華中地區黃顙魚養殖新模式技術研討會現場
　　
　　中國水產頻道獨家報道，1月5日，荊州市天佳飼料有限公司（簡稱“天佳”）華中地區黃顙魚養殖新模式技術研討會在荊州安盛國際大酒店舉行。荊州市水產局局長黃服亮、荊州市畜牧局副局長歐陽金旭、荊州市畜牧局飼料辦主任李洪波、華中農業大學水產學院黨委書記張韶東、華中農業大學水產學院教授樊啟學、華中農業大學水產學院教授顧澤茂、長江大學動物科學院副院長李鵬、湖北壟上頻道水產專家張生、廣州市聯鯤生物科技有限公司技術總監章太卓、廣東德寧生物技術有限公司高級顧問丁慶秋、廣州市誠一水產科技有限公司技術博士李家慶等嘉賓以及經銷商和養殖戶共300余人參與此次會議。
　　

　　重要（部分）嘉賓
　　
　　近幾年，以四大家魚中草魚為主要養殖對象的湖北地區，由于草魚市場價格波動大，特種養殖逐漸興起。其中，黃顙魚等無鱗魚以其體型小，價格平民的優勢，在湖北市場的養殖量逐步增加。就2016年來說，其市場售價普遍在10元/斤以上，成本不到7元/斤，大部分養殖黃顙魚的養殖戶也有利潤。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司董事長李學財
　　

　　荊州市水產局局長黃服亮致辭
　　
　　“這幾年，湖北養殖戶對黃顙魚有了逐步的認識，黃顙魚在湖北的養殖量開始逐漸增大。”天佳技術總監孟經宇表示。針對市場需求，天佳董事長李學財透露，公司已與華中農業大學水產學院、中山大學、長江大學等科研院所，以及聯鯤、德寧、誠一等添加劑企業合作，探索出適合華中地區黃顙魚養殖的新發展模式。
　　
　　湖北養黃顙魚優勢明顯
　　
　　黃顙魚在國內規模養殖已經有超過10年的歷史，目前主要的養殖區域集中在廣東、浙江、江蘇、湖北、四川、湖南、江西等地。據廣東聯鯤生物技術有限公司技術總監章太卓介紹，浙江黃顙魚養殖主要集中在湖州市，養殖水面在6萬畝以上，其中主要分布在千金、菱戶、鐘管、新市、東林、和孚、乾元7個鄉鎮，目前屬于全國黃顙魚養殖量最大的區域；廣東黃顙魚養殖區域則集中在西樵、九江，養殖水面近5萬畝，以西樵的儒溪、大同，九江的煙南、鎮南等為主要養殖區域。
　　

　　廣州市聯鯤生物科技有限公司技術總監章太卓
　　
　　與廣東和江浙區域有所不同，兩湖地區黃顙魚養殖起步較晚，基礎養殖量不大，飼料多來自外省飼料廠。近年來隨著華中家魚行情低迷，黃顙魚養殖逐漸興起，飼料廠家也開始布局黃顙魚膨化料，2016年華中黃顙魚料年銷量約為5萬噸。目前，華中地區的黃顙魚養殖主要分布在武漢及周邊、枝江、公安以及湖南、江西地區等，養殖量逐年上升。西南區域黃顙魚主要在四川成都、樂山、眉山一帶，以小規格黃顙魚養殖為主，養殖量近年也呈上升趨勢。
　　

　　水利部中國科學院水工程生態研究所研究員丁慶秋
　　
　　而從目前黃顙魚的各主養區畝產量來看，廣東地區養殖水平最高，畝產量在6000-9000斤，部分養殖戶畝養殖產量超萬斤以上；江浙地區產量為3000-4000斤/畝，部分搭配翹嘴鲌養殖面積集中；兩胡及江西地區，養殖水平較為落后，目前產量僅在1500-2000斤/畝；西南一帶產量為2500-3000斤/畝，以小規格黃顙魚養殖為主。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司技術服務總監李啟浩
　　
　　目前，華中地區養殖結構正在調整轉型，黃顙魚的養殖利潤可觀，價格相對穩定，湖北大部分區域的3兩以上的價格在11元/斤以上。章太卓表示：“近年來兩胡地區常規魚價格低迷，養殖品種結構需要調整，特種養殖逐漸成為新的利潤增長點。相對華東和華南等成熟市場而言，華中市場黃顙魚發展有很大的成長空間。”
　　

　　廣州市誠一水產科技有限公司博士李家慶
　　
　　廣州市誠一水產科技有限公司博士李家慶也認為，湖北比廣東、江浙一帶更適合養殖黃顙魚。“在廣東區域，黃顙魚生長速度較快的時間是在每年的10月份到次年的4月份，這說明高溫季節對黃顙魚的生長不利。而江浙一帶梅雨季節長，黃顙魚不長或者長速慢，影響江浙地區黃顙魚的生長速度，湖北的梅雨季節時間則較短。”李家慶說。此外，湖北、湖南區域的水源條件相對較好，因此料比甚至能降低到1.0-1.1，在其他區域是難以做到。
　　
　　好苗+好料+好模式=提高效益
　　

　　華中農業大學水產學院教授樊啟學
　　
　　“目前，國內黃顙魚養殖發展極為迅速，但只是擴展速度快，產量其實并不高，遠遠滿足不了市場的需求。主要原因是苗種難以培育、水花成活率低。”李學財稱。因此，天佳與華中農業大學水產學院樊啟學教授的團隊合作，在市場上向客戶推薦“黃優一號”雜交黃顙魚苗種。據樊啟學介紹，“黃優一號”具有生長速度快、飼料利用率高、體型優雅、免疫力強、抗逆性強、養殖性好、苗種均衡、受到市場歡迎、經濟性好、潛力無限這十大優勢。就生長優勢來說，黃優一號的生長速度比全雄黃顙魚快20%以上。生長方面的突出表現能夠縮短養殖周期，早起育苗當年年底即可養成上市；40-50尾/斤規格的苗種，3個月可養成上市。一年養殖兩茬或者三茬也能夠做得到，產量和效益都能得到大幅度上升。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司技術總監孟經宇
　　
　　與“好苗”相配套的是“好料”。孟經宇在介紹天佳黃顙魚飼料優勢時表示，“生產工藝和設備是影響飼料質量的關鍵因素。粉碎細度、混合均勻度、調質熟化程度、膨脹度、顆粒密度等都會影響黃顙魚的消化吸收能力。天佳每年對生產設備進行技術改造，針對整個市場的需求和發展，加工技術也不斷的發展來滿足養殖市場的特殊要求。在第二次超微粉碎一般要求過80目篩的比例在88%-98%以上，很多飼料公司是難以達到的。”
　　

　　養殖戶代表
　　
　　除了苗種和飼料的配合，天佳也提出新的養殖模式。具體如下：