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分享美媒看中國(guó)人吃海參：怪異長(zhǎng)相成健康保障: gongpinguniang 2016-12-5 09:37; 美媒稱，在中國(guó)一些高級(jí)餐廳看看菜單，很有可能會(huì)看到海參。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，海參可以提升免疫力，增強(qiáng)人體體質(zhì)，還能壯陽(yáng)，這可能就是為什么這種美食售價(jià)可達(dá)幾百美元的原因。長(zhǎng)相奇特的食物，中國(guó)人口中的滋補(bǔ)品據(jù)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站6月13日?qǐng)?bào)道，海參是一種奇特的生物，至今約有6億年的歷史，長(zhǎng)相十分怪異，主要分布在美國(guó)、日本和中國(guó)，也是中國(guó)人口中的滋補(bǔ)品。在美國(guó)，人們通常都不會(huì)去吃海參。在美國(guó)人眼中，海參只是一種生物罷了，并不具備食用特征的，中國(guó)人所說(shuō)的滋補(bǔ)，也未得到美國(guó)人的證實(shí)。很多美國(guó)人到中國(guó)來(lái)購(gòu)買少量的干海參帶回國(guó)，只為在朋友面前炫耀一下：“嘿，哥們，你看這奇怪的東西是一種食物。”美國(guó)人拿海參打賭都是：“哥們，這是食物，你如果敢吃下去，我將送你100美元。”另一個(gè)人就會(huì)緊閉著眼睛，把干海參丟在嘴里，使勁兒的嚼，然后艱難的咽下去。海參這一生物體現(xiàn)了中美文化的差異，中國(guó)講究的養(yǎng)生滋補(bǔ)，美國(guó)更看重?cái)?shù)據(jù)分析。美國(guó)人對(duì)于滋補(bǔ)這一問(wèn)題，會(huì)很費(fèi)解的問(wèn)一句：“這是什么？”你無(wú)法跟一個(gè)美國(guó)人講明白什么叫滋補(bǔ)，什么是陰陽(yáng)調(diào)和，這就是中美的差異。營(yíng)養(yǎng)分析海參價(jià)值，吃海參逐漸國(guó)際化海參為什么這么受國(guó)人追捧？根據(jù)宮品海參研究院營(yíng)養(yǎng)分析，海參除含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，還含有其它活性成分如海參素、酸性粘多糖和海參皂苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，藥理活性十分廣泛，幾乎涵蓋了當(dāng)前對(duì)人類健康構(gòu)成威脅的主要病癥，這也是中國(guó)追捧海參的一個(gè)主要原因。宮品海參研究院張主任也表示：“隨著中國(guó)影響力的不斷擴(kuò)散，出國(guó)旅游的人也越來(lái)越多，海參也漸漸被外國(guó)人認(rèn)識(shí)和接受，現(xiàn)在日本、韓國(guó)、朝鮮都成為了海參消費(fèi)大國(guó)，東南亞等國(guó)許多人也正在適應(yīng)著吃海參。”; 815 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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