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標題: 本地羅非魚大量上市螃蟹唱起市場“主角” [打印本頁]

作者: 泥鰍 時間: 2012-9-28 17:29
標題: 本地羅非魚大量上市螃蟹唱起市場“主角”
雙節臨近，威海水產品批發市場上各種新鮮水產品受到消費者的熱捧，不論是自家消費還是郵寄饋贈朋友，各種魚、蝦、貝、蟹都很熱銷，市場呈現出購銷兩旺的喜人場面。

　　中秋節前后，正是威海本地養殖的羅非魚大量上市時節。在水產品批發市場，柜臺上的羅非魚飽滿渾圓，個頭賣相非常好。羅非魚原產于非洲，是暖水魚類，適宜水溫在22-35℃之間，主要在南方養殖。近年來威海一些養殖業戶利用夏秋季節間在水庫里進行養殖。眼下，經過3個月的養殖，羅非魚集中上市。據調查顯示，雖然今年飼料價格上升，養殖成本增加近7%，但是由于目前羅非魚集中上市，所以今年的價格與去年基本持平，單尾3斤以上批發價格為每斤14元左右，通魚批發價格每斤10元左右。

　　秋天是一年中最美麗的季節，而螃蟹又是一年中最肥美的時候，自古以來，螃蟹就被譽為百鮮之尊，最鮮的美味也比不上蟹的美味，故有“吃遍天下百樣菜，不抵水中一只蟹”之說。經典名著《紅樓夢》第38回中的紅樓蟹宴，更是把大觀園螃蟹宴的雅趣風韻蕩漾開來。隨著中秋、國慶“雙節”臨近，目前在威海水產品批發市場上，螃蟹完全唱起了市場的“主角”。目前市場200克以上的活公梭子蟹每公斤價格為120元，200克以下的公蟹價格為70-80元，200克以上的活母梭子蟹每公斤價格為160元，200克以下的母蟹價格為100元左右，據市場經銷商介紹，最近幾天市場上梭子蟹價格小幅上漲，但與去年同期相比，因市場供大于求，銷售價格平均每斤便宜5至10元。另據了解，目前來自日照、江蘇連云港等地的螃蟹紛紛搶灘威海，是造成市場上螃蟹銷售降低的主要原因。預計下月中旬，隨著外地的螃蟹退市，本地螃蟹就會成為市場上絕對“主角”，而由于今年本地螃蟹成活率低、產量少，因此，到時候價格有望出現小幅上揚。

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