人到中年，機體各系統功能逐漸衰退，新陳代謝減慢，體重增加，免疫功能降低，記憶力減退，這時，進補一些滋補品來調養身體是非常必要的。海參是我國傳統的滋補養生佳品，是一種難得的高蛋白、低糖、低脂肪、無膽固醇的食品，常吃海參對能提高免疫力，增強體質，能夠有效的提高抵抗疾病的能力。很多蘇州市民都選擇海參來調養身體，蘇州海參店也是越開越多。然而各蘇州海參店中海參價格卻各不相同，很多消費者在購買時不知如何選擇。為此，宮品蘇州海參專賣店負責人通過市場調查，總結了一些經驗提供給廣大消費者（僅供參考）。
在蘇州海參市場上，蘇州海參價格主要分為三個層次：
        海參加盟店
        蘇州海參加盟店，由于需要要支付高額品牌店的加盟、人工等費用，海參的價格通過這些中間費用的疊加，往往成倍的增長，這也是加盟品牌海參價格奇高的主要原因。另外，由于是加盟品牌，廠家很難管理，以次充好、以假亂真等現象也不在少數，所以我們在購買時要注意辨別，以免上當。
        海參直營店
        蘇州海參直營店，由于廠家直營，店內銷售的產品都是廠家直發到店內，縮減了很多流通環節，所以整體運營費更低，價格也就更實惠。如宮品海參，同品質海參價格相較于其它品牌要實惠30%左右，且由于廠家人員自營，一些以假亂真，以次充好的現象得到了有效的杜絕，品質也能夠得到保障。
        水產批發店
        水產批發店，眾所周知，水產批發店里所銷售的海參，價格比較低，有的甚至幾百元一斤，那為什么水產批發店海參價格這么低呢?
        1、選用制作淡干海參的鮮活海參為養殖海參。
        制作一斤淡干海參需要20-30斤鮮活海參，如果選用的是底播野生海參（120元/斤左右），算上人工等費用，成本至少在3000左右，所以要達到降低溫州海參價格的目的，只能選擇圈養海參。
        2、海參中摻糖、鹽等添加劑。
        雖然圈養海參價格相對要便宜，但算下來一斤圈養淡干海參成本也要1500左右，而商家以幾百元/斤的價格出售，這其中“貓膩”也不少。不法商家海參中摻糖、鹽等添加劑，甚至直接用假海參賣給消費者，嚴重侵害了消費者的利益，不少消費者上當受騙過。
    “蘇州海參市場上海參價格“貓膩”多，我們購買海參時應該理性，多看一看，比一比，不要因為貪圖一時的便宜而買到劣質的海參甚至買到假海參，以免造成不必要的損失。”宮品蘇州海參負責人提醒道。