南美白對蝦早期死亡綜合癥（EMS）是導致近年對蝦養殖早期高死亡、高排塘主要原因。病因疑為感染于對蝦體內的副溶血弧菌。
對蝦早期死亡綜合癥（EMS）的表現癥狀及致病機理
1.表現癥狀：蝦苗放養7天~30天為該病高發期，患病蝦體色白濁并微紅，多數肝胰臟異常腫大，淡白色或淡黃色，部分病蝦肝胰臟明顯萎縮。病蝦通常在池塘水面緩慢游動或趴伏池塘岸邊淺水處，病蝦不攝食，空腸空胃，腸道色素點變大而稀疏，腸、胃部呈淺紅色，該病發展十分迅速，死亡率和排塘率極高，從發現少量病蝦到排塘時間最短的僅2天~3天。
2.致病機理：致病菌為副溶血弧菌，又稱嗜鹽菌，為革蘭氏陰性菌，經口感染對蝦，在對蝦的消化器官定植并生長繁殖，釋放出毒素，危害和損傷對蝦消化器官，使對蝦失去食欲，最終導致死亡。多發生投苗7天~30天的幼蝦期，發病的養殖池水鹽度多數在18‰~30‰，海水養殖池發病率明顯高于低鹽度養殖池。
對蝦早期死亡綜合癥發病的環境因素
EMS發生前期往往會有水體環境較大變化，如臺風暴雨惡劣天氣，冬季低溫寒潮天氣、早晚溫差變化大、水質惡化（如水體氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫超標）、pH值變化、鹽度變化、藍藻暴發、藻類老化或“倒藻”等環境因素，具體表現在：
1.水質異常變化：水質變化主要是化學相的改變，不良水質會引發對蝦生理機能長期處于脆弱平衡狀態、體質下降，往往易發生應激反應，嚴重可致對蝦應激死亡。在高密度養殖中，水質惡化十分普遍，這主要是大量投餌后產生的殘餌、對蝦糞便以及死亡水蚤、老化藻類尸體，引起水質嚴重污染，在厭氧菌的分解作用下，產生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等有毒化合物質。
水質異常變化還包括養殖管理不當引發養殖池塘水質“倒藻”、藍藻滋生、池水變渾濁、透明度下降、pH值改變，溶氧不足還可引發水體藻相、菌相的變化，使致病菌大量滋生。暴雨、高溫、冷空氣、臺風、連綿陰雨等惡劣天氣會造成對蝦應激反應，免疫力降低。
2.藻相變化：藍藻暴發池水會產生大量有毒物質，pH值升高，有益藻大量死亡（倒藻），引發對蝦嚴重應激反應，極易誘發EMS發生。培育良好、穩定的有益藻相（水色為茶褐色、黃綠色）會降低EMS發生率。
對蝦早期死亡綜合癥綜合預防措施
早期死亡綜合征的發生與水體藻類變化及天氣情況密切相關，養蝦過程中，水質惡化、藍藻暴發、暴雨及季節轉換時天氣異常變化易誘發此病。應采取以下綜合措施防控。
1.保持水環境穩定。通過定期施放EM菌、芽孢桿菌有益菌穩定水體藻相，通過經常性加換水，保持水環境常態化變化，讓對蝦經常適應變化環境，遭遇臺風暴雨等惡劣氣候時，對蝦較容易適應變化。
2.培養和維持良好水體藻相。放苗前的培藻施肥應掌握施肥時間，放苗前4天~5天，過早肥水易誘發“水蚤”大量繁生，施肥應少量多次，多施藻類生長素、氨基酸肥水素等營養肥，少用有機肥料。水色以黃綠色、茶褐色、黃褐色為好。養殖過程定期投施光合細菌、EM菌、芽孢桿菌和根據水質狀況適量補施一些高效肥；常加換新水；混養少量鰱、鳙等濾食性魚類來保持中后期良好水質。
3.培育水體和對蝦體內有益菌群，保持對蝦體內外環境微生物種類的多樣性。可采取：定期在飼料中添加EM菌、光合細菌、酵素菌等有益微生物制劑，優化對蝦體內微生物菌群，對提高對蝦飼料利用率和預防消化道疾病很有益處。定期在池水中潑灑有益微生物等調水產品，水體溶氧量控制在5毫克/升以上。選用有效調水解毒產品，可使用濃度為1.0毫克/升排毒養水寶、綠水寶等枸櫞酸解毒劑。
4.定期潑灑濃度0.5毫克/升~1.0毫克/升微生物制劑“噬菌王”，吞噬、裂解池水中弧菌等致病菌。經常在飼料中添加0.5%~1%的噬菌王，每天兩餐，每次連續投喂5天~6天。既減少對蝦體內外致病菌，又改良水體環境。平時注意觀察對蝦的攝食和活動情況，發現不正常的停料或減料，往往是對蝦體質下降，即將發病信號，應查明原因，對癥采取措施。若對蝦身體微紅、空腸，游泳足發紅，游泳足關節處變紅最明顯，表明對蝦已感染弧菌（俗稱紅腿病），應及時全池潑灑0.4毫克/升二氧化氯，停料數餐，傍晚在池中潑灑一些粒粒氧。
5.每10天用0.4毫克/升二氧化氯或0.3毫克/升聚維酮碘對池水潑灑消毒一次，減少池中致病菌，有條件的可定期（5天~7天）檢測養殖水體中弧菌密度。發現池水弧菌數超標及時進行水體消毒。
6.科學投喂，根據天氣情況及對蝦體質情況靈活調整投餌量，避免過量投喂，浪費飼料、污染水質、增加對蝦消化系統負擔。投餌量以蝦吃7分~8分飽較好。
7.及時補充鈣離子，促進對蝦正常蛻殼。暴雨過后，及時排除表層淡水，補充鹽度正常海水，同時迅速全池潑灑0.5毫克/升的離子鈣或1.0毫克/升的硬殼寶，以便異常蛻殼的對蝦能及時吸收水體鈣、鎂微量營養元素，恢復體質。
8.冬季溫棚對蝦養殖遇低溫寒流天氣，應及時全池潑灑0.5毫克/升氨基硒維他、1.0毫克/升硬殼素、1.0毫克/升綠水寶，平時經常在飼料中添加免疫多糖、對蝦多維，用蜂蜜或雞蛋清拌餌粘合，減少藥品在水中散失，可提高對蝦體質、減少對蝦應激狀況。
9.幾種異常水質處理
池水變渾濁：前期“肥水”后沒有及時放苗，浮游動物（俗稱水蚤）大量繁生，吞食池水中有益單胞藻，“水蚤”缺氧死亡產生大量有毒物質，造成渾濁；中后期蝦池水質透明度降低，陰雨天氣，池水缺氧時有益藻大量死亡（俗稱倒藻）也會使蝦池水質變渾濁。“倒藻”常常是對蝦早期死亡綜合癥發病誘因，應及時采取措施。處理方法：及時全池潑灑1.5毫克/升高效凈水寶和1.0毫克/升~1.5毫克/升綠水寶，第二天補施氨基酸肥水素，促進新藻生長，2天~3天后水質可轉好。
水面出現泡沫狀飄浮物：夏季高溫或天氣突變，蝦池水面常聚集一些泡沫狀飄浮物，消耗水體溶解氧，是水質富營養化表現。處理方法：平時定期潑灑沼澤紅假單胞菌、芽孢桿菌等有益活菌，以分解池水有機殘渣。水面泡沫狀飄浮物出現時，及時潑灑1.0ppm~1.5ppm排毒養水寶和1.5ppm高效凈水寶。
池底繁生青苔：前期肥水不足，池水透明度大，池底光線適宜，青苔（水網藻、絲狀藻等）大量繁生，將池中營養鹽耗盡，水質清澈透明，對蝦容易被其纏繞窒息死亡。處理方法：（1）前期早些加深池水，施肥繁殖單胞藻，使底層光線不足，青苔難以萌發和生長。（2）青苔大量繁生時應及時用0.3ppm苔速凈拌細沙全池潑灑，青苔集中處多潑灑，開機增氧。（3）2天~3天后青苔死亡浮于水面，人工撈除，避免青苔腐爛分解敗壞水質。適量換水，并全池潑灑1ppm綠水寶解毒，改善水質。
藍藻暴發：藍藻大量繁殖，池面出現藍綠色、銅綠色藻類群，聚集漂浮于水表層，有腥臭味。池水pH常超過9。產生原因池水氮、磷比例失當，當磷含量過大時，藍藻易大量繁生，分泌毒素，會使對蝦中毒死亡，極易誘發對蝦早期死亡綜合癥暴發。防治方法：（1）白天有風時蝦池下風處聚集大量藻體，用人工撈除。（2）用0.8ppm~1.2ppm絡合銅全池潑灑，同時開機增氧，傍晚在池塘四周拋撒粒粒氧。2天~3天后適量換水，并潑灑1.0ppm綠水寶。（3）溫棚養蝦出現藍藻時不宜潑灑絡合銅，以防藍藻大量死亡分解產生有毒含氮物危害對蝦，宜采用人工撈除。 |
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