氧化還原電位在養殖中的重要性

蟲子的悲哀

[size=10.5000pt]                         氧化還原電位在水產養殖上的重要性

ORP (Oxidation-Reduction Potential) 氧化還原電位是水溶液氧化還原能力的測量指標,其單位是mV。
(1)定義：一粒子得失電子的相對大小稱為電位
(2)種類：A.氧化電位：失去電子的相對大小
         B.還原電位：得到電子的相對大小
養殖為什么亦必須重視還原電位呢?
   因為氧化還原電位亦是池底惡化與否的指標,而蝦子為底棲的動物,因此在養殖過程中,偵測氧化還原電位更為重要,當氧化還原電位低時,池底則呈還原態,會有大量的NH3, H2S，NO2等還原態的物質出現,當氧化還原電位高的時候偏于氧化態，會有大量的NH4產生，此時對池蝦所受的緊迫非常的大,甚而會造成池蝦的浮頭乃至死亡。
  一般養殖者習于偵測NO2，H2S， NH3/NH4的濃度高低，殊不知道這些物質在水中存在量的多寡已是果，而探究原因，并了解這些物質在池中之變化才是重要。養殖過程中，水質生態轉化非常復雜，并非只測量溫度PH值和H2S，NO2，NH3/NH4就能掌握水質控管；而氧化還原電位的偵測正可針對蝦上述之特點下判斷。
   當我們偵測水質未發現NO2，H2S， NH3/NH4的大量產生時，已可測出氧化還原電位是否在正常范圍之內，而能事先采取適當的步驟。養殖過程中若僅測定NO2，H2S， NH3/NH4而得知其含量已很高，才采取補救措施在時效上時常會晚了一步，筆者建議應進行氧化還原的測定。
   當我們發現NO2，H2S， NH3/NH4逐漸升高，而尚未達到危險濃度時，就應當開始采取預防措施，諸如換水，打水車，放沸石粉或投放適量的有益細菌等水質處理劑，都可以有效地防患于未然，若是等到偵測出NO2，H2S，NH3/NH4已達危險濃度時，再進行緊急處理，可能為時已晚。故ORP 是水質變化的先行指標，能有預警之功能。
   在水處理中常應用氧化還原反應來改變污水中一些成份的化學性質，如生物過濾等。一種化合物處于氧化狀態時就可以對另一種化合物發揮氧化作用，即將電子送給它。同樣處于還原狀態的化合物可以還原另一種化合物，即將電子拿回來。在水族葙中扮演良性種群的是好氧的硝化細菌，它必須在有充足的氧氣條件才能發揮作用。好氧性微生物的電位基準為300mv - 450mv,厭氧性生物的電位基準是450mv- 50mv。在受到污染的水中，在氧氣充足時好氧微生物會進行氧化作用將水中有機物及其他的化合物進行氧化反應。一旦氧氣減少，此時厭氧微生物就會逐漸取代好氧微生物成為優勢，其氧化還原電位變低，反之當水質越清潔、氧化還原電位就越高。因此就可以據水質的氧化還原電位來判斷水質的好壞，當氧化還原電位維持在300mv-450mv時，就意味水中的硝化細菌正在有效的分解有機化合物，當電位低于200mv時，因有機廢物的堆積，氧化還原不足，水質惡化。
   好氧性微生物的電位基準為300mv - 450mv,厭氧性生物的電位基準是450mv
   養蝦水質最佳范圍200~450

     哪位大師有經常測氧化還原電位的？冒個泡

梁志翔

請問怎么測？用什么東西測？

蟲子的悲哀

梁志翔 發表于 2013-4-11 22:23
請問怎么測？用什么東西測？

貌似是電子儀器，有點小貴

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成長中的丑小鴨

樓主這個專題真心好，可惜沒多少人參與進來，大家還是沒有意識到氧化還原電位的重要性。pH決定生物化學反應的方向，而氧化還原電位則決定生物化學反應能不能進行。也同樣決定一種微生物是睡眠還是活躍。
例如，要讓硫酸還原細菌失活，杜絕硫化氫的產生，必須也只須將氧化還原電位提高到大于 +0.34伏就可以。

公子小丑

當氧化還原電位高的時候偏于氧化態，會有大量的NH4產生，請問樓主這是什么道理啊

一葉知秋

非常不錯的帖子。有用過的嗎。

Can

一次過看了幾個關于氧化還原電位的帖子 感興趣 也迷惑 大家都在說氧化還原電位的原理 好處 測量 我更關心的是測量以后如何提高氧化還原電位

Can

一次過看了幾個關于氧化還原電位的帖子 感興趣 也迷惑 大家都在說氧化還原電位的原理 好處 測量 我更關心的是測量以后如何提高氧化還原電位

海上積雨云

    目前很多人都沒關注這個指標。在現在這個養蝦先養水，養水先養土，養土先養菌的當下，ORP的檢測就開始顯得必要了，因其對于微生物而言至關重要。這個帖子很難得，很多數據性的東西很難查的哦。不過實用上能否用得上還難說。至少我經常見到低于0mV甚至負數的水。反而是200mV以上的很少見到。所以樓主這個數據應該是實驗室數據，是否與養殖環境下合用還另說。

小黃

挺好的 說得

龍巖—曾憲信

真是個好東西啊