直接挑大留小，或全部清網(wǎng)統(tǒng)一分檢，大的銷售小的重新入網(wǎng)，但要重新消毒。網(wǎng)箱外的泥鰍采用地籠誘捕挑大留小。 2、秋冬起捕：可采用干池捕撈。總結(jié)：經(jīng)過我們近三年的養(yǎng)殖探索，并將其經(jīng)驗指導(dǎo)部分農(nóng)戶養(yǎng)殖，其驗證結(jié)果大致為 : 1、場地建設(shè)成本 ; 套養(yǎng)挖溝畝增加 300 元左右 2、苗種成本泥鰍畝增加 8000 元—— 10000 元 3、防天敵設(shè)施成本畝增加 200 元左右 4、黃鱔飼料成本 0 增加，套養(yǎng)泥鰍飼料成本是單養(yǎng)泥鰍飼料成本的 30% ， 5、消毒成本比單養(yǎng)的節(jié)約 40% ，換水及管理成本比單養(yǎng)畝增加 30% 元左右。 6 、養(yǎng)殖效益：網(wǎng)箱黃鱔增重比單養(yǎng)黃鱔增重多 10 —— 30% ，套養(yǎng)泥鰍產(chǎn)量是苗種投人量的 2 —— 3 倍。（該技術(shù)方案是我養(yǎng)殖場一年前的探索，如今我們的技術(shù)已經(jīng)更加成熟。）

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雷嶺泥鰍養(yǎng)殖 2013-5-2 12:32

荊州市雷嶺泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社地址：荊州市江陵縣三湖農(nóng)場清水口分場（江津車站乘張金班車到三湖農(nóng)場清水口下）客服熱線： 13797340861.13407264854.13997638984 聯(lián)系電話： 13972124390 、 0716-4178733( 技術(shù)總監(jiān)陳老師 ) 網(wǎng)站： www. 長江泥鰍 .com 黃鱔泥鰍立體套養(yǎng)技術(shù)初探近年來，黃鱔泥鰍以其優(yōu)良品種、相似的生活習(xí)性、極高的養(yǎng)殖效益成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的新寵。但大多養(yǎng)殖戶由于缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖的理論知識和全面綜合的實操經(jīng)驗，要么單養(yǎng)泥鰍，要么只養(yǎng)黃鱔，很少將泥鰍黃鱔套養(yǎng)在同一水體，沒有充分利用泥鰍黃鱔生活習(xí)性的互補(bǔ)性，造成水面、餌料、管理上的浪費。我們的技術(shù)團(tuán)隊將泥鰍養(yǎng)殖和黃鱔養(yǎng)殖這兩種成熟技術(shù)進(jìn)行融合，將泥鰍散養(yǎng)和黃鱔箱養(yǎng)相結(jié)合，進(jìn)行鰍鱔立體套養(yǎng)，經(jīng)過兩年多實踐，取得全面成功，鰍鱔同一水體實施套養(yǎng)，不但降低了泥鰍黃鱔單養(yǎng)的疾病風(fēng)險，而且還大大增加了養(yǎng)殖效益，�，F(xiàn)將該模式經(jīng)驗總結(jié)如下，以供參考。一、基礎(chǔ)實施條件 1、池塘選擇要求黃鱔生性囍溫、避風(fēng)、怕驚，泥鰍也一樣，同時耐低氧、底棲性。所以鰍鱔套養(yǎng)的池塘應(yīng)選在向陽、避風(fēng)、安靜、水源充足、排灌方便的地方。水面面積以 2 —— 10 畝，水深 1 —— 2 米為宜。 2、池塘建造要求。池塘堤埂高出池底一米，池底再每隔 3 米縱向挖出 0.5 米的深 3 —— 4 米寬的地溝，在池塘四周挖出 1 米寬 0.5 米的溝與縱溝相連。并設(shè)置進(jìn)排水口，四周裝上防逃網(wǎng)。 3、池塘消毒在投放苗種前 20 天用生石灰 100kg/ 畝對經(jīng)過干塘暴賽的池底進(jìn)行徹底清塘消毒，并注入少量過濾新水，在投苗前 7 天用 1kg/l 的漂白粉進(jìn)行水體消毒。 4、水質(zhì)培育池塘消毒 7 天后，在池塘四周每間隔 20 米處堆放發(fā)酵消毒后的糞肥，每畝用量 250 公斤。然后注入過濾新水。水深保持在 1.2 —— 1.5 米。 5、網(wǎng)箱準(zhǔn)備及要求用優(yōu)質(zhì)聚乙烯布（ 60 目）制作成 2x3x1.2 米的網(wǎng)箱，網(wǎng)箱上下都用鋼繩，便于固定。 6、網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱在池底按縱向溝底位置依次排列，箱體橫向間距 1.5 米，箱體上下四角用毛竹固定，箱體入水 0.8 米，露出水面 0.5 米。網(wǎng)箱占用面積不超過水體總面積的 50% ，在培育水質(zhì)同時箱體浸泡 12 天，清除網(wǎng)片毒素，并附著藻類，避免苗種入水受傷。 7、移植水草網(wǎng)箱固定后，須在箱體內(nèi)移植水草，水草覆蓋面積占箱體總面積的 80% ，水草人箱前用漂白粉溶液進(jìn)行消毒。二、苗種投放 1、苗種選擇，黃鱔泥鰍苗種要求規(guī)格整齊，體色鮮亮，體質(zhì)健壯，體表光滑，無出血無損傷。黃鱔苗種要來自捕捉的野生苗，以籠捕為好，電捕、藥捕、鉤捕的一概不要，病態(tài)活力不強(qiáng)的不要。而且黃色最佳，青色次之，灰色不宜做種。泥鰍可用鰍苗，也可用種鰍。鰍苗要求規(guī)格一致，以寸片和大中鰍苗最好。 2、投放時間、密度。待入網(wǎng)箱的水草藥性消失，水草返青后，開始投苗種，一般每年 5-6 月水溫達(dá)到 15c 時的晴天可投放，泥鰍黃鱔可同時投放，也可前后投放。箱內(nèi)黃鱔投放密度為 2kg/m2, 黃鱔規(guī)格為 20-40 尾、 /kg ，箱內(nèi)可投 2kg 成品泥鰍為宜。箱外池塘泥鰍投放以 350kg/ 畝為宜，同時搭配放養(yǎng) 60 尾 / 畝鰱鱅苗種，（比例 4:1 ）和 50kg/ 畝的螺螄。投放苗種時嚴(yán)格按魚苗下水的規(guī)范要求操作。三、馴食投喂馴食是黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵，其方法是在鱔種放養(yǎng)的當(dāng)天和次日向箱內(nèi)食臺上投放誘食劑，如投放潑灑姜等，第二天下午第三天投放黃鱔喜歡的新鮮小雜魚麋，引起黃鱔的食欲。食臺 2 —— 3 個，傾斜置于網(wǎng)箱內(nèi)，便于觀察吃食和清除殘剩食料。 3-5 天后當(dāng)黃鱔在食臺上形成攝食習(xí)性時，開始用雜魚麋加配合飼料。網(wǎng)箱外的泥鰍食料以培植水體生物蟲類及水草植物為主，并適量投喂人工飼料。四、水質(zhì)調(diào)控鱔種投放初期以注水為主，高溫時期加大換水力度，每周注水一次，每次注水 15cm, 夏天三天換注水一次，換水應(yīng)換底層水，水質(zhì)好時候減少換水次數(shù)，保持水質(zhì)鮮、活、嫩、爽，保持透明度 35cm,ph7-8 ，定期使用水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，每月用生石灰 25kg/ 畝化漿潑水，并視情況使用 em 菌和光合菌。五、日常管理 1、水草管理放養(yǎng)初期水草生長緩慢，可適當(dāng)施肥促其生長。后期保持水草覆蓋不超過 90%, 否則及時撈出，并經(jīng)常撈出網(wǎng)箱內(nèi)外殘枝敗葉和腐爛東西。 2、防逃管理定期檢查箱體有無破損，和天敵傷害，關(guān)注天氣變化，遇大雨水位上升及時提升網(wǎng)箱，防止黃鱔逃逸。 3、勤觀察，堅持早晚巡塘，觀察食物殘餌，水質(zhì)水溫，定期檢查洗刷箱體，堅持做好日常記錄，實施檔案管理，便于總結(jié)分析。六、越冬管理如鰍鱔隔年捕撈，需對鰍鱔進(jìn)行越冬管理，當(dāng)水溫接近 12 度時候，可對水體進(jìn)行一次消毒，并撒與適量農(nóng)家肥在魚溝中，上面再鋪上消毒的稻草秸稈，網(wǎng)箱內(nèi)也增加水草并加深水位，以備越冬。七、病害防治黃鱔泥鰍抗病能力強(qiáng)，但在集約化養(yǎng)殖狀態(tài)下也易于發(fā)病。要做好病害預(yù)防工作， 1、生態(tài)預(yù)防，保持良好的空間環(huán)境；加強(qiáng)水質(zhì)水溫管理；在池中種植挺水植物。在池邊種植攀援植物，防暑御寒，凈化水質(zhì)。池中搭養(yǎng)少量合適魚類，活躍水體凈化水質(zhì)，網(wǎng)箱內(nèi)放養(yǎng)幾只蟾蜍，防病治病。 2、藥物預(yù)防，苗種消毒、環(huán)境消毒、飼料消毒，在飼料中添加適量中草藥劑。 3、病魚隔離，一旦發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱內(nèi)鱔鰍發(fā)病立即隔離或清除該網(wǎng)箱，魚病嚴(yán)重挖坑深埋，以免傳染疾病。 4、一些常見疾病的癥狀及防治：爛尾病、腸炎病、紅斑病、打印病、水霉病、發(fā)燒病八，收獲捕撈 1、初夏捕撈 : 此時捕撈的一般是上一年放養(yǎng)的鰍鱔，網(wǎng)箱內(nèi)的黃鱔直接挑大留小，或全部清網(wǎng)統(tǒng)一分檢，大的銷售小的重新入網(wǎng)，但要重新消毒。網(wǎng)箱外的泥鰍采用地籠誘捕挑大留小。 2、秋冬起捕：可采用干池捕撈。總結(jié)：經(jīng)過我們近三年的養(yǎng)殖探索，并將其經(jīng)驗指導(dǎo)部分農(nóng)戶養(yǎng)殖，其驗證結(jié)果大致為 : 1、場地建設(shè)成本 ; 套養(yǎng)挖溝畝增加 300 元左右 2、苗種成本泥鰍畝增加 8000 元—— 10000 元 3、防天敵設(shè)施成本畝增加 200 元左右 4、黃鱔飼料成本 0 增加，套養(yǎng)泥鰍飼料成本是單養(yǎng)泥鰍飼料成本的 30% ， 5、消毒成本比單養(yǎng)的節(jié)約 40% ，換水及管理成本比單養(yǎng)畝增加 30% 元左右。 6 、養(yǎng)殖效益：網(wǎng)箱黃鱔增重比單養(yǎng)黃鱔增重多 10 —— 30% ，套養(yǎng)泥鰍產(chǎn)量是苗種投人量的 2 —— 3 倍。（該技術(shù)方案是我養(yǎng)殖場一年前的探索，如今我們的技術(shù)已經(jīng)更加成熟。）

個人分類: 荊州雷嶺泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社|615 次閱讀|0 個評論

分享河南2013年最新黑魚苗泥鰍苗鱘魚苗黃鱔苗價格

fuminshuichan@1 2013-4-29 15:36

本場常年供應(yīng)黑魚苗，泥鰍苗，黃鱔苗，鯰魚苗，鱘魚苗. 山東富漁水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社誠信的企業(yè)之本，顧客至上，薄利多銷，是黃經(jīng)理的經(jīng)營理念，以最優(yōu)惠的價格提供完美的服務(wù)是我們的服務(wù)宗旨。本廠自運營以來一直走產(chǎn)業(yè)化，信息化道路，并以“只有誠信才能雙贏，只有雙嬴才能共同發(fā)展”為原則服務(wù)于每一位新老顧客而得到客戶的一致好評和支持才得以成就于今天的壯大，本場有廣闊的市場前景和幾百家用戶，依靠質(zhì)優(yōu)價廉，在市場經(jīng)濟(jì)中提高科技和市場競爭力，種苗供應(yīng)全國、省市.安徽.遼寧，安徽，山東，內(nèi)蒙，山西，北京，天津、河南，江蘇等本場發(fā)展的總體思路為：依靠科技興場，依托項目發(fā)展，加強(qiáng)管理，挖掘內(nèi)涵，及優(yōu)良品種原種的引進(jìn)、選育、保種、繁育子一代種苗，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，使農(nóng)漁民增收致富。本廠現(xiàn)已形成集生產(chǎn),銷售與技術(shù)為一體的全面綜合型企業(yè),企業(yè)創(chuàng)建之初, 目標(biāo)明晰,發(fā)展基準(zhǔn)高,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上面深化技術(shù),在管理上面學(xué)習(xí)先進(jìn)的流程化,模塊化的管理, 在發(fā)展過程中積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,以誠信為本,逐步建立了公司穩(wěn)定的產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)。 1革胡子鯰魚也叫八須鯰魚，此魚生長快，抗病力強(qiáng)，為雜食性魚類，飼料充足70天即可出池每條平均３斤，飼料以小雜魚，各種動物內(nèi)臟下腳料即可． 2鱘魚苗是一種適應(yīng)于水溫范圍相當(dāng)廣的水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0—37℃，生長適宜水溫為13—25.水溫回升至15℃以上，攝食開始. 3現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)黃鱔苗向外銷售，規(guī)格有1斤稱20至25條的，15至20條，還有小的，質(zhì)量優(yōu)價格低，送養(yǎng)殖技術(shù)，真誠歡迎來電來人洽談. 4黑魚苗現(xiàn)有1斤稱20多尾的，15至20尾.10至5尾.5至10尾的2至5尾的各種規(guī)格的黑魚苗向外銷售，質(zhì)量優(yōu)，價格低，并且負(fù)責(zé)送貨上門。現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)黃鱔苗向外銷售，規(guī)格有1斤稱20至25條的，15至20條，還有小的質(zhì)量優(yōu)價格低，送養(yǎng)殖技術(shù).

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fuminshuichan@1 2012-6-6 13:02

山東富民水產(chǎn)是一家以經(jīng)營漁類為主的生產(chǎn)貿(mào)易型企業(yè)，位于山東省泰安市東平戴廟東鄉(xiāng)，主要經(jīng)營泥鰍苗.黃鱔苗.黑魚苗.鯰魚苗.錦鯉，鱘魚苗，革胡子鯰等產(chǎn)品。山東富民水產(chǎn)秉承 “誠信、專業(yè)、共贏”本場常年供應(yīng)黑魚苗，泥鰍苗，黃鱔苗，鯰魚苗，鱘魚苗，錦鯉，四大家魚苗。魚苗；黑魚苗；泥鰍苗；黃鱔苗；鯰魚苗；錦鯉；鱘魚苗。本場常年供應(yīng)黑魚苗，泥鰍苗，黃鱔苗，鯰魚苗，鱘魚苗，錦鯉，四大家魚苗。山東富民水產(chǎn)“誠信”的企業(yè)之本，“顧客至上，薄利多銷”是黃經(jīng)理的經(jīng)營理念， “以最優(yōu)惠的價格提供完美的服務(wù)”是我們的服務(wù)宗旨。本廠自運營以來一直走產(chǎn)業(yè)化、信息化道路，并以“只有誠信才能雙贏，只有雙嬴才能共同發(fā)展”為原則服務(wù)于每一位新老顧客而得到客戶的一致好評和支持才得以成就于今天的壯大! 本場有廣闊的市場前景和幾百家用戶，依靠質(zhì)優(yōu)價廉，在市場經(jīng)濟(jì)中提高科技和市場競爭力，種苗供應(yīng)全國、省市.安徽.遼寧、安徽、山東、內(nèi)蒙、山西、北京、天津、河南、江蘇等本場發(fā)展的總體思路為：依靠科技興場，依托項目發(fā)展，加強(qiáng)管理，挖掘內(nèi)涵，及優(yōu)良品種原種的引進(jìn)、選育、保種、繁育子一代種苗，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，使農(nóng)（漁）民增收致富。本廠現(xiàn)已形成集生產(chǎn),銷售與技術(shù)為一體的全面綜合型企業(yè),企業(yè)創(chuàng)建之初, 目標(biāo)明晰,發(fā)展基準(zhǔn)高,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上面深化技術(shù),在管理上面學(xué)習(xí)先進(jìn)的流程化,模塊化的管理, 在發(fā)展過程中積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,以誠信為本,逐步建立了公司穩(wěn)定的產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)！ 1、客戶任意挑選，我方辦免費提供優(yōu)秀指導(dǎo)從旁協(xié)助，保證客戶所選無疾病無殘疾.在裝車之前，簽訂購銷合同和質(zhì)量合同保證您的利益。 2、我方負(fù)責(zé)消毒等，保證客戶運輸途中暢通無阻。損量大者可免費贈送資料或養(yǎng)殖光盤 3、對選苗客戶可培訓(xùn)漁場建設(shè)、飼料配比病預(yù)防傳授養(yǎng)殖技術(shù)，，進(jìn)行定期電話回訪。蹤服務(wù)一個月，保證客戶養(yǎng)殖成功！ 4、扶貧、事業(yè)單位調(diào)撥量大者、下崗工人、特困戶、殘疾人持有效證明可以貨到付款并予以優(yōu)惠照顧 5、客戶如有要求回收者，可簽訂回收合同，隨行就市，以市場價格為基礎(chǔ)，具體事宜雙方進(jìn)行具體協(xié) 商！　　本著誠信做人.認(rèn)真做事、真誠合作、互惠雙贏.的原則，愿與來自全國各地的各界同仁, 業(yè)內(nèi)人士以及廣大的養(yǎng)殖愛好者攜手并進(jìn)、共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步.為自己養(yǎng)殖事業(yè)的成功拼搏奮斗鄭重承諾：質(zhì)量第一價格最低品種有：草魚、鯉魚、鯽魚、花鰱，白鰱、羅非、錦鯉魚、武昌魚，青魚等各種規(guī)格魚苗及成品魚,歡迎咨詢,價格優(yōu)惠,保證質(zhì)量,量大從優(yōu)。我們視質(zhì)量為生存的基礎(chǔ)，信用是發(fā)展的動力。我們的經(jīng)營理念是為客戶創(chuàng)造價值，只有為客戶帶來利潤的經(jīng)營，才是成功的經(jīng)營，愿我們的合作能帶來雙贏。我魚場發(fā)展二十多年來，始終堅持“誠信經(jīng)營，科學(xué)育種”的方針，向廣大客戶供應(yīng)各類優(yōu)良苗種，本基地魚苗遠(yuǎn)銷全國各地，深受廣大水產(chǎn)界的歡迎,讓廣大水產(chǎn) 養(yǎng)殖戶養(yǎng)得放心，獲得更大收益。我廠的養(yǎng)殖技術(shù)人員經(jīng)驗豐富，種苗齊全，規(guī) 格多樣，可為需要魚苗的朋友免費提供魚池規(guī)劃、魚苗放養(yǎng)密度規(guī)劃、魚苗防治病等技術(shù)咨詢。主要服務(wù)范圍為：北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙、山東、遼寧等及周邊省市，并以最優(yōu)的價格向周邊各魚池、水庫、垂釣中心、生態(tài)休閑園、度假中心、高爾夫球場長期供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)淡水魚苗、觀賞魚、成魚及夏花。同時負(fù)責(zé)裝、卸、運輸及消毒下池等后期售后服務(wù)。歡迎新老客戶前來咨詢，洽談，考察！我們視質(zhì)量為生存的基礎(chǔ)，信用是發(fā)展的動力。我們的經(jīng)營理念是為客戶創(chuàng)造價值，只有為客戶帶來利潤的經(jīng)營，才是成功的經(jīng)營，愿我們的合作能帶來雙贏。我魚場發(fā)展二十多年來，始終堅持“誠信經(jīng)營，科學(xué)育種”的方針，向廣大客戶供應(yīng)各類優(yōu)良苗種，本基地魚苗遠(yuǎn)銷全國各地，深受廣大水產(chǎn)界的歡迎,讓廣大水產(chǎn) 養(yǎng)殖戶養(yǎng)得放心，獲得更大收益。我廠的養(yǎng)殖技術(shù)人員經(jīng)驗豐富，種苗齊全，規(guī) 格多樣，可為需要魚苗的朋友免費提供魚池規(guī)劃、魚苗放養(yǎng)密度規(guī)劃、魚苗防治病等技術(shù)咨詢。主要服務(wù)范圍為：北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙、山東、遼寧等及周邊省市，并以最優(yōu)的價格向周邊各魚池、水庫、垂釣中心、生態(tài)休閑園、度假中心、高爾夫球場長期供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)淡水魚苗、觀賞魚、成魚及夏花。同時負(fù)責(zé)裝、卸、運輸及消毒下池等后期售后服務(wù)。歡迎新老客戶前來咨詢，洽談，考察！

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