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EM菌水產養魚的具體做法   

一、   機理與作用     

ＥＭ菌種發酵液滲入水體后 ，能抑制病原微生物和有害物質，調整養殖生態環境，提高水中溶氧量，促進養殖生態系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養殖水體的生態平衡；拌入餌料投喂，直接增強魚類的吸收功能和防病抗逆能力，促進健壯生長。ＥＭ菌種發酵液中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亞硝酸銨，從而凈化養殖池中的排泄物和殘餌，改善水質，減少魚病。

主要作用為：

１．減少病原微生物和不良藻類；明顯增強養殖對象的免疫力和抗病性，提高成活率。

２．浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲明顯增多。 

３．穩定和改善水質，水體清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50厘米的時間長且穩定，換水時間延長2倍。 

４．魚蝦糞、下腳料等不會變成淤泥而呈散沙狀。

５．促進生長，增重率明顯提高。

 

二、ＥＭ菌液在水產養殖的具體用法

１．池塘養魚  ⑴15天潑灑一次（下雨時潑灑效果最佳）。每畝用ＥＭ菌種發酵液1 公斤。 

⑵魚飼料處理：魚飼料可用200倍ＥＭ菌種發酵液稀釋液噴灑，噴濕為度，馬上投喂，以免散開。 

⑶糞便處理：ＥＭ菌種發酵液1∶糞便300 的比例發酵后投入水體。  

⑷魚病防治：魚浮頭或泛塘，每畝用ＥＭ菌液2公斤制成稀釋液均勻潑灑水面，隔2天再潑1次。 

２．特種水產養殖（甲魚、蝦、鰻魚、桂魚等

⑴ 境處理：放水前一周，用100 倍ＥＭ菌液代替石灰等均勻噴灑凈化環境。放養前3 天，用ＥＭ菌種發酵液稀釋液潑灑水面，濃度為20萬分之一；每10-15-30天噴灑一次，水質較差的地方應加大濃度縮短潑灑間隔時間。 

⑵調節水質：一天兩次高密度換水的水池，不宜直接潑灑，而應潑在增氧機旁或進水口，通過機器和水流作用擴散有益微生物，以利最短時間分解有害物質，盡快穩定水質。土塘海水養鰻宜在每次換水后潑灑ＥＭ菌液稀釋液（濃度同上）。蝦類、甲魚等，一月潑灑稀釋液2-3次，發病季節適當增加用量。 

⑶魚飼料加工 ：用100倍ＥＭ菌種發酵液稀釋液與粉狀飼料一起攪拌均勻，成團狀飼喂。投喂新鮮動物性飼料的甲魚池，可先把料鉸碎，再和配合飼料、100 倍ＥＭ菌種發酵液稀釋液一起攪拌均勻飼喂。 

⑷食臺處理：每次飼喂前檢查食臺，用200 倍ＥＭ菌種發酵液稀釋液清掃凈化食臺。  

3．鮑魚養殖   

（1）按池水量20 萬分之一配制ＥＭ菌種發酵液發酵液潑灑水面，視水質確定間隔時間。

（2）用100倍ＥＭ菌種發酵液發酵液浸泡海帶（先切碎）數小時后投喂。用ＥＭ菌種發酵液后，鮑魚健壯不生病，換水時間延長1 倍。 

4．水產品保鮮：水產品保鮮水槽每隔1-2 天噴灑一次500 倍ＥＭ菌種發酵液稀釋液，可延長水產品活鮮期和保持體表光潔喜人。

 三、ＥＭ菌種發酵液在水產養殖的注意事項 

１．ＥＭ菌種發酵液不要與化學藥劑同時混用。若混用造成池水變臭，要立即換水，再按技術要求用ＥＭ菌種發酵液拌料投喂和稀釋液噴灑。 

２．ＥＭ菌種發酵液飼料須保持新鮮，喂養時即配即喂，混合1 次喂1 天 ，全部喂完 。如有剩余應密封保存，防止變質。