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關于在電白冠利達科技生物公司從事對蝦養殖的實習報告

2010級水產班呂振全

2014-8-8 08:36 上傳

1. 專業實習的目的，了解現階段的對蝦養殖行情，將所學知識運用于實踐。

現階段水產行業發展迅速，我國的水產行業正在蓬勃發展，開展這次實習讓我在實踐中看到了整個水產行業的發展，讓我深入一線生產中去，從而將所學的知識運用于實踐，也讓我發現了自己所學的有那方面較為缺失，讓我更加清醒地認識自己的不足之處。

2. 專業實習單位的情況簡介。

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2.1 位于珠江口，面臨海交通發達。與中國對蝦之城----湛江不到兩個小時的車程。

公司創建于2000年，擁有7000多畝養殖基地，建有3公里的水泥路直通325國道。擁有研究員、博士、高級工程師等一批專業技術人員在內的180多人的科技養殖隊伍，是華南地區養殖規模最大、生產設備先進的集養殖、銷售、科研于一體的龍頭企業。

公司養殖不斷發展現已經開發標準化精養池塘6000畝，設立14個養殖區。主要養殖品種為南美白對蝦、斑節對蝦、日本對蝦、海水魚和鋸緣青蟹等。

2.2 公司不斷引進新技術，現畝產達750KG，年產量6000多KG。并且與多家高等院校、科研單位進行項目合作研究、實驗。例如:中山大學、廣東海洋大學、中國南海研究所、中國對蝦研究所等。

3 實踐內容，從事放苗至收蝦的工作。

結合自身所學，運用與實踐。

3.1 蝦塘的準備工作。

在蝦塘布置“＃”字形繩索，方便于小船的投喂，施藥的操作。將塘邊的雜草清除干凈，塘底的螺絲，青苔也要清除。

3.2 放苗前的工作。

放苗前進行毒塘工作，以亞氯酸鈉加草酸每畝放1對藥品（亞氯酸鈉、草酸各250G）。毒塘工作完成后晾塘一個星期左右后進水，進水時用過濾網將水進行過濾保證沒有野雜魚蝦與有害藻類進入池塘。進水后施放復合肥20KG每畝，池塘四周以掛袋法施放有機肥30KG每畝。待水肥起后水成綠豆色或茶褐色，進行試苗如果兩天后所試的苗依然健康活著，就可以進行放苗工作。

3.3 蝦苗期的工作。

放苗工作在晴天中午上風口放苗，每畝放苗5-6萬苗。放苗一個星期左右投喂0號料，0.5KG每畝。一天投喂兩次，分別在早上7點與下午5點投喂，每次投喂以兩到三小時吃完為佳，每次投喂在觀察網中放每餐投喂量的2%。投喂的方向為由上風向順時針潑灑。每次投喂后四小時觀察對蝦的攝食情況以及活動情況。根據對蝦的生長情況增加投喂量。

2014-8-8 08:35 上傳

3.4 中期養殖的工作。

蝦苗長到5厘米左右投喂1號料，投喂標準與幼蝦養殖期相同。但到了中期養殖中就必須增加增氧設備，以一口5畝的池塘為例，這時就必須放置一臺1.5KW的增氧機，增氧機的開機時間段為晚上7點左右開始開到翌日7點左右，中午12點開到16點左右。在陰雨或者悶熱天氣最好就是全天開。水質調節工作，當水體溶解氧過低時施放過氧化物，當水體PH制低于7時向塘內潑灑生石灰10KG每畝，當水面有白狀絮狀物時施放溴氯海因每畝施放1KG，如水體發現有藍藻時使用洛和銅溶液1L每畝。如果中期養殖水體過瘦時也可施用復合肥或者有機肥進行水體追肥。

3.5 成蝦養殖的工作。

對蝦長到十厘米以上就進入成蝦養殖階段。在成蝦養殖中對蝦在大雨臺風來襲時極易發生蛻殼難的情況，所有在大雨臺風過后要向池塘潑灑“應激靈”和海水結晶。在成蝦養殖中增氧機的數量要配備到每畝增氧機功率在1KW的功率。而且在晚上要進行巡塘工作，及時發現增氧機故障和池塘缺氧。待成蝦到了上市規格后進行收蝦前的準備工作，第一，確定蝦的規格，品質。用拋網在池塘中隨機選取三至四個點進行拋網工作，將蝦打上后放置在一個較大的桶中，稱取一斤蝦進行數數確定其規格，再觀察對蝦的品質。第二，在收蝦前一天停止投喂或者少量投喂。

2014-8-8 08:35 上傳

對蝦養到上市規格就要進行收蝦工作。抓蝦時采用帶水捕撈法進行捕撈蝦上市，捕撈網長度大概為30M左右，下綱設置有一條直徑為3MM的銅線，用于在水中放電使蝦活動能力下降。連接銅線的電瓶要求電壓要達到24V，電瓶用泡沫箱使其不與水面接觸。拉網工作：第一，選擇下網點和上網點。選著好上網點后在上網點附近設置網兜，網兜長寬高大概為4*2*1（M）網兜支撐點用鋼管深插如池底。再在網兜附近放置一個四方形容器，在容器中放入水和冰塊，使容器中的水溫低于10℃，將此容器稱之為“冰桶”。第二，拉網方向以橫“U”字進行拉網做業。第三，蝦上網后將蝦網拖至網兜處將網兜的一面解開將拉網拖入網兜，當拉網中的蝦全部進入網兜后再將那一面升起后將拉網中的蝦移入網兜。第四，蝦進入網兜后用篩子將蝦撈出，再將篩子放入冰桶中來回攪動30秒，后將蝦抬上岸邊稍稍晾干、記重后將蝦放入蝦籠中，蝦籠大小為長寬高40*25*15（CM），裝好蝦籠后將蝦籠放入裝有打氧設備的箱式車中運輸，箱式車上布置有許多大型冰桶，可保活運輸長達７個小時。

4 實踐的感想與體會。

4.1 清醒認識到水產行業現階段的發展。

我國是世界最大的水產養殖生產國，2009年中國水產品產量達到5130萬噸，水產品總產量的增長與我國經濟的快速增長、人均可支配收入的增加、水產品的消費量的增加、強勁的水產品進口增長

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