水產(chǎn)前沿網(wǎng)報(bào)道，厄瓜多爾白蝦重大利好！2022年2月5日，中華人民共和國和厄瓜多爾共和國發(fā)布關(guān)于深化中厄全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的聯(lián)合聲明。聲明指出，兩國同意啟動(dòng)中國-厄瓜多爾自由貿(mào)易協(xié)定的談判，此舉意味著厄瓜多爾白蝦的價(jià)格有望進(jìn)一步降低，這對喜愛厄瓜多爾白蝦的中國消費(fèi)者來說無疑是個(gè)好消息。
中國每年都要進(jìn)口大量的蝦類產(chǎn)品來滿足中國吃貨們的胃，其中，進(jìn)口最多的蝦類產(chǎn)地和品種就是厄瓜多爾白蝦。事實(shí)上，每年都有數(shù)十萬噸的厄瓜多爾白蝦不遠(yuǎn)萬里，來到了中國家庭的餐桌上。那么，為什么厄瓜多爾白蝦在中國越來越受歡迎，甚至成為了火爆中國餐桌的網(wǎng)紅食材？ 50多年養(yǎng)殖歷史，全球最主要白蝦生產(chǎn)國之一！殼薄肉厚、口感鮮嫩、易于烹飪廣受中國消費(fèi)者青睞！ 厄瓜多爾位于哥倫比亞和秘魯之間的南美大陸，是一個(gè)拉丁美洲小國，只有27.7萬平方公里的土地和2200公里的海岸線。然而，厄瓜多爾卻是世界上主要的蝦類生產(chǎn)國。厄瓜多爾當(dāng)?shù)兀B(yǎng)殖一種叫做 "Litopenaeus vannamei "的蝦類，它也被親切地稱為厄瓜多爾白腿蝦或厄瓜多爾白蝦。厄瓜多爾蝦因其殼薄、肉厚、口感鮮嫩、易于烹飪而受到世界各地食客的青睞，近幾年來，特別受到國內(nèi)食客的追捧，并逐漸成為餐桌上的新寵。
厄瓜多爾蝦的優(yōu)良口感離不開厄瓜多爾獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。厄瓜多爾蝦的養(yǎng)殖業(yè)已有50多年的歷史，當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土環(huán)境成就了一個(gè)完美的養(yǎng)蝦場所，造就了厄瓜多爾蝦的卓越品質(zhì)。但其實(shí)，除了自然環(huán)境等的因素以外，人的因素其實(shí)也是不可忽視的助力之一。
向世界提供優(yōu)質(zhì)蝦類產(chǎn)品的愿景和決心！從幼蝦育苗到養(yǎng)殖、從捕撈到流通全程呵護(hù)造就卓越品質(zhì) 厄瓜多爾蝦是由那些致力于將食品安全、生態(tài)可持續(xù)性和產(chǎn)品可追溯性的當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖人員，共同培育飼養(yǎng)的。他們在厄瓜多爾蝦的每一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)都給予了細(xì)致的照顧。從幼蝦生產(chǎn)到池塘管理，再到收獲和運(yùn)輸，每個(gè)流程中的熱情投入，離不開他們向世界提供優(yōu)質(zhì)的蝦類產(chǎn)品的愿景和決心，他們以能讓全球消費(fèi)者提供美味的厄瓜多爾蝦而感到自豪。
這就是為什么中國消費(fèi)者，可以全心全意地信任這些來自厄瓜多爾的蝦，因?yàn)樗鼈兪怯勺⒅仄焚|(zhì)和安全的厄瓜多爾人所細(xì)心培育出來的蝦類產(chǎn)品，厄瓜多爾蝦值得信賴。 在厄瓜多爾建立的嚴(yán)格的安全體系下，你可以自由地享受這些來自厄瓜多爾的美味，無論你喜歡什么樣的烹飪方法，無論您是廚師、餐廳老板還是普通消費(fèi)者，選擇厄瓜多爾蝦作為您日常生活中最喜歡的海鮮品類，準(zhǔn)沒錯(cuò)。 |
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