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標題: 發酵床墊料中的溫度該如何調節制作 [打印本頁]

作者: eee111 時間: 2015-3-17 10:54
標題: 發酵床墊料中的溫度該如何調節制作

　　目前有人總是擔心發酵床在高熱的夏季無法正常運轉，主要是擔心發酵床中的溫度過高給豬帶來不好的情況，其實這個擔心的多余的。
　　實踐證明，如金菌發酵床養殖技術中的溫度變化情況介紹如下：
　　發酵床墊料制作的發酵初期(未進入豬之前)最高的發酵溫度可以達到70℃，一般為35-50℃這主要是發酵時添加的玉米粉產生的熱能，當玉米粉的熱能消耗完成后，墊料中沒有了活菌所需要的養料，這時候的菌群都是處于一種休眠狀態，只要再次遇到養份時才會再次蘇醒并產熱，這時的養份就是豬糞，但是豬糞的數量是有限的，不可能導致像發酵初期一樣全面、大范圍地發熱，且發熱量要遠遠低于墊料發酵初期使用的玉米粉，這就是為什么發酵床一直有些溫度(主要的是休眠中的菌群遇到新鮮的豬糞蘇醒發酵的原因)，但溫度不會很高，一般規律如下表：
　　注：測試溫度是指墊料30厘米深的溫度，墊料表面的溫度在夏季感覺與空氣相當或稍涼，冬季稍暖。
　　當然，使用不同的墊料和配比可能存在不同的溫度，要特別注意的是：在高溫夏季新建的發酵床千萬不能在墊料中放入過多的營養物質，例如添加麥麩、米糠等，更不能添加食鹽、豬糞、土、各種酒糟等下腳料，這些物質都會導致發酵床墊料容易板結并長時間處于高溫狀態，只需要添加少量玉米粉，且不可以過量添加，保持在一周左右的時間第一次發酵完全消耗掉玉米中的能量即可。這是我們一年多的多次試驗、測量、對比得出的最新結果，請你切記!
　　測量方法是：先用小木棒或鐵棒插一個小洞，再立即把溫度計插入進行測量，讀數時，不要撥出，保持插入的狀態進行讀數。不能用鐵鏟挖開后進行測量，因為如果外界溫度比較冷時，挖開后，料溫度會立即降低，影響正確測量數據。
　　在北方高寒地區，假設突然由于不能給豬場進行加溫，要想人工提高墊料中的溫度，辦法很簡單，只要每平方米面積使用0.5～1公斤玉米粉加入2～4公斤的水，均勻灑入20厘米深的墊料層下，幾個小時后墊料層即可升溫到30-35°，可以維持一周左右甚至更長時間。
　　當夏天陽光強烈時，可放下遮陽網，同時把四周裙膜掛起，可創造非常好的通風降溫環境。還可控制豬的飼養密度。豬的飼養密度不宜過高，一般以每頭豬占1.2～1.5米或2米為宜，小豬可適當增加密度。另外，也可通過調節發酵床墊料厚度及濕度來降低發酵床本身的溫度。所以夏季溫度過高的擔心是多余的。

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