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第十七屆日本東京國際海產品及技術展

已有 999 次閱讀2015-4-20 17:02 | 日本東京, 海產品, 國際

第十七屆日本東京國際海產品及技術展

時間：2015年8月19日—21日地點：日本東京國際展覽中心

展會介紹

該展會是日本最大的專業海產品展覽會，在14年的展會中共有來自77個國家的1712家企業參加了該展會，展出面積共計35000平方米。吸引了來自全球150個國家25848名專業觀眾，其中84％的專業觀眾具有采購權，76％的專業觀眾在展會中找到了新產品，而61％的專業觀眾是以采購商品和服務為參會目的。平均每位專業觀眾實現交易額450萬歐元。在參觀者行業分布上，44％的參觀者為進出口商，37％為分銷商，28％為加工商，14％為超市和零售商，10％為食品服務商。

市場介紹

日本是世界上水產品消費大國，每年都要進口大量水產品，而且一直是我國出口水產品的第一大貿易市場。日本市場進口的主要水產品為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、加工鰻鱺、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產品進口總量占日本市場水產品進口總量的一半以上。

自1998年以來，無論是從供應量還是供應額來看，中國都是日本市場的最大供應商。2009年我國出口日本水產品總量 56.4萬噸，出口總額26.7億美元，占水產品出口總額的24.95%，其中凍魚片出口5.3億美元，烤鰻出口5.2億美元。鞏固和拓展日本水產品市場，對于我國水產品國際貿易的穩定，提升水產貿易企業效益具有十分重要的意義。在達成的貿易中壽司和鮮魚類以12.5%和12.4%占據前兩名。　

展品范圍

海產品：鮮魚、魚卵、貝類、蟹、龍蝦、蝦類、對蝦、海膽、海藻、淡水魚類等；
加工品：煮、切、燒制品、煙熏制品、罐頭制品、干制品、海帶制品、營養保健品等；
調味料、食品添加劑：咖喱、醬油、魚醬、鹽、芥末、醋等各種調味料和食品添加物等；
食品加工及相關設備：切割機、攪拌機、燒烤機、食品添加裝置、水產品清洗機、冷凍、冷藏機械、菜板、菜刀、燃具、廚房水槽等各種廚房設備和調理器具等；
HACCP對策用機器、服務和食品衛生管理機器、設備和技術：殺菌水制造裝置、海水殺菌裝置、紫外線、臭氧、微波殺菌裝置、各種洗滌劑、藥劑、殺菌、減菌裝置及衛生管理資料等；廢棄物處理、漁業生物、漁場安全、海洋環境保護、養殖、種苗、水產養殖技術、環境保護和養護設備及技術等