如今中國海參產業進入快速發展期。一方面，海參產業從育苗產業，到養殖戶，到生產企業，再到銷售終端,全面重構。另一方面，原來屬于貴族專利的高檔海參價格回歸理性，昆山海參市場逐步朝著平民化的方向發展，海參漸成快速消費品。​

   對于海參經營的轉變,宮品海參的負責人對市場認識非常清晰，客戶群發生了明顯變化，如今，公司除了維護主要的企業客戶，把更多的精力放在了個人消費市場的開拓上，開拓網絡市場這一方面，利用廠家直營的模式，在全國各大城市設立直營分部，這促使北京、上海、天津、蘇州、昆山等地海參市場逐步走向平民化。

    在昆山海參市場運營多年的宮品海參負責人說，如今海參不再是奢侈品，而是普通老百姓餐桌上的快速消費品，海參在消費理念上已經轉到“保健產品”的認識層面上了，“在水產品中，海參的高成本決定了價格的中高端。但是，對于注重健康養生的消費者來說，將海參當作保健品，并不需要花費太多，生病、住院或者孕婦生產時，海參都是很好的食療選擇。記者在​昆山海參市場采訪中了解到,大部分人表示會去大型超市或海參專賣店買，只有極少數受訪者選擇了去街邊小店或批發市場。​

   對此，昆山海參市場負責人說，315期間的食品安全問題，海參市場遭到曝光的基本上是市場上的小商小販，行業內的負面新聞和品牌海參相關的僅有不到百分之十。他認為,企業口碑的培養來之不易，質量不過關對于品牌海參來說是得不償失。

   在昆山海參市場中，作為威海刺參的杰出代表的宮品海參等企業，也都加大了對海參的質量把關，為確保出廠的海參產品品質，宮品海參堅持所有產品100%選用純天然無污染海域鮮活海參，并對海參整個產業鏈條實施全程監控。先后獲得國家注冊商標、“威海野生刺參”地理標志使用授權等，并通過無公害農產品認證、綠色食品認證和QS食品安全認證等多項權威認證。自1990年成立以來，宮品海參始終堅持全直營模式，所有銷售過程均是親自經手，拒絕加盟，銷售成本大大降低，宮品海參即是銷售方也是生產方，產品可以以最少的流通環節送到消費者手中，銷售海參價格自然要比大多數品牌都更加實惠。這也是宮品海參在昆山眾多海參專賣中受到歡迎的重要原因。​