| 中國水產(chǎn)頻道綜合報道， 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA與鯤瑛生物簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以東營“牧漁歸陸上海洋牧場”為基礎(chǔ)，共同打造國際標準化的設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖。 文/ 工業(yè)化水產(chǎn)圈 植銀素 想知道你晚上在超市買到的海鮮產(chǎn)品安全嗎？試著找一下產(chǎn)品上面BAP（Best Aquaculture Practices最佳養(yǎng)殖規(guī)范認證）藍色標識吧！貼有BAP標識的產(chǎn)品意味著該水產(chǎn)品是運用可持續(xù)技術(shù)和方法規(guī)范養(yǎng)殖的，湛江恒興的對蝦加工產(chǎn)品也被認證。凡是獲得BAP認證的產(chǎn)品，特別是獲得BAP4星及以上認證的產(chǎn)品，都是在食品安全方面做得最好的產(chǎn)品。
BAP由GAA管理，是世界上最全面的第三方水產(chǎn)養(yǎng)殖認證項目，其標準包括環(huán)境責任、社會責任、食品安全，動物健康和福利以及產(chǎn)品的可追溯性。BAP計劃涵蓋整個水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)鏈：加工廠，孵化場，養(yǎng)殖場和飼料廠。此外，該計劃符合全球食品安全倡議（GFSI），全球社會責任計劃（GSCP）和全球可持續(xù)海產(chǎn)品倡議（GSSI）。 據(jù)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）消息，從2018年前10個月的申請數(shù)據(jù)看，該年獲得BAP認證的公司數(shù)量相比2017已經(jīng)增長了21.2％。 截至2018年10月底，共有2155個BAP認證的加工廠、農(nóng)場、孵化場和飼料廠，包括1451個養(yǎng)殖場，372個加工廠，217個孵化場和115個飼料廠。2017年底時只有1778個，其中1137個獲得BAP認證的養(yǎng)殖場每年生產(chǎn)120萬噸海產(chǎn)品。現(xiàn)在1451個養(yǎng)殖場每年可以生產(chǎn)150萬噸海鮮產(chǎn)品。 與往常一樣，2018年通過BAP第三方認證有多個獲得“第一”稱號的養(yǎng)殖場或公司，包括世界上第一個獲得BAP認證的再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)；第一家提供4星BAP認證的鱸魚和鯛魚的公司；第一家提供四星級BAP認證的大馬哈魚的公司；第一家獲得BAP認證的三文魚的蘇格蘭公司；第一款攜帶BAP標簽的寵物食品；第一家提供四星級BAP牡蠣的公司和第一家獲得BAP認證的貽貝的歐洲養(yǎng)殖場。 據(jù)了解，近兩年多項擁有BAP認證的水產(chǎn)品入駐京東生鮮，如國聯(lián)水產(chǎn)的蝦仁、翔泰的金鯧魚、勤富的鯛魚、德炎的小龍蝦等，在銷量急速攀升的同時也成為了消費者心目中安全、可靠的產(chǎn)品代表。 也就是說，未來BAP認證會成為消費者購買安全、高質(zhì)量水產(chǎn)品的主要憑證。對于養(yǎng)殖場、加工廠而言，如何通過規(guī)范生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工過程獲得BAP認證也是他們長久發(fā)展的關(guān)卡之一。 高科技、零藥殘、口感佳 | “牧漁歸陸上海洋牧場”宣布接入BAP 來源：全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA與鯤瑛生物簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以東營“牧漁歸陸上海洋牧場”為基礎(chǔ)，共同打造國際標準化的設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖。
8月26日，鯤瑛（上海）生物科技有限公司與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）在山東東營“牧漁歸陸上海洋牧場”舉行了安全水產(chǎn)與可持續(xù)養(yǎng)殖研討會暨戰(zhàn)略合作簽約儀式。
此次戰(zhàn)略合作的達成，意味著鯤瑛生物旗下“牧漁歸”安全食品將全面開啟BAP國際水產(chǎn)認證申請，以BAP標準檢驗鯤瑛生物的新型設(shè)施化養(yǎng)殖，為消費者餐桌保駕護航。
簽約儀式上，鯤瑛生物總裁李瑛就牧漁歸系統(tǒng)生態(tài)技術(shù)體系的安全水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)表主題演講，詳細介紹了鯤瑛生物立足系統(tǒng)生態(tài)發(fā)展理念的設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖實踐，“牧漁歸陸上海洋牧場”整合全生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)與全過程量化管理系統(tǒng)開展設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖過程不用藥，對環(huán)境無破壞，實現(xiàn)相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式10倍以上的高品質(zhì)安全食品產(chǎn)出。并以安全食品設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖切入，帶動加工制造業(yè)和生態(tài)旅游，融合系統(tǒng)生態(tài)工程、智慧農(nóng)業(yè)、智能供應鏈與體驗式服務(wù)打造安全食品共贏生態(tài)圈，通過四產(chǎn)一體的融合發(fā)展帶動區(qū)域的綠色發(fā)展。
東營市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳志、東營市海洋經(jīng)濟發(fā)展研究院副院長張士華、東營市市場監(jiān)管局副局長宮一忠、東營市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理中心副主任王永利發(fā)表講話，并且針對設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖在苗種繁育、國際標準對接、標準推廣、品牌建設(shè)與推廣等方面進行了深入的指導。
東營市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)作為山東省省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，搭建了以對蝦為主的研發(fā)、養(yǎng)殖、生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，為園區(qū)內(nèi)企業(yè)在發(fā)展過程中提供全面的支持。 鯤瑛生物與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟的戰(zhàn)略合作，為示范區(qū)更多的企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢、對接國際標準、不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌影響力打開了一個良好的開端。
各位領(lǐng)導共同見證了GAA全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟與鯤瑛生物現(xiàn)場簽約 |
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