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標(biāo)題: “沒有蟹黃,連蟹肉都看不到”,兩市民先后上當(dāng) [打印本頁]

作者: 好蟹匯大閘蟹    時間: 2013-10-5 16:45
標(biāo)題: “沒有蟹黃,連蟹肉都看不到”,兩市民先后上當(dāng)
本帖最后由 一片云 于 2016-10-12 16:12 編輯

眼下正是吃大閘蟹的黃金時節(jié)。家住東城的李女士,本想買幾只大閘蟹回去犒勞家人,沒想到幾十元一只從菜場買回去的大閘蟹竟是一堆殼,沒有一絲肉。無獨有偶,莞城的方先生一家從上下川島帶回來一筐大閘蟹,卻也被告知其實是水蟹。
  李女士說,昨日上午10時許,她來到東城友誼市場的海鮮檔口準(zhǔn)備買幾只大閘蟹。當(dāng)時檔口還有其他市民一同在選購。檔口里的大閘蟹有大有小,李女 士就挑選了4只小的大閘蟹,“總共花了100多元”。李女士說,海鮮檔的老板還一再保證,小蟹的蟹黃和蟹肉也都很多很好。中午,李女士蒸了其中的兩只大閘 蟹。“打開蒸鍋時,發(fā)現(xiàn)大閘蟹蒸出了很多水”,李女士說,當(dāng)時她并沒有感到異常,但開吃時就發(fā)現(xiàn)所購大閘蟹幾乎沒有蟹黃,甚至連蟹肉都比較少。“有種被騙 的感覺”,李女士原想拿著大閘蟹去找海鮮檔口要個說法,但老公勸說“已經(jīng)蒸熟了,沒有十足的證據(jù),就算了”。
  無獨有偶,家在莞城的方先生昨日也告訴南都記者,他一家人日前去江門臺山的上下川島游玩。開車離開時遇到幾名兜售大閘蟹的當(dāng)?shù)貪O民。“那螃蟹的 個頭非常大,看起來蟹肉會比較多”,方先生說,心動之余他便花100塊錢買了4只回來。哪知一煮竟全是水。“不說沒有蟹黃,連蟹肉都看不到”,方先生說, 身在東莞的他只能是花錢買個教訓(xùn)。“眼下正是吃蟹的季節(jié),希望市民選購時注意。” 線索提供:李女士100元
  [小貼士]用力擠壓蟹腹 出水多即為水蟹
  對此,東城金橋水產(chǎn)批發(fā)市場的一名陳姓海鮮檔口老板說,目前有些大閘蟹的商販為了提前上市獲得個好價,會將還沒完全成熟的大閘蟹供應(yīng)到市場。 “蟹殼里的肉還沒有長全,多是水,我們稱它是水蟹。”他提醒,市民選購時,可用力擠一擠大閘蟹的腹部,如果有很多水滲出的話,這樣的大閘蟹就很有可能是水 蟹。翻開肚臍如果看到內(nèi)部飽滿透紅,說明蟹黃和蟹膏很好。
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作者: Yummy    時間: 2016-10-11 14:03
擦亮眼!
作者: 緣木魚    時間: 2016-10-11 16:32
我就知道會有廣告的,樓主這個廣告打得不錯啊!




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