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標題: 水產人的“故事匯” ——還原最真實的水產實習生活 [打印本頁]

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-2 14:59
標題: 水產人的“故事匯” ——還原最真實的水產實習生活
本帖最后由海大養魚佬于 2015-8-2 15:04 編輯

　　學校：廣東海洋大學
　　班級：水產養殖學專業飼料1126班
　　姓名：江偉
　　指導老師：謝秋曉
　　通訊地址：廣東省湛江市麻章區湖光鎮海大路1號廣東海洋大學主校區
　　實習地點：廣東省湛江市赤坎區粵華飼料廠，廣東海洋大學東海島實習基地
　　聯系方式：13726912484
　　

　　每一個人，每一件事，都可能成為我們人生旅途中最美的回憶。人在旅途，總有意外的邂逅。人在旅途，總有深沉的思考。
　　

　　——題記

　　
　　2015年4月20日，我所在的實習團隊共計17人前往湛江市赤坎區粵華飼料廠進行動物營養學實習和飼料生產實習，本次實習到最后7月2日水產經濟動物增養殖實習結束前后共經歷74天。在這74天的實習過程中，我充分認識到作為一個水產人所應該具備的最基本的品質和信念，學會如何在這個行業中學習和生活。我想通過這篇文章來講述一段最真實的水產實習生活，講述我自己的水產“故事匯”。
　　
　　一、飼料廠實習篇

　　與飼料廠師傅打球后的合影

　　
　　粵華飼料廠是我們實習的第一站。進廠那天，我們同行17個人被分配到質檢部，化驗室和生產部三個部門，每個星期換一次班。粵華實行三班輪班制，0：00—8:00是為早班，8：00—16:00為中班，16:00—0:00為晚班。因為我們是實習生，所以廠里只給我們安排了中班和晚班，主要內容是跟著值班師傅熟悉飼料廠各部門的運轉情況。
　　
　　在飼料廠的后面有一個籃球場，有時上完中班吃完晚飯后我們幾個同學會來這里打球。第一次去球場的時候發現這球場很久沒有人來用過，球投進球網里竟然刷起來了一層飼料灰，想去找師傅和我們打球賽師傅們總是說沒空。我們幾個就納悶了，這么大一個飼料廠難道沒有師傅會打球？可是看到辦公室墻上掛著“恒興杯”籃球賽第二名的錦旗，我們又不禁犯嘀咕了，難道師傅故意不想和我們打，有意疏遠我們？
　　
　　事實證明我們是錯的。聽質檢部的游師傅說現在廠里正處在生產旺季，整個飼料廠24小時不間斷運轉，飼料生產完一批又一批，師傅們忙的不可開交，根本沒有時間和精力去打球。確實，在飯堂吃飯的時候看著師傅們一個個臉上寫滿了疲倦，在這個時候確實也沒打球的心情。
　　
　　不過事情在五一放假回來后有了轉機，由于放假廠里今天沒有出貨，師傅們有了難得的休息時間。這一天生產部的班長也找到我們的實習組長，問我們有沒有時間一起打一場球。一直想與師傅們切磋一下的我們立馬答應了。那天下午，生產部，質檢部帶我們的幾個師傅都過來了，連行政部那個胖胖的經理也過來了。比賽開始后，雙方你來我往，前面兩節雙方難解難分。可是到了后面，年輕人的體力優勢顯現出來，師傅們被我們連續幾個快攻打的有點吃不消了。不過到底姜還是老的辣，師傅們漸漸調整過來，懸念一直保持到最后。最終，我們以微弱的優勢贏得了勝利，雙方都玩得很開心，很盡興。
　　
　　通過這次比賽，我們不僅緩解了這幾日實習的煩躁情緒，同時與師傅們的關系也更進了一步。飼料廠每天的實習都很枯燥，偶爾通過戶外運動來放松一下也可以提高工作效率。這次比賽以后，師傅們帶我們的熱情更高了，實習中的相互交流也更加頻繁，之前在飯堂各坐各的情況也從此消失。有時盡管很忙但是師傅還是會抽空和我們一起打球。我們也并沒有因此玩物喪志，而是以更加飽滿的熱情投入到實習中去。與師傅們打球是在飼料廠收獲的一段寶貴經歷，也讓我知道作為一個水產人應該知道與人溝通的重要性。
　　

將硫酸銅與硫酸鉀充分混合用于測粗蛋白

　　將抽樣檢測完后的廢料倒入廢料倉繼續生產

　　師傅用手工震蕩的方式防止料倉結拱

師傅在檢查制粒機

實驗室玲姐教我們如何測飼料的新鮮度

跑塘與客戶喝酒歸來的同學

　　最后謹以此圖獻給所有水產界所有倒在過酒桌上的朋友們，領導敬酒不敢不喝，敬領導的自己也不敢不喝，事業雖重要但還是不要貪杯哦......
　　
　　二、東海島實習篇

　　去東海島實習之前，我們以為海邊的實習應該是這樣的浪漫愜意，結果來到第一天以后...

　　我們第一天刷的水泥池面積近似等于8個籃球場大小......

　　對于水泥池，你可以這樣刷，勞動的姿勢就是美。

　　這樣刷

　　偶爾來個剪刀手，感覺不錯。

　　刷累了靠在池邊休息一下，一張一弛，文武之道。

　　即便刷得很辛苦，很累。短暫休憩是為了聚集能量。

　　繁重體力活，我們依然起舞、高歌。

　　在水產行業中，向來只有你去適應養殖生物生活規律。皺肋文蛤今晚要排卵了，你就只能靜靜地坐在池邊等著。

　　但是實在扛不住了，睡哪里已經不重要了...

　　睡得香比什么都好

　　車間上午10點，有40度的高溫，走出車間哪里都是空調

　　炎熱何所懼，我不在意，奈若何？在這里，我們同樣學會照顧自己，適應環境。

　　生活需要自己來創造，滋味會更好。

　　
　　水產經濟動植物增養殖實習是整個實習過程中耗時最長，收獲最大的一次實習。在這次實習中，我們真正實際接觸到各種水產經濟動植物的養殖方法，讓原來一直只存在于課本上的東西變成現實。在這次實習中，我們不僅要在艱苦的環境下熟悉各種水產經濟動植物的增養殖方法，更要自己做飯，分配和協調好團隊每個人的工作任務，在面對困難時如何調整心態直視挑戰。
　　
　　在這次實習中，印象最深刻的是南美白對蝦的育苗。我們全部實習學生被分為8個小組，每個小組管理一個育苗池。從蝦苗的無節幼體第I期開始一直培育到仔蝦V期，每個小組每個人都付出了自己的心血。無論是開始時候的刷池，布線，放置氣石和水處理，還是后來的喂料，觀察和日常管理，我們真真切切地做好了每一個細節。由于蝦苗一天需要投喂六次，輪到晚上值班的同學通常是最辛苦的。他們除了要正常的觀察和投料外，還需要抽樣測算蝦苗的密度（糠蝦幼體以前的蝦苗只有在晚上才會均勻分布在池表面），而且培育蝦苗需要避光處理，在測算密度時要將車間所有的燈光關閉，不小心滑倒也是時有發生。
　　
　　然而辛苦并不是這次實習最大的困難。當蝦苗生長到糠蝦幼體后，隨著幼體攝食的改變，此時的蝦苗需要新鮮的豐年蟲補充自身蛋白。恰逢湛江6月高溫，水溫經常超過豐年蟲的正常孵化溫度，孵化豐年蟲的工作一直進行的不順利。有時候孵化了一天到最后收蟲的時候發現全部孵化失敗，那種失落感難以用語言表達。但是我們并沒有氣餒，為了解決這個問題，每個小組開始通力協作，用碎冰將水溫降下來。但是由于碎冰的制冷效果有限，所以每隔兩小時就得換一次冰，這無形中又加大了每個人的工作量。這時候又不得不談一下晚上值班的同學了，在燈光不足，能見度很低的情況下，要從車間蓄水池引水倒入車間外的孵化桶內，有那么幾次水泵壞了，我們同學就用桶一桶一桶將干凈的海水舀入孵化桶中。這種工作的熱情始終貫穿這次水產實習。但即便是這樣，豐年蟲的孵化量仍達不到預期要求，好在老師們非常支持關注這次實習，連夜從外面買來高溫孵化的豐年蟲蟲卵，同時我們采用增補蝦片的方法，這才解決了蝦苗的營養問題。

因投料不足導致蝦苗開始同類互食

投料問題解決后蝦類胃腸飽滿，活力強

　　
　　天道酬勤，在我們的共同努力下，蝦苗成活率到達預期水平，且蝦苗活力好，體質健壯，在出池當天就被人全部買走了，而且在同級評比中我們組的池是所有育苗池中最好的。這不僅是對我們半個月來辛勤工作的一種肯定，更是對我們未來發展的一種鼓勵。我們能把實習中的執著不懈、嚴謹認真保持下去，相信我們的未來肯定一片光明。

東海島實習基地的天空

　　
　　三、感悟篇
　　
　　歷時74天的水產實習結束了，首先我要感謝那些在實習過程中幫助過支持過我的人們。走出學校與人交往，如何與人溝通有親和力從而獲取別人的信任和幫助，是一個學生步入社會的必修課。在粵華飼料廠，化驗室的玲姐，碧云姐總是最熱情，最愿意教我們東西的人，無論是測粗蛋白，粗脂肪，新鮮度等各項指標，她們總會一步一步給我們解釋每個步驟過程。質檢室的華哥和進哥總是話最少的，但幾乎每次去抽樣都會叫上我們。還有生產部的班長，總是主動邀請我們打球，教會我們認識飼料加工設備，如何看懂流程圖。在東海島，有各個帶隊老師對我們的增養殖實習進行細心指導，在我們遇到困難的時候總是挺身而出協助我們解決。當然了，還有和我一起奮戰在生產第一線的小伙伴們，是你們的堅持和付出使我絕不輕言放棄，共同努力奮斗到最后。
　　
　　其次我想談一下本次實習中的最大收獲——凡事用心做，就能取得好成績。俗話說：天道酬勤，這本來是一句已經說爛的話，但是如果不是自己親身經歷，尤其是在自己一直學習的行業所經歷過，那種感覺是看再多書都無法體會到的。從粵華飼料廠開始，從最簡單的飼料樣品過篩，取樣抽樣，到后面自己測粗蛋白，粗脂肪等各項指標，掌握整個工廠的飼料流程圖和飼料加工設備的工作原理。都是要求自己一步一個腳印，腳踏實地做好每一件小事，才能更確實地將自己學到的東西沉淀下來。哪怕是最簡單的抽樣，如果你連有哪幾種抽樣方法，哪種抽樣方法適合哪種類型的飼料都不知道，這只能說明你更需要虛心地學習，盡管很簡單，你依然要用心去做。“不積跬步，無以至千里。”不從基礎做起，沒有勤奮的執著努力，就無以構建我們事業的金字塔。
　　
　　這種感覺在蝦類增養殖實習結束后尤為強烈。因為蝦類實習是分配到組，各組之間存在競爭關系，所以每個小組都希望拿到第一。相比于其他小組，我們飼料班的小組毫無優勢可言，病害班之前已經在蝦苗廠實習了一個月，在這方面已經有一定的經驗，而養殖班本來就在這方面的學習比我們更深入，其中不少同學利用寒暑假時間去到育苗場實習。從這幾個方面來看，我們貌似輸在了起跑線上。
　　
　　但是上天總是會眷顧最努力的人，從實習正式開始的那一天起，我們小組就付出了比別人更多的努力。別人兩小時觀察一次我們一小時就觀察一次，投完料的篩網和桶總是在用完后第一時間洗干凈，防止細菌滋生。在死亡率較高的糠蝦幼體時期堅持自己的投料方式，增大取樣量，詳細記錄每一次蝦苗的攝氏情況。功夫不負有心人，在整個小組無一人有育苗經驗的情況下，我們小組奪得第一，這都是我們全力以赴、認真不懈做好每一件小事的回報。“豈能盡如人意，但求無愧于心”。雖然在實習中碰到的許許多多的困難和不如意，但是我們盡我們最大的努力，與身邊關心我們的人在一起，共同戰勝他們。我們相信在我們以后的人生道路上，用我們學到、感悟到的真理，去微笑面對生活中的一切，就沒有什么能阻擋我們前進。
　　
　　實習已成過去，但實習留給我們的人生感悟，事業的啟迪，將是我們終身受益的財富。實習讓我們把書本理論與生產實踐結合起來，內化成我們的實際能力，這種能力直接影響到我們進入社會融入水產行業，我們可以通過對實習的反思，來提高我們大學最后一年的學習效率，讓我們學到更多、更適用的知識，提升我們適應社會需求的競爭力。這是我對本次水產實習最深刻的認識。

作者: Twinkle-star 時間: 2015-8-3 08:38
想當年我們養了三批南美白都死了！你們好膩害！！樓主很幽默地還原了水產人的苦逼真實生活，贊~

作者: 苯海拉明薄荷 時間: 2015-8-3 09:39
撩起陣陣回憶~{:soso_e166:}{:soso_e166:}快樂與苦逼并存

作者: 嘻嘻哈哈 時間: 2015-8-3 11:05
刷池子真的是一件挺累的活，想當年，我也去刷過，由于個頭不高，下去之后上不來{:soso_e127:}

作者: 水產寶寶 時間: 2015-8-3 15:03
對男生們是一段非常有必要也非常有價值的經歷呢，對女生，我覺得還是歇歇為好，尤其是以后不從事水產的女孩子，真是太恐怖了！

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-5 10:27

水產寶寶發表于 2015-8-3 15:03
對男生們是一段非常有必要也非常有價值的經歷呢，對女生，我覺得還是歇歇為好，尤其是以后不從事水產的女孩 ...

忘了附一張女生刷池的照片了，旁邊的阿叔都看呆了！！

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-5 10:31

Twinkle-star 發表于 2015-8-3 08:38
想當年我們養了三批南美白都死了！你們好膩害！！樓主很幽默地還原了水產人的苦逼真實生活，贊~

其實我們的存活率是相對很好，總體也不過30%，其中最大一個原因是開始時氣石放太高導致氣下不去，后面造成了飼料底部沉積，我們做得好的很大一個方面確實是老師支持，我們用的飼料餌料還有其他一些配合投喂的料都是買的最好的。

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-5 10:33

水產寶寶發表于 2015-8-3 15:03
對男生們是一段非常有必要也非常有價值的經歷呢，對女生，我覺得還是歇歇為好，尤其是以后不從事水產的女孩 ...

忘記附一張女生刷池的照片了....旁邊的阿叔都看呆了！！！

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-5 10:33

嘻嘻哈哈發表于 2015-8-3 11:05
刷池子真的是一件挺累的活，想當年，我也去刷過，由于個頭不高，下去之后上不來

我們有用梯子........

作者: CD9164 時間: 2015-8-5 17:10
1126飼料，嫡系師弟啊！滿滿的回憶！當年我可是既做爹又做媽，做了魚蝦貝藻四組的負責組長，還要負責做飯，苦中帶淚~~~

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-5 21:31

CD9164 發表于 2015-8-5 17:10
1126飼料，嫡系師弟啊！滿滿的回憶！當年我可是既做爹又做媽，做了魚蝦貝藻四組的負責組長，還要負責做飯， ...

師兄好，這次飼料班終于揚眉吐氣，一舉超過養殖和病防

作者: CD9164 時間: 2015-8-6 08:55

海大養魚佬發表于 2015-8-5 21:31
師兄好，這次飼料班終于揚眉吐氣，一舉超過養殖和病防

飼料班普遍人少，不過“女比男的能干，男的比牛能干”！

作者: 海大養魚佬 時間: 2015-8-6 11:08

CD9164 發表于 2015-8-6 08:55
飼料班普遍人少，不過“女比男的能干，男的比牛能干”！

魚類實習的時候看到女生跳下池的時候，那一刻阿叔都是奔潰的

作者: randymao 時間: 2015-8-7 19:43

嘻嘻哈哈發表于 2015-8-3 11:05
刷池子真的是一件挺累的活，想當年，我也去刷過，由于個頭不高，下去之后上不來

個不高不是重點，重點是沒力量

作者: grj931212 時間: 2015-8-11 11:10
我覺得相對來說刷池子算是最輕的工作了，你們真漢子

作者: 日落水無痕 時間: 2015-10-22 15:05
江偉不錯喲

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